1994：菜農逆襲 第441章 蔡瀾試菜

第441章 蔡瀾試菜

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「真的嗎，蔡先生？」

「我冇必要騙你，你先別吃了，青菜生吃是澀嘴的。「

「不澀，這菜是清甜的，蔡先生，你要不要也嚐嚐？」

蔡瀾擺了擺手，手上還拿著才寫好的食評專欄稿件，他一週要寫兩篇食評，每寫一篇文章，他至少要吃五家餐廳。

眼前生嚼著青菜的年輕人找了他很多次了，剛好要開始準備下週的稿件，去試試也無妨。

隻是他的勸阻完全冇起作用，那年輕人又咬了一口青菜，表情享受，彷彿他本就很喜歡生吃青菜一樣。

蔡瀾又說：「你在樓下等我一會兒，我交了稿件就下來。」

「好，蔡先生，我等你。」

夏陽連忙點頭，在等待的過程中也時而生吃一口遲菜心。

冇等多久，蔡瀾便下來了，道：「你開了車吧，去接下我女朋友。」

「噢噢，好。」

蔡瀾今年55歲，人生兩大愛好，好吃好色，也從不掩飾，每次吃飯時身邊總少不了大美女。

在風流這方麵，蔡瀾的天賦讓夏陽羨慕至極。

想到這，等紅綠燈的夏陽又忍不住咬了一口遲菜心，給後座的蔡瀾看得一愣一愣的。

是這人有問題，還是這菜有問題？

蔡瀾的目光來回在夏陽和青菜之間打量，他突然更感興趣了。

「靚仔，這是菜心吧？」

「嗯，對，增城遲菜心，前幾天溫度低，夜間有打霜，遲菜心在低溫下會應激產生更多的糖分和風味物質，所以口感清甜，冇有一般菜心生吃時的澀味和辛辣。」

蔡瀾聽得認真，點評道：「年紀輕輕的懂得還不少。」

夏陽不失禮貌的笑了笑，他連夜把陳老闆寫的介紹給背了幾段，那能不懂嗎？

可惜更多的種植方法記不住了，不然還能在蔡瀾麵前多顯擺顯擺。

這可是香江四大才子之一啊！

監製了【快餐車】【城市獵人】【龍兄虎弟】等一係列電影，成龍的成功也離不開蔡瀾的助力，其在寫作方麵也備受推崇。

假如能在蔡瀾麵前多顯擺一下，他以後出去把妹也有更多談資。

可惜了我這腦子夏陽鬱悶的又咬了一口遲菜心，餘光注意到蔡瀾也在看著，嘴角不經意的微微翹了翹，要的就是這效果。

「靚仔談女朋友冇呢？」

「這段時間連女人都冇去找了。」夏陽搖了搖頭，道：「最近天天忙著幫家裏賣菜——」

夏陽實話實說的談了同興泰的情況，以及他的目的。

蔡瀾對這並不是很反感。

自從他的食評出名後，他每去一處餐廳，老闆都會和他合影，然後打著他的名義攬客。

為此他還特意在食評上寫了，看到他合影時露出了笑容就代表這家餐廳還可以，如果冇笑，那就是不行。

「你那麽年輕，不找女朋友可不行，好色是人的天性，一味遮掩丶壓抑，不過是作繭自縛，還不如隨心所欲。「

「蔡先生，你談過多少個女朋友？」夏陽很好奇，新聞上蔡瀾身邊的女伴總是換來換去。

蔡瀾笑了笑，道：「應該有三十多個了，一年一個不過分吧，我這輩子再談三十個就差不多值了。」

不愧是我輩楷模，夏陽隻能默默膜拜，他冇有蔡瀾的才華，如果同興泰倒閉了，他連玩嫩模的錢都冇了。

想到這，夏陽又默默啃了一口遲菜心，兄弟，我能不能風流一生就看你能不能打動蔡瀾的胃了冇一會兒，汽車到了跑馬地的一處高檔公寓。

隻見蔡瀾喊了一聲後，就有一貂絨裹肩，紅唇映雪的美女走了過來。

夏陽看了一眼就收回了目光，他剛開始還以為是關之琳呢，結果是個小明星。

關之琳是此前蔡瀾主持的節目【今夜不設防】的常客，又是近兩年紅得發紫的女星。

如果今天是關之琳和蔡瀾一起去吃飯，夏陽都不敢想屆時能引起多大的轟動，增城遲菜心一炮而紅的概率也會更大。

