搏雅昭華 第138章 遇見前世熟人

1986年的春風吹暖了北京的衚衕，“紅玉食品有限公司”的銅牌在朝陽下泛著光——這是聶紅玉上個月剛辦的執照，從“食品鋪”到“有限公司”，三個字的變化，是她從個體商戶到企業家的跨越。此刻她正對著鏡子整理藏青色的西裝套裙，這是沈廷洲托人從上海捎來的，剪裁合體，襯得她身姿挺拔，完全冇了當年黃土坡窮媳婦的影子。

“娘，你的發言稿我幫你檢查過了，裡麵提到的‘農產品溯源’和‘品牌標準化’，陳爺爺說特彆專業。”小石頭揹著書包湊過來，手裡拿著裝訂整齊的稿子，“我們老師說，現在都提倡‘知識致富’，你這發言稿就是最好的例子。”聶紅玉笑著捏了捏他的臉：“還是我兒子厲害，比你爹強，他就知道說‘彆緊張’。”

沈廷洲正往她包裡塞保溫杯，聞言撓撓頭：“我說的是大實話。當年你在黃土坡對著社員講養豬章程都不慌，現在跟這些老闆開會，有啥好緊張的？”他把一疊資料放進包側兜，“這是王科長給的參會名單，有幾個是做餐飲供應鏈的，你正好可以聊聊醬菜進飯店的事。”柳氏端著煎蛋出來：“快吃點墊肚子，聽說那會場在涉外酒店，裡麵的點心貴得很，彆餓著。”

這次的“北京市個體經濟發展交流會”在剛建成的長城飯店舉行，是市工商局牽頭的高規格會議，邀請了全市各行業的優秀個體商戶和國企代表。聶紅玉能作為食品行業代表參會，不僅因為“紅玉醬菜”是著名商標，更因為她帶動黃土坡鄉親致富的案例，被湯書記推薦為“個體經濟幫扶典範”。

出租車停在長城飯店門口，聶紅玉剛下車就被眼前的景象驚了一下——玻璃幕牆反射著藍天，穿著製服的門童笑容標準，旋轉門旁立著“歡迎參加個體經濟發展交流會”的紅底黃字牌子，這場景讓她恍惚想起前世常去的五星級酒店，隻是那時她是帶著團隊跑客戶的酒店經理，如今卻是帶著醬菜樣品的食品企業家。

簽到處的工作人員接過她的名片，看到“聶紅玉紅玉食品有限公司董事長”的字樣，眼睛亮了：“您就是聶總？我們王科長特意交代，讓您到了直接去貴賓室。”聶紅玉點點頭，跟著引導員往裡走，走廊裡掛著的油畫、鋪著的紅地毯，都讓她想起前世的職場生涯，隻是那時的她總穿著高跟鞋匆匆趕路，如今腳步卻格外沉穩。

貴賓室裡已經坐了幾個人，湯書記正和一位戴眼鏡的中年男人說話，見她進來立刻招手：“紅玉，快來認識一下，這是市餐飲協會的李會長，他可是北京飯店、全聚德的常客，你的醬菜要是能入他的眼，銷路就更寬了。”李會長站起身，握著她的手笑道：“早聽說‘紅玉醬菜’的大名，陳老（陳教授）前幾天還跟我誇你，說你把家常菜做出了大文章。”

寒暄間，會議主持人進來通知入場。會場設在三樓宴會廳，幾百個座位坐得滿滿噹噹，前排是工商局、工商聯的領導，後排是各行業代表。聶紅玉被安排在食品行業區第一排，剛坐下就感覺有人在看她，回頭望去，是個穿著淺灰色西裝的年輕女人，正拿著筆記本，眼神裡滿是疑惑。

會議開場是工商局王科長講話，內容圍繞“個體經濟與市場經濟接軌”展開，提到了商標保護、品牌建設，還特意舉了“紅玉醬菜”維權的案例。當王科長念出“聶紅玉”三個字時，聶紅玉起身致意，全場響起掌聲，她注意到那個年輕女人的眼神更驚訝了，手裡的筆都停住了。

接下來是各行業代表發言，聶紅玉是第三個。她走到發言台，接過話筒，目光掃過全場，看到沈廷洲托人給她留的角落裡的位置——他今天特意請了假，偷偷來給她加油。聶紅玉定了定神，開口道：“大家好，我是聶紅玉，來自紅玉食品。今天我不想隻說醬菜，想說說我和黃土坡的故事……”

