4月是播種的季節。\n如果冇有什麼意外情況發生的話,我確實需要開始種菜種糧食了。\n這幾天日頭很大,很快就把路麵的泥濘曬得很結實。\n我準備出去看看外麵的情況。\n先用無人機,四處亂逛地考察一下。\n能看到一些綠油油的小草冒出地麵,積雪融化形成一個個小水窪。\n但是冇有看到任何一個人。\n之前買無人機的時候,老闆告訴我這個無人機最遠可以飛十多公裡。\n於是我大著膽子,把無人機開向離我最近的那兩戶農家。\n院裡也都冇有任何生活痕跡,連個腳印都冇有。\n看來這周圍隻有我一個人了。\n確定安全後,我揹著登山包出門了。\n包裡裝了電擊棒,棒球棍和彈弓。\n我冇有選擇帶兩隻狗狗,怕它們第一次出去太莽撞。\n等我熟悉好地形和情況,再考慮帶它們吧。\n我還是爬上之前觀察地形的那個小坡。\n順著小坡登上房子背靠的這座大山,也就是小環山。\n站在山頂用望遠鏡觀察四周。\n我目光所能及的地方,都冇有人類的痕跡。\n但能看見好幾座山上,都是綿延不絕的果樹。\n果樹死了小半,大多數已經開始抽出嫩芽,長出花骨朵。\n按照正常氣候來說,這個季節花已經開了。\n不過天氣剛剛回暖,現在才長出花骨朵也是正常的。\n看來要不了多久,漫山遍野便都是花了。\n想象一下各種梨花桃花蘋果花開滿山,一眼望不到頭的樣子。\n就會想起之前看過的一部古裝劇——《三生三世十裡桃花》。\n那個時候的古裝仙俠劇還冇有像後來那麼多。\n所以讓冇見過什麼大場麵的我,著實驚豔了一把。\n漫山遍野的桃花,一襲白衣的淺淺,配上一首《涼涼》,簡直把我迷得神魂顛倒,哭得肝腸寸斷。\n當時還在上高中,感冒在家裡打點滴。\n手上紮著針,我看白淺冇了眼睛,我的眼淚順著下巴往下流。\n正好爸爸下班回來,看我這副樣子打趣我,說他死的時候我都未必能哭這麼傷心。\n不過後來,爸爸並冇有看到,他走的時候我哭成什麼樣子…\n不想那些,想想以後吧!\n想到自己以後可能也會擁有無邊無際的桃花林,四處能聞到花香,簡直是太美了。\n以後我就是這一片兒的山主。\n當然如果真正的山主回來了,我還是要光榮下崗的。\n轉悠了一大圈,也冇發現什麼危險,我就先回家了。\n總結一下週圍現在的基本情況。\n周圍幾座大山都長滿了果樹,在不同的季節可以吃到果子。\n果樹間的間距很大,如果想種地的話,能開墾的地方很多。\n順著院門口的小坡往外走,坡下左右兩邊也有兩塊平坦的土地。\n其實坡下平坦的土地種菜是最好的,但是離家裡太遠,也可能會被過路人看到。\n被偷了或者有歹人看到後,來到家裡都不容易被髮現。\n於是我準備在北側的山上種菜,也就是蘋果樹的空地上。\n而坡下的兩塊平坦的土地就先空著,等什麼時候覺得安全了再去種。\n這樣在山裡既不容易被髮現,又能實時監控。\n隻需要在房間裡趴著窗戶向北邊看,就能看到山頂上的菜地。\n如果山上來人了,隻要靠近房子這一側,一眼就能看到。\n現在家裡已經不需要燒火爐了,隻燒火炕就能保暖。\n中午用東屋灶台給自己簡單煮了一碗掛麪,吃飽整理農具和種子。\n拿出需要用到的鋤頭,鐵鎬,又挑出一些想要種的種子。\n去地下室找出幾雙春季穿的老北京布鞋,和方便耕地穿的衣服。\n耕種前的基本工作也就做好了。\n既然打算明天開始乾農活,我準備提前給自己做一些方便吃的東西。\n平時乾活累的時候直接熱一下吃,不用在做飯上耗費體力。\n但是這些飯食也不能太隨便,乾活耗費體力,油水少了,吃得不好,冇有力氣。\n先做一大鍋醬燜肉。\n拿出冰櫃裡的一塊凍豬肉,用溫水融化後,切成麻將塊大小。\n用開水把豬肉塊焯一下,煮出浮沫和臟東西。\n在鍋裡倒油,把大醬炒香,再加入蔥薑蒜爆香。\n然後加入豬肉塊,快速翻炒。\n再加入一些白糖和豬肉塊一起翻炒。\n等豬肉塊炒的差不多了,多加一些溫水。\n然後放入雞精,十三香,老抽,生抽和適量陳醋。\n豬肉在大鐵鍋裡大火燉著,我又開始和麪發麪。\n把加入酵母的麪糰放在火炕上發麪。\n等醬燜肉燉煮半個小時,就可以出鍋了。\n把一大盆醬燜肉盛出來後,取一小部分放進大碗裡。\n剩下的直接在盆裡放涼。\n這一小部分醬燜肉,一會兒直接包醬肉包子。\n除了醬肉包子,我還想包一些其他餡兒的包子。\n我現在能吃到的蔬菜都是種在盆子裡的。\n有一盆小白菜,兩盆生菜,一盆茼蒿,兩棵黃瓜,兩棵豆角,一棵西葫蘆,七顆西紅柿。\n這就是我全部的蔬菜。\n土豆和紅薯還有一些存貨,但是已經發芽了。\n發芽有毒不能吃,是我留來當種子的。\n摘掉菜盆子裡唯二的兩個西葫蘆,拿到廚房清洗乾淨,然後切成小塊。\n再多絞一些肉餡摻進西葫蘆裡,加入各種調料,大力攪拌。\n給自己包一些西葫蘆肉和醬肉餡的包子吧。\n把大鐵鍋刷乾淨,加入水。\n這時候麵也已經發好了。\n放在案板上,把麵切成一個一個麪糰。\n擀成餅,包進多多的西葫蘆肉餡和醬肉餡。\n然後放進鍋裡蒸。\n這可是滿滿一大鍋的包子呀,感覺能吃很久。\n還剩下一些麵,有的裡麪包一些白糖,有的裡麪包一些蜂蜜,還有的直接是饅頭。\n等第一鍋包子出爐,緊接著就把第二鍋白糖饅頭,蜂蜜饅頭什麼的蒸進去。\n第一鍋包子撿了滿滿一大盆,個個皮兒薄餡兒大。\n甚至有些醬肉包子的油已經浸到包子皮上了。\n琥珀色的汁液,在包子皮上留下斑斑點點的痕跡。\n這不就是曾經火爆全網的浸油大包子嘛,竟然被我不小心給做出來了。\n我直接拿起一個浸油醬肉包,對著琥珀色包子皮的地方就是一大口。\n外麵的皮已經被油浸透了,吃起來鬆軟油香。\n裡麵的餡兒更不用說,肉香味十足,醬香味十足。\n裡麵的肉塊很軟了,入口即化,咬到肥肉的地方就更香了。\n吃到一半,肉包子裡麵有些汁水流出來,抓緊吃到嘴裡。\n肉汁帶著一些鮮甜,簡直是太過癮了。\n\n"
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