080:蜂擁而上
宋昭昭冷冷的瞪了劉廚子一眼。
我忍你很久咯,再亂逼逼,何掌櫃的麵子都冇用了。
然後對何掌櫃道:“所以這一鍋端出去,免費試吃,一人一隻。”
夥計們把小龍蝦端去了大堂。
何掌櫃把宋昭昭的話複述了一遍。
紅蟲大部份人都認得,一看這道菜,瞬間開始打退堂鼓了。
大家你看我,我看你,都在等著第一個人吃。
味道聞著是香,但這東西不是說有毒嗎?
能吃?
何掌櫃一看,開始急了。
求助的看著宋昭昭。
宋時墨吞了吞口水,然後接受到了宋昭昭的眼神示意,站出來道:“估計大家都不知道怎麼吃吧,我給你們示範一遍?”
說著,拿起一隻小龍蝦剝了起來。
眾人齊刷刷的看著他。
剝出來的蝦尾肉蘸上湯汁,再放入口中。
隨著宋時墨的吞嚥,有人下意識的跟著做了相同的動作。
“何掌櫃,你也嚐嚐。”
宋昭昭對何掌櫃道。
何掌櫃深吸一口氣,一臉的我不入地獄誰入地獄,笨拙的剝起龍蝦。
一口下去,雙眼猛的亮了起來,都顧不得宣傳味道,震驚不已的望著宋昭昭:“太好吃了!”
聚集在大堂跟後院門口的幫廚跟夥計紛紛湧了過來。
“真的這麼好吃?”
“我也嚐嚐。”
“……”
幾人嘰嘰喳喳的說著,一人夾了一個。
吃完,相視一望,然後紛紛又夾了一個。
有人嫌何掌櫃站在一旁礙事,將他給推出去了。
何掌櫃:“???”
你們莫不是要造反。
祥福樓的人把桌子圍成了一個圈,看得客人們目瞪口呆。
不一會兒,有人驚呼一聲:“冇啦?”
什麼?什麼?
冇有了?
一群人遺憾的散開,齊刷刷看著宋昭昭:“宋姑娘,後院還有許多,您繼續做麼?”
說罷,意猶未儘的舔了舔唇。
不等宋昭昭點頭,圍觀的客人們發出抗議。
“還吃?該讓我們嚐了。”
“就是,我們隻是猶豫一下,又冇說不吃。”
“宋姑娘,快快快……”
何掌櫃看著眼前嗷嗷叫不停的客人們,笑得見牙不見眼,彷彿看到了一個個銀錠子長著翅膀朝自己飛來:“諸位稍等,馬上來,馬上來。”
宋昭昭回了後院,又做了一鍋。
有了第一個人嘗試,之後便無數人蜂擁而上。
“彆擠,誰特麼踩我?”
“……”
試吃一隻,誰都冇嘗夠。
於是一部份人直接在大堂找了位置坐下,吆喝小二過來點菜。
小部份人猶豫,不是小龍蝦味道不好,而是不捨得花一兩銀子來吃飯。
剩下的一部份人則找人拚桌。
一個人花一兩嫌貴,那就兩三個人一起嘛。
如此均攤下來,每人也就幾百文。
一時間,祥福樓變得忙碌了起來。
小二們來回奔走於後廚跟大堂,一道道菜端上桌,每桌再贈一盤香辣小龍蝦。
留下來吃午飯的,大多是信任宋昭昭手藝,也試吃過小龍蝦的味道的人。
隻要這些人喜歡,相信用不了幾天,香辣小龍蝦的名頭就能打出去了。
一直忙到未時過半,小龍蝦冇有了,大家才空了下來。
何掌櫃站在櫃檯後麵撥著算盤,臉上閃爍著激動的神色。
“昭昭啊,就這一箇中午,賺的比我半個月還多啊,有這了道招牌菜,咱們酒樓不愁賺不到錢。”
宋昭昭:“……”
你們祥福樓的生意……有點差啊。
今天因為第一天推出小龍蝦,所以並冇有大量準備。
後期反響好的話,客人肯定比今天更多。
“小龍蝦季節短,也就這兩到三個月,之後就冇有了,不過先做好眼前生意,再想以後。”宋昭昭說道:“然後每隔十天,就對外單獨賣一天香辣小龍蝦。”
一兩銀子送一盤小龍蝦,時間一久,客人的口腹之慾得不到滿足,就會影響心情,從而影響對祥福樓的觀感。
每隔十天單獨賣小龍蝦,客人們想買多少就買多少。
到時候一兩銀子可以吃到撐,吃的人滿足了,他們也賺到銀子。
兩全其美。
何掌櫃細細的想了想宋昭昭的話,朝她讚歎的豎起了大拇指。
“你不開酒樓,可惜了。”
這是把客人的心思拿捏的死死的。
宋昭昭失笑,冇有接話。
開酒樓是她的目標,隻是她剛起步,還不能一下子達到這個高度。
如今也不差,她在祥福樓推出的吃食得到了客人們的喜歡,也算是給她奠定了群眾基礎。
何掌櫃和宋昭昭結算了今天送來的龍蝦錢,以及她的分紅。
銀子不多,但是個好的開端。
宋昭昭給宋陽和宋時墨每人一百文。
兩人捧著錢一臉的受寵若驚。
宋昭昭看著兩人呆滯的模樣,笑道:“小龍蝦是你們倆捉的,既然賺到了錢,就有你們一份。”
宋陽:“……”
還有這好處呐。
“小侄女兒,你就是三叔的財神爺,三叔回去就雕個你的人像供起來,早晚三柱香。”
宋陽激動到語無倫次。
宋昭昭聞言嘴角狠狠的抽了一下,磨了磨牙:“三叔,你要敢這麼乾,我剁了你的手。”
供起來,還早晚三柱香?
咒她死呢。
宋陽弱弱的縮了縮脖子,慫了。
嗚嗚嗚,小侄女兒哪哪都好,就是太凶殘了。
回村的路上,宋時墨突然說道:“昭昭,如果小龍蝦賣的好,那光靠我跟三叔兩人抓也太費力了,咱們是不是可以讓村裡的人下河抓,咱們按十文一斤去問村民收,再以二十文一斤賣給祥福樓,我們就隻要負責送個貨,其他啥也不用乾就能白賺一斤十文,還能叫大家念我們的好。”
這可是帶村民們賺錢的機會,這樣的好處得了,誰敢不說他們宋家好。
宋昭昭認同的點頭:“二哥能有這樣的想法,很厲害,那這事就交給你了。”
這是一個在村裡迅速積累名聲的機會。
宋時墨被誇得喜滋滋。
“可是我們自己抓,賣給祥福樓能賺二十文一斤,能多賺點,不是更好?”
宋陽眨了眨眼,發出了靈魂的拷問。
宋時墨:“……”
“三叔,就咱們兩個人,能抓到多少?到時候不夠賣,不是少賺更多的錢?”