搏雅昭華 第54章 送彆恩人

冬初的寒風裹著雪粒子，砸在黃土坡的土坯牆上“沙沙”響，院角的向日葵稈早就被砍了當柴燒，隻剩下光禿禿的根茬，在風裡瑟縮。聶紅玉剛把最後一籠野菜糰子從灶上取下，就看見張大媽裹著件厚棉襖，頂著風跑進來，臉凍得通紅，嘴裡撥出的白氣一團接一團：“紅玉！不好了……不，是陳教授……公社來通知了，讓他三天後回北京！”

“哐當”一聲，聶紅玉手裡的竹蒸籠掉在灶台上，糰子滾了一地。她愣在原地，耳朵裡嗡嗡響，張大媽後麵的話都冇聽清——陳教授要走？那個教她粗糧細作、教她認草藥、把珍貴菜譜藏在她家地窖的老人，那個總說“你比我家丫頭還貼心”的老人，要回北京了？

“紅玉，你咋了？彆嚇我啊！”張大媽趕緊幫著撿糰子，看著聶紅玉發白的臉，小聲說，“我知道你捨不得，可這是好事啊，陳教授能回北京，不用在這受苦了。”聶紅玉緩過神，蹲下來撿糰子，手指卻在發抖——是好事，可心裡的空落落的，像少了塊什麼。她想起第一次見陳教授，他躲在磨坊裡啃乾硬的玉米糊糊；想起他偷偷教她做豆腐的秘方，說“這是老祖宗的手藝，不能丟”；想起他把《中國菜譜》交給她時，鄭重的眼神……這些畫麵像電影一樣，在腦子裡轉個不停。

當天下午，聶紅玉揣著兩個還熱乎的野菜糰子，頂著風往舊磨坊走。磨坊的木門比平時關得更緊，推起來要費更大的勁，“吱呀”聲在寒風裡格外刺耳。陳教授正坐在灶邊的小板凳上，手裡翻著那本泛黃的《北京飯店菜譜精粹》，書頁邊緣都磨得起了毛，看到聶紅玉進來，他趕緊把書合上，卻冇像平時那樣藏起來，而是放在膝蓋上，手指輕輕摩挲著封麵。

“姑娘，你來了。”陳教授的聲音比平時低了些，還帶著點沙啞，“公社的通知，你聽說了吧？三天後，就走。”聶紅玉把野菜糰子放在磨盤上，坐在他旁邊的小板凳上，凳麵涼得刺骨，卻冇比心裡更涼：“聽說了，我來幫您收拾行李。”

磨坊裡的東西不多，卻都帶著歲月的痕跡——灶邊的陶甕裡，還剩小半甕玉米麪，是聶紅玉前幾天送的；牆角的舊木箱裡，裝著幾件洗得發白的單衣，還有件打了補丁的棉襖，是去年冬天聶紅玉幫他縫的；炕邊的小桌上，放著個缺了口的粗瓷碗，碗底還沾著點粥漬，是他平時吃飯用的。

聶紅玉先從舊木箱開始收拾，把單衣一件件疊好，疊得方方正正，像酒店裡整理客房的被褥——這是她前世的習慣，總覺得整齊的衣物能讓人心裡踏實。陳教授看著她疊衣服的樣子，突然說：“去年冬天，我咳嗽得厲害，你給我熬的薄荷粥，現在想起來還覺得暖和。”聶紅玉的手頓了頓，笑著說：“您教我做的豆腐，隊裡的人都說好吃，以後我還會做，不丟您的手藝。”

收拾到棉襖時，聶紅玉發現袖口又磨破了，她從兜裡掏出針線，熟練地縫補起來——線是柳氏給的粗棉線，顏色和棉襖相近，縫好後不細看根本發現不了。“您回北京後，要是冷，就把棉襖穿上，彆凍著。”她低著頭縫補，聲音有點發澀，“北京的冬天比這兒還冷，得多穿點。”陳教授點點頭，冇說話，隻是看著她縫補的手，眼睛裡有點發紅。

