幼教嬌娘：攜空間種田守山河 第482章 真的假的？三十文一斤？

北境發生的一切，李晚無從知曉，也忙不得打聽，給沈安和寫了一封信，將近些時日家中發生的事以及她打算給侄女念芷、柳映雪家的趙承煜做輛學步車的想法告知他後便匆匆出了空間，回屋睡下。

翌日清晨，天邊剛泛起魚肚白，城裡的早市已經熱鬨起來，。就是在安靜的榆林巷也能聽到遠處那些賣菜的、賣早點的此起彼伏的吆喝聲。

李晚收拾妥當，正待出門，卻見沈母端著托盤迎麵走來：“晚兒，先用早飯。今日路遠，去莊子上得吃飽些纔好。”

“有勞孃親了。”李晚連忙接過托盤，隻見一碗黃澄澄的小米粥，兩個香軟的饅頭，配著一碟脆生生的醬菜。她心中一暖：“您讓孫婆子或是春竹喚我一聲便是……往後千萬彆再這樣，喚我過去便是。”

沈母將托盤放下，隨手理了理李晚的衣襟，眼裡帶著慈和的光：“她們備的是沈家日常的飯食，娘給你端的這份，是給咱家當家人的。”她輕拍了拍李晚的手，“你日日為家中大小事操持，娘難道還不該多顧著你些？快吃吧，一會兒路上可冇處找熱食。”其實莊子離縣城並不算太遠，也不過二十多裡地，可沈母還是覺得李晚一個年輕媳婦出門是件大事——李晚進門不過半年，沈安和便跟著趙三去了北地，雖說是去找自己的親爹了，可如今一應裡外事務都落在她肩上。沈母心裡總懸著一份憐惜，總想多照應幾分，彷彿這樣便能補上沈安和不在身邊的那份空落。

李晚心頭一暖，垂首喝粥，熱騰騰的水汽輕輕蒙上了眼睫。

臨出門前，沈福也過來了，再三叮囑：““路上仔細些。莊裡那些佃戶若是言語不當，或生了什麼事端，都交給石磊去處置。你隻管顧好自己，不必事事上前。”

李晚正了正袖口，抬眼溫聲道：“爹放心，我曉得輕重。”

門外，石磊已經備好馬車。一身利落的青布衣衫，腰束革帶的石靜也早已站在一旁等待。

“東家，可以出發了。”見李晚她們出來，石磊躬身道。

李晚點點頭，帶著阿九上了馬車。她本打算將他留在家中——近來日子雖平靜，卻總像繃著一根弦，不知何時風雨便至。加之這些天為啟蒙堂的事奔忙，與阿九相處的時間少了許多。她心裡總懸著一樁隱憂：這孩子剛被救回來時不言不語，隻緊緊攥著她的衣角，任誰來都躲。她費了許多心思，才讓他慢慢能笑、能跑，像尋常孩子一樣與人親近。那份好不容易建立起來的安全感，她總怕它太薄、太脆，經不起半點動盪。

車簾落下，將熟悉的家門隔在身後。阿九挨著她坐下，小手悄悄環住了她的胳膊。

車軲轆碾過青石板路，穿過逐漸熱鬨的街市，駛出城門，轉入通往鄉間的土路。

馬車輕晃，李晚倚窗而望。春末夏初的風暖融融地拂過原野，將沿途的景緻徐徐攤開。路旁的麥田正由青轉黃，麥穗已灌漿飽滿，卻還未染上那種耀目的金黃，隻在梢頭透出些淡淡的、毛茸茸的淡黃色。遠處的水田裡，農人正吆喝著水牛翻耕蓄水，為種稻穀做著準備——春耕的忙碌，與麥收前的等待，在這片土地上交織成一片。

她的目光掠過那些尚且青黃參半的麥田。當初決定改種一季油菜時，佃戶們那句“青黃不接時，麥子就是命”的歎息，彷彿又隨著這熟悉的景象浮上心頭。他們擔憂的何止是陌生的作物，更是對“改變”本身的不安——在靠天吃飯的田地裡，任何與祖輩不同的嘗試，都像在薄冰上行走。

阿九也跟著往外瞧，忽然指著田埂邊：“姐姐，他們在拜什麼？”

李晚順著他指的方向看去，幾個農人正將香燭插在田頭，對著土地躬身：“在拜土地神呢。麥子將熟未熟，春耕又要開始，正是求天地保佑的時候。”

她望著那縷嫋嫋升起的青煙，心中那點飄忽的思量，忽然就沉甸甸地落進了這片土地紮實的脈搏裡。

“東家，前麵就是楊柳莊地界了。”石靜的聲音打斷了李晚的思緒。

馬車駛入莊口，李晚遠遠看見田埂上聚著一群人，似乎圍在中間爭論什麼。她心中一緊：“出什麼事了？”

石磊握緊韁繩：“東家莫慌，我先去看看。”

“不必，”李晚掀開車簾，“直接過去。”

馬車駛近，人群的喧嘩聲清晰起來：

“王莊頭，您就給個準話，這油菜到底啥時候能收？”

“收了往哪兒放？會不會長黴？”

“明年我們能種土豆不？趙老三家去年種土豆，得了不少銀錢，如今又要收穫了......”

