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第409章
加上鹹肉比鮮肉更加韌性有嚼勁，啃起來有味極了。
薛雙雙自己也捧了根肉骨頭在啃，邊啃邊問道：“明天去給你爹拜年，我們要帶些什麼東西過去呀？”
林白想了想道：“當兒子的給親爹拜年其實不拘什麼東西，有就多給點，冇有就少給點，有時候空手回去吃頓飯都很正常，就是個團圓的意思在裡麵。”
“不比女人回孃家，不準備點年禮，兩家人麵上都不好看。”
薛雙雙道：“那我們明天提些肉，提些點心過去，可以嗎？”
林白瞅了瞅她，說：“其實我什麼東西都不想提過去，最後全便宜了餘麗那個惡毒的女人。”
薛雙雙：“……是好是歹，隻等以後算賬，不管怎麼說，現在他還是你爹，就算你說他不是，也冇有人會相信，總不能做得太過。”
林白想了想道：“你說得對，暫時先這樣吧。”
薛雙雙啃完肉骨頭，開始繼續忙。
把昨天裡正拿來的草魚去腮刮鱗剖肚，颳去腹內的黑色黏膜，用水清洗乾淨，在魚身上斜劃幾刀，抹一點鹽，放在一旁瀝水。
瀝乾水份之後，整條放入油鍋中炸至兩麵金黃，控油撈出。
鍋裡留少許油，放入蔥、薑片、大蒜、辣椒炒香，放水，把炸好的魚放進去一起煮，最後放鹽調味，醬油調色，米酒除腥，再放入一小勺白糖提鮮。
最後，用水澱粉勾一層薄薄的芡汁淋入湯中，出鍋裝盤。
清洗魚雜，魚腸剖開，用鹽和醋清洗乾淨，魚泡剪開，放掉裡麵的氣，放鍋裡焯水之後撈上來切段，和豆腐一起煮魚雜豆腐湯。
煮好的肉切薄片，快火爆炒回鍋肉。
鹹肉切丁炒蒜薹，雞蛋蒸肉沫。
過年都是大魚大肉，吃得油膩，所以薛雙雙還準備了清炒大白菜。
等遠處傳來零星的鞭炮聲，薛雙雙的年夜飯也已經準備好了。
紅燒全魚，燉雞，回鍋肉，蒜薹鹹肉，肉沫雞蛋，魚雜豆腐湯，清炒大白菜，還有蘿蔔、肉骨頭。
有魚有肉，有葷有素，擺了一桌子。
薛雙雙對林白道：“做這幾個菜就好，就我們兩個人吃飯，做多了吃不完，明天正月還得天天吃剩菜。”
她皺起秀氣的鼻子，嫌棄道：“剩菜不好吃，我最討厭吃剩菜了。”
林白看著桌子上熱氣騰騰的飯菜，有什麼東西想要從心口溢位來。
在這之前的許多年裡，他一個人守著冷冰冰的山洞，看彆人萬家燈火，彆人的團圓夜，是他獨自舔傷口的時候。
雙雙可能不知道，這之前的每一年大年夜，他都不想過。
有時候隨便吃兩口冷飯對付一下，更多的時候，都是空著肚子迎接新的一年。
從冇有過什麼時候像這個年一樣，有人給他準備好熱氣騰騰的飯菜，她的小姑娘在他麵前，溫聲軟語向他撒嬌抱怨，討厭吃剩菜。
這些人間煙火，紅塵溫暖，於他而言，恍如隔世，如今，他的小姑娘把這些重新帶到他麵前。
林白溫柔含笑，目光繾綣：“這些菜足夠吃了，辛苦雙雙，謝謝！”
謝謝你來到我身邊，與我一起看這煙火人生。
村子裡的鞭炮聲開始密集起來，此起彼伏，遠遠近近響成一片。
林白道：“我們也吃年夜飯，我去放鞭炮。”
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