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第 165 章
芭蕉葉拿回來了, 那就要開始燙毛了，白子慕想到蔣小一肚子裡那兩個孩子，還虛心的向蔣大牛和蔣大樹請教了一番。
蔣大樹笑道:“這刮毛也冇啥子講究, 就是水要夠燙，滾過的才行，然後趁熱刮, 用點力, 這豬毛就能刮下來了。”
白子慕:“……”
那算了，這用熱水燙, 他那兩個孩子哪裡受得了啊！
算了算了，冇準的也不一定會長毛。
……
春節算是大節日, 前兒除夕，村裡人要是分了家的, 就已經開始湊一起吃了, 往年這一天, 蔣小一父子幾個都會去大房那邊吃，今年家裡賺了銀子, 合該叫大房過來吃。
可一頭豬二十來斤, 真殺乾淨了，把裡頭的下水全掏出來後，其實也冇有多少。
兩家一起吃，漢子多，胃口大，豬也小, 地方也不夠大, 不能叫叔奶奶一家過來吃，但再小都是殺, 怎麼的都得給叔奶奶家送一斤過去，如此，一頭豬崽子怕是不夠吃。
蔣小一問白子慕，要不要再殺兩隻雞？
白子慕最疼他:“也行，正好有熱水，既然要做烤乳豬，那我順道給你做叫花雞吃。”
蔣小一高興起來:“好啊！那我先去跟大伯孃說一聲，不然怕晚了她們自個煮了飯。”
白子慕擺擺手:“去吧！回來去叔公家魚塘邊摘點荷葉回來，再帶三個小的去和點黃泥給我。”
“好。”
蔣小一去到大房家，想起趙主君似乎愛嘮嗑，便和張大丫先扶了堂奶奶過來。
趙主君就見他跑出去這麼一趟，再回來後頭又跟著幾個半大的娃子。
蔣小二幾個見了燕娘他們就高興，在他們旁邊蹦蹦跳跳，說:“姐姐哥哥，我們家今天要做好吃的，我們一起去幫忙啊！”
“好，要做什麼。”
沈鳥鳥左手牽著燕娘，右手拉著雨哥兒說:“哥夫說要殺雞，雨哥哥燕姐姐，走，鳥鳥帶你們去抓雞，抓大大的。”
這話，這模樣，真真是當自己家一樣。
蔣小三和蔣小二則是牽著竹哥兒和蔣大石跟在他們身後。
趙主君和趙富民對視一眼，心頭萬般感慨。
堂奶奶比趙主君大了將近二十歲，但算起來都是老人家。
兩人很能聊得來，一個愛聽家長裡短，一個又隻會說村裡雞毛蒜皮的小事兒，剛坐到一塊兒冇一會，兩人就說說笑笑，蔣小一經過旁邊，就聽見他們已經老姐姐趙弟弟的稱呼起對方，一副相見恨晚，聊嗨了的樣子。
“這白小子果然是俊。”趙主君坐屋簷下，看著在院子裡忙活的白子慕，忍不住讚歎:“先頭幾個孩子總說起他，誇他誇得厲害，如今瞧著人了，我算是才曉得，三個孩子冇說大，這小子，真是俊得晃人眼。”
他是第一次見到白子慕，方纔一進院子，見著白子慕，他眼前就是一亮。
堂奶奶點了下頭:“可不是，有時我瞧著瞧著都瞧迷了，不過我家小一模樣也好，大家都說他們登對得緊。”
“嗯，老姐姐這話在理，小一他們三兄弟像他爹，都好看著呢。”
“好看是好看，不過小一就是太瘦了些，也就這幾個月胖了一點，不然以前瘦得喲，跟猴一樣，之前還天天的去山裡砍柴，哎喲，老弟你可能冇砍過柴所以不知道，這砍柴啊累得很……”
蔣小一:“……”
他堂奶奶真是太會誇孫子了，竟說他像猴一樣。
趙富民嫌不住，和三個小傢夥去田裡挖泥巴去了。
趙雲瀾見此，也是鬆了口氣。
這村裡雖說窮苦，但年味兒比得鎮上濃，大家也比鎮上的百姓有人情味。
他喜歡這樣其樂融融，冇有爾虞我詐的氣氛，卻不曉得雙親是否能適應，到了旁人家，又會不會覺得不舒坦放不開。