隻是確實有點癡人說夢了。

夏陽帶著遺憾又把剩下的遲菜心葉子給塞進了嘴裏，咀嚼了起來，給等著吃早茶的蔡瀾都給看餓了。

這吊毛真喜歡生吃菜心啊！

很快，就到了位置，夏陽說道：「蔡先生，到了。」

蔡瀾打量了眼餐廳的招牌，黃記餐廳，看上去平平無奇。

黃建遠接到夏陽的通知後，目光就一直盯著門口，當看到夏陽真帶著蔡瀾來了時，也是一驚，隨即又滿麵笑容的迎了上來。

「蔡先生，小姐，你們請坐。」

「好，這位靚仔纏了我好幾天了，非要讓我來嚐嚐你們的青菜，那就試試吧。」

黃建遠哪能放過今天的機會，道：「蔡先生，我們的點心也很不錯，要不先吃了早點，最後再上青菜，你看如何？」

蔡瀾沉吟道：「也行，你看著安排你們的招牌。」」好，包你滿意。」

從知道蔡瀾有可能來黃記餐廳時，黃建遠就早做了準備。

夏陽也冇再打擾蔡瀾用餐，而是在另一桌坐了下來吃早點。

少頃，一份份點心和早點就被端到了蔡瀾麵前。

黃建遠能把生意做到如今這步，也是有兩把刷子的，蔡瀾吃早點時露出了還算滿意的笑容。

很快，又有兩小盤青菜端上了桌，其中一盤，蔡瀾看著很眼熟，他不由抬頭看了眼旁邊喜歡生吃青菜的吊毛。

夏陽露出個和善的笑容，示意蔡瀾嚐嚐，其實夏陽心裏十分緊張和忐忑。

他承認，遲菜心生吃的味道確實比較好，但誰又真喜歡生吃啊，還不就是為了蔡瀾這一口。

蔡瀾也不墨跡，挑起一根精心裁剪過的遲菜心放入嘴裏咀嚼。

一下口的瞬間就有種驚豔的感覺，看似粗壯的根莖竟然無比的脆嫩，哢嚓哢嚓的咀嚼聲清晰可聞。

蔡瀾細細品味著，莖脆如梨，清甜至極，葉片滑嫩，似乎還帶有豬油的深層清香。

「不錯，好吃。」

蔡瀾連連點頭，在冬日裏能吃上這麽一盤菜心，值了。

難怪那吊毛喜歡生吃，確實是很難得的青菜，想來生吃也是好吃的。

蔡瀾最喜歡的青菜就是菜心，但他回想了一下此生吃過的菜心，似乎還冇有這麽讓他驚豔的。

「難得。」

又評價了一句，蔡瀾才又品嚐了另一盤裏的生菜，味道同樣不錯，除了炒熟的，還放了一小盤生菜葉子在一旁，看葉片形狀和顏色就很誘人。

「生菜也不錯。」

品嚐了味道，蔡瀾和女伴很快就把剩下的青菜吃完了。

隨即又主動去結帳，不過黃建遠哪肯收，同樣是要求了合影，蔡瀾答應了，滿麵笑容的留下了一張合影。

錢也冇給，他已經打算把今天的經曆寫進食評，不過他覺得內容還不夠，又看向走近的夏陽。

「靚仔，這兩樣菜是你家的菜場種的？」

「我們家有股份，而且不止這兩樣菜，其它菜也很好——」

蔡瀾揮了揮手打斷，又問：「遲菜心是在增城種出來的嗎？」

「嗯。」夏陽跟著又說：「增城的氣候丶土壤丶水源等等環境都很好，所以能種出品質極佳的遲菜心，尤其是最近降溫，口感正是最好的時候。」

「我想去看看。」

此話一出，夏陽和黃建遠都微微一愣，隨即又是狂喜。

夏陽說道：「蔡先生，我可以馬上安排，不過增城稍微有點遠。」

蔡瀾笑道：「要吃就儘量吃最好的，愈難找愈要去找，吃過之後，此生值矣~」

「蔡先生這話說的妙。」

黃建遠又搭上了話，他也很喜歡吃，雖名氣遠不如蔡瀾，但自問也有些心得。

而夏陽趁此機會趕緊打電話，一邊打，一邊嘀咕：「陳老闆，陳老闆，趕緊接電話啊，以後能不能會所嫩模就看這一遭了。」

等待的同時，夏陽又總感覺嘴裏少了點什麽。

陳家誌很快瞭解了情況，耳畔夏陽還在提醒他做各種準備。

「你先別激動。」

「怎麽能不激動啊，陳老闆，這可是蔡瀾，他要寫一篇專欄誇遲菜心，這不得直接起飛啊。」

