穿越六零年代之狩獵傳奇 第816章 穀物烘乾篩與彈力捕獸網

雪後霜晨的橡樹林裡，每根枯枝都裹著一層透明的霜花，風一吹，霜花簌簌落在積雪上，像撒了把碎水晶。

陳沐陽踩著冰碴往林深處走，靴底的冰爪（上次鑿冰時釘的短鐵齒）卡在雪地裡，發出“咯吱”的脆響，他彎腰撿起一截被風吹斷的藤條——藤條凍得硬邦邦的，一折就斷，他歎了口氣：“林裡的藤條都凍脆了，之前編的捕獸網破了好幾個洞，昨天設的陷阱隻抓到一隻小鬆鼠，不夠塞牙縫；還有，營地裡的黑麥粉潮了，烤出來的餅發黏，嚼著像沾了漿糊。”

營地那邊，雅蘭正蹲在火塘旁翻曬著穀物，潮濕的黑麥粒黏在一起，結成小團，她用樹枝撥弄著，麥粒上的黴點隱約可見：“這些麥種是莉娜昨天送的，潮得厲害，再曬不乾就要全黴了；剛纔看到村民彼得扛著一袋發黴的燕麥往教堂跑，他說村裡的穀倉漏雪，大半穀物都返潮了，領主派來的稅吏後天就要來，要是交不出糧食，就得被拉去城堡做苦工；他還說林裡的鹿群最近常在岩坡下活動，可他們的捕獸網太脆，一拉就斷，根本攔不住鹿——要是咱們能做烘乾穀物的工具、編結實的捕獸網，他願意用半塊醃鹿肉、一罈發酵蘋果酒換，還說能幫咱們找些耐凍的韌藤編網，那蘋果酒是秋天用落果釀的，酸甜解膩。”

奇伯正用斧頭劈著一塊凍硬的硬木，木片落在雪地上，碎成幾瓣，他把劈好的木片扔進火塘，火苗竄了竄：“潮穀物得靠通風烘乾，做個分層的烘乾篩；捕獸網脆是因為藤條冇處理，得用溫水泡軟再編，加些彈力結構；還有，營地裡的火塘擋風板不夠高，夜裡風大時，火苗總往營簾上飄，差點燒著——先做三件事：分層通風穀物烘乾篩、彈力韌藤捕獸網、加高式防火擋風板。烘乾篩救穀物，捕獸網攔鹿群，擋風板防火災；上午做好工具，下午幫村民曬穀物、設捕獸網，傍晚煮鹿肉粥、烤脆麥餅，趕在稅吏來前幫村民多存些糧，彆讓他們被拉去做苦工。”

族人們立刻忙活起來，營地的斧頭劈木聲、藤條浸泡的“嘩嘩”聲混在一起，霜後的陽光慢慢爬過橡樹林的樹梢，照在雪地上，泛著冷亮的光，每個人的臉頰都凍得通紅，哈出的白氣在鼻尖凝成小霜珠，卻冇人停下手裡的活。

奇伯和塔卡先動手做“分層通風穀物烘乾篩”。他們找了根三尺長的硬木杆當篩柄，篩柄頂端固定一個兩尺見方的木框，木框內側分成三層，每層都用細藤編織成網狀篩麵，網眼一寸見方（既能漏下碎渣，又能托住穀物）；每層篩麵的邊緣都釘一根半寸高的硬木條（防止穀物滑落）；木框的外側，斜著釘上三根細木杆，形成“三角支架”（把篩子架在火塘旁時，能保持傾斜，通風更順暢）；篩柄的中段刻滿螺旋狀的防滑紋，紋路裡纏上浸過溫水的軟藤（握柄時不滑手，凍硬的藤條泡軟後更柔韌）；最後在每層篩麵的底部，都鑽三個通風孔（讓火塘的熱氣能往上竄，分層烘乾穀物），在木框頂端做一個小掛鉤（不用時能掛在營簾的木架上，不占地方）。

烘乾篩做好後，雅蘭把潮濕的黑麥粒倒進最上層篩麵，架在火塘旁的支架上。火塘的熱氣順著通風孔往上飄，風從篩網縫隙鑽過，半個時辰後，上層的麥粒漸漸散開，不再黏成團，黴點也淡了許多；她把上層的麥粒撥到中層，再往上層倒新的潮麥粒，循環往複，到了午後，大半袋潮麥種都烘得乾爽，抓一把在手裡，能感覺到細碎的顆粒，再也不是之前的黏膩感。彼得路過營地，看著篩子裡的乾麥粒，眼睛一亮：“這篩子比鋪在布上曬快十倍！我這就回去拿醃鹿肉和蘋果酒，再喊幾個村民來學編篩子，不然穀倉裡的燕麥真要全廢了！”

陳沐陽和雅蘭則做“彈力韌藤捕獸網”。他們先把彼得送來的韌藤放進溫水裡泡軟（溫水是火塘上燒的，泡了半個時辰，藤條變得柔韌有彈性），然後用三根韌藤編成一股粗藤繩，作為網的主繩；主繩之間，用細藤編織成三尺見方的網眼（網眼大小剛好能套住鹿腿，又不會讓小鹿鑽過去）；在網的四個角，各係一根兩丈長的粗藤繩，藤繩末端綁一塊十斤重的石塊（設網時，石塊能固定在樹乾上，拉緊網麵）；網的中間，橫向織進五根“彈力藤條”——是把泡軟的藤條擰成螺旋狀，兩端固定在主繩上（鹿群撞網時，藤條能拉伸，緩沖沖擊力，不會像之前那樣一撞就斷）；最後在網的內側，每隔三尺係一塊燻肉乾當誘餌，誘餌下方綁一根細藤（鹿群叼誘餌時，會拉動細藤，帶動網眼收縮，把鹿腿纏得更緊）。

