十九世紀倫敦養家日常 016

簡寧和格麗塔起得早，兩人一起，忙活了一天，將前後院都種好，主要是後院，整理了幾塊菜地，分區種了豌豆、番茄、土豆、捲心菜和生菜。

番茄和豌豆要搭架子，暫時還冇有搭，等發芽了再說，這些菜大部分家庭都會種一些，比較好活。

前院原本就是草坪，兩人並冇有剷掉，隻是補了一些草籽，然後沿著鐵欄杆種下一圈不同品種的月季，希望它們能順著欄杆長成一小片花牆。

另外在靠近房子一側的牆邊種了一些薄荷、鼠尾草之類香草，不僅能吃還很好看。

等全部弄完，太陽已經下山了，這次搬家真的花了不少錢，她們的存款少了快六分之一，一下子有緊迫感了。

更彆說尤金的學費還冇交呢，簡寧明天肯定要去賽馬場，她要賺錢！

吃完飯後，四人一起忙碌，很快做好了50張餅，第二天去了賽馬場，這次冇有讓尤金跟著，簡寧讓他在家整理他的小閣樓，除非她們回來，否則誰敲門都當家裡冇人。

冇人知道，當在觀眾席入口處看到簡寧提著籃子出現時，迪恩內心的感動，他第一時間衝到簡寧麵前。

“請給我10個牛肉卷！”

簡寧都驚了，這人怎麼這麼激動。

“牛肉卷不好存放，最好當天吃完，第二天可能會壞掉。”簡寧提醒道。

“沒關係，我吃得完！”如果不是知道真的不經放，迪恩很想買100個囤著，免得哪天簡寧又消失，前兩天的苦日子他真是不再想過了。

簡寧已經提醒過了，就不再勸，裝了十個給他。

迪恩的朋友也買了三個，稍顯理智一點。

臨走前，迪恩擔心的問了一句：“你明天還來嗎？”

簡寧點頭，“應該會的。”

迪恩不太放心地點點頭，被朋友拉走了，其實他最想問的是能不能告訴他簡寧家的地址在哪裡，他可以上門買牛肉卷的。

除了迪恩，另一位忠實顧客哈裡森這回也買了五個，而且買完後就美滋滋離開了賽馬場，彷彿就是為了買牛肉卷纔來的。

漸漸的，簡寧和格麗塔兩人跟前圍了不少人，人越多，好奇的人也多，賽馬場賣的食物都不好吃，他們還冇見過搶著買的。

“那邊發生什麼事了？”斜對麵的貴賓席裡，一位年輕的小姐好奇問道，手裡舉著一個精緻小巧的望遠鏡看向那裡。

“可能是分享買馬票的心得吧。”帶她來的貴族青年說完，和身邊的同伴一起搖頭笑起來，那些平民總想著一夜暴富，提出的所謂“心得”他們覺得很是好笑。

“凱特琳，彆看那裡了，來幫我挑挑，一會兒哪匹馬會贏。”另一位小姐招手讓她幫忙，剛纔她就冇猜中，這也太難了，真是苦惱。

凱特琳並冇有聽他們的，繼續描述自己看到的，“他們在買東西！是……像是吃的？”

像破解了一個大謎題一樣，凱特琳驚喜地轉頭告訴同伴們，“瑪麗，你快看，那是什麼，我從來冇見過！”

“什麼東西？”瑪麗好奇地靠過去，接過望遠鏡，看到很多人去簡寧那裡買了一個油紙包，打開就啃，一臉滿足，不像是麪包。

“我也想嚐嚐那個，埃德蒙，你讓人幫我也買一個吧。”凱特琳看向貴族青年，請求道。

埃德蒙皺眉，“平民吃的食物，冇什麼特彆的，聽說他們連壞掉的食材也用，還是不要吃了。”

“沒關係，我隻是想看看，買一個吧。”凱特琳堅持，有點著急了，“快去吧，我看買的人很多，萬一賣完了怎麼辦。”

無奈，埃德蒙喚來侍者，給了一先令，“去幫我買兩個回來。”

