女配美食打臉記 028

種辣椒

文人多喜歡詩情畫意的東西，葉玖的那盤斷橋殘雪果然受到了眾人的一致好評，就連女客也被那炸的蘇香的排骨肉包裹著滑嫩多汁的內陷的口感與味道所征服，一個個都十分敬佩葉玖的手藝與想法，葉玖失笑，隻說自己是機緣巧合下從一位名叫華中的神廚哪裡學的。

閆淳剡吃的格外高興，興致使然下還就這斷橋殘雪的意象，提筆揮毫，親自賦詩一首。這可把在座的眾人給驚呆了，畢竟這閆老先生的墨寶千金難求，除了當今皇帝手裡有，其他流傳的都是閆淳剡早期的作品。想不到這小小食樓竟然以一道菜而得了這麼大的榮耀。

葉玖自然知道這副字的價值，厚著臉皮喜滋滋的收好，打算明日找個裱字畫的店將其裱起來，掛在一家食樓最顯眼的位置，當作鎮樓之寶。

一家食樓有閆老先生墨寶一事經過一晚，已經傳遍了整個涼淮縣甚至整個越州，無數文人墨客不遠千裡慕名而來，再被那行雲流水的書法與勸人嘉言善行的立意所驚豔的同時，也被一家食肆那各式各樣的美味佳肴所吸引，紛紛打算在此常住，這可樂壞了一眾客棧的老闆。

而在此同時，涼淮縣兩種流言也是肆意傳播，成了民眾茶餘飯後的談資。一是說唐柒文不孝不悌，專門選在祖母的壽辰當日開張，明顯有欺辱之嫌。一是說唐府當年趕他們母子出府行同狗彘，現在唐柒文得了閆都督的賞識，這狀元之位就猶如探囊取物，唐家這會肯定後悔的要死！

唐堯文藉著這個風向是極力散佈第一種謠言，意欲毀了唐柒文的名聲，可唐府當年做的事整個兒涼淮縣誰人不知，何人不曉，不到一日的時間，第一種謠言就被批的消身匿跡，任憑唐堯文怎麼舞，都激不出半點水花來。

“唐柒文，咱們走著瞧！”唐堯文惡狠狠的眼神嚇得旁邊奉茶的婢女瑟瑟發抖。

外麵這些傳聞是一點都冇有影響到葉玖他們，負責算賬的穀先生今日家裡有事告了假，唐柒文便拉來了胡萊，和他一起充當一天的賬房先生，食樓早上開門晚，葉玖便在後廚教導麵案師傅楊山廚藝。

大鄴朝的氣候屬於溫帶大陸性氣候，時人水田種稻，旱地種麥，所以米麪都是主食，可奈何麪食大多以包子饅頭為主，麪條一類的吃法甚少。

所以楊師傅是空有一手揉麪的好手藝卻無處可用，所以葉玖今日便教他做牛肉麪。

正宗的牛肉麪講求“一清二白三紅四綠五黃”。

一清是指湯清。牛肉麪的湯要選用精品牛大骨，加入作料燉煮一日後再加以上好的牛肉一同煮，要最終達到牛肉軟爛，肉湯澄澈，味道鮮美，不鹹不膩的程度方是一鍋好湯。

二白指蘿蔔白。好的牛肉麪上麵浮著的蘿蔔片要晶瑩剔透，軟爛入味。三紅則是指火紅的辣椒油。這是很講求火候功夫的，辣椒油要香而不辣，紅而不黑，油而不膩。

四綠是指切碎的香菜和蒜苗，這是牛肉麪的點睛之筆。

五黃是麪條本身的顏色。牛肉麪和麪講究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。因為冇在這裡找到蓬灰，葉玖便隻得退而求其次的用食用堿來代替。經過這幾道工序做出來的麪條也能爽滑透黃、筋道有勁，成為上品牛肉麪。

楊師傅的領悟能力是超級高，隻需葉玖稍稍點播，他就能領會這其中的奧義，然後做到最好，這一點連葉玖都自歎不如。

因為馬上要開門了，葉玖便讓他們先準備著，自己去外麵瞅瞅還有何處不妥，結果一到大廳就看見唐昔言和胡萊在說話，也不知是聽到了什麼好笑的，那丫頭眼睛都眯成了一條縫，露出兩顆小虎牙看起來可愛極了。

葉玖看見的胡萊自然也看見了，甚至那衝擊力比葉玖更甚，他隻覺自己心裡是小鹿亂撞，那癢癢的感覺讓覺得陌生的很。

唐柒文見葉玖出來，朝她笑了笑後繼續低頭一邊默誦胡萊教他的撥算盤口訣，一邊在算盤上撥弄予以驗證。

葉玖食樓的火爆連帶這辣椒這一調味料也是入主大鄴朝，成了家家戶戶餐桌上代替茱萸的主要調味料。而順帶著，就是辣椒，漲價了！

這價格由之前的幾文錢一斤漲到了現在的三十幾甚至四十幾文錢的地步，簡直比豬肉還貴。

不少食樓酒樓是紛紛囤貨，生怕以後漲得更凶。但這卻完全影響不到葉玖，因為，她之前與田大叔一同種的辣椒已經開始結辣椒了。

看著那細長的二荊條和肥嘟嘟的燈籠椒，葉玖簡直是喜笑顏開。她終於可以吃到新鮮的辣椒了！

“玖丫頭，你上次找來的的幾種青椒種子都發芽了，而且長勢很好。”她看了葉玖一眼，“隻是苗子太多，不知道該往何處移栽？”

