搏雅昭華 第120章 年夏

1978年的夏天，太陽把軍區家屬院的青石板曬得發燙，槐樹上的蟬鳴此起彼伏，攪得人心頭又熱又慌。聶紅玉家的小院裡，煤爐上的粗瓷鍋正熬著綠豆湯，綠瑩瑩的豆子在湯裡翻滾，散出淡淡的清苦香——柳氏說“高考前喝這個敗火，腦子清醒”，從入夏起，每天早晚都要熬一鍋，連煤爐的火都調得比往常小，怕熬糊了。

聶紅玉坐在縫紉機旁的小桌前，手裡捧著本《商業經濟基礎》的手抄本——這是沈廷洲托戰友從北京借來的，紙頁上的字跡密密麻麻，是用藍黑墨水寫的，有些地方還畫了橫線，標註著“重點”。她的指尖在“成本覈算”那一頁反覆摩挲，眼前忍不住浮現出在酒店做經理時的場景：那時候她要算後廚的食材損耗，要排員工的排班表，還要做月度預算；現在在食品廠，她算過什錦醬菜的原料成本，優化過生產流程的效率，這些都跟“商業經濟”緊緊連在一起。

“紅玉，綠豆湯熬好了，放涼了再喝，彆燙著。”柳氏端著鍋走到院角的石桌上，用扇子輕輕扇著，“你彆太緊張，這大半個月你都熬到後半夜，身子扛不住。沈廷洲早上還跟我說，讓你多歇會兒，考試靠的是平時的底子，不是臨時抱佛腳。”

聶紅玉放下手抄本，走到石桌旁，拿起個粗瓷碗，盛了半碗綠豆湯，涼絲絲的湯水滑過喉嚨，心裡的燥熱消了不少：“娘，我不緊張，就是想再看看重點。昨天做模擬題，遇到道‘企業成本控製’的題，我想起在食品廠算邊角料損耗的事，一下子就答上來了，您說這是不是算‘實踐出真知’？”

柳氏笑著點頭，用帕子擦了擦她額角的汗：“是是是，我家紅玉最能乾，又懂手藝又懂算賬，高考肯定能中。對了，小石頭剛纔還跟我說，要給你畫‘加油畫’，說畫個大狀元，讓你考上大學。”

正說著，院門口傳來腳步聲，沈廷洲揹著帆布包回來了，包上還沾著點麪粉——他早上特意去食堂給聶紅玉買了白麪饅頭，說“考試要吃飽，彆餓肚子”。他把包放在石桌上，從裡麵掏出個用手帕包著的東西，打開是塊水果糖，還是橘子味的：“今天部隊發的福利，我冇捨得吃，給你留著，考前含一塊，甜絲絲的，不心慌。”

聶紅玉接過糖，糖紙是透明的，裡麵的橘色糖塊泛著光，她想起前世女兒小時候，也總愛吃這種橘子糖，心裡軟得發顫：“廷洲，謝謝你……要是我考上了，報‘商業經濟管理’專業，你覺得怎麼樣？”她把自己的想法說出來，“我以前在酒店做過管理，現在在食品廠又要算成本、搞流程，這個專業正好能用得上，以後不管是在廠裡做，還是自己想做點事，都能有章法。”

沈廷洲蹲下來，看著她的眼睛，語氣比平時更鄭重：“我覺得好！你說的那些‘成本覈算’‘流程優化’，不就是這個專業教的？以前你在黃土坡建養豬場，要是懂這些，也不用走那麼多彎路。再說，你有實踐經驗，學起來肯定比彆人快，以後說不定還能當‘專家’，給咱們廠出主意。”他頓了頓，伸手摸了摸她的頭，“不管你報啥專業，我都支援你，你做的決定，從來都冇錯。”

高考前一天，聶紅玉早早就歇了。柳氏幫她把準考證、鉛筆、橡皮都放進個新縫的粗布筆袋裡，筆袋上還繡了朵小槐花——是她連夜繡的，說“沾點喜氣”。沈廷洲則在炕邊鋪了層新稻草，說“軟和，睡得香”，還把煤爐的火添足了，怕夜裡著涼。小石頭躺在炕上，抱著聶紅玉的胳膊，小聲說：“媽媽，明天我跟爸爸去送你，我給你舉加油牌。”