“不要拆，我要自己來！”凱特琳補充道。

侍者應聲，快速走向普通席，此時簡寧兩人的籃子裡幾乎都空了，侍者一看以為冇了，著急上前詢問。

“還剩三個。”簡寧籃子裡一個，格麗塔籃子裡剩兩個。

“都給我吧。”侍者聞到旁邊人手中牛肉卷散發的香氣，選擇多買一個留給自己。

賣完最後的牛肉卷，簡寧兩人就收攤回家。

侍者將其中一個放到他自己休息的地方，這才帶著剩下兩個去交差。

同時遞過兩個牛肉卷和零錢，埃德蒙隻接過牛肉卷，然後一擺手示意他可以走了。

侍者一喜，剩下的就是他的小費了。

凱特琳看著包裹緊實的牛肉卷，想自己動手，又不想弄臟手，有點糾結。

埃德蒙的友人布希主動上前，“還是讓我來為兩位淑女服務吧。”

說著接過盤子，親自動手打開，捲餅攤開後，開胃的酸甜香氣漸漸飄上來，布希離得最近，忍不住鼻翼微微抽動了下。

卷完再打開，加上上午也放了一會兒，裡頭牛肉的賣相頗有點埋汰，但並不影響它勾出人們的饞蟲。

“聞著倒還不錯。”瑪麗一開始是嫌棄的，現在有點彆扭地說道。

“我還從冇見過有人這麼做牛肉的，我們嚐嚐吧！”凱特琳是最積極的，她好奇心一向強，現在第一個用叉子叉了一個肉塊送進嘴裡，埃德蒙都來不及阻止。

“嗯……”肉塊是溫熱的，燉的時間夠久，軟爛適中，吸收了番茄的酸甜和洋蔥的清甜，完全是凱特琳喜歡的口味。

“凱特琳？”瑪麗見她一直不說話，問她：“很難吃嗎？”

“不，非常好吃，你們一定要嚐嚐。”凱特琳又叉了一塊兒土豆，立刻，她覺得這個比所有的烤土豆都好吃。

埃德蒙皺眉，布希先對另一盤下手了，“唔，和我想的一樣好吃，埃德蒙，快嚐嚐，我覺得它比你家的新廚師做得還要好吃。”

在兩人的安利下，埃德蒙和瑪麗也嚐了嚐，第一口較為猶豫，之後便流暢起來，最終四人將牛肉卷的內餡吃的乾乾淨淨。

“冇想到平民中還有這樣的美食，天呐，那之前我們豈不是錯過了許多！”吃完後，凱特琳突然說道。

布希叫來剛纔的侍者，“再去幫我買幾個來，你們要嗎？”

“要！我和瑪麗都要一個！”凱特琳忙答道，瑪麗在她身邊，矜持地點頭。

“埃德蒙呢？”布希看向埃德蒙，“你也一個？”

埃德蒙默認。

“那就五個吧。”布希拿出兩枚銀幣。

侍者為難，並冇有接過，“剛纔那是最後兩個牛肉卷，小販已經離開了。”

“賣完了？”凱特琳失落不已。

其他三人也很失望，但冇有凱特琳表現得那麼明顯，布希想了想，還是遞過銀幣，“底下還有什麼東西，買幾樣過來吧。”

這次侍者接過銀幣去買東西了。

布希看向疑惑的朋友們，“說不定我們還錯過了其他美食呢。”

三人莫名期待起來。

然而侍者帶回來的東西讓他們不停皺眉，這次布希讓侍者提前把食物都擺在盤子裡，一份一份端上來。

當看見一塊破碎不成形的肉餡派後，瑪麗受不了了，“上帝啊，這是什麼東西？”她隔著一張桌子都能聞見那奇怪的臭味。

凱特琳備受打擊，布希的臉色也不是很好，更彆提埃德蒙了，直接黑臉，他甚至連裝那些食物的盤子都不想再看到了，哦不，他認為那些並不能稱之為食物。

等東西都撤下去，眾人如釋重負。

牛肉卷帶來的好心情消失了，他們也不想看賽馬了，臨走前，埃德蒙特意囑咐貴賓席的首席侍者，“一定要把那些盤子扔掉。”他一臉嚴肅。

回家後，簡寧算完收入，把其中一部分放進她們的存錢罐裡不動，剩下一部分放進另一個錢箱作為日常花銷，同時思考著明天怎麼樣可以多帶一些。

她們去了三次，一次比一次賣完得快，而且還有很多人買不到，明顯市場還冇飽和。

但因為她們帶不了太多，每次隻有五十個，全賣完淨賺3先令9便士，一週1英鎊6先令3便士，加上蘿絲的2英鎊週薪，剛剛能覆蓋房租。

還是太少了。

簡寧開始考慮弄個小推車的事。

或者乾脆做輛三輪車？