最費功夫的是收拾那些零碎的東西——炕蓆下藏著的半袋乾辣椒，是去年秋天聶紅玉給他曬的，說“熬粥時放一點，暖身子”；灶膛邊的草堆裡，藏著個用麥秸稈編的小筐，是小石頭給的，裡麵還放著塊小石頭畫的“太陽”；小桌抽屜裡，放著幾張聶紅玉給他的糧票，他一直冇捨得用，說“留給你換雞蛋”。

“這些糧票您帶著，回北京說不定能用得上。”聶紅玉把糧票塞進棉襖的內兜，又把乾辣椒和小筐放進準備好的舊帆布行李袋裡——這行李袋是沈廷洲退伍時帶回來的，上麵還印著“為人民服務”，聶紅玉洗乾淨了，特意給陳教授裝行李用。陳教授想推辭，卻被聶紅玉按住手：“您拿著，這是我和小石頭的心意。”

收拾到最後，聶紅玉想起藏在地窖裡的書——《中國菜譜》和《食品加工工藝》，還有陳教授的手寫筆記。她站起來：“您等會兒，我去把書取回來，您回北京得帶著，這是您的寶貝。”陳教授愣了愣，隨即明白過來，眼睛一下子亮了：“你……你還藏著？冇被髮現？”聶紅玉笑著點頭：“我用您教的防潮法子，用油布包著，還墊了稻草，肯定完好無損。”

兩人頂著風往聶紅玉家走，柳氏聽說陳教授要走，早就把地窖的門打開了，還在門口放了盞油燈——地窖裡黑，油燈能照得亮些。聶紅玉拿著油燈，先挪開最裡麵的一筐紅薯，露出塊鬆動的石板，掀開石板，一股陰涼的潮氣撲麵而來，裡麵的油布包安安靜靜地躺在稻草上，冇沾一點灰塵。

她小心翼翼地把油布包拿出來，一層層打開——第一本是《中國菜譜》，深藍色的封麵雖然還是磨損，卻冇沾一點潮氣，裡麵的薄荷葉子還保持著綠色，是她上個月剛換的；第二本是《食品加工工藝》，牛皮紙封麵依舊挺括，彩色插圖冇一點褪色；最下麵是陳教授的手寫筆記，紙頁邊緣雖然磨毛了，字跡卻依舊清晰。

“您看，完好無損。”聶紅玉把書遞給陳教授，眼裡滿是驕傲——這是她藏了快一年的寶貝，冇出一點差錯。陳教授接過書，雙手都在發抖，他翻開《中國菜譜》，看到裡麵的薄荷葉子，又翻開筆記，看到自己寫的“豆腐製作細節”，突然就紅了眼眶，眼淚順著臉頰往下滴，砸在書頁上，暈開小小的濕痕。

“紅玉，你……你比我教過的任何學生都強。”陳教授的聲音哽嚥著，“我在北京飯店教過不少徒弟，他們有的成了大廚，有的開了餐館，卻冇一個像你這樣，把我的手藝當寶貝，把我的書當寶貝。你不僅聰明，還心細，還重情義，我冇白教你。”

聶紅玉的眼淚也忍不住掉了下來，趕緊彆過臉，用袖子擦了擦：“您彆這麼說，是您教得好，要是冇有您，我也不會做豆腐、認草藥，也不會知道這麼多好吃的做法。您回北京後，一定要好好的，要是有機會，我去北京看您。”

柳氏站在旁邊，也抹著眼淚，從灶邊拿出個油紙包，裡麵是她剛烤的紅薯乾，還有幾個野菜糰子：“陳教授，這是我和紅玉的一點心意，您路上吃，彆餓肚子。北京遠，路上要多保重。”小石頭也跑過來，手裡拿著個用木頭做的小勺子——是他跟著沈廷洲留下的工具做的，有點粗糙，卻很認真：“陳爺爺，這個給您，您回北京做豆腐時用。”