第二天一早，天剛矇矇亮，聶紅玉就醒了。柳氏已經把早飯做好了：兩個白麪饅頭，一個煮雞蛋，還有一碗溫熱的綠豆湯。“吃個雞蛋，滾運，考個好成績。”柳氏把雞蛋剝好，遞到她手裡，眼睛裡滿是期待。

沈廷洲揹著帆布包，裡麵裝著筆袋、毛巾和水壺，還特意帶了把油紙傘——怕中午太陽大，曬著。小石頭手裡舉著個硬紙板做的加油牌，上麵是他用蠟筆畫的：一個紮著圍裙的媽媽，旁邊寫著“媽媽加油，考上大學”，歪歪扭扭的字跡，卻看得聶紅玉眼眶發熱。

去考場的路上，自行車“叮鈴鈴”地響。沈廷洲騎著車，聶紅玉坐在後座，懷裡抱著小石頭的加油牌，風從耳邊吹過，帶著槐樹葉的清香。路上遇到不少趕考的學生，有的揹著舊書包，有的由家長陪著，臉上都帶著緊張又期待的神情。有個穿的確良襯衫的姑娘，看到聶紅玉手裡的加油牌，笑著說：“大姐，你也趕考啊？一起加油！”聶紅玉笑著點頭，心裡的緊張少了幾分。

考場設在市第三中學，門口擠滿了人。沈廷洲把車停在路邊，幫聶紅玉理了理衣襟，又檢查了一遍筆袋：“準考證在最裡麵，鉛筆削好了兩支，橡皮也在，彆慌，仔細讀題，不會的先跳過，先做會的。”小石頭舉著加油牌，湊到聶紅玉麵前：“媽媽，加油！我等你考第一！”

聶紅玉抱了抱兒子，又握了握沈廷洲的手，轉身往考場走。走到門口時，她回頭看了一眼，沈廷洲和小石頭還站在原地，小石頭舉著加油牌使勁晃，沈廷洲則朝著她揮手，陽光灑在他們身上，暖得讓人心安。

考試鈴響的時候，聶紅玉坐在靠窗的位置，窗外的老槐樹枝葉繁茂，蟬鳴聲聲。拿到語文試卷，她深吸一口氣，先看作文題——《論實踐與知識的關係》。她筆尖頓了頓，想起在黃土坡建養豬場時，靠實踐摸索飼料配比；在食品廠改良什錦醬菜時，靠經驗調整芝麻花生的比例；現在複習商業經濟，又把這些實踐和理論結合起來。她拿起筆，從“粗糧細作的實踐”寫到“成本控製的知識”，從“酒店後勤的管理”寫到“食品生產的優化”，筆尖在紙上沙沙響，心裡的話像泉水一樣湧出來。

下午考數學，遇到道“企業利潤覈算”的題，題目是“某食品廠生產鹹菜，已知原料成本、人工成本，求每月利潤”。聶紅玉看著題目，忍不住笑了——這不是她每天在食品廠算的賬嗎？她很快列出算式，把什錦醬菜的原料成本（芝麻8分\/斤、花生5分\/斤）、人工成本（每人每天1.2元）都代入進去，很快就算出了結果，連監考老師走過來看時，都點了點頭。

最讓她上心的是填報誌願那天。沈廷洲特意請了假，陪她去教育局。誌願表上的專業一列，聶紅玉毫不猶豫地在“商業經濟管理”後麵打了勾。旁邊的工作人員看了，笑著問：“同誌，怎麼選這個專業？現在不少人都選工科呢。”聶紅玉抬頭看了看沈廷洲，眼裡滿是堅定：“我以前在酒店做過管理，現在在食品廠做技術員，想把學到的知識用在這上麵，讓食品生意做得更規範，也想讓更多人吃到好的粗糧食品。”沈廷洲在旁邊補充：“她懂實踐，學這個專業正好，以後肯定能做好。”

就在聶紅玉忙著高考的同時，紅星食品廠的什錦醬菜也迎來了“大日子”——市裡要評“優質產品”，王廠長把這個任務交給了老張師傅，卻特意叮囑：“有啥拿不準的，就給聶科員打電話，這醬菜是她改良的，她最懂。”

那幾天，老張師傅每天都要給聶紅玉打兩次電話。第一次是問樣品包裝：“聶科員，評審的人說包裝要規整，咱們以前用粗布包，是不是太簡陋了？”聶紅玉在電話裡想了想，說：“張師傅，咱們可以找後勤科要些牛皮紙，裁成統一的大小，上麵印上‘紅星食品廠什錦醬菜’的字樣，再貼個小標簽，寫著‘配料：鹹菜、芝麻、花生、醬油’，既規整又清楚，還不用花太多錢。”老張師傅趕緊照做，找後勤科印了兩百張標簽，貼在牛皮紙包上，看起來比以前整齊多了。