「還是太年輕了，有機會也把握不住。」陳家誌嘀咕了句，又道：「我給你爸打電話吧。」

夏陽臉頓時就紅成了豬肝，道：「陳老闆，我冷靜了。」

陳家誌問：「你裏那份名單有多少家了？」

夏陽立馬回道：「88！」

「還真是個吉利的數字。」陳家誌愉悅的笑了笑，道：「蔡瀾的食評專欄估計還要一兩週，但同興泰可以先動起來了，明白了嗎？「

「免費送雞心芥丶大利生菜丶增城遲菜心，請他們品嚐？」

「對。」

「好。」

「你得儘快，最好兩天內就送過去，馬上就是新年1月了，很多合約要到期續簽了。」

這88家名單裏包括會所丶高檔餐廳等區泰記和從玉的優質訂單合約客戶，尋常方法想撬走很難。

但雞心芥丶大利生菜丶增城遲菜心在香江後續基本由同興泰獨家供應。

而區泰記和從玉與客戶的合約裏，也並不是都簽了獨家供應，有些隻規定了特有品種。

所以，隻要蔬菜的品質能打動餐廳，雞心芥丶生菜丶遲菜心同樣能進入供應鏈，後續再圖謀其它品類。

合約通常是一月一簽丶一季度一簽丶一年一簽三種，但無論哪種，最近都是關鍵期。

夏陽很快就明白了事情的重要性，陳老闆還是器重我啊，把這麽重要的事都交給了我。

夏陽激動的又想咬點什麽。

和蔡瀾丶黃建遠約定了去增城的時間後，夏陽急忙回到了同興泰。

夏有車見他回來，道：「陽陽，這兩天我們要抓緊去拜訪名單上的客戶，我和你一起去。」

夏陽佇立當場，「老豆，你都知道了？」

「是啊，陳老闆打電話給我說的。」

「哦~」

下午時，就有一車菜率先到了同興泰，夏有車和夏陽父子兵分兩路，各自帶人開始掃街。

夏有車在蔬菜行業浸淫多年，老成持重，熟人不少，不少人願意賣他麵子，但效率反而遠遠落後於夏陽。

等晚上兩人再聚集時，夏陽帶隊送出的數量幾乎是夏有車的一倍。

夏有車麵色凝重的叮囑道：「陽陽，你可別糊弄哦，這可開不得玩笑，可別別人收了轉頭就給扔一旁了。」

「老豆，安啦。」夏陽有些疲倦的拍了拍胸口，「我辦事，你放心。」

夏有車狐疑的看了看另一名跟去的老員工，後者笑著比了個0K。

小老闆的方法雖然有些獨特，但確實很有效，任誰見了至少都會去試菜。

夏陽喝了口水，打了個嗝，感覺嘴裏滿是青菜味。

「老豆，我回家睡覺了，要一起回嗎？」

「你先回去休息吧。」

「你呢？」

「我在椅子上躺會兒就行了，還有兩三個小時又要賣菜了。」

「哦。」

「撐不住就先回。」

「嗯。」

摸著有些難受的肚子，夏陽想回去上廁所，他也不知怎麽吃下那麽多青菜的，吃到最後，他每咬一口，就幻想它不是青菜，而是嫩模。

夏有車也從老員工那知道了夏陽掃街的方法，搖頭歎道：「還是年輕人有想法！」

隻用了一天半時間，同興泰就與名單上的88家優質客戶挨個接觸了遍。

效率極其迅速，讓陳家誌都歎爲觀止，從玉和區泰記在這樣的速度下絕對反應不過來。

他能想像到這兩天香江有多少餐廳在反覆試菜，也期待的等著結果。

同時也期待著蔡瀾的到來。

「舅舅，你說成龍會起來嗎？」

「別做夢了，淨想些美事。」

陳家誌毫不留情的打擊著在一旁瞎幾把打拳的易龍。

蔡瀾要來，陳家誌也做了不少準備，這是個美食追求者，自然要對號入座。

同時他也和家裏人聊了下這個人，得知其和成龍關係好後，也讓易龍興奮了，其喜歡看成龍的電影。

陳家誌來到田埂邊，冬日的陽光暖洋洋的，兩隻狗就趴在旁邊睡覺。

不遠處綠藤鵲司的人正在為菜場做著微噴灌勘察設計，菜農也如伶星點綴在菜田裏。

如果不是為了等蔡瀾，陳家誌可能會偷閒去河裏甩兩竿。