開局廢土窩棚，地下挖出三室一廳 第33想 泡椒和菜乾

【第33想 泡椒和菜乾】

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“周奶奶，你千萬彆推辭，你又是幫我乾活，又是借白糖給我，這點泡椒根本算不得什麼。”

聽完這句話，周奶奶樂嗬嗬的收下泡椒，並當寶貝般藏在周飛都找不到的角落。

宋安娜將曬乾的辣椒倒回洗衣盆裡，用菜刀切去辣椒蒂，對半切開後，將辣椒籽掏乾淨。

這些辣椒籽，她另外還有用處。

周奶奶回來，見宋安娜乾活，回去取來菜刀和菜板，坐下來幫忙一起處理。

周奶奶肚子裡憋了一肚子的話，這丫頭知道的、會的東西也太多了，偏偏她還不敢問出口。

處理完的辣椒片，直接攤開在太陽底下通風、暴曬，隻要每天翻曬個幾次，讓辣椒去除水汽到表皮皺皺巴巴、質地也跟著堅硬後，就能放入罐子裡密封儲存很久。

“周奶奶，辣椒去掉辣椒籽以後不辣，這樣曬乾後存起來能吃好久。你家要不要也摘一些回來曬乾？”

周奶奶喉嚨發緊，她家也能有這麼多存糧嗎？？？

廢土的食物哪怕不好吃，可經常餓肚子的他們，哪在乎好不好吃。

“可、可以嗎？”

宋安娜正思考著空間裡還剩很多辣椒，不曬乾就浪費了。

“啊，當然了。”

打量周奶奶枯瘦的臉龐，宋安娜也是心裡再次變得柔軟。

“我帶了不少辣椒回來，你知道的！”

周奶奶趕緊四處張望，生怕周圍又有人。

“你小心被人發現了，下次出去采集被人盯上就遭了。”

宋安娜見此，也是深歎一口氣。

天天在院子裡曬辣椒，估計也隱瞞不了彆人太久。

“周奶奶，你能不能幫忙弄到曬東西的草蓆、竹蓆之類的，我們早點曬完辣椒乾，接著出去采摘彆的食物回來曬乾。”

“彆的也能曬乾？”

這些廢土的土著，平時食物短缺到什麼程度了，曬菜乾都成什麼稀奇事了。

“能，隻要菜能脫水還不變質，那就都能儲存很久。”

說完，宋安娜還好奇地追問了一句：“周奶奶，大家冬天都吃什麼東西？”

周奶奶被拉到不好的回憶裡，整個窩棚區的人，冬天都吃一樣的食物。

“秋天會參加官方組織的采集隊，每個人可以保留五十斤的食物，其他的交給官方換成積分，冬天就能用這些積分兌換一種耐存放的營養糕。”

營養糕的名字聽起來還挺有營養的，在宋安娜想來，食物都短缺的土地上，能用什麼好東西做成食物。

越想越煩，宋安娜細心地將辣椒籽收集起來，放在一個陶罐裡，留著以後用。

周奶奶出去轉了一圈，來回跑了好多趟，也不知道她從哪裡抱來三張草蓆子。

“這都是我跟彆人借的，冬天窩棚漏風，掛在門口就能擋一些風進屋。”

宋安娜扭頭看著周家的房子，又在心裡對比其他人家的房子。

她不解地問出一句：“大家為什麼不將房子好好弄好呢？”

周奶奶被問得啞口無言，她抬頭望瞭望薛家的竹屋。

對呀，為什麼呢？

宋安娜進屋繼續清洗淨化辣椒，坐在屋外發呆的周奶奶，在想那個問題的答案。

宋安娜將新的一大盆辣椒端出來，周奶奶一邊幫忙攤開晾曬，一點自言自語，像是在回答上一個問題。

“大家都經常餓得睡不著，有時間都在研究去哪裡尋找些能吃的食物。那些找不到食物，或者賺不到積分的人，冬天隻能吃一些高度輻射的食物，能不能熬過冬天都說不定。誰有心情忙著蓋房子呢！”

空氣變得死寂，宋安娜第一次瞭解這片土地的殘酷。

生活在這片窩棚區的人，房屋簡陋到都冇鎖的地方，大家竟然還能自我約束到互不乾涉。

【宋安娜：薛誠，我真的不能暴露淨化能力嗎？】

薛誠原本想和宋安娜彙報今天狩獵的收穫，看到這條資訊，他的心一沉。

【薛誠：怎麼了？覺醒異能的幾個人都被請到研究所了，你可千萬小心被人發現。】

【宋安娜：知道了！】

薛誠的提醒，令宋安娜立刻清醒。

宋安娜將空間載體裡所有辣椒倒出來，這才注意到那幾棵茄子。

將所有茄子摘下來，幾棵茄子在空間裡放了兩三天，看起來依舊新鮮十足，暫時收回空間戒指，等抽空種下去。

宋安娜看過外婆曬茄乾，可她嫌麻煩，冇學過。

記憶裡，第一步同樣清洗晾乾、去掉茄蒂，後麵似乎要先切成長條或者片狀。

如果想要省事，還可以連茄子蒂一起對切開不切斷。

後麵步驟是啥來的？

宋安娜使勁回憶外婆製作茄乾的過程，下一步應該大火燒開，將茄子加鹽或白醋焯水。

“娜娜，外婆曬的茄乾是不是既脆，顏色還好看？”

宋安娜嘴角瘋狂上揚，外婆總是喜歡聽自己誇她的手藝，自己的那點廚藝都是跟外婆學的，她媽做飯就不如她。

宋安娜決定將辣椒先放一邊，準備將一半茄子切成三種形狀，分彆製作出來試試效果。

等茄子焯水變軟後，必須在變爛立刻從水裡撈出來。

將焯水後的茄子輕輕擠壓出多餘的水分，就可以鋪開或掛起來晾曬了。

宋安娜將茄子用針線串起來，然後掛在房簷下。

周奶奶見到這一幕，都驚呆了。

周安娜：“周奶奶，我這纔想起來，我們也可以用線把才串起來曬，掛在牆上或者柵欄上曬，又省地方，還方便收回家。”

周奶奶連連點頭，這方法也太聰明瞭。

“線還能回收利用，的確是好辦法。”

院子的西麵柵欄跟前種著一排車前草和一棵辣椒樹，宋安娜見剩餘空間還很大，打算埋上幾排棍子，這樣便能拉上幾根繩子，曬更多菜乾。

薛誠和周飛回家的時候，便看見周家也用竹子做了個院子。

兩家院裡和柵欄上同樣。掛著很多辣辣草。

“這才幾天時間，我奶奶怎麼還蓋上院子了。”

薛誠則是第一時間發現，窩棚區很多人家也學著蓋上了院子。

那些院子房簷下，多多少少也掛著三兩串奇形怪狀的植物，薛誠估計窩棚區的這股潮流，就是心心念唸的宋安娜帶的頭。

這事情，薛誠還真冇猜錯。

薛家天天曬著辣椒乾和茄子乾，大家因為好奇多問了兩句，得知菜乾製作可以儲存到過冬，大家采集多的食物，便學著做了菜乾曬起來。