她從1974年在黃土坡建養豬場說起，講到用酒店的流程管理方法規範養豬場，用食材處理技巧開發醬菜配方，再到現在建立黃土坡原料基地，帶動鄉親致富。她舉起手裡的醬菜樣品：“這瓶醬菜，原料來自黃土坡的紅土地，工藝來自老祖宗的智慧，管理來自現代企業的方法。個體經濟不是小打小鬨，是能紮根土地、鏈接市場的大事業。”

發言結束後，掌聲比之前更熱烈。聶紅玉走回座位時，那個年輕女人快步跟了過來，聲音帶著顫抖：“聶總……您是不是叫聶紅玉？以前在‘錦繡酒店’做過經理？”聶紅玉心裡一震——“錦繡酒店”是她前世工作的地方，這個名字她已經十二年冇聽過了。

女人見她點頭，眼圈瞬間紅了：“我是林薇啊！您還記得嗎？2018年您當餐飲部經理的時候，我是您的助理，跟著您做過‘中秋家宴’策劃，還有‘非遺美食節’……”林薇的話像一把鑰匙，打開了聶紅玉塵封的記憶——前世她30歲被裁那天，就是林薇偷偷塞給她一包餅乾，說“經理，您那麼厲害，去哪都能發光”。

“林薇？”聶紅玉握住她的手，感覺眼眶發熱，“真的是你，你怎麼會在這裡？”林薇擦了擦眼淚，笑道：“我爸是老北京，我去年隨軍回來的，現在在‘京味餐飲集團’做采購主管，這次是跟著我們老總來參會的。”她上下打量著聶紅玉，“您變化太大了，當年您被裁的時候，瘦得脫了形，現在看著比那時候還精神，還年輕。”

茶歇時，兩人找了個僻靜的角落坐下。林薇給她倒了杯咖啡，苦香的味道讓聶紅玉想起前世加班的日子。“聶總，當年您離開錦繡酒店後，我們都特彆可惜。您搞的‘定製化服務’‘食材溯源體係’，現在還是酒店的標杆呢。後來我們打聽您的訊息，說您去南方發展了，怎麼會在北京做食品？”

聶紅玉攪動著咖啡勺，陽光透過玻璃窗落在她手上，映出淡淡的老繭——這是醃醬菜、挑紅薯留下的痕跡，和前世敲鍵盤磨出的薄繭截然不同。“遇到點坎，就換了個賽道。”她笑著說，“以前在酒店管彆人吃飯，現在自己做吃的，都是跟‘吃’打交道，也算冇改行。”

林薇愣了愣，隨即明白她是不願多提過去，便轉了話題：“您的發言太精彩了！特彆是‘農產品溯源’，我們集團正在找這樣的供應商。現在消費者都看重食材安全，您的醬菜從黃土坡直接到餐桌，還有合作社的證明，這正是我們需要的。”她從包裡拿出名片，“聶總，我們談談合作吧？我們集團有二十多家連鎖餐廳，要是能用上您的醬菜，銷量肯定差不了。”

聶紅玉接過名片，上麵印著“林薇京味餐飲集團采購主管”的字樣，背麵還有集團的地址和電話。她想起陳教授前幾天說的“拓展餐飲渠道”，心裡一陣高興：“冇問題，我們的醬菜有三種規格，適合餐廳擺盤的小包裝、適合自助的大包裝都有，明天我讓助理把樣品和檢測報告送過去。”

“您還記得嗎？當年您總說‘做餐飲就是做良心’，現在您做食品，還是抱著這份初心。”林薇感慨道，“當年錦繡酒店的老闆要是聽您的，把食材質量再提提，也不會被連鎖酒店擠垮。您看現在，消費者越來越認‘放心品牌’，您的‘紅玉醬菜’就占了這個優勢。”

聶紅玉想起前世被裁的原因——酒店為了壓縮成本，采購劣質食材，她堅決反對，最後被以“管理理念落後”為由辭退。“是啊，不管做酒店還是做食品，良心都是底線。”她指著遠處展示區的醬菜樣品，“我在黃土坡種過地，知道農民種點東西不容易；我也餓過肚子，知道一口乾淨飯有多金貴。所以我的醬菜，絕不放新增劑，絕不缺斤短兩。”

正說著，李會長走了過來，看到她們相談甚歡，笑著說：“原來你們認識？林主管，你可是找對人了。‘紅玉醬菜’的品質，我親自試過，比北京飯店的醬菜還對味。”林薇趕緊起身：“李會長，我們正談合作呢。聶總不僅醬菜做得好，管理理念也特彆先進，跟她合作我們放心。”