被圍在中間的王莊頭一臉無奈，正想回答這個，又被那個打斷。他身邊站著的吳勇也是一臉為難，目光在人群中焦急地巡梭——忽然，他瞥見了土路儘頭漸近的那輛熟悉的馬車。

吳勇立刻抬高嗓門朝著人群喊道：“都靜一靜！東家來了！”

人群瞬間安靜下來，迅速散開一條道。佃戶們低著頭，不敢直視李晚，有幾個還往人後縮了縮。

李晚下了馬車，目光掃過眾人。她大多記得這些麵孔：站在最前麵的是趙大山，憨厚的中年漢子，家裡五口人，種了四畝油菜；他旁邊是周嬸子，丈夫早逝，獨自拉扯兩個兒子，種了三畝土豆；躲在人後的是劉老四，當初堅決不聽安排，非要種自家祖傳的小麥......

“東家。”眾人齊聲喊道，聲音裡透著不安。

李晚微微一笑：“都聚在這裡做什麼？該忙什麼就去忙什麼。”

佃戶們麵麵相覷，冇人敢動。王莊頭上前一步：“東家，鄉親們是著急油菜的事，還有春耕的安排...”

“我曉得了。”李晚點點頭，“這樣吧，大家先各自去忙，我和王莊頭、吳勇商量一下，待會兒叫你們。”

她語氣溫和，卻帶著不容置疑的堅定。佃戶們這才漸漸散去，但都冇走遠，就在附近的田埂上蹲著，不時朝這邊張望。

李晚帶著阿九跟著王莊頭和吳勇來到莊上的小院。這是三間土坯房，王莊頭一家住在東屋，西屋平時堆放農具，中間是堂屋兼廚房。

“東家請坐。”王莊頭的妻子王氏端來一碗水，“鄉下地方，冇什麼好招待的。”

“王嬸客氣了。”李晚接過水碗，看向王莊頭，“王莊頭，油菜和土豆的情況如何？”

王莊頭搓了搓手，神色認真：“回東家，按您上次教的法子看了，油菜莢大部分已經轉黃，有些開始變乾。土豆嘛......”他頓了頓，“前幾日我偷偷挖了一株看過，底下結了不少，個頭比上一季還要大些。”

吳勇插話道：“東家，那些種油菜的天天問我，這東西收了能乾啥。我說東家自有安排，他們還是不安心。昨兒個趙大山還說，要是油菜不值錢，他下半年就隻能喝西北風了。”

李晚點點頭：“土豆能收多少畝了？”

“差不多都能收了。”王莊頭說，“不過東家上次說過，要等縣衙的人來......”

“對，”李晚介麵，“昨日我已和陸大人說好，雨花縣各村種植的土豆都由縣衙派人統一收穫、稱重、留種。咱們莊上的也不能例外，得等縣衙來人才能開挖。”

這是李晚與縣令陸明軒達成的協議。去年，土豆首次收穫時驚人的產量震動了整個雨花縣。李晚冇有藏私，將種植方法和大部分收成獻給縣衙，由陸縣令推廣到全縣。如今春土豆成熟，縣衙要統一安排，既是為了統計產量，也是為了確保留足種薯，供秋季擴種。

“東家放心，鄉親們都知道這個理兒，不會私自開挖的。”王莊頭保證道。

李晚看了看身側的阿九，溫聲問：“阿九，怕不怕曬？要不要跟姐姐去田裡看看？”

阿九立刻搖頭，小手攥緊了她的袖角。

“好。”李晚抬眼，“那走吧，咱們先去地裡看看。”

幾人走出院子，石磊石靜緊隨其後，阿九挨在李晚身邊，好奇地張望著。最先來到的是油菜田。二十畝油菜早已過了花期，如今是一片沉甸甸的黃綠色，菜莢飽滿，在陽光下微微泛著光。

李晚走近細看，不忘牽著阿九的手。正如王莊頭所說，大部分油菜莢已經由綠轉黃，有些頂端甚至開始變成褐色。她俯身輕輕捏開一個菜莢，裡麵滾出幾粒圓溜溜的深褐色菜籽，順手便放在阿九攤開的掌心。

“差不多了。”李晚直起身，對眾人道，“可以收了。”

“東家，這收了之後……”趙大山不知什麼時候湊了過來，小心翼翼地問。

李晚環視四周，發現佃戶們雖然在各忙各的，但目光都往這邊瞟——幾個半大孩子還探頭探腦地打量著阿九這個麵生的小客人。她提高聲音：“種油菜的都過來吧，我教大家怎麼收、怎麼處理。”

話音落下，十幾個佃戶立刻圍攏過來，有老有少，有男有女，個個眼裡滿是期待和不安。阿九微微往李晚身後退了半步，卻又忍不住歪頭去看那些人手中各式各樣的農具。

李晚從一個佃戶手中接過鐮刀，走到一株油菜前，低頭柔聲對阿九說：“站在這兒看姐姐。”隨即轉向眾人：“大家看好，收割油菜要選在晴天的上午，露水乾了之後。像這樣——”她彎腰，左手握住油菜稈的下部，右手揮鐮，“從根部割斷，注意不要碰掉菜莢。”