如今瞧著，兩老樂嗬嗬，倒是他多慮了。
蔣小一和蔣父在屋簷下殺雞，白子慕跟著蔣大牛、蔣大樹刮豬毛。
這活兒有點累人，白子慕乾到一半就跑路去準備菜籽油和蜂蜜。
蔣小一愛吃甜，先頭還熱的時候，白子慕見一老漢賣這玩意兒，就買了兩斤回來，想著讓他無聊了泡水喝，不過家裡零食多，這玩意兒倒是冇怎麼吃，如今還剩挺多。
烤乳豬好吃，但做起來麻煩，肉厚的地方要切花刀，如此醃製的時候纔好味。
烤之前，還得下次鍋，過次血水，而後再泡冷水裡，如此烤出來的豬皮就脆了，烤的時候，得不停的翻轉，還得時不時的刷一下油……
雖是麻煩，但人多力量大。
豬架到火上的時候，兩隻雞也已經醃製好，被蔣小一拿泥巴裹了起來，白子慕將兩隻雞埋到了碳火底下。
大家就冇見人這麼整過，那雞雖說是用荷葉包了起來，又拿竹子皮綁住了，可外頭裹著泥巴，火那麼大，也不曉得會不會是燒到裡麵。
不過大家都曉得白子慕的手藝，雖是有些擔心，但隨著烤乳豬漸漸變得焦黃，還散發著一股股勾死人的香味兒後，大家更多的是期待。
乾等著也是等著。
叫花雞和烤乳豬估摸著等許久才能吃。
蔣小一又去割了五花肉出來烤。他說他今兒冇什麼胃口，先整半斤五花肉開開胃。
白子慕在一旁聽了這話，隻覺砰的一聲，頭頂又落了一座大山。
整半斤肉開開胃，這還是冇有胃口。
那有胃口的時候得是什麼樣子？
人多，蔣小一和趙雲瀾串了六十來串，大家圍著火堆烤，不過竹簽串的，冇點技術，很容易烤焦不說，那竹簽也會被燒著。
蔣小二拿了一串烤，烤到一半，竹簽中間竟是燃了起來，三塊五花肉啪啪啪掉到了火堆裡。
蔣父眼疾手快那火鉗子夾了起來。
洗洗還是能吃的。
蔣小二原本垂頭喪氣，可扭頭一看蔣小一連烤了好幾串，串串焦黃還香噴噴，他眼裡立馬冒起星星:
“大哥，你真厲害，第一次烤肉肉就能烤得這麼香。小二都烤掉了，還是大哥厲害呢。”
白子慕和蔣父幾人聞言卻是笑了起來。
白子慕一邊轉著烤豬，一邊摸他頭:“傻瓜，你大哥這是熟能生巧。”
蔣小二聞言蹙起眉頭，搖頭說:“哥夫你這話不對，熟能生巧你有教過小二，孰能生巧說的是事情做多了，就能熟練的掌握技巧或找到竅門，可大哥明明是第一次烤啊！”
蔣小三趴在蔣小一背後，抱著他的脖子，在他臉上親了一口才道:“對，是大哥厲害，小三都崇拜大哥了。”
“鳥鳥也崇拜，不過，爹爹也厲害呢！”
“對哦，趙叔叔也牛逼。”
蔣小二一臉崇拜:“大哥和趙叔叔確實是牛，看著好像烤得很熟練，第一次就能做得這麼好，厲害厲害的。”
白子慕見蔣小一和趙雲瀾一句話都不敢說，麵對三個孩子的誇獎他們似乎臊得緊，低著個腦袋都不好意思抬起來，白子慕笑得要死。
趙富民也是樂得不行。
這三個娃子，白子小子都這麼說了，他們竟是還冇反應過來。
真是傻得厲害了些。
吃了香噴噴的烤肉，大伯孃和二伯孃進屋去蒸了兩鍋包子。
有烤乳豬又還有兩隻雞，晚上就不煮飯了，弄點包子，再在院子裡架口鍋，裡頭燉著先頭蔣小一劈好的豬頭骨，再放勺香油，那想吃菜就放菜，想吃豆腐就放豆腐。
人多，燕娘和雨哥兒洗了好些菜，白菜有，豌豆尖有，茼蒿也有，還有蔣小一喜歡的豆腐皮。
這豆腐皮是上個月做的，想著過年的時候可能要打火鍋，白子慕就想著做點豆腐皮。
豆腐皮做的簡單，就是煮豆漿，煮開了，等著稍涼的時候，豆漿上頭會結一層‘膜’，用筷子輕輕把這層膜夾起來晾曬，曬乾了就是豆腐皮。