李會長拉著聶紅玉的手：“聶總，我給你介紹個朋友，是全聚德的王總，他正愁找不到合適的佐餐小菜。”聶紅玉跟著他走過去，心裡感慨萬千——前世她帶著團隊求著全聚德合作，都被拒之門外；現在她靠自己的實力，成了彆人眼中的“香餑餑”。這世上最公平的，就是時光不會辜負踏實做事的人。

和王總談完合作意向，回到座位時，林薇還在等她。“聶總，當年您教我的‘供應商篩選法’，我現在還在用呢。”林薇拿出筆記本，上麵記著密密麻麻的筆記，“您說‘看資質、查源頭、試樣品、訪口碑’，這十二字訣，幫我們篩掉了好幾個劣質供應商。”

聶紅玉看著筆記本上熟悉的字跡，想起前世手把手教林薇做報表的日子。“你還記得就好，做采購就是要嚴謹，差一點都不行。”她頓了頓，“你們集團要是有食材處理的問題，也可以找我。我在酒店做了八年，對食材的保鮮、加工都有經驗，或許能幫上忙。”

“真的嗎？”林薇眼睛一亮，“我們正頭疼醬肉的保鮮問題呢！冬天還好，夏天保質期隻有三天，好多分店都不敢多備貨。您有辦法嗎？”聶紅玉點點頭：“我跟陳教授研究過，用老鹵加天然香料醃製，再用真空包裝，保質期能延長到十五天，口感還不會變。明天我把配方和工藝給你。”

會議下半場是圓桌論壇，聶紅玉和李會長、王總還有幾位國企代表坐在一起，討論“個體經濟如何與國企合作共贏”。有人提出“個體商戶規模小，跟不上國企的供貨需求”，聶紅玉立刻迴應：“我們在黃土坡建了標準化廠房，日產能達到五千斤，還和三個生產隊簽了原料供應協議，完全能滿足大型企業的需求。”

她拿出隨身攜帶的廠房照片和原料基地合同，展示給大家看：“這是我們的無菌生產車間，這是農科院出具的原料檢測報告，這是和紅星生產隊的合作協議。個體經濟不是‘小作坊’，隻要標準化、規範化，就能和國企站在同一條起跑線上。”她的話贏得了全場的掌聲，連一直沉默的國企代表都點頭表示認可。

論壇結束後，聶紅玉被記者圍了起來。“聶總，您從酒店經理轉行做食品，最大的困難是什麼？”“聶總，您帶動黃土坡致富，有冇有想過擴大到其他地區？”“聶總，您對年輕的個體商戶有什麼建議？”聶紅玉從容地回答：“最大的困難是突破自己的認知，以前覺得做酒店纔是體麵活，現在覺得紮根土地更踏實。我的建議是，彆嫌行業小，隻要用心做，小醬菜也能做成大事業。”

林薇幫她解圍，把記者引開：“聶總，我們老總想請您吃個便飯，聊聊合作的細節。”聶紅玉看了看手錶，已經下午五點了，便說：“抱歉，我得回去給孩子做飯。明天我去你們公司，咱們詳談。”林薇笑著說：“您還是跟以前一樣，把家庭看得重。放心，我把合作方案準備好，明天咱們一次談成。”

走出飯店時，沈廷洲正靠在自行車上等著，手裡拎著個保溫桶。“餓了吧？娘燉了雞湯，我給你帶來了。”他接過聶紅玉的包，看到她手裡的一堆名片，眼睛亮了，“談成不少合作？”聶紅玉點點頭，靠在他肩上：“遇到個老朋友，是我前世的助理，現在在餐飲集團做采購，想跟咱們合作。”

自行車在衚衕裡穿行，晚風帶著槐花香。聶紅玉把遇到林薇的事說了一遍，沈廷洲沉默了一會兒：“不管前世怎麼樣，現在的日子纔是真的。你當年在酒店受的委屈，現在都靠自己的本事掙回來了。”他頓了頓，“明天我陪你去談合作，咱們紅玉食品的老闆，不能讓人欺負了。”

回到家，柳氏和小石頭早就等在門口。“娘，你上電視了！”小石頭舉著半導體，“新聞裡播了你的發言，說你是‘個體經濟的榜樣’！”柳氏端著雞湯出來：“快喝點補補，我今天去菜市場，好多人都跟我說‘看到你家紅玉上電視了’，我這心裡比吃了蜜還甜。”

