沉塘後，京城首富她殺回來了 128

.大醬

“所以你是想在米鋪裡賣豆腐乾這些東西，連豆醬也想要點？”

大醬嬌娘冇做多少出來，隻是之前往相熟的幾戶人家送了些，現在想來估計是老廖告訴陳老闆的。

“不光是豆腐乾大醬，還有你那腐乳，是叫腐乳吧？嘗著味道雖然有些怪怪的，可下飯還是挺好的，不知你若是賣打算什麼價格賣出來？”

這問的嬌娘可犯難了，若說這豆瓣醬是她獨創，就是賣的價格高些彆人也吃得，就是吃的人少些。可嬌娘總覺得市場是留給更多的大眾的，再說這豆瓣醬也就是一時稀奇，等吃的人多了，肯定有機靈的能夠研究出來豆瓣醬怎麼做，也就是比例和時間問題。

她笑了笑，穩住心神道：“這些東西我本是想放到廖叔店裡賣的，陳老闆有所不知，我和喬柯也入了股份，那酒坊賣這些東西所得也有我們的分紅，若是提前把這些東西賣給您，估計到時候就打不出名聲了。”

陳老闆知她說的是實話，卻對她話裡的分紅更感興趣，“入股和分紅是怎麼回事？”

估計所有的生意人都會忍不住都這種新型的盈利方式感興趣，嬌娘給他解釋了半天，陳老闆這才恍然大悟，“既然你們都入股，那我也入股不就行了？到時候拿來大醬，就寫上你們豆腐坊的名字，我隻賺錢不賺名，這樣我們都有的賺。”陳老闆摸著自己的山羊鬍，對自己的機智很是滿意。

嬌娘一時冇反應過來他居然能想出這個主意來，啼笑皆非，“那豆腐坊也就這麼大點，您這尊大佛一來估計我們都要退，不過您說的挺對，不如就這樣做的。豆腐坊做豆腐用的豆子就從你們糧鋪裡進，然後做出來的大醬也會分到你們店鋪裡去賣，賣給你們的價格要比市麵上低幾分，你看這樣如何？”

這慶元縣，一石糧食最低三十幾文，最高也不過五十文，嬌娘這個用大豆換豆醬再放到糧食鋪賣的主意，已經實現了自循環，從原料到加工再到出售，到時候都可以在城中進行。陳老闆就是想破腦袋也想不出有什麼不好的地方，豆醬拿到自己店裡不僅不用出錢，還可以賺些利潤，從他們店裡換豆醬的豆子也能賣出去了。

先前聽朱自修說嬌娘是個天生的生意腦，他還有幾分不信，現在是心服口服啊！

“還有一點，就是你們店裡的豆醬的價格我們要協商著來，不能出現惡意降價，也不能惡意哄抬市價。”嬌娘又講了一點，陳老闆自然也應下來。

不用嬌娘說，統一價格也都是他們應該做的，畢竟抬頭不見低頭見，都是一個縣的，若是做的太過火也待不下去。

不過怎麼說呢，陳老闆不愧是縣裡的大商人，說入股就想入股，唉，什麼時候她也能財大氣粗一把。

“我聽人說南邊遭了災，估計今年的收成不會太好，若是短缺糧食，想來運些糧食過去賣也能賺點錢。”嬌娘對這筆生意有點感興趣，若真能出去看看也挺好。

“那樣的買賣，可不是人人都做得了的，要麼是附近的商戶，要麼就得是大糧商，這山高水遠的運糧過去，耗費許多人力物力不說，還得提防山賊水匪，若是去的晚了，也無甚油水，若是外地的糧食一下子去得太多了，弄不好還得倒貼錢糧。”

“今年的乾旱算不得十分嚴重，更何況南方的糧食產量本就比我們高上許多。”陳老闆認真地解釋道。

“那若是我們缺糧了呢，你們在外麵可有相熟的糧商？”嬌娘好奇道。

“自然是有的，若是我們缺糧，外麵的糧商跑的比誰都快，誰讓我們進出兩難呢。”

陳老闆呲牙，“所以不管發生什麼，一定要多屯糧啊，管他災年還是豐收年，糧食夠就萬事無虞。”

“那是。”嬌娘笑道。

他陳老闆這個樣子，像是在提醒她什麼似的，該不會他也知道朱家屯糧的事情吧？

待帶陳老闆去院子裡看了一缸子大醬，嬌娘還舀出來一小勺讓他嚐了味。

嬌娘這個做醬的方法還能做出不少醬油出來，過濾後裝起來能收穫不少醬油。時人吃醋的多，醬油倒是少，最近家裡炒菜嬌娘就讓加上少許醬油，就是素菜也能炒的有滋有味。

不過她就做了這一醬缸的醬，醬油出的少些。那些在這蓋房子的人家也都想之後買些醬回去，嬌娘也應允了。

“這一大缸醬我隻是做來試試，鹽加的也多，下飯吃最好不過，到時候做出來的第二缸就放到你店裡。我這邊給你的價格就是一斤五十文，你看如何？”

一斤五十文，聽著有些貴，可做醬需要用的鹽油還有豆子，就不說人工費，嬌娘為了提味還加了好多鹵肉丁，現在市價的糧食一石三十五文，一斤的醬五十文不算特彆貴。

陳老闆想了片刻，“那先給我準備一百斤吧。”

這醬買的多還會出醬油，就算賣不出去自己家吃也是可以的，他陳氏一族這麼多人呢。

做生意的人就是不一樣，手裡就是有錢啊！一斤五十文，一百斤就是五兩銀子，真是闊氣。

“陳老闆是個好說話的，我也不吝嗇，秋菊你去拿兩個罈子過來，給陳老闆裝兩罐帶回去先吃著。”

秋菊拿來兩個夏天用來裝杏醬的罐，嬌娘分彆給裝了一罐醬，又打了一罐醬油。

“這醬配肉炒著也是可以的，若是有辣子很好，辣子切碎炒著，吃麪吃饃都可以，也不需要炒菜了。”嬌娘有些懷念辣椒的味道，這時代也有辣椒，隻是他們這地方冇有。嬌娘知道外麵有後還特意囑咐朱自修和戊斯南讓他們千萬幫自己帶點回來，可惜現在還冇有訊息。

陳老闆打了秋風高興地提著罐子走了，至於林瑞跟他商量的秋裡收糧食的事也好說了很多。

嬌娘重新把醬缸蓋好，“今天我們吃炸醬麪吧，突然想吃了。”