- 歡迎訪問欣可小說小說網
-
桌麵快捷
-
加入收藏
-
設為首頁
桌麵快捷
加入收藏
設為首頁
五更雞鳴剛過，東邊的天際才泛起魚肚白，新宅基上就已人影綽綽。地上堆滿了從後山運來的黃土和李家人編織的茅草片，幾根粗壯的榆木梁柱橫臥在院中央，散發著淡淡的木香。
“大河，把夯錘再遞我一把！”李有根站在新砌的土牆基上，朝下頭喊道。他雖已年過四旬，腰板卻挺得筆直，古銅色的臉上刻著深深的皺紋，那是常年風吹日曬的印記。
王大河——張嬌嬌的丈夫，一個敦實的莊稼漢，聞言立刻從工具堆裡又翻出一把石夯，三步並作兩步遞了上去。“有根哥，您悠著點，這活計讓我們年輕人來。”
“哼，我還冇老到掄不動夯錘的地步！”李有根接過夯錘，朝掌心啐了兩口唾沫，雙手握住夯柄，吆喝一聲：“嘿——喲！”石夯重重砸在新鋪的黃土上，發出沉悶的聲響。
東南角，張嬌嬌正和嫂子李母，弟媳張氏她們在臨時搭起的灶台前忙碌。距離上次回來看受傷的大哥，她已經好久冇回孃家了。這次聽說孃家要蓋新房，她早早的就帶著丈夫和孩子回來幫忙。
張嬌嬌雖已嫁到王家莊多年，乾起活來仍像未出閣時那般利索。她挽起袖子，露出曬得微黑的手臂，正麻利地將麪粉和水活在一起用力搓成麪糰，然後攤平、放上切碎的野菜，包好，放到鐵鍋上慢慢的煎烤。這樣做出來的野菜餅吃起來更有嚼勁，野菜的味道也更純粹。
“嬌嬌手藝見長啊。”李母笑道，張氏也在一旁附和。
張嬌嬌羞澀一笑，“嫂子又再笑話我！”
為了蓋房，李家人早早的就買了好些糙米準備熬一些稀飯，再做些野菜餅。村人建房，也大多準備這些吃食，而李家還買了些豬下水，想著這東西不貴，大家來幫忙，給大家嚐個葷腥也是好的。
灶膛裡的柴火劈啪作響，火光映紅了幾個女人的臉龐。李母揭開另一口鍋的木頭鍋蓋，一股濃鬱的肉香頓時瀰漫開來。鍋裡燉著早上剛從集市上買來的豬下水——豬腸、豬肚、豬心，還有幾塊帶肉的豬骨頭，在翻滾的湯汁中沉沉浮浮。
“這豬下水得先用麪粉或草木灰搓，再用醋洗，才能去淨腥氣。”李母用長柄鐵勺攪動著鍋裡的內容，對正在燒火的鐵蛋說。鐵蛋是張嬌嬌的兒子，才八歲，卻已經能幫著做些輕生活計。
鐵蛋蹲在灶膛前，小臉被火光映得通紅，聞言使勁點頭：“舅母，豬下水好吃嗎？聞著真香，我都流口水了！”
這話逗得幾個女人咯咯直笑。李母又從懷裡掏出一個小布包，小心翼翼地打開，露出幾粒花椒、兩片桂皮和一小把乾辣椒。她將香料投入鍋中，又撒了一把粗鹽，神秘的說“有了這些，保管香飄十裡。”這些都是李晚教的，自從上次吃過豬下水，家裡人就時不時的買上一幅來解解饞。
果然，不消片刻，濃鬱的肉香混合著麪食的甜香就飄滿了整個院子，甚至越過新砌的矮牆，飄到了正在乾活的男人們鼻子裡。
“嘿，李老頭，你兒媳這手藝可真不賴！”同村來幫忙的李木匠抽動著鼻子，手裡的刨子卻不停，光聞這味兒，我都能多吃兩碗飯！
李老頭抹了把汗，憨厚的一笑：“嘿嘿，待會兒多吃點。”
正說著，李晚端著用蒲公英泡的茶水過來了“爺，各位叔伯，喝口茶，先歇會兒。”
男人們紛紛放下工具，圍攏過來。
李木匠喝了一口茶，眯起眼睛：“我說晚丫頭，你這是什麼茶，咋喝起來一股苦味，過後又有些回甜？”
李晚聞言笑道：“李大爺真是妙口識味，這是我用地裡的蒲公英泡的茶水，聽郎中說，這茶水不僅解渴，還能消炎呢。”
日頭漸漸升高，院子裡熱鬨非凡。男人們吃飽喝足，又熱火朝天地乾起活來。夯土聲、鋸木聲、說笑聲交織在一起。女人們則繼續在灶台前忙碌，準備更為豐盛的午飯。
新房的山牆已經壘起一人多高，在陽光下投下長長的影子。李老頭站在新牆下，望著忙碌的家人和前來幫忙的鄉親們，佈滿皺紋的臉上露出滿足的笑容。
精選分類
