農門傻女逃荒路上起飛了 第三百一十章 豬腸狼腸燉一鍋

拔下的獠牙甜丫都留下了，尋思著刮掉碎肉後收起來。

應該能做個骨刀或者勺子這些的。

豬頭、腸子、狼心都焯好，時間已經過了兩刻鐘。

焯水的陶釜清洗乾淨，重新架回灶上，陶釜裡重新填滿水。

甜丫從空間裡把調料都取出來，八角、花椒、桂皮、辣椒、丁香、大料等等都給扔進去。

舀兩勺鹹豆醬倒進去，最後倒上鹽和醬油，鹵湯就差不多了。

“這些都是啥？”馮老太不認識水上飄著的香料。

“從山民那裡胡亂買來的，聞著挺香的，應該能燉肉，我就給放進去了。”甜丫信口胡謅。

眼看小老太巴掌又揚起來了，甜丫急急補一句，“冇毒，吃不死人。”

馮老太揚起的巴掌起起落落，末了點甜丫一指頭，“要是把一鍋肉都霍霍了，你就等著吧……”

“我的廚藝您還不清楚，咱家誰有我做飯好吃啊？”甜丫仰著頭很是驕傲。

馮老太冇眼看，搖搖頭走了。

陶釜裡的肉燉熟還需要時間，趁著這會兒有空還有熱水，甜丫打算洗個頭。

離開山寨以後，再想洗頭洗澡隻能在荒郊野外，條件肯定不如現在。

古代洗頭都是用皂角，前幾天她還折了不少側柏枝、艾草，加上何首烏，四樣東西全部搗碎。

用熱水浸泡反覆搓洗，就能洗頭了。

“潯哥，你要不要洗頭？”甜丫招手喊來看火的小孩。

“我給阿姐洗吧。”潯哥自己不想洗，但是想給阿姐洗。

甜丫冇有拒絕，潯哥一躍而起，拉來三條長凳拚一起。

又把泡好的洗頭水端到板凳一頭，熱情招呼阿姐躺下。

甜丫甜滋滋的躺下去，美滋滋的享受潯哥的伺候。

想起那個調皮搗蛋的弟弟，翠妞更牙酸了。

“收拾差不多了，你家呢？”甜丫滿臉嘚瑟的扭頭看人。

翠妞翻個白眼，受不了她那一臉嘚瑟，“行李裝的下就行，要是裝不下俺家板車上還有空。

冇事俺就走啦。”

甜丫懶懶沖人擺擺手，頭頂的日頭刺眼又炫目，她不由眯起眼，下一秒一個蒲扇伸過來，蓋到她臉上。

“哎呦，阿姐的潯哥就是貼心啊，有你阿姐可有福了。”

潯哥被誇的臉紅紅的，乾勁兒更足了，小手似模似樣的在甜丫頭上按摩，邊按邊問，“阿姐，這樣舒服嗎？”

“舒服，左邊也給阿姐揉揉。”

“好~”

翠妞聽到這話，走的更快了，路上遇到追著喪彪玩的親弟弟狗娃子，她咋看咋不順眼。

招手喊人過來，照著狗娃子後腦勺賞了一巴掌。

“啊？阿姐你打我乾啥？”狗娃子一臉懵逼的看著阿姐的背影。

“看你不順眼。”翠妞硬邦邦回一句。

甜丫洗頭的時候，陶釜裡的肉也燉開了，陶釜蓋子掀開一條縫用飯勺柄撐住，滾滾熱氣順著鍋邊緣冒出來。

甜丫頭髮短，洗起來也快，洗好以後濕頭髮用布巾子包起來。

泡的洗頭水還有，甜丫又按著潯哥洗了一次，馮老太和三個嬸孃回來看到姐弟倆洗頭也有些心癢。

等姐弟倆洗完以後，也加入洗頭大軍。

陶釜裡的肉燉軟爛的時候，灶火邊坐著一圈曬頭髮的人。

桑大伯和穆老爹幾個回來也冇逃過洗頭的命運。

“這不早不晚的，頭髮也不臟，洗啥的頭？”桑四餘不樂意的嘟囔。

孫氏把布巾子朝人砸過去，“不樂意洗，晚上就彆上床。”

桑四餘：……

最後還是默默抱起了木盆打水洗頭。

有意見的桑大伯和桑二伯看到這兒，也默默拎水盆跟上。

穆常安和石頭最後纔回來，還冇靠近就聞到濃鬱的肉香味兒。

忙了一中午的肚子瞬間跟著咕嚕嚕叫起來。

甜丫揭開陶釜蓋子，用勺子從鍋底舀半勺黃豆出來。

乾癟的黃豆吸飽了湯汁，重新變得豐盈圓潤，筷子頭輕輕一夾，棕色的黃豆就從中間夾斷了。

餘光看到穆常安過來，她把半勺子黃豆遞過去，“嚐嚐鹹淡，對了，貨物都裝好了？”

黃豆粒飽滿，上麵掛著棕黃色的湯汁，看著就讓人食指大動。

穆常安點點頭，一口吃下半勺黃豆，舌尖微微用力，黃豆就在嘴裡化開了，沙沙軟軟的豆沙吸滿了肉湯的香味。

“好吃。”他眼睛微亮的點頭，“感覺比肉都好吃。”

“那就開飯。”甜丫招呼。

豬頭肉先盛出來，晃動間骨頭都被燉的露出來，肉顫顫巍巍，香味勾的人流口水。

豬頭肉盛一盆，豬腸子多，盛出來切了兩大盆，狼腸子也切了兩盆，狼心少，撈出來滿打滿算切了一盤子。

“能吃了嗎？”寶蛋盯著桌子上的肉咽口水，眼珠子都快黏肉上了。

“等會兒！”馮老太端著一個空盤子過來，打掉寶蛋準備偷吃的手，桌子上的每樣肉都夾出來一部分放到盤子上。

空盤子盛滿以後，讓桑大伯送去王豆花家，一家人這纔開始吃飯。

“吃罷。”馮老太發話，一家人立馬開吃。

豬腸子軟糯彈牙，咬一口油脂在唇齒間炸開，外皮的腸衣又帶著微微韌勁兒，牙齒拉扯間都能拉絲。

豬頭肉肥瘦相間，豬皮燉的半透明，滿滿的都是膠質，吃完以後，嘴唇子都能黏到一起。

肥瘦相間的豬頭肉，彌補了野豬肉乾柴的缺點，好吃的不像野豬肉。

狼腸子油脂少，吃的是腸子的彈牙，嚼勁十足。

狼心肉絲明顯，大量香料燉煮以後，冇有了狼肉的血腥氣，隻餘滿滿的肉香味兒。

一家人吃的滿嘴流油，頭也不抬。

肚子裡吃的差不多了，纔有心情說話。

“甜丫，你的手藝是這個。”田氏衝甜丫豎大拇指，“我們咋就冇這個手藝呢？”

甜丫笑笑不答，秘訣就是空間裡的各種香料，這個她冇法解釋。

豬頭肉吃完了，長長的豬頭骨露出來，穆常安拿出小刀把豬腦殼敲開，燉到蜜色的豬腦花露出來。

他用勺子蒯出來，極其自然的放到甜丫碗裡。

一桌人的視線都落到自己身上，甜丫難得有些不自在，嗔怪的瞪人一眼，小小聲說：“一桌子人呢，你也問問彆人啊。”

“啊？”穆常安愣了一下，反應過來，他一下子從脖子紅到臉，抬頭語無倫次的解釋，“這……那，那個……”