吃飯時，聶紅玉把和林薇合作的事說了，陳教授放下筷子：“這是個好機會。京味餐飲集團的老闆是我的老熟人，當年我在北京飯店的時候，他還是個學徒。明天我跟你一起去，幫你把把關。”他從書房拿出一疊資料，“這是我整理的醬菜搭配菜譜，適合不同的餐廳場景，你拿去給林主管，讓他們知道咱們的醬菜不僅好吃，還能做招牌菜。”

第二天一早，聶紅玉帶著陳教授和樣品，去了京味餐飲集團。林薇早就等在門口，看到陳教授，驚訝地說：“陳老？您也來了？我爸常提起您，說您是北京餐飲界的泰鬥。”陳教授笑著說：“我是來給我的徒弟站台的。紅玉的醬菜，是我看著做起來的，品質絕對冇問題。”

會議室裡，京味集團的張總握著陳教授的手：“陳老，您可算肯出山了。當年您的‘糟三樣’，我到現在都記著味道。”陳教授指著聶紅玉：“現在紅玉的醬菜，比我的糟三樣還受歡迎。你們跟她合作，絕對不會錯。”張總看向聶紅玉：“聶總，昨天你的發言我看了，‘良心做食品’這五個字，我特彆認可。”

合作談得很順利，雙方簽訂了為期三年的供貨協議，京味集團每月采購兩千斤醬菜，還約定共同開發“京味紅玉”聯名款醬菜。簽字的時候，林薇湊到聶紅玉身邊：“聶總，您知道嗎？當年您被裁後，我們部門好多人都跟著辭職了，大家都說‘冇您帶著，乾活冇勁兒’。現在看到您這麼成功，我們都特彆高興。”

離開集團時，林薇送她們到門口，遞給聶紅玉一個信封：“這是當年您借我的五千塊錢，我一直想還您，卻找不到您。現在總算物歸原主了。”聶紅玉愣了愣，纔想起前世林薇父親生病，她借了五千塊錢給她。“都過去這麼久了，你還記得。”聶紅玉把錢推回去，“這錢你留著，就當我入股你們的合作項目。”

“不行，您必須收下。”林薇把錢塞進她手裡，“當年您說‘做人要講信用，借了錢一定要還’，我現在按銀行利息連本帶利給您。”她頓了頓，“聶總，我一直想跟您說聲謝謝。當年您教我的不僅是工作方法，還有做人的道理。您說‘不管遇到多大的坎，都要笑著挺過去’，我這幾年就是靠這句話過來的。”

聶紅玉看著手裡的信封，心裡滿是溫暖。前世的她從未想過，自己不經意的善舉，會被人記這麼久。“林薇，我們現在是合作夥伴，以後互相扶持。”她拿出一張名片，“這是我的私人電話，有任何問題，隨時打給我。”林薇點點頭，眼眶又紅了：“聶總，您還是當年那個讓我們敬佩的聶經理。”

回到公司，李偉拿著一份訂單跑進來：“紅玉姐，全聚德的王總打電話來，說要跟咱們簽合同，每月采購一千斤醬菜，還要用咱們的醬菜做‘烤鴨伴侶’！”聶紅玉笑著把訂單遞給陳教授：“您看，這就是口碑的力量。咱們的醬菜，不僅要走進百姓家，還要走進老字號。”

下午，黃土坡的張雲生打來電話，說新豬舍已經全部完工，農科院的豬種長得很好，第一批小豬崽已經出生了。“紅玉妹子，‘紅玉助學金’已經幫你立起來了，隊裡有兩個孩子考上了高中，我們用你寄的錢給他們買了新書包和文具。”張雲生的聲音裡滿是喜悅，“湯書記說，下個月要給你送錦旗，感謝你幫咱們黃土坡脫貧。”

聶紅玉心裡一陣感動：“張大哥，這是咱們一起努力的結果。等這批豬出欄了，咱們就搞‘紅玉豬肉醬’，用養豬場的豬肉做原料，味道肯定更好。”她頓了頓，“我跟京味集團談好了，他們的餐廳也會采購咱們的豬肉，以後黃土坡的豬，再也不愁銷路了。”

晚上，聶紅玉翻出原主父親的日記，在最新的一頁寫下：“1986年春，遇前世下屬林薇，談成合作。從前是酒店經理，現在是食品老闆，賽道不同，初心不變。原主，你看，不管在哪個時代，隻要踏實做事，就能被人認可。”她合上日記，看著窗外的燈火，想起前世被裁時的絕望，再看看現在的生活，心裡滿是感恩。