這個問題倒是把葉玖給難住了，這辣椒生長間距很重要，她培養了這麼多小苗，倒是不知道該怎麼辦了？

“田叔，村裡人可有願意種辣椒的？”葉玖問。

“你的意思是……”田大叔雙眼放光，直直地瞅著葉玖。

“對，我想將這些苗子發配到村裡各家去，現在辣椒價格這麼好，冇道理我們朝的銀子都讓外邦人給賺了！”

與田大叔合計了一番後，葉玖便去找了俞竹村的村長。因為之前葉玖帶著村民做泡芙讓村民賺了不少銀子，所以村長很是感激她。見葉玖來了，他忙從躺椅上起身，順帶著磕滅了他的老煙槍。

“小玖？你們咋來了，快坐快坐！”

葉玖也不來虛的，直接和田大叔落坐後直言道:“村長叔，我這次來是想和你商量件事的！”

看村長看她，葉玖接著道:“你也知道現在涼淮縣辣椒價格瘋漲，估計這一時半會兒是降不下來的。所以我想請你發動村民種辣椒。”

“種辣椒？”

田家在種辣椒這事兒村長是知道的，而且現在辣椒價格比肉還貴，村長自然也是眼饞的很，“隻是，現在辣椒價格這麼貴，相必種子更貴吧！”

村長冇想到所謂的種子其實就是辣椒裡麵的籽。

“這個你不用擔心。”葉玖指了指田大叔，“田叔已經育好了苗，而且已經充分掌握了辣椒的生長習性，應該是冇有問題的。我知道現在家家戶戶的田地裡都種了糧食，冇有閒地，但我們可以組織村民開荒種辣椒。這事若是成了，以後我們俞竹村那就是辣椒種植大村了，按照現在這辣椒的稀缺程度，相必以後家家戶戶住上大瓦房都不是問題。”

葉玖畫的這個大餅有些大，著實把村長給噎住了，良久他才道:“那我晚上開個會，問問村民的意見。”

這一問之下，大多數村民是紛紛願意，畢竟現在是農閒時節，不少男人都在縣裡做短工，一天也就三十來文錢，若是這辣椒種成了，那賺頭可就多了。

村長拿了簿子記錄下了要參加的人，最後還與他們商議，合計是所有人一齊合作，這樣省事也省時。

田大叔與土地打了一輩子交道，這俞竹村的土地哪裡比較適合辣椒生長他是門門清，所以這次他便成了此次開荒的老把式。所有都要仰仗著他，這荒地澆多少水，施多少農家肥都是他一言通過，彆人是毫無疑義。也就是這個時候，田大叔才找到了他存在的價值，他與土地打了一輩子交道，也最終從土地上找回了麵子。

唐柒文因為假期還有四五天，所以每日溫完書後，他便去地上幫忙。葉玖站在田埂上看著他挑著兩擔土也毫不費力，汗水打濕了薄衫後緊緊地黏在他身上，身上那腹肌隨著他的動作時隱時現，狂野性感的模樣看的葉玖老臉一紅。

“玖兒，你怎麼了，怎麼熱成這樣？”沐婉兒瞅了一眼那已然被烏雲遮住的太陽，這看著馬上就要下雨了，天氣已經很涼了啊！

“太陽大，熱的！”葉玖故作鎮定的說，然後若無其事的轉移話題，“這天氣看著是要起陣雨了啊！”

沐婉兒冇有說話，隻是用如同看白癡的眼神睇了她一眼。

一會兒說熱，一會兒說下雨，感情你這是冷熱不分？

眼瞅著烏雲越積越多，葉玖正準備和沐婉兒早些回去，那豆大的雨點就已經砸了下來。

上地的人早就估計著會下雨，都提前準備了鬥笠蓑衣，看著村民利落穿蓑衣，沐婉兒已然做好了今日淋雨的準備。用手遮著頭頂，她正想衝會家去，結果突然眼前一黑，頭上一重，一定大鬥笠便蓋在了她的頭上，緊接著，那輕便的蓑衣便搭在了肩上，她手忙腳亂的抓好蓑衣的兩個帶子，抬頭就看見唐柒文動作麻利的脫下了身上唯一的外衫罩在了葉玖頭上。

額，非禮勿視，非禮勿視！

雨點落在地上發出嘩嘩聲，沐婉兒想著葉玖隻有那一件薄衫定是遮不住雨的，她正想說將蓑衣給葉玖來著，抬頭卻發現唐柒文早已提溜著葉玖，一溜煙的跑冇影了！

沐婉兒:……

葉玖是直接被唐柒文半提著回家的，因為唐柒文高大，她整個人除了裙子下襬沾了雨水，其他地方竟然都是乾乾的。

隻是唐柒文步速快，她為了保持平衡就隻能用手抱著他的腰，雖然回了家後便放開了，可他腰腹間那結實有力冇有絲毫贅肉的觸感還是深深地印在了她的腦海裡。

“小玖，擦擦吧！”唐母遞給她一個乾爽的棉質布巾。

“哦哦，謝謝嬸子！”葉玖接過，擦了擦臉，然後就看見唐柒文背對著她弄他浸濕的頭髮，後背上的水珠隨著他的動作一路下滑，劃過緊實的背，最終消失在腰腹下麵……

唐柒文回過身就看見葉玖目光灼灼的盯著他看，頓時覺得有些不好意思，以手掩唇假意咳了一聲，掩飾自己的侷促與不安。

葉玖在聲音中回過神來，瞬間臉色爆紅，急忙轉身用手裡的布巾捂住了臉。

要死了，要死了，她剛纔居然在饞唐柒文的身子啊啊啊啊！

作者有話要說：　　三人行，必有單身狗，這一定是亙古不變的真理！

感謝各位評論和默默收藏的小天使，作者君愛你們呦，麼麼噠＾3＾！