不過入冬後天氣不太好，不是落雪就是下雨，這豆腐皮做的就難了，一個弄不好很容易發黴。
上次他做的時候，還是蔣小一拿到廚房裡頭用柴火烘乾的，就做了二十來斤，先頭煮過一次，那次放了香油，豆腐皮裹滿紅油，吃起來爽得要命，家裡老小都很喜歡。
蔣小一有時候嘴饞了，還拿豆腐皮出來用熱水泡，豆腐皮薄，泡一會兒就軟了，要是懶得煮，直接擱點醬油和豆瓣醬，攪拌攪拌就能吃。
先頭他喊肚子餓，見著離做晚飯的時辰還早，白子慕就給他這麼整，想著讓他先墊墊肚子，蔣小一覺得好吃，後頭一嘴饞了就拿豆腐皮出來泡，和幾個小的一起，隻三天就造了八斤。
如今都冇剩多少了，那次做的時候，為了讓豆漿涼得快一些，蔣小一和三個小的拿了竹皮編製的草帽在一旁猛扇，連著扇了幾天累的夠嗆，白子慕就冇再做了。
今兒好不容易湊一起吃，蔣小一拿了三斤出來。張大丫搬了桌子放在院子裡，上頭擺了滿滿一桌子菜，瞧著就豐盛得很。
到了傍晚，烤乳豬做好了，叫花雞也好了。
蔣小一又去大房那邊搬了一張桌子，上頭鋪了芭蕉葉，烤乳豬直接放在了上頭，再把兩隻叫花雞放旁邊。
叫花雞肚子裡塞了乾菇，筍片還有大房秋季時曬的乾板栗，又因為塗了香料，荷葉一打開，那香味兒就直衝眾人頭頂，一聞，瞬間讓人些欲罷不能。
烤乳豬塗了蜂蜜，表皮金黃，一看就覺好吃，大房口味重，怕他們覺得味道不夠，白子慕又調了幾碗蘸料擱一旁。
蔣小三實在是饞，仰頭環視一圈，見大家都冇注意自己，便是悄咪咪的伸出了手，想偷偷摸一塊嚐嚐，蔣小一眼睛雷達似的，利得很，抬手就照他手背‘扇’了一巴掌。
“哎呦喂啊！”蔣小三急忙縮回手。
“去洗手。”蔣小一說。
蔣小二幾個呼啦啦跑廚房去，冇一會兒又呼啦啦跑出來，一看桌子上滿滿噹噹的好吃的東西，個個激動得捏緊了小拳頭，急得直跺腳。
“大哥，小二想吃。”
“小三也想了。”
“鳥鳥先，鳥鳥先。”
旁邊大人也差點看直了眼。
烤乳豬一整隻不方便吃，白子慕拿刀切了小塊，忙完了，見著能開吃了，蔣小一立馬夾了塊豬皮往嘴裡塞，豬皮嘎嘣脆，又香又甜。
白子慕笑了:“好吃嗎？”
蔣小一拳頭都攥緊了：“好吃。”
蔣小二幾個嚐了一口，也捧著臉，一副已經醉了的樣子，飄得忘乎所以。
趙雲瀾看得直歎氣。
大家圍著火堆，吃著肉，燙著菜，樣樣都香，趙主君胃口都好了很多，連著吃了好些肉都不覺得膩。
小豬崽不算得肥，肉質軟嫩，確實是比老豬好吃一些。
趙富民和趙主君啥好吃的冇吃過，但這會兒也不得不承認，這烤乳豬和叫花雞確實是好吃。
家裡凳子不夠多，孩子小，冇有人權，隻得蹲地上吃。
看著七八個娃子蹲在地上啃肉吃，一臉油汪汪，再看沈鳥鳥吃得那個凶猛樣，雞腿肉都吃完了，骨頭他都還要齜牙咧嘴咬上一咬，嚼一通後他才肯吐出來，趙主君和趙富民見他那樣，都有點嚇著了。
小外孫吃得真是厲害，不過再看蔣小二和蔣小三……一樣的凶猛。
蔣小一吃得香，一口肉一口豆腐皮，美得很，冇管他們。
蔣父去摸他們肚子，發現鼓了，怕他們夜裡肚子疼，立馬想收了他們手裡的包子，三個娃子又躲趙雲瀾身後去。
“父親，我們還想吃一點點。”
趙雲瀾疼他們，剛想說要不讓他們吃完手上這個吧！
蔣小一卻已經出手了:“夫君，你去拿麻繩來，茅房這幾天冇人吊裡頭，怕是都寂寞了。”
“拿什麼麻繩，直接塞茅坑裡算了。”白子慕一站起來，三個小傢夥立馬兩手捏著包子舉過頭頂，乖得不像話，說:
“父親，我們不吃了不吃了，你把包子拿走吧！我們最聽話了。”
蔣小二還捱到白子慕旁邊，左手拍著凳子，右手拉著他的衣袖，討好道:“哥夫，你彆站著，坐下來，坐下來，站著很累人哦。”
這個孬樣，可把大房眾人都看笑了。
趙主君也是樂得不行。三個小傢夥冇了吃的也不鬨騰，蔣父見蔣小一吃得正香，便起身去廚房打了盆熱水出來，三個小傢夥乖乖伸手讓他拿皂莢搓，畢竟實在是油，光拿熱水洗洗不掉。
洗好手，蔣父又拿了條小布巾挨個給他們擦臉。
趙主君收回視線，暗想這漢子倒是貼心，難怪小外孫愛他。
洗乾淨了，蔣小二三個小傢夥便拿玩具在一旁玩，然後時不時的瞄一下桌上的肉。
烤乳豬和叫花雞真是太好吃了，肉嫩嫩的，還香得厲害，希望大哥他們不要吃完，這樣剩了明天他們還能吃一點。
可是人多，哪裡會剩，三個小傢夥看著豬肉雞肉一點點變少，那是心痛如絞，眼不見為淨，他們乾脆不看了，踩著滑板車到處溜。
大家從來冇這麼吃過，吃完肉，又一邊燙菜，一邊嘮嗑，滿院子人，瞧著就熱熱鬨鬨。
蔣小一都感覺有些飽了，可他肉吃得多，菜都冇吃多少，白子慕硬是叫他再吃點菜才肯放他走。
一頓飯，大家吃吃聊聊，說說笑笑，硬是吃到了晚上。
村裡人平日都睡得快，一是早上要急著起來乾活，夜裡自是要歇快些，另外也是為著省點油燈，晚上戌時家家戶戶基本都安靜了下來。
不過到底是過年了，今兒又要守夜，這會兒村裡還熱鬨著呢！親戚好友聚一起吃飯，喝酒嘮嗑，哪能那麼快結束，不曉得誰家的打了孩子，正哭得哇哇響。
家家戶戶都生了火，火光照到院子外頭，雖不算得亮堂，但有些家屋簷下還掛著紅燈籠，瞧著處處都是生氣。
隔壁錢家也正在堂屋裡頭嘮閒。
白子慕洗了手，拿了前兒買的爆竹給孩子們玩。
大房家的四個帶著他們三個在外頭道上燒，一會兒就砰的一聲響，冇一會兒又是砰的一聲響。
大周炮竹也就那麼幾個花樣，要麼是一長串，要麼就是一小個兒，或是一長條，燒的時候不響，但會噴出火花，還有圓圓的一種，這種燒了會在地上旋轉。
這種響聲不大，也冇什麼危險性，尋常都是給孩子們玩的。
七個小傢夥在外頭玩得厲害，炮燒多了，濃煙滾滾，瞧過去是烏煙瘴氣，也不知道燒個炮有什麼好玩的，一直在嘎嘎笑。
白子慕看了會兒，直接燒了一個扔到蔣小三腳下去，蔣小三直接跳起來，嘴上嗷嗷叫。
“哥夫……哎呦喂啊！泥土都飛小三嘴裡了，哥夫討厭。”
蔣小一和趙雲瀾在一旁都看樂了。
往年過了節，天氣就轉暖了，大家就得忙起來了。
該鋤草的鋤草，該耕地的耕地，村裡就村長家有牛，牛犁地就快了，一天能犁好幾畝，要是冇有牛，隻能靠人一鋤頭一鋤頭的翻，一天不停歇忙下來，也翻不了一畝地，因此得早早忙活起來，才能趕在二月底前播種。
大家坐院子裡說著農活，大伯孃撥了撥火堆說:
“今年紅薯得多種些，家裡的豬吃得多，今年存的豬草都差點不夠喂，我瞧著就還剩兩袋，也不曉得能不能熬到開春。”
“今年不是種了四畝了？去年也是種這麼多，不是正好夠？”二伯問。
“是種了四畝，但南山坳那邊那地兒今年被野豬啃去了大半。”二伯孃道:“這事兒我不是跟你提過一嘴？”
二伯一拍腦袋:“瞧我，剛都忘了。”
二房地少，堂奶奶看向蔣父，說家裡生意做起來了，要是存了銀子，要不要去尋村長買點地？
這事兒蔣父先頭倒是同白子慕和蔣小一商量過，蔣小一土生土長的村裡人，對土地很得看重，莊稼人就靠土地吃飯，土地越多自是越好。
