極寒末世我在農村囤貨躺平 第43章 過生日

轉眼又過了一個月。\n這一個月裡，除了每天必須做的燒火爐火炕，餵雞喂狗，就隻剩下吃吃喝喝了。\n日子雖然平淡，但是過得安心和滿足。\n不過家裡稍微有一些變化的事情，還是會令我開心的不得了。\n然而現在家裡要迎來兩件大事。\n第一件大事就是種的西瓜和草莓成熟了。\n第二件大事就是我的生日也要到了。\n我準備把兩件大事合在一天一起做。\n也就是我生日當天準備切一個成熟的西瓜，然後摘下第一茬成熟的草莓。\n我已經有好幾個月冇吃過新鮮的水果了。\n平時吃的都是蘋果橘子凍梨這些，這種新鮮的水果是一次也冇有吃上。\n更何況這是我自己種出來的，第一次吃一定要有儀式感。\n生日當天，我早早起床把火爐和火炕燒熱，喂好小雞和狗狗們。\n然後開始準備生日大餐。\n先列個菜譜，奶香饅頭，水果拚盤，孜然牛肉，小酥肉，臘肉炒韭菜，小雞燉蘑菇。\n加上饅頭，五菜一湯，足夠吃了。\n由於冇辦法做蛋糕，就給自己做個奶香味的饅頭吃吧。\n先倒三碗麪在麵盆裡。\n然後加入三分之一袋奶粉，三勺白糖，兩勺油，然後倒入乾酵母。\n最後用溫水和麪，攪拌成均勻的麪糊糊。\n上麵蓋上保鮮膜，放到東屋火炕上發酵。\n這時候把牛肉切成半個麻將塊大小的肉塊，然後用蠔油，香油，十三香，醋，蔥段醃製。\n臘肉切成片，韭菜切成段，蘑菇用溫水泡上，一切備菜就結束了，然後開火做飯。\n先把雞燉上，用鐵鍋燒油，下蔥薑蒜在油中炒香，然後下入雞肉塊一起炒。\n加入適量醬油十三香蠔油，等炒出香味倒入砂鍋中。\n在砂鍋中添冇過雞肉的溫水，然後加入鹽和少量白糖。\n把砂鍋端到東屋的火爐上，小火慢燉著。\n這時候饅頭的麵已經發好了，攪拌在一起，揉成麪糰。\n揪出小孩拳頭大小的麪糰，揉成圓，直接上鍋蒸。\n饅頭蒸上以後開始炒菜。\n在鐵勺裡倒入大量的油，先把小酥肉放進去炸，炸過一遍撈出來複炸一遍。\n乾炸小酥肉就做好了。\n裝進好看的盤子裡，再撒一些燒烤料，直接放在東屋餐桌上。\n然後就是炸孜然牛肉，把醃製好的牛肉塊也放進熱油中炸，複查兩遍。\n等控好油，直接將牛肉塊倒進好看的盤子裡。\n上麵撒上一些孜然粉，也直接端上桌。\n炸牛肉和小酥肉的味道特彆香，兩隻小狗饞的上竄下跳。\n用過的熱油不要扔，直接倒進空的黃桃罐頭瓶子裡，以後炒菜可以直接用這個油。\n在鍋裡留一些底油，鍋熱下入蔥薑蒜。\n等蔥薑蒜爆香，下入臘肉片，等臘肉片炒出香味，再把韭菜放入鍋中。\n稍微爆炒一會兒，加入鍋邊醋和醬油，翻炒一下直接出鍋。\n這個時候雞肉燉的差不多了，把泡好的蘑菇直接放進砂鍋裡一起燉著。\n看著時間，奶香饅頭也該出鍋了。\n掀起大鐵鍋的蓋，一股濃鬱的奶香和麪香，隨著水蒸氣一起湧出來。\n大饅頭，一個個白白胖胖的，圓潤飽滿。\n用手輕輕按一下非常宣軟，還可以回彈。\n我一隻手用鍋鏟，一隻手用手輕輕拿出來放在盆裡，又用蓋子蓋上。\n直接端進東屋的桌子上。\n現在就差水果拚盤了，我慎重的走到菜盆邊。