沈廷洲端著水果進來，看到她在發呆，走過去抱住她：“在想什麼？是不是又想起以前的事了？”聶紅玉搖搖頭：“在想以後的事。咱們的新廠房快建好了，等投產了，就把黃土坡的鄉親們請來培訓，讓他們也學會標準化生產，以後咱們一起把‘紅玉食品’做成全國知名品牌。”

“好，我都聽你的。”沈廷洲拿出一個首飾盒，裡麵是一條銀項鍊，吊墜是個小小的醬菜壇圖案，“這是我托銀匠做的，給你的獎勵。當年在黃土坡，你說以後要讓‘紅玉醬菜’的名字傳遍全國，現在咱們離目標越來越近了。”聶紅玉戴上項鍊，吊墜貼在胸口，暖暖的。

小石頭抱著作文字跑進來：“娘，我的作文《我的媽媽》又獲獎了，這次是全國中學生作文比賽一等獎！老師說，下個月要去北京人民大會堂領獎，還讓你一起去！”聶紅玉接過獲獎證書，看著“一等獎”的字樣，眼淚掉了下來——這是她穿越十二年來，最珍貴的獎項。

“娘，你怎麼哭了？”小石頭幫她擦眼淚，“老師說，我的作文寫得好，是因為有你這樣的媽媽。你從黃土坡走來，教會我‘再難的日子也能熬成甜的’，這句話我一直記著。”聶紅玉把兒子摟進懷裡，心裡滿是驕傲——她不僅改變了自己的命運，還培養出了這麼優秀的孩子。

幾天後，林薇帶著京味集團的團隊來“紅玉食品”考察。看到標準化的生產車間、嚴格的質檢流程，還有牆上掛著的“著名商標”證書和“扶貧先進單位”獎牌，林薇的團隊成員都讚不絕口。“聶總，您這規模，比我們想象的大多了。”林薇的同事說，“跟您合作，我們特彆放心。”

考察結束後，林薇單獨留下來，遞給聶紅玉一張照片：“這是當年咱們在錦繡酒店的合影，我一直留著。”照片上的聶紅玉穿著職業裝，一臉疲憊卻眼神堅定，身邊的林薇還是個青澀的小姑娘。“您看，當年的您就很有氣場，現在更厲害了。”林薇笑著說，“我跟我老公說，我的榜樣就是您，換個賽道也能重新出發。”

聶紅玉看著照片，想起前世的自己，又看看現在的林薇，心裡感慨萬千。“林薇，每個人都有自己的賽道，重要的是不管遇到什麼困難，都不要放棄。”她頓了頓，“當年我被裁的時候，也以為天塌了，現在才知道，天不會塌，隻要你肯抬頭，就能看到新的太陽。”

送林薇離開時，聶紅玉站在公司門口，看著遠處的高樓大廈。春風吹過，帶著醬菜的香氣和希望的味道。她知道，遇見林薇隻是她人生中的一個小插曲，未來還有更多的機遇和挑戰等著她。但她不再害怕，因為她有沈廷洲的支援，有陳教授的指導，有黃土坡鄉親們的信任，還有這個充滿希望的時代。

晚上，聶紅玉做了一桌子菜，邀請了陳教授、張蘭、李偉一起慶祝。飯桌上，大家舉杯歡慶，祝“紅玉食品”越來越好。陳教授說：“紅玉，你現在的成就，不是偶然的。你有酒店經理的眼界，有農民的踏實，還有企業家的魄力，這些都是你成功的原因。”

聶紅玉舉起酒杯，看著在座的每一個人：“這杯酒，敬過去，敬那些在黃土坡熬過來的日子；敬現在，敬我們一起打拚的時光；敬未來，敬我們即將開拓的新賽道。”她一飲而儘，酒液辛辣卻暖心——前世的遺憾，今生已經彌補；前世的夢想，今生正在實現。換個賽道又如何？隻要初心不變，就能重新出發，活得更精彩。

夜深了，聶紅玉站在陽台上，看著城市的燈火。項鍊上的醬菜壇吊墜在月光下泛著光，這是她的勳章，也是她的初心。她知道，“紅玉食品”的路還很長，從北京到全國，從醬菜到更多的食品品類，還有很多事要做。但她堅信，隻要帶著感恩與堅守，帶著酒店人的嚴謹與農民的樸實，她一定能在新的賽道上，跑出屬於自己的精彩。

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