瞎貓撞上甜耗子：穿越醫女情事錄 第145章 妙手興業 紅糖煥彩

就在南木忙於潛龍穀事務以及係統空間打理之時，王家糖甜蜜、花顏坊與北冰洋作坊已悄然籌備就緒。

王家家主通過淩二夫人遞上拜帖，懇請公主前去指導作坊開業。

南木深知這幾個產業對於自己和這個國家發展的重要性，欣然應允。

這日，陽光透過淡薄的雲層，灑下一片金黃，映照著王家作坊。

南木應王家家主之邀，前來指導製糖、化妝品製作以及製冰工藝。

她踏入《糖甜蜜》作坊，作坊裡堆積如山的甘蔗，大多是從民間收集而來，乾瘦且成色不一，這樣的甘蔗，製成的糖無論是產量還是品質，恐怕都難以達到理想狀態。

南木不由微微皺眉。

王家家主見南木神色有異，趕忙上前，略帶忐忑地說道：“公主殿下，實在對不住，如今時節特殊，四處收購，也隻能收到這般甘蔗，還望公主莫要見怪。”

南木微微一笑，神色從容，輕聲說道：“王家家主，無妨。給本宮一間空倉庫，定能給你個驚喜。”

王家家主聽聞，眼中閃過一絲疑惑，但旋即毫不猶豫地吩咐管家：“快，將最好的那間空倉庫收拾出來，供公主使用！”

管家領命，一路小跑，迅速將倉庫清理乾淨。

南木快步走進倉庫，吩咐眾人離開，隻留家主一人在此即可，隨後輕輕關上了門。

王家家主和一眾下人麵麵相覷，心中滿是好奇與期待，不知公主究竟要做些什麼，但還是遵照吩咐，管家帶著眾人全部離去。

時間在寂靜中悄然流逝，大約過了一盞茶的功夫，倉庫門緩緩打開，南木邁著輕盈的步伐走了出來。

王家家主的目光越過她，投向倉庫內部，頓時被眼前的景象驚得目瞪口呆。

原本空蕩蕩的倉庫，此刻堆滿了粗壯挺拔的甘蔗，每一根都飽滿多汁，散發著清甜的氣息。

甘蔗旁邊，還整齊擺放著一籃籃嬌豔欲滴的鮮花，花瓣上還帶著晶瑩的露珠，一時間，花香四溢，與甘蔗的清甜交織在一起，彷彿是一場感官的盛宴。

王家家主瞪大了眼睛，難以置信地看著這一切，半晌纔回過神來，激動地說道：“公主殿下，這……這實在是太神奇了！您究竟是如何做到的？”

南木笑而不語，眼中透著神秘與自信，她說道：“王家家主，這些甘蔗和鮮花，品質上乘，定能助力作坊做出頂尖的產品。你可得一品接收購價給本宮結算啊“。

隨後南木又接著說：“以後這間倉庫歸本宮私有，每十天送一次貨。讓管理來清點原料，咱們這便開始吧。”

管著忙領著幾位賬房來清點產品，計算價錢。

眾人跟隨南木來到製糖區域。

南木指揮著工人將新的甘蔗抬到壓榨機旁，幾名壯漢推著磨盤，隨著巨大的磨盤轉動，清甜的甘蔗汁如清泉般汩汩流出，與之前那些乾瘦甘蔗榨出的汁液相比，無論是色澤還是香氣，都有著天壤之彆。

隨後，南木親自站在大鍋旁，掌控著製糖的每一個環節。

灶台上三口連環大鐵鍋咕嘟作響，最先那口鐵鍋裡，剛被石碾榨出的深青色蔗汁正翻滾著白沫。

南木手持棗木長勺，不時撇去浮沫，待蔗汁煮至沸騰，便舀起一勺緩緩淋下——黏稠的汁液如琥珀細絲，斷落後在木盆裡綻出細密糖花，這才示意旁邊的工人將汁水舀進第二口鐵鍋。

第二口鐵鍋中，撒入幾撮灶心土，蔗汁立刻泛起灰褐色絮狀物。南木用力攪動木耙，絮狀物裹著雜質漸漸上浮，她眼疾手快地用竹漏撈出，反覆三次後，鍋內汁液已變得澄澈金黃。待糖汁熬至能牽出半寸銀絲，便倒入鋪著粗麻布的竹篩過濾，滾燙的糖液順著篩孔墜進第三口鐵鍋時，已不見絲毫渣滓。

“火候的把握至關重要，大火去雜質，小火慢熬才能熬出糖的香甜。”

南木一邊操作，一邊向周圍的工人講解著製糖的訣竅。

隨著時間的推移，鍋中的汁液逐漸變得濃稠，散發出誘人的焦糖香氣。當汁液能夠拉出細長的絲時，“起糖！”隨著南木一聲吆喝，幾個壯漢合力將滾燙糖汁倒入青石板鑿成的長槽。

糖汁甫一接觸石板，邊緣便泛起細密蜂窩狀氣泡。

南木抄起棗木杵來回翻攪，金黃糖汁在杵擊下漸漸變得綿密，乳白與琥珀色交織纏繞，待冷卻成凝脂狀，一塊塊色澤誘人、香甜撲鼻的紅糖便成型了。

紅糖色澤紅亮，猶如紅寶石般散發著迷人的光澤。濃鬱的香甜氣息瞬間瀰漫在整個作坊，那股香甜醇厚且獨特，勾得人味蕾蠢蠢欲動。

“這...這真的是用甘蔗熬出來的？”

最先打破寂靜的是學徒阿福，少年聲音發顫，伸手想去觸碰還冒著熱氣的糖塊，被南木手中的木勺重重敲開。

“手要洗乾淨，我們是製作吃食的，首先就要講究衛生”。

南木又耐心的開始科普。

工人們圍攏過來，粗糲的手掌在圍裙上反覆擦拭，生怕指尖的油汙玷汙了這神奇的造物。老師傅陳三叔顫巍巍地拈起一小塊糖，湊近細看，裂紋裡透出的金色光澤讓他眼眶發紅：“活了大半輩子，頭回見這般模樣的糖...”

“哇，這糖的味道簡直絕了！”一位賞了一小塊糖的工人忍不住讚歎道。

王家家主拿起一塊糖，放入口中，甜香混著焦糊味在舌尖炸開，震得他後退半步扶住灶台。這味道既保留著甘蔗的清甜，又多了幾分醇厚綿長，像有團小火苗順著喉嚨暖到心口。

王家主臉上瞬間綻放出驚喜的笑容：“公主殿下，這甘蔗製出的糖配得上“糖甜蜜”三字招牌！”

突然，學徒阿福撲通跪地，額頭重重磕在石板上：“小人願立字據為奴，隻求公主教我等這化腐朽為神奇的手藝！”

工人們紛紛效仿，此起彼伏的叩首聲驚飛了簷下宿鳥。

王家家主也整衣鄭重下拜：“公主這雙點蔗成金的手，勝過王家百壇陳釀！往後我王家，當以公主馬首是瞻！”

南木慌忙扶起王家家主和眾人，“糖甜蜜作坊是本宮與王家合作的產業，所有的技術對大家都是公開的，王家生意火了，自不會虧待大家。不過，本宮和王家立規矩在此，誰若是吃裡扒外，出賣秘術，休怪本宮和王家翻臉無情”。

王家家主也說，“大家可聽清楚了公主的話”？

眾人齊答：“謹聽公主教誨。“