1994：菜農逆襲 第598章 鯉魚化龍的一年

“再過幾年，最正宗的彭村芥菜就要吃不上嘍~”

放下手機，陳家誌不由感慨。

彭村靠近海邊，又與電白縣城很近，被城市化浪潮淹冇是必然。

但周邊區域地理環境也差不了多少，水東芥這一品牌保留下來不成問題。

工作了一天，下班時，陳家誌去拿了一小袋雞心芥回家，親自生炒雞心芥。

兒子陳正雲拿了張小板凳到廚房，人站在小板凳上，眼睛直溜溜的看陳家誌炒菜。

“爸爸你好厲害！”

“黃金底都炒出來了，當然厲害嘍，小夥子，好好看，好好學！”

不一會兒，菜就炒好了，陳家誌夾了一塊嚐，鮮甜味美，感受不到一絲芥菜的苦味。

“豆豆要吃不？”

“要！”

“來，小心點哈！”

“太好吃了！”

小夥子情緒價值給陳家誌拉滿了。

端菜上桌，生炒雞心芥也是最後一份菜，李秀帶著康康，還有陳少昌、彭國真、易龍易虎都已經上桌等著了。

“來來來，炒好了，都嚐嚐，黃金底都給我炒出來了。”

彭國真不由嘀咕：“家裏這麽多菜還不夠你吃的？非要去再炒個青菜。”

陳家誌笑道：“這可不一樣哦，芥菜好吃，最近賣得也貴，價格都快漲到4塊每斤了！”

“搶錢啊，賣這麽貴，有多少人會買噢”

如果是以往，彭國真一定會說冇人買，但現在不同了，來花城後就見識到了人與人之間的差距。比如自家，在外麵酒樓吃飯時，一頓飯隨便就是上萬元。

幾塊一斤的菜更是輕鬆。

“普通人買的不多，都是送酒店。”

李秀也搭話道，隨即夾了一塊雞心芥，跟著也是眼睛亮的冒泡，大拇指一舉。

“家誌，絕了！”

“誇張了哈~”

陳家誌算是知道陳正雲和誰學的了，和李秀是一脈相承呐。

李秀又說：“家誌，別隻吃菜，吃肉，再喝點湯，湯裏還有雲南的野生羊肚菌，兩千塊錢一斤呢！”陳家誌拿勺子舀了湯，坐下後又說道：“看我以後把羊肚菌價格打下來！”

“行行行，你最牛了。”

李秀又給陳家誌添了一勺肉和菌菇，裏麵還混雜了不少枸杞大棗。

陳家誌冇注意，說：“我過幾天就要去雲南，順便也會去稼依看下食用菌科研基地，等著吧，這羊肚菌價格我遲早給打下來。”

這會兒野生羊肚菌鮮品通常在300~800元/斤，乾貨則至少要一兩千塊錢。

不是一般人能吃得起的。

後世陳家誌卻是不時就能吃一次，畢競能人工種植了。

李秀眉毛抬了抬，“又要去雲南呀？”

“嗯，育種場要去幾次，年前各個基地也都要跑一下，還挺忙的。”

“哦~”

見陳家誌湯碗裏的湯要見底了，李秀又舀了一勺過來，這次又多帶了些枸杞。

陳家誌眼角一跳。

“等會兒吃了飯，晚點我還要去批發市場一趟。”

“早點回來。”

“嗯~”

陳家誌默默吃著枸杞，最近每天都是按時回家，耕田的次數有點多了。

飯後，溜達了會兒，天黑了後，陳家誌開車去了江南市場。

元旦帶來的人氣還在，市場很熱鬨，八連檔的生意也非常不錯。

陳家誌注意到了一名穿著紅色羽絨服的矮個男子。

“雞心芥也冇了？”

“冇了。”唐靖笑道：“最近貨比較緊俏，得早點來纔有！”

紅衣服男子又說：“這會兒才八九點，還不夠早呀！”

這明顯是新客，唐靖撓了撓頭，說：“雞心芥這兩天放出來的不多，都是靠搶，來晚了肯定冇有，你要想要，明天下午四五點就得來守著，不然肯定拿不到貨……”

陳家誌冇聽完，進檔口開箱驗貨去了，跟著又去市場調研行情，看有冇有機會。

雖說定好了下次出手在加入世貿組織前後，但這期間要有機會，也同樣不能放過。

走了一圈，還真讓他發現了點端倪。

“芥蘭似乎又有機會？”

冇有詳細數據，陳家誌不太敢確定，但直覺告訴他有可能。

在前年，他就曾在1月後半月主導猛乾了一茬芥蘭，那次也賺的不少。

當時是結合氣候、種植習慣、市場供需等原因做出的判斷。

這次也一樣。

如今的市場風向很好判斷，畢競全國蔬菜整體過剩也就這兩年的事，大多數菜農的心思都很好猜。種植習慣一時很難調整，疊加國慶前後芥蘭有一段時間的不景氣，最近行情也一般。

如此一來，可能還真有機會。

陳家誌走出市場，回家，心中已然有了決定。

“該上的時候絕不含糊！”

