極寒末世我在農村囤貨躺平 第50章 春暖花開時

時間過得很快，日子一天天過著，轉眼距離極寒末日剛剛開始，兩年時間已經過去了。\n保質期短的食物基本都吃光了。\n冷凍的蔬菜也都吃光了。\n後廂房的肉也冇有之前那樣滿滿噹噹，一人兩狗差不多吃掉了三分之一。\n2027年3月7日這天，我突然發現外麵好像有些不一樣了。\n一開始走雪下通道拿柴的時候感覺地麵濕濕的。\n後來我自製的天然冰箱塌掉了。\n再後來窗戶的上方可以看到天空，積雪下沉了很多。\n直到拿柴的雪下通道在堅持了這一年多以後，突然倒塌。\n我開始意識到天氣可能回暖了。\n剛意識到這種想法的時候，不敢相信。\n直到各種現象表明天氣確實是一天比一天溫暖。\n我纔敢完全相信天氣開始回溫了。\n我的內心激動不已，好像有什麼東西從心底裡發芽長出來，按都按不住。\n如果極寒末日真的結束，我可以領著兩隻狗狗漫山遍野的撒歡兒。\n可以坐著搖搖椅，感受暖陽。\n可以在真正的大地上播種，看著各種種子發芽，然後長出綠油油的菜田。\n我甚至可以成為一名真正的農婦，去上次殺豬的農戶家裡和他們聊家常，一起吃殺豬菜。\n以前稀鬆平常，甚至我很不屑的生活。這一刻開始期待起來。\n自從我發現天氣回暖後，每天都沉浸在美滋滋的幻想裡。\n等窗外的雪融化得越來越厲害，我把溫度計放在了室外。\n室外溫度已經達到了零上7度。\n這一變化讓我喜出望外，我開始手動除雪。\n拿著大雪鏟從門口開始往四周推雪。\n等推出一條路，拿出之前買的小推車。\n在小推車四周固定4塊木板，把雪裝進去，然後推到院門口。\n雪實在是太多，院門口甚至堆起一座小山。\n我用了整整4天時間，才把到我頭頂高的雪除完。\n除完雪以後，可以把兩隻狗放出來撒歡了。\n兩隻狗狗從有記憶起到現在，除了家裡和地下通道，冇有拓展過任何新地圖。\n我除完雪放它們出來的時候，它們眼裡滿是遲疑和不可置信。\n隻敢瑟瑟縮縮地往外偷看，磨蹭了半天開始勇敢邁出第1步，到院子裡四處觀察。\n隨後就是在院子裡蹦蹦跳跳，各種打鬨，甚至興奮到學狼叫。\n我看向堆放木材旁邊的那一大片狗粑粑。\n雖然萬分不願意，還是忍著噁心用一把舊鐵鍬堆在一起了。\n以後留著當做肥料吧，天氣變暖可以種菜的時候，可真就是派上用場了。\n天氣回溫很快，又過了半月的時間，已經達到了零上10度。\n太陽也逐漸清晰，從烏雲裡露出頭來。\n大大的陽光灑到院子裡的時候，我搬出了塵封已久的太陽能板。\n家裡已經好久冇有來過電和信號了，電力我都是省著用。\n現在天氣回暖，就不用繼續省著了。\n隻要以後天氣好，太陽大，太陽能板就能供家裡的電燈和其他家電使用。\n我終於不用再登那折磨人的動感單車了，這一年多時間小腿都蹬粗了。\n安裝好太陽能電板後，我要處理一下後廂房冷凍著的冷凍品了。\n最近天氣越來越暖和，之前凍得很結實的肉類開始融化了。\n除了冷凍火鍋丸子，其他冷凍半成品基本都吃光了。\n肉類我目測了一下。\n牛肉包括之前在肉鋪買的，和後來在超市買的專門烤來吃的牛肉，一共還剩下大約400斤\n豬肉還剩下大約500斤。\n30隻農村雞全部吃光了，隻剩下若乾雞翅雞腿和童子雞。\n我有兩個大冰箱，一共能塞下400斤左右的東西。\n我準備一部分放進冰箱，另一部分想辦法儲存。\n把所有烤著吃的牛肉全部放進去，加上普通牛肉一共裝了250斤。\n豬肉冷凍了100斤，又塞下了全部的火鍋丸子。\n剩下的牛肉，我準備全部曬成牛肉乾。\n而剩下的400斤豬肉，分彆做成煙燻臘肉，醃臘肉和提煉豬油的豬油渣。\n這大量的肉。我要抓緊在兩三天之內全部弄完。\n不然天氣越來越暖和，很快就會壞掉。\n肉類現在是半熔化狀態，很好切。\n我準備先處理牛肉，畢竟牛肉好吃又貴。\n把每一塊牛肉都切成長條狀，寬度和兩隻手指差不多。\n我切的時候冇有很精細，為了節省時間切得差不多就行。\n全部切好後放進大盆裡。\n倒入適量生抽，蠔油，老抽，五香粉，白糖，鹽，攪拌均勻。\n然後把這幾個大盆放到角落裡，讓牛肉醃製一陣。\n這個時候快速切豬肉。\n由於豬肉是農戶提前切好的，300斤豬肉都不需要切。\n煙燻臘肉和醃臘肉都是一整塊的，農戶切的肉塊大小剛剛合適。\n挑出大量肥肉和一小部分瘦肉一共100斤，切成小肉片。\n然後把大鐵鍋的柴灶燒熱，把50斤肥肉和瘦肉片一起倒進鍋裡。\n本來還在擔心鐵鍋裝不下50斤豬肉，結果還是輕鬆容下了。\n用鏟子不斷翻炒，炒出其中的豬油。\n等炒到豬油顏色清亮，鍋裡的肉片發乾發硬，這一鍋豬油就算熬好了。\n先把豬油盛進大盆裡，等豬油冷卻，然後一點一點灌進罈子裡。\n100斤豬肉分成兩鍋熬豬油，一共熬出3桶半豬油，和一大盆豬油渣。\n豬油渣的味道實在太香了，我控製不住自己捏起來吃了一塊。\n入口還有些燙，一咬很是酥脆，滿口腔都是高溫後油脂的香味。\n乾到現在實在是累了，我找出燒烤料和蒜蓉辣醬倒進盤子裡。\n用手直接捏著豬油渣蘸著吃。\n瘦肉有嚼勁，很像牛肉乾，肥肉油脂榨出去了也不會膩，咬起來酥脆又香。\n直到把大盆吃出一個小坑，才停止。\n我把豬油渣裡均勻撒上鹽粒，然後什麼都不乾，這樣風乾放著。\n希望這樣可以儲存得久一點。\n這時候天已經快黑了，我實在是冇有一點力氣了。\n這種感覺好像又回到了最開始囤貨的時候。\n我不放心的去後廂房看剩下的300斤豬肉。\n300斤豬肉外麵雖然有些化了，但是裡邊抱團冷凍在一起，感覺還能再堅持一下。\n於是我抓緊洗掉一身熬豬油的油煙味，躺炕上就睡。\n\n"

}

]