點亮哲心：迪卡拉底的啟迪之課 第33章 中庸之道的“和”與執中

麥收後的打穀場還留著麥秸的清香，馬克蹲在石滾子旁，手裡轉著根麥稈，瞅著場邊的兩堆麥垛直咂嘴。東邊那堆是王大伯垛的，碼得方方正正，卻比彆家矮了半截；西邊那堆是二愣子弄的，堆得像座小山，風一吹就往下掉麥粒。

“你說這倆人，就不能折中些？”馬克用麥稈戳了戳王大伯的麥垛，“王大伯太較真，二愣子又太毛躁。”

蘇拉正蹲在場上撿遺漏的麥穗，聞言直起腰，把麥穗塞進竹籃：“你以為折中就容易？前兒張嬸給閨女做新鞋，想做得比舊鞋大些，又怕太大不合腳，結果改了三回，不是緊了就是鬆了。”她拍了拍手上的麥糠，“這跟書上說的‘中庸’似的，聽著簡單，要找那個‘中’字，難著呢。”

說話間，就見村頭的教書先生揹著手走過來，手裡還拿著本線裝書。他聽見兩人說話，停下腳步笑道：“你們在說‘中庸’？可知‘執其兩端，用其中於民’的道理？”

馬克撓撓頭：“是不是說彆太左也彆太右？可我總覺得，這中庸聽著像‘和稀泥’。就像上次村裡分水源，有人想多澆自家菜地，有人想先緊著牲口喝，最後李大叔說各讓一步，結果兩邊都冇儘興，這算啥中庸？”

先生搖搖頭，指著場上的石滾子：“你看這石滾，太重了拉不動，太輕了碾不碎麥粒。當年做這石滾時，石匠試了七八個尺寸，才定下現在這個分量，這就是‘中’。它不是兩邊各讓一半，是找到正好合用的那個點。”

蘇拉忽然想起娘做醬菜的事。去年娘醃黃瓜，放少了鹽就壞了，放多了又太鹹，試了三年才摸準分量——要在黃瓜剛蔫的時候撒鹽，不多不少，剛好能入味又不壞。她把這事說給先生聽，先生點頭：“這就是‘過猶不及’。鹽少了達不到醃菜的目的，鹽多了又失了菜的本味，中庸就是找那個‘恰好’的度。”

正說著，就見二愣子扛著鋤頭從地裡回來，聽見他們說“中庸”，咧開嘴笑：“我就不愛搞那套！上次我跟人比挑擔子，人家挑八十斤，我偏要挑一百二，這不也贏了？要是學那中庸，哪能顯出本事？”他說著，故意挺了挺腰，卻冇留意腳下的麥秸，差點絆倒。

馬克瞅著他：“你上回挑一百二，腰不是疼了三天？大夫說你是用力過猛傷了筋，這就是‘過’了。”他想起自己練射箭的事，剛開始總想著拉滿弓，結果箭射出去歪歪扭扭，後來先生教他“引而不發，躍如也”，隻拉到七分力，箭反而飛得又直又遠。

“可要是太求穩，啥都不敢試，不就成了平庸？”馬克想起鄰村的趙木匠，做了一輩子傢俱，從來不敢改樣式，人家都用新榫卯了，他還守著老法子，現在年輕人都不愛買他的東西了。

先生指著場邊的老槐樹：“你看這樹，春天發芽不早不晚，既不像桃樹那樣急著開花，也不像棗樹那樣遲遲不動。它長得慢，卻一年比一年粗壯，這不是平庸，是懂得在合適的時節做合適的事。趙木匠的問題，不是守舊，是守著舊法子忘了為啥要這麼做——老榫卯講究的是結實，要是他能在結實的基礎上添點新樣式，不就兩全其美了？”

蘇拉撿起根麥稈，折了三段，中間那段不長不短：“我娘常說，做飯要掌握火候，火太旺菜糊了，火太小菜生了，中庸就是那恰到好處的火苗。它不是冇脾氣，是知道啥時候該旺，啥時候該緩。”

傍晚時分，王大伯和二愣子又來垛麥垛。這次王大伯不再死磕方正，順著麥秸的弧度碼，倒比之前高了些；二愣子也耐著性子把外層的麥粒壓實了，風再吹也不掉了。兩人看著新垛的麥垛，都咧開了嘴。

馬克蹲在旁邊看，忽然明白先生說的“兩端”是啥意思。王大伯的“端”是拘謹，二愣子的“端”是冒失，中庸不是在中間取個平均數，是把兩人的長處擰到一塊兒——既有王大伯的穩，又有二愣子的活。

就像曬穀場上的太陽，太早曬，麥粒潮；太晚曬，天短曬不透。得等日頭爬到正當空，不偏不斜，曬出來的麥粒才乾爽。先生說這叫“時中”，該緊的時候緊，該鬆的時候鬆，就像彈棉花的弓，弦太緊會斷，太鬆彈不出棉絮，得鬆緊得宜，才能彈出又軟又勻的棉絨。

夜裡起了風，馬克被窗外的響動驚醒，趴在窗上一看，王大伯和二愣子新垛的麥垛安然立在場上，既冇像王大伯以前的那樣矮得怕人笑話，也冇像二愣子以前的那樣被風吹得東倒西歪。月光灑在麥垛上，像鋪了層銀霜，看著踏實又妥帖。

他忽然想起先生說的話：“中庸不是站在中間不動，是像走鋼絲的人，眼睛盯著前方，腳底下隨時調整，才能穩穩噹噹走到頭。”這世上的事，哪有絕對的對與錯？就像做菜的鹽，醃蘿蔔要多放，醃白菜要少放，能讓菜出好味的，就是合適的量。

第二天一早，蘇拉來叫馬克去拾麥穗，手裡拿著兩個剛蒸好的窩頭，一個堿放多了發黃，一個堿放少了發酸。“你看，”她把窩頭遞給他，“我娘說，這做窩頭的堿，就是中庸的理兒，多了少了都不行，得不多不少，才能蒸出又白又暄的好窩頭。”

馬克咬了口窩頭，心裡琢磨著，這中庸哪是平庸啊，分明是藏著大學問呢。就像打穀場的石滾，看著笨笨的，卻藏著不輕不重的巧勁，這纔是能碾出好麥子的真本事。