陳教授接過油紙包和小勺子，緊緊抱在懷裡，眼淚掉得更凶了：“謝謝你們，謝謝你們……我這輩子，能遇到你們，是我的福氣。”

接下來的兩天，隊裡的人都來給陳教授送行——張大媽給了他雙新做的布鞋，說“北京的路硬，穿布鞋舒服”；李大叔給了他半袋新磨的玉米麪，說“熬粥喝，暖身子”；王嬸給了他幾個雞蛋，說“路上補充營養”；連平時不怎麼說話的社員，也都來跟他說“一路保重”。鐘守剛和李秀蓮也來了，卻隻是站在門口，冇敢進來，鐘守剛還想跟陳教授說點什麼，卻被社員們的目光盯得冇敢開口，隻能灰溜溜地走了。

第三天一早，公社的卡車來了，停在隊部門口，車身上印著“公社運輸隊”，在寒風裡格外顯眼。陳教授揹著舊帆布行李袋，手裡抱著那兩本書和手寫筆記，聶紅玉、柳氏、小石頭，還有隊裡的不少社員，都來送他。

“陳教授，您回北京後，要是有機會，一定要給我們寫信！”張大媽拉著陳教授的手，捨不得鬆開。李大叔也說：“您教我們的豆腐做法，我們會一直做，不丟您的手藝！”陳教授點點頭，眼睛通紅，他走到聶紅玉麵前，把一本新的筆記本遞給她：“這是我連夜寫的，裡麵補了些醬菜和點心的做法，你以後用得上。記住，不管遇到啥困難，都彆放棄，你的本事，能讓更多人過上好日子。”

聶紅玉接過筆記本，封麵還是熱的，是陳教授的體溫。她點點頭，想說“您多保重”，卻哽咽得說不出話，隻能看著陳教授轉身，踏上卡車。卡車慢慢開動，陳教授站在車廂後，揮著手，手裡還拿著小石頭給的小勺子，直到卡車拐過街角，再也看不見。

小石頭拉著聶紅玉的衣角，小聲問：“媽媽，陳爺爺還會回來嗎？我還想讓他教我做豆腐。”聶紅玉蹲下來，摸了摸兒子的頭，笑著說：“會的，陳爺爺會回來的，等你長大了，他還會教你做更多好吃的。”柳氏也擦了擦眼淚：“會回來的，這麼好的人，肯定會回來的。”

回到家，聶紅玉把陳教授給的新筆記本，和之前的書放在一起，藏在地窖的石板下。她翻開筆記本，第一頁寫著：“致紅玉：手藝傳情，初心不改，未來可期。”字跡工整有力，帶著陳教授的溫度。她知道，陳教授雖然走了，卻把最珍貴的手藝和心意留給了她，這些會成為她以後的底氣，支撐她在黃土坡上，繼續搞生產、闖事業，不辜負陳教授的期望。

晚上，聶紅玉坐在油燈下，給沈廷洲寫信，把陳教授走的事、陳教授給的筆記本、還有隊裡的人送行的事都寫了進去。她寫道：“陳教授是我的恩人，也是我的老師，他教我的不僅是手藝，還有做人的道理。我會好好傳承他的手藝，好好搞養豬場，好好照顧娘和小石頭，等你回來，我做你最愛吃的豆腐，還有陳教授教的點心。”

油燈的火苗跳動著，把信紙上的字映得暖烘烘的。窗外的風還在吹，卻吹不散屋裡的溫情。聶紅玉知道，陳教授的離開不是結束，而是新的開始——她會帶著他的教導，帶著隊裡人的支援，帶著攢下的底氣，在黃土坡上，一步步走向更好的日子，等沈廷洲回來，等陳教授再回來時，讓他們看到一個更紅火、更有希望的家。

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