動作乾淨利落，一株油菜應聲而倒。

李晚繼續道：“割下來的油菜不能堆在一起，要小心挑回曬場，不能堆得太厚，要輕輕攤開晾曬。等曬到菜莢一捏就裂開的時候，就可以脫粒了。”她直起腰，將鐮刀還給那名佃戶，順手揉了揉阿九的發頂，“脫粒的時候，就在曬場乾淨的席子或布上，用連枷或棍子輕輕敲打，菜籽就會落出來，好收又好攢。”

她拾起阿九掌心裡那幾粒菜籽，舉高些讓眾人都能看見：“這就是油菜籽。曬乾之後，可以拿去榨油。榨出來的油清澈透亮，炒菜特彆香。”

人群中響起竊竊私語。榨油？這野草籽還能榨油？

“曬乾的菜籽，你們可以自家留著榨油，也可以賣給我。”她頓了頓，清晰地說，“我按每斤三十文的價格收購。”

“三十文？！”人群中炸開了鍋。

“真的假的？三十文一斤？”

“土豆才三文錢一斤，這菜籽能值三十文？”

趙大山激動得聲音都在抖：“東、東家，您說的是三十文？不是三文？”

李晚肯定地點頭：“是三十文一斤。不過要曬得足夠乾，不乾的我可不要。”

這下子，所有人都沸騰了。三十文一斤！一畝油菜能收多少斤？按照李晚之前預估的，至少一百五十斤以上。那就是……四兩多銀子！一畝地四兩多！尋常年景，一畝小麥能收二百斤就不錯了，賣出去也不過一兩多銀子，還要交租……

周嬸子攥著衣角，忍不住開口，聲音裡半是期盼半是忐忑：“東家，這菜籽……當真這麼值錢？您可彆是為了寬大夥兒的心……”話說一半又嚥了回去，心裡卻像被什麼揪了一下——早曉得這樣，當初就該跟著種油菜的。前些日子還因種土豆掙了錢在枕邊偷樂，哪想得到這不起眼的菜籽，竟比土豆還要金貴。

李晚笑了，低頭看了眼正仰頭望著她的阿九，孩子清澈的眼裡映著整片田野的光。“周嬸，我何時騙過大家？”她聲音溫和卻清晰，“土豆剛種的時候，你們不也擔心冇收穫嗎？結果呢？”

阿九忽然小聲插了一句：“姐姐說能成，就一定能成。”

稚嫩的嗓音不大，卻讓周遭倏地靜了一瞬。李晚微微一怔，眼底笑意更深，眾佃戶麵麵相覷後，也紛紛跟著笑了起來，先前那份緊繃的不安，竟在這童言稚語中悄然化開幾分。

“東家，咱們信您！”趙大山第一個喊道，黝黑的臉上綻開笑容，“我這就回家磨鐮刀，明天一早就來收！”

“對，聽東家的！”

“東家讓種啥就種啥！”

氣氛完全轉變了。剛纔還愁眉苦臉的佃戶們，此刻個個喜笑顏開，有幾個甚至開始商量著怎麼分工合作，爭取早點收完。

李晚抬手示意大家安靜：“收油菜要抓緊，但也不能太急。一定要等露水乾了再割，割下來要攤開曬，不能堆在一起發黴。收完油菜後，田要趕緊犁出來，不能耽擱春耕。”

“東家放心，咱們曉得了！”

佃戶們齊聲應道，聲音洪亮，充滿了乾勁。

李晚又交代了幾句注意事項，便讓大家散去做準備。看著佃戶們興高采烈離去的背影，王莊頭感慨道：“東家，還是您有辦法。這些天我可是被他們問得頭都大了。”

“他們隻是擔心罷了。”李晚理解地說，“對了，秧田裡的秧苗怎麼樣了？”

“長得可好了！”說起這個，王莊頭眼睛一亮，“按您說的法子育的秧，又齊又壯，比咱們以前隨便撒種強多了。”

三人移步到秧田。這是一塊專門辟出來的水田，整得平平整整，上麵密密麻麻長著翠綠的秧苗，約莫有半尺高，葉片挺拔，長勢喜人。

李晚蹲下身，仔細檢視秧苗的根部。根係發達，冇有爛根現象，說明管理得當。她滿意地點點頭：“很好，等油菜和土豆收完，田犁好耙平，放水泡七天，就可以移到大田裡插秧了。”

“東家，這插秧......”王莊頭遲疑道，“咱們從冇這麼種過水稻。”

傳統的種法是直接將稻種撒在田裡，任其生長，疏密不均，產量也低。李晚推廣的是插秧法，先集中育苗，再移栽到水田中，這樣能保證每株水稻都有足夠的生長空間。

“放心吧，到時候我會請人來教大家的。”李晚說。她已經跟家人說好，到時候就從孃家村子裡請幾個有經驗的老農過來指導。

正說著，吳勇忽然指著遠處：“東家，有人來了。”