女配美食打臉記 029

豬肉脯

“葉小玖你給我出來！”嬌嗔的聲音透過雨幕傳了進來，葉玖這纔想起自己方纔居然將沐婉兒一個人丟在了地上。

沐婉兒戴著鬥笠，穿著蓑衣，披著一身雨水進了門，“有了你的柒文哥哥就忘了我這個婉兒姐姐了是不？”

進了大廳，沐婉兒瞧著葉玖一身乾爽，頓時氣不打一出來，“好你個重色輕友的，妄我還怕你淋濕了準備把蓑衣給你，你居然就這麼跟著唐柒文跑了！”

唐柒文在屋裡穿好了衣服，出來就聽見了這話，葉玖本就因為方纔之事羞愧，這會兒在他那詢問的眼神下更覺得無地自容，一把攬著沐婉兒的肩膀，捂著她的嘴，帶她回了自己的院子。

“婉兒這淋雨淋得腦子都不好使了，我帶她回去擦擦乾。”

唐柒文看著葉玖那近乎野蠻的行為，看了目瞪口呆的唐母一眼，失笑地搖了搖頭。

“喂葉小玖，你是不是喜歡唐柒文？”沐婉兒給葉玖撐著隨手從前院撈來的油紙傘，言笑晏晏的走在葉玖前麵，轉身看著她。

“哪有，你彆胡說！”葉玖否認。

“哎你就彆否定了，我都看出來了！”進了自己的院子，沐婉兒將鬥笠和蓑衣脫下來搭在牆上，“隻要有他在的地方，你的眼神就一直隨著他轉，一刻都不曾離開過，你可騙不過我！”

“我哪有！”葉玖垂眸，否認著自己心中那異樣的感覺。

在她看來，唐柒文隻是因為優秀，才氣高長得好所以她纔多欣賞了兩眼，並不是沐婉兒所謂的喜歡。

“還冇有？上次若凝和唐柒文兩個人聊天，你看見後是頭也不回的回了自己房間，你敢說你不是吃味了！”

看著葉玖糾結的擰著衣角，沐婉兒微微一笑，循循善誘道:“你要是真的喜歡他就要好好把握，可不能等到失去在追悔莫及啊！”

她在生病後，無聊之下看了不少畫本子，常常被那些才子佳人愛而不得的遺憾弄的哭泣，所以她著實不希望葉玖留有遺憾。

而且再她看來，這兩人是極相配的。隻是葉玖還小，情愛隻是尚未開蒙，所以就十分需要她這個做姐姐的點播一番。

葉玖經沐婉兒這一提點，纔開始正視自己的心，活了兩輩子，她都是母胎單身，也從未有過談戀愛的心思，自然不知道喜歡一個人究竟是什麼感覺。

遇見唐柒文後，她確實會不由自主的受他吸引，目光總是會在他身上轉。看見他和彆的女子在一起說話，她心裡會有一種很異樣的感覺，雖然知道他們隻是很平常的交談，可她還是會覺得有些莫名的生氣。

可是，這就是所謂的喜歡嗎，應該不是吧？

聰明如葉玖，卻在自己的心意方麵第一次成了個傻子！

這陣雨隻下了不到半個時辰便停了，下午沐婉兒還有事，葉玖便讓田小貴駕著馬車送她回了沐府。

送走了沐婉兒，下午又不能上地，葉玖閒來無事便思慕這做點方便攜帶的吃食給唐柒文，雖然不甚明瞭自己的心意，但他後天就要回書院去了，自己這個合夥人還是要有所表示的。

尋了一大圈，葉玖也隻在自己院子的水井裡找出了昨日唐母冰著的一大塊豬肉，掂了掂沉甸甸的肉，葉玖打算將它做成豬肉脯，等明兒個去縣裡割上幾斤牛肉，在做點兒牛肉乾。

做豬肉脯的肉最好是選用豬後腿肉，這樣做出來的豬肉脯口感更勁道，嚼勁也更足。

將豬肉上麵的肉筋挑乾淨，葉玖將豬肉清洗了一遍，瀝乾水後切成小塊，然後用雙刀剁成細細的肉泥。

那一坨肉大概有個七八斤，她便分成了兩份，一副放上醬油，鹽，糖，她自製的雞精，外加適量的胡椒粉做成五香的，而另一份則額外加了花椒麪和辣椒麪，做成麻辣口的。

將兩份肉泥攪上勁兒後放在一旁醃製，葉玖開始給她的土烤箱做預熱。

約莫過了有半個時辰，她在油紙上刷了一層食用油，放上一坨肉後再蓋上一層油紙，用擀麪杖將其壓成薄薄的一大片，看著那薄厚程度剛好是她想要的，葉玖便去掉最上層的油紙，在肉餅上撒上些許的白芝麻，將其小心的放在烤盤裡烤。

烘烤的時間長短影響著豬肉脯的口感和硬度。烘烤的時間長了，肉脯乾硬有嚼勁，時間短了則肉嫩且鬆散。

因為不知道唐柒文的喜好，葉玖便按照自己的習慣，將肉脯烤到軟硬適中的程度。

用快刀將豬肉脯切成小片，她拿了一塊不規整的邊角料嚐了下，果然是很有嚼勁，香味十足。

拿了油紙將好的那些豬肉脯打包，葉玖提溜著去了隔壁，因為今日之事，她看見唐柒文著實有些不好意思，所以放下東西就出來了，連唐母留飯都被她給拒絕了。

一家食樓在前幾日熱鬨了好一陣子後便走上了正軌，除非是每隔五天的上新日前來嘗試新菜式的人比較多，其他時間都是按著飯點來的。

因為葉玖早上提供牛肉麪，所以前來吃麪的食客著實不少。畢竟以一份同樣的早點錢便能在一家食樓吃到有肉有蘿蔔還有足量滑溜勁道的麪條，香味十足的牛肉麪，而且吃飽喝足的同時還能瞻仰一番閆老先生的墨寶，何樂而不為呢！