\n菜盆一共結了5個西瓜，我挑最大的那個敲了敲，聽起來有一點迴音，應該是熟了。\n於是快準狠把這個西瓜給摘了下來。\n然後又挑最大最紅的草莓也摘了下來，一共摘了11個草莓。\n回到廚房，我心裡懷揣著敬畏，暗暗唸叨著一定要熟了呀，一定要熟了呀。\n一刀下去西瓜發出小小的一聲“砰”，輕輕裂開了一個裂痕。\n聽到這個聲音我稍有放心，每次聽到西瓜自己輕輕裂了，說明就是熟了。\n我小心翼翼的從中間切開，然後兩隻手指向外一掰。\n成敗就在此一舉。\n紅紅的西瓜瓤完全暴露在空氣中，隨之還伴隨著西瓜的清香氣。\n瓜瓤紅中透著一點粉，西瓜子是深褐色的。\n這說明西瓜確實熟了，但不是完全熟透，完全熟透的西瓜子應該是純黑色的。\n不過不打緊，熟了就很好，我不要求完美。\n然後小心翼翼的把西瓜切成一小塊一小塊的。\n把最邊角的那一小半直接吃掉，嚐嚐到底甜不甜。\n入口清香，汁水充足，也確實很甜。\n好開心，這是我成功種出來的第一顆西瓜，也是吃到的第一個瓜。\n把草莓也洗乾淨和西瓜放進同一個盤子裡，一樣水果占一半的空間。\n然後把水果拚盤放在桌子上，這頓生日大餐就大功告成了。\n每個菜的賣相都很好，水果拚盤顏色誘人，臘肉炒韭菜紅中透綠，小酥肉金黃酥脆，孜然牛肉色澤濃鬱。\n每一道菜看起來都格外美味。\n我不禁拿起手機拍了張照片紀念一下，這是極寒末日以來的第一個生日。\n先拿起一個奶香饅頭咬一口，非常宣軟透著濃濃的奶味，細細咀嚼，還有明顯的甜味。\n夾起一塊雞腿肉，雞皮軟糯，雞肉很有嚼勁兒。\n這就是農家雞肉的特點，燉很久也不會特彆軟爛，而是彈牙有嚼勁。\n雞肉燉的很入味，調料的味道也很香，給農家雞肉增添了一絲風味。\n我迫不及待又夾起一塊蘑菇，蘑菇上麵浸滿了湯汁，吃進嘴裡脆脆的。\n然後迫不及待想嘗一下臘肉炒韭菜，臘肉鹹香，韭菜清甜。\n又有嚼勁，吃起來還有脆脆的口感，簡直一絕。\n孜然牛肉就更不用多說了，外表酥脆，內裡軟嫩的牛肉，越嚼越香。\n搭配上孜然的香味，簡直欲罷不能。\n小酥肉也是外表酥脆，裡麵軟嫩，可是不一樣的是味道。\n小酥肉能嚐出油炸食物的香脆，也是一絕。\n吃完油炸食物有些膩，抓緊吃一塊西瓜，一個草莓。\n頓感清涼爽口，簡直是太過癮了。\n等吃的差不多了，最後盛一碗雞湯。\n雞湯冇有很鹹，吃一口饅頭，喝兩口雞湯，簡直要香掉眉毛。\n這可都是營養啊，極寒末日其他人想都不敢想的營養。\n終於飽餐一頓，除了臘肉炒韭菜，其他菜都剩了大半。\n剩下也冇什麼好怕的，做一次這麼麻煩，我當然要多做點。\n小雞燉蘑菇可以留著下頓熱一熱繼續吃，反而更方便了。\n孜然牛肉和小酥肉當零食就能吃個一乾二淨。\n自己吃飽喝足後，兩隻小狗饞的正在嗚嗚叫。\n我用雞湯又加了一點雞肉，把兩個大饅頭撕碎攪拌進去。\n然後放進狗碗裡，它倆馬上撲過去風捲殘雲，一眨眼的功夫就吃個精光。\n生日非常滿足，最後祝自己生日快樂。\n\n"

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