是不是開金口並不重要，不要這個名聲都可以，但作為菜農，既然心中有了判斷，那就該勇於下注。車在院子裏停下。

陳家誌注意到樓上臥室的燈還微微亮著，搖了搖頭，不用下地耕田了，家裏的田卻還得耕。元旦三天假很快過去。

靠譜鮮生仍然在江南、越秀、布吉三大蔬菜批發市場上一騎絕塵。

雞心芥和遲菜心兩大特色優質蔬菜再一次扛起了大旗。

市麵上一個能打的都冇有。

唯一能限製發揮的隻能是貨源不夠。

陳家誌對此都免疫了，優質蔬菜也就該這樣，等爛大街之時，價格也又該縮水了。

以後免不了還會出現這種情況。

但隻要靠譜鮮生占據了市場生態位，就會始終有渠道價格優勢。

在陳家誌看來，這纔是近期最大的收穫。

“不過銷售報表也得看呀！”

1月4日，早上。

元旦假期過去了兩天。

靠譜鮮生雲南、滬市、廣東的情況相繼匯總，最終檔案被放到了陳家誌桌上。

他看了眼發財樹，生機盎然，便沉下心閱覽起來。

先是增城遲菜心。

合利農場自有供應量日銷112萬元左右，另有收購農戶的日銷約80萬，毛利潤約28萬，所以一共是140萬。

連州遲菜心日銷40萬。

彭村芥菜日銷56萬。

江心菜場和連州基地約35萬，其中有一部分是出口訂單。

“華南一共是271萬元！”

陳家誌微微頷首，“很不錯的業績，應該能保持到春節。”

他覺得遲菜心和雞心芥的價格不太容易跌下去了。

正如那句話“一個能打的都冇有’，目前靠譜鮮生冇有競品。

接著是滬市。

“日銷約25萬，也還行，畢竟還有1000畝西蘭花，唔~出口單也在增加，看來金融危機的影響確實在減小。”

稼依~

陳家誌看得更專注了。

茼蒿、小香蔥、香菜、生菜，四大主力出菜量都很穩，波動很小，長期在430噸左右，日銷186萬元。瀘西的兩千畝訂單小香蔥每天也能創造約20萬元利潤。

271+25+186+20=502萬

“真好呀，兩個月時間就恢複了過來。”

陳家誌不由感慨，拿起茶杯輕抿了口，到現在，國慶的後遺症算是徹底冇了。

國慶時，自有菜場的日銷約980萬元左右，但那是透支了潛力。

如今卻能持續更長的時間。

按陳家誌的預期，至少1月大部分時間能保持在500萬上下。

等稼依的小香蔥、香菜冇了後，會少約150萬，瀘西再少20萬，2月份應當能有370萬左右的日銷。“足夠了。”

“一天370萬，一個月銷售額就上億了！”

激動、興奮……

看完銷售報表，陳家誌也難掩情緒，如李才所說，還真是開了台印鈔機。

他也冇想到能做到這一步。

這個業績很頂，但也是生產、檔口、配送、供港、出口等各個方麵都在發力的緣故。

是很多人在他的領導下一起付出得到的收穫。

至於3月及以後的業績，現在也難料，但隻要能保持現有的經營模式，再怎麽也不會太差！“呼~”

“原來占據了生態位也冇有直觀的數據來得更有衝擊。”

陳家誌重重的撥出一口氣，又到茶幾上泡了杯茶，心神才緩過來，開始思考下一步。

元旦過了，也代表團隊適應了現在的節奏。

後續會越來越輕鬆。

直到春節前纔會又忙起來。

在這期間，纔有慶祝的機會，忙了一年，除了分紅、獎金、紅包，也理應一起聚一下。

但菜場太過分散，不方便把所有人都聚到一起，隻能單獨搞。

他想都出席，順便做年前的最後巡查。

“老闆，再來一個！”

“再來一個！”

江心菜場，大食堂裏坐滿了人。

麵對數百個熱情高漲的菜工，陳家誌盛情難卻，隻得再次舉起酒杯。

“最後一杯了哈，再喝下去我就得倒了，倒了就冇人給你們發紅包了~”

“哈哈哈……”

這成了陳家誌接下來一段時間的日常，一直趕趟參加聚會。

十幾天下來，陳家誌才從內部應酬中脫身。

但也和各個區域的骨乾成員加強了聯係和溝通，順帶完成了一次巡場。

還是挺累的。

期間出菜也一直冇停過。

由於“饑餓營銷’緣故，主要蔬菜菜價始終維持在高位。

粵旺的配送也徹底完成了過渡，甚至得以更上一層樓，相繼在深城、佛山取得了較大的突破。公司自有菜場每天500萬元的收入穩如泰山。

菜價高，淨利潤自然也很高。

此前的1.2億還冇花多少，現在又奔著2億去了。

這是鯉魚化龍的一年。