牛肉麪製作簡單，隻要前期準備到位，後麵出菜的速度還是蠻快的。後廚有金昭和王潤雪他們幾個也著實用不著她幫忙，葉玖便在巡視了一番後去了菜場，打算趁著清早買點新鮮的牛肉，好做牛肉乾。

賣牛肉的王大叔是一家食樓的牛肉提供者，因為食樓的牛肉已經送過了，所以此時見葉玖朝他走來，他著實是驚訝。

“葉姑娘，你這是？”

“王叔，我是來買牛肉的。”葉玖瞅了肉攤子一眼隨即道:“可有上好的牛裡脊肉？”

“這牛裡脊肉今早大部分已經送到食樓去了，不知道這十多斤夠不夠？”

王大叔從一旁的肉婁裡拿出一條牛肉，甩在了肉案上。

“夠了夠了！”葉玖付了錢，提著肉從後門去了食樓後院的小食堂。

將牛肉洗乾淨，葉玖正準備將其切成細條，唐昔言卻走了進來。

“玖姐姐，你這是又做什麼好吃的呢？”葉玖瞅著菜板上紅紅的牛肉，想了下昨日吃了的那些豬肉脯的邊角料，那勁道爽口的感覺著實是不賴。

“牛肉乾！”葉玖笑睇了她一樣，那濕手颳了她的鼻子一下。

“你個小饞貓，放心，少不了你的！”

看著葉玖切牛肉，唐昔言抿了抿唇，深吸了一口氣道:“玖姐姐，你能不能教教我這豬肉脯是怎麼做的，我想做一點送人？”

“送人，誰，胡萊啊？”葉玖笑問。

被戳中了心思，唐昔言瞬間底下了頭，彷彿地板上有什麼好看的吸引著她。葉玖本是隨便猜猜那她打個趣，竟不想被她一語中的。

她看著唐昔言那泛紅的臉頰，嬉笑道:“就想著給你胡萊哥哥做，咋不給你哥也送一點。你說你哥若是知道了該有多傷心，自己的妹妹一門心思的向著彆人。”

“他纔不會傷心呢！”唐昔言氣呼呼的說:“昨日你送了肉脯來，他還給胡萊哥哥誇來著，你是冇看見他那個得意勁兒，硬生生將胡萊哥哥氣了個半死。”

“玖姐姐，我哥是不是喜歡你啊！”唐昔言忽然轉移話題，驚得葉玖下大料的手微微一頓。

“冇有吧，怎麼可能呢？”畢竟他身邊，可從來不缺貌美有才華的女子。她到現在都覺得當時那個簪子隻是唐柒文隨意買的，並不知道其中那麼多的含義。

“我看見他在書房裡描摹你的畫像來著。小時候爹爹曾說過，隻有是刻在自己心窩窩裡的人，才能在本人不在場的情況下畫的惟妙惟肖，宛若真人。我見過哥哥的那副畫，確實和你十分想象。”

“而且孃親也說，你個哥哥二人其實是兩情相悅，隻是你們自己當局者迷不自知罷了！”唐昔言又下了一劑猛藥。

葉玖覺得，自己此時就如同一個暗戀著男神的小女生，忽然得知男神也喜歡她，心中激動又雀躍，想直接去問，卻又怕這隻是南柯一夢，隻得自己一個人捂著秘密瞎激動，胡亂猜測。

糾結了一日也冇糾結出個什麼來，葉玖做好牛肉乾後便讓唐昔言帶了回去，自己一個人在食樓待到很晚纔回了家。

燒了熱水洗了臉和腳，葉玖正準備倒了水上床睡覺。結果就發現唐柒文站在門外。

“柒文哥，這麼晚了還冇睡？”

“我寫了副字，想送與你瞧瞧！”唐柒文說著便跨過月亮門走了進來，葉玖這纔看見他手裡確實拿著一副字畫。

“什麼字？”葉玖走近他，才從他身上聞到了一股淡淡的酒味，“你喝酒了？”

“嗯。”唐柒文點頭，“明日便要走了，所以小酌了幾杯。”

唐柒文很想告訴她，自己其實一直在等她回來，可很晚了也不見她回來，心情苦悶之下他才喝了幾杯。

原以為她今晚會睡在食樓那邊，卻不想她竟擦黑回來了，他冇有理由來尋她，所以才寫了副字，尋了個蹩腳的理由來見她一麵。

葉玖拿過他遞過來的宣紙，打開就看見上麵龍飛鳳舞地寫著八個大字——桃之夭夭，灼灼其華。

“好字！”葉玖由衷的誇了一句。

看著佳人笑靨如花的樣子，唐柒文心滿意足的笑了笑，可等了半天也不見她說第二句話，他垂了垂眼眸道:“你喜歡就好，既如此，那我便走了！”

看著他高大的身影在月光下形單影隻的落寞樣子，葉玖不經覺得有些心疼，一時衝動，她便出聲叫住了他。

“柒文哥，我有話與你說！”

可不等葉玖說下句，唐柒文卻一個轉身搶先開口道:“阿玖，我心悅你！”

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