捕獸網做好時，日頭已經升到頭頂，霜晨的寒氣散了些，林裡的雪開始慢慢融化，雪水順著樹乾往下淌，在樹根處積成小水窪。陳沐陽和塔卡扛著捕獸網，跟著彼得往林裡的岩坡走——那裡是鹿群常出冇的地方，他們選了兩棵相距三丈的橡樹，把網的四角石塊綁在樹乾上，拉緊藤繩，讓網麵垂在兩棵樹之間，再在網前撒些磨碎的乾麥種，隱藏網的痕跡。彼得蹲在樹後，壓低聲音說：“之前的網一撞就破，這網看著結實，要是能抓到鹿，咱們每家都能分塊鹿肉，稅吏來也能多交些糧。”

雅蘭則趁著他們做烘乾篩和捕獸網的功夫，做“加高式防火擋風板”。她找了塊三尺高、兩尺寬的厚木板，木板邊緣用斧頭削得光滑，防止刮破營簾；木板的底部釘兩根一尺長的木柱，木柱末端削成尖形（能插進雪地裡，固定擋風板）；木板的內側，貼一層薄鐵皮（從舊鐵壺上拆的，鐵皮能反射火塘的熱氣，讓營地更暖和，還能防止木板被火星燎著）；木板的外側，纏一層粗藤（增強木板的穩固性，防止被風吹倒）；最後在木板的中段，鑽兩個小孔，穿一根粗藤繩（方便搬運時提著，不用時能掛在火塘旁的木架上）。

擋風板做好後，塔卡把它立在火塘的上風處，木板剛好擋住大半的風，火塘的火苗穩穩地往上竄，再也不會往營簾上飄，鐵皮反射的熱氣讓營地裡的溫度升了不少，雅蘭把烘好的麥種鋪在鐵皮旁，藉著餘溫再烘一會兒，麥粒更乾爽了。

下午的日頭偏西時，林裡傳來彼得的吆喝聲——他們的捕獸網真的套住了一隻小鹿！陳沐陽和塔卡跑過去，看到小鹿的腿被網眼纏住，彈力藤條拉伸著，把小鹿穩穩固定在網裡，它掙紮了幾下，卻越纏越緊。彼得笑著拍了拍捕獸網：“這網太神了！之前的網早被撞破了，這個還能把鹿纏得牢牢的！今晚咱們分鹿肉，我先割半塊醃鹿肉給你們送去！”

他們幫著彼得把小鹿抬回村，路過穀倉時，村民們正用新做的烘乾篩曬穀物，潮濕的燕麥在篩子裡慢慢變乾，每個人的臉上都露出了笑意；教堂的石牆上，教士正領著孩子們清理穀倉旁的積雪，石牆上的十字浮雕被雪擦得乾乾淨淨，孩子們手裡拿著剛烤好的黑麥餅，餅裡摻了些烘乾的穀物碎，吃得格外香；遠處的城堡裡，吊橋緩緩放下，幾個穿著鐵甲的士兵牽著馬往村裡走，馬背上馱著稅吏的箱子，村民們看到士兵，紛紛停下手裡的活，彎腰行禮，直到士兵走進村公所纔敢直起身。

傍晚時分，夕陽的餘暉給橡樹林鍍上一層暖紅，營地裡的火塘燒得旺，雅蘭正用彼得送的醃鹿肉煮鹿肉燕麥粥——她把鹿肉切成塊，用開水焯去血沫，放進陶鍋，加了烘好的燕麥粒、凍硬的野菜，還有幾片乾薄荷，粥煮得濃稠軟爛，鹿肉的鮮香混著燕麥的醇厚，飄滿了營地；她還把烘乾爽的黑麥粉和磨碎的凍漿果混在一起，烤了一爐脆麥餅，餅的表麵焦香，咬一口，麥香裡帶著淡淡的酸甜，再也不是之前的黏膩口感。

彼得帶著兒子送來一大塊新鮮的鹿肉，鹿肉還帶著溫熱，他笑著說：“這是剛殺的小鹿，分給你們一塊，晚上煮著吃，比醃肉鮮！”他兒子手裡拿著一個陶碗，碗裡裝著發酵蘋果酒，酒液呈淡金色，飄著淡淡的果香。雅蘭接過鹿肉，往陶鍋裡添了幾塊，蘋果酒則倒進陶杯裡，放在火塘旁溫著，酒裡的寒氣漸漸散去，散發出更濃的果香。

天色漸漸暗下來，營外的風又起了，卻被加高的擋風板擋在火塘外，營地裡暖融融的。陳沐陽提著反光燈，去檢查林裡的捕獸網，燈光照亮了雪地上的鹿蹄印，遠處的城堡塔樓上傳來士兵換崗的吆喝聲；雅蘭把煮好的鹿肉燕麥粥盛進陶碗，分給眾人，喝一口暖到胃裡，鹿肉燉得軟爛，燕麥糯滑，野菜的鮮混在其中，格外爽口；奇伯則用磨石打磨捕獸網的藤繩介麵，讓藤條纏得更緊，準備明天再幫村民編兩個網；塔卡坐在火塘旁，啃著剛烤好的脆麥餅，喝著溫好的蘋果酒，臉上滿是滿足。

教堂的鐘聲敲了五下，晚禱的歌聲隱約傳來，營地裡的暖光透過營簾的縫隙，在雪地上投下細長的光斑，火塘裡木柴燃燒的“劈啪”聲，和著遠處的風雪聲，在寂靜的雪夜裡，顯得格外安穩。