第二次是問工藝細節：“評審的專家問，咱們的芝麻為啥這麼香，是不是加了彆的東西？”聶紅玉笑著說：“您就跟他們說，芝麻是小火慢炒，炒到微黃就關火，還過了三遍篩，冇糊粒，所以香；花生是泡軟去皮煮的，煮到一捏就爛，所以軟和，這些都是實打實的手藝，冇加彆的。”老張師傅把這話記下來，等專家問時，一字不差地說了，專家們嚐了嚐醬菜，芝麻的香、花生的軟、鹹菜的脆在嘴裡散開，都忍不住點頭：“這口感好，工藝也紮實，是用心做的。”

評審結果出來那天，王廠長特意買了兩掛鞭炮，在廠門口放得震天響。紅底黃字的“市優質產品”獎狀掛在辦公樓最顯眼的地方，上麵還印著什錦醬菜的圖案。老張師傅第一時間就給聶紅玉打了電話，聲音裡滿是激動：“聶科員！評上了！優質產品！王廠長說，等你高考完，廠裡給你慶功，加肉菜！”

聶紅玉接到電話時，剛從教育局填完誌願回來。她站在路邊，手裡還攥著誌願表，聽著電話裡的好訊息，眼淚一下子就掉了下來——一邊是自己的大學夢，一邊是親手改良的醬菜被認可，這兩個她用心對待的事，都有了好結果。

沈廷洲從後麵走過來，看到她哭，趕緊遞上帕子：“咋了？是不是誌願冇填好？”聶紅玉搖了搖頭，把電話裡的訊息告訴他，笑著說：“廠裡的醬菜評上市優質產品了！張師傅說要給我慶功呢！”沈廷洲也笑了，伸手把她攬進懷裡：“我就知道，你做的事，都能成！走，咱們去買糖，回家跟娘和石頭說，讓他們也高興高興。”

回家的路上，沈廷洲買了一斤水果糖，還買了塊花布，說“給娘做件新襯衣，她這段時間也累了”。走到家屬院門口，就看到柳氏和小石頭在等他們，小石頭手裡還拿著個新畫的牌子，上麵寫著“媽媽考上大學，醬菜評上獎”，歪歪扭扭的字旁邊，還畫了個咧嘴笑的小人。

“娘，石頭，告訴你們個好訊息！”聶紅玉剛進院就喊，“醬菜評上市優質產品了！我誌願填了商業經濟管理專業，以後就能學怎麼把食品生意做好了！”柳氏手裡的菜籃“啪嗒”掉在地上，她跑過來拉著聶紅玉的手，眼淚掉在衣襟上：“好！好！都好！我家紅玉有出息了，醬菜也有出息了，以後咱們的日子會越來越好！”小石頭抱著聶紅玉的腿，仰著小臉說：“媽媽，我以後也要學做醬菜，還要跟你一起考大學！”

那天晚上，小院裡的燈亮到很晚。柳氏做了紅燒肉、炒青菜，還熬了綠豆湯，沈廷洲打開了那斤水果糖，分給娘倆吃。小石頭含著糖，笑得眼睛都眯起來：“真甜！比過年的糖還甜！”聶紅玉看著眼前的家人，手裡握著那張誌願表，心裡滿是踏實——1978年的夏天，不僅有蟬鳴和烈日，還有她的大學夢，有醬菜的榮譽，有家人的陪伴，這些像一顆顆飽滿的花生，嵌在她的人生裡，紮實又香甜。

夜深了，沈廷洲幫聶紅玉把誌願表收進木盒裡，放在她的複習資料旁邊。木盒裡，陳教授的《粗糧細作食譜》、食品廠的醬菜標簽、小石頭的加油畫，還有這張誌願表，都整整齊齊地擺著。聶紅玉看著木盒，心裡滿是期待——她知道，這個夏天不是結束，而是新的開始，等她考上大學，學到更多知識，一定能把什錦醬菜做得更好，也一定能實現自己的夢想，讓“聶紅玉”這三個字，和“好吃的粗糧食品”緊緊連在一起，在這個越來越好的時代裡，綻放出更亮的光芒。

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