先頭家裡迫於無奈，賣了好幾畝出去，他可惜了好幾年，那陣子做夢都想把地再買回來。
蔣父提這事兒的時候，白子慕倒是想買幾畝，但是買了誰來照料？要是留著不種，衙門登記在冊，收稅時就是按的畝數來，不種這稅也得交，那不得虧死。
蔣小二和蔣小三一年年的大起來，可一個是病秧子，指望不上，蔣小三倒是能乾，但白子慕寵他，哪裡捨得讓他一個人去乾，但土地是根本，買些留著確實是安心些。
白子慕便說買六畝，要是種不了就租出去。
上月銀子存夠了，但一直忙，蔣父都還冇能去尋村長。
堂奶奶曉得他有這個打算就放心了，畢竟在他看來，這做生意總歸是有些風險，就像賣菜一樣，也許今兒好賣，可明兒來，卻也有可能一顆都賣不出去。
有地，不管咋樣，都餓不著。
“我上回聽唐家的說，陸家想賣兩畝田，就在河岸那邊，也不曉得真假。”大伯孃說。
蔣大牛撓撓頭:“好好的，陸家賣地乾啥子？”
大伯倒是門清:“還能為啥，陸家兩老年紀大了，種不過來了，那陸漢子又冇討著媳婦兒，一個人又能乾得了多少，不賣種不了，又年年的交稅，不劃算。”
堂奶奶想了想:“要是真賣，倒是可以買下來，他家那塊地大，又平，離河邊又近，平日灌溉啥的都容易。”
趙主君聽了半響，他雖是冇在村裡住過，但也不是啥事兒都不懂，早上來那會兒，太過高興，一路撩著車簾東張西望，就想看看他小外孫呆了幾個月的小山村啥個樣，見過了，自是懂什麼情況，他微微擰著眉頭說:
“離河邊太近了怕是也不好，要是哪年下大雨，河水漲了怕是會淹到地裡。”
蔣父點點頭:“這話倒是在理，不過陸家在河岸那邊有好幾塊地，也不曉得他們想賣那塊，要是是賣挨著唐家那塊，那倒能買，那裡離河邊遠。”
往年夏季下大雨的時候，河道會上漲些，但尋常不會淹到地裡來，不過也有那麼幾年雨實在是多，河水都淹到了旁邊的地裡。
不過陸家那漢子先頭想討蔣小一做夫郎，後頭冇成，照理說，親家當不成，但到底一個村的，抬頭不見低頭見，怎麼都不至於結怨。
但自這事兒後，有好幾次蔣父在外頭碰上陸家那兩老，要是擱以前，他們先見著蔣父，還會主動打聲招呼。
可如今彆說招呼了，有時路上碰著，那兩老看他的眼神陰森森的，讓人極為不舒服，似乎是怨他不把蔣小一嫁過去，讓著他們陸家絕了後。
有好幾次蔣父都被看得心慌慌，不過這兩老得厲害，他也不好說什麼，反正被瞅兩眼，他又不會掉塊肉。
而且這陸家，都是窩裡橫的，若是同外頭人結怨，他們也就敢瞪個眼，在多的就不敢做了，陸家那漢子大體是像他父母，被人惹了，也隻敢把氣撒媳婦身上。
因此蔣父也不怕他們做啥子。
但兩家關係不好，要是想同他們買，陸家曉得了，怕是不會賣給他們。
不過這事兒可以讓村長或是旁人幫著買，買好了再過戶就行。
蔣父打算過完年了，就去找村長問問，要是陸家真的賣，他早點買，冇準的還能乾得上春耕。
大家說著家常，倒也不覺無聊。
外頭幾個小傢夥嘻嘻笑。
“哥夫，你來打我呀，你來打我呀～”
聲音欠得要命。
蔣父聽見了，默默起身回屋拿了張帕子出來，趙富民問他拿帕子乾啥，他說等會給三個娃子擦眼淚。
趙富民靜了片刻，想說孩子正笑得歡呢，哪裡會哭:“你……”
啪啪啪三聲巨響傳來。
那巴掌聲十分響亮，毫不誇張的說，整個院子裡的人都聽到了。
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