「肉條條吧,感覺更能看到肉的樣子。」阮清辭更想吃到肉。
「行,那我們就有得內切了。不過不用擔心,焯過水的肉比較好切點……」徐言浩嘴上雖然這麼說,但其實他自己一想起那上百斤的肉要切成小肉條就是一陣頭皮發麻。
昨天切肉的記憶湧來,感覺手又開始痠疼起來了。現在用的菜刀都是那種比較笨重的,昨天切那麼多的肉,他手上是起不少血泡的。
他的血泡子都還沒來得及挑破呢,就在溫泉裡泡好了。不過今天是一點都不要拿那種刀子了,受罪的隻有自己的手而已。
想到要切那麼多的肉,徐言浩就覺得做什麼都不能委屈了自己,於是鍋裡剛倒進去水,他就火急火燎的跑回自己空間,那裡麵找出了四把精鋼製的切刀。 (由於快取原因,請使用者直接瀏覽器訪問 書海量,.任你挑 網站,觀看最快的章節更新)
這種刀身窄小卻鋒利無比,不管是切肉還是切菜都很不錯。
趙天明看到精鋼的時候眼睛亮晶晶的,切刀刀身比普通菜刀長一點,刀身上閃著亮晶晶的光,看起來鋒利無比。這種菜刀他從來沒見過,但是看著就不是凡品。
「這是我上一次出去的時候,在黑市淘的,聽說是從對岸帶過來的,就是人家看著又薄又窄的感覺,不會很好用,而且價錢還很貴,就沒賣出去。其實我那時候也嫌棄這玩意兒賣貴的,而且我就算買也隻會買一把,結果我給人錢的時候,人家直接把這四把都給我了。」
「買回來之後,我覺得自己虧了,畢竟這把刀拿在手上真的很輕,這一把要100塊錢的刀,我肯定是被人坑了,哪怕是人家把另外三把也給我了。可是咱們這邊一把菜刀,最貴的也就是8塊10塊的,他從來沒有人用過這麼貴的刀呢,當然那些廚師的專用刀不算。」人家大廚那是有傳承的用的刀具,也有可能是前輩傳下來的,那價值無可估量,跟他們這些家用的菜刀那是不能比的。
就這樣,四個人坐在院子裡切了一個多小時的肉條條,使用過才知道這種看起來隻是外表好看的刀,其實真的很好用。雖然輕薄在小,但卻非常鋒利,切肉的時候用著也很順手。
「阿浩, 你這刀直接賣給我算了。貴是貴了點,但是真的很好用。這個我買回去給我奶用,隻要不告訴我奶這個多少錢,我奶肯定會誇我買了個好東西了的。」趙天明切好肉之後,直接把四把刀洗乾淨,放在旁邊晾著,就是看著這刀,越看越喜歡,直接提出來把這刀買了。
感覺徐言浩的運氣還是比自己好,畢竟他去了不少次黑市,可是他能買到的東西真的很少,感覺那些還不怎麼實用。
「你就直接拿了唄,給你了,我之前還嫌棄呢,你拿走吧,到時候看不見了,我就不會想起來我被坑了的這個事情。」徐言浩直接把刀給他了,其實這刀就是他在小公寓那邊找到的,人家直播間賣的一把也就三四十塊錢的樣子,而且這還是個老品牌,老造出來的,質量應該沒什麼問題。
昨天下午,他們除了切肉,還有切乾菜,金蘑菇,大蒜之類的整整一個下午都是刀不離手的。
到了傍晚,晚飯做好之後開始炒醬,徐言浩他們院子裡有一缸大醬,這些大醬還是之前村裡的大嬸們教的。
村子裡的大嬸們說了,要下大醬得看天氣,隻是他空間裡天氣好,溫度適宜,所以每一次醬差不多吃完的時候,他都會在空間裡重新再下一些。
吃過飯之後又繼續幹活,直到他們把所有的醬都炒好,已經差不多淩晨了,阮清辭他們這今天晚上就被留在了這邊休息。主要是太晚了,回去一個是哪邊的人?如果注意到他們這麼晚,可能會說些有的沒的,另外一個就是這邊有房間的,沒必要跑來跑去的,反正那邊的人沒有什麼紀律,也根本不會關心,同住一個院子的知青有沒有回來?
他們這一次做的醬有點多,光香菇肉醬就做了三個5斤的罈子,滿滿三罈子。乾菜肉醬,五斤的罈子用了一個半。阮清辭,他們還用了罐頭瓶子,裝了幾瓶子,到時候可以拿過去寄,主要是這些瓶子方便,能夠直接蓋上蓋子密封起來。
這種水果罐頭瓶子用來裝肉醬是最合適的,方便儲存也方便寄。
徐言浩還教他們做了酸豆角肉醬跟乾茄子肉醬,雖然都是這樣,但是吃起來那裡麵的味道都是不一樣的。當然,這其中他們也考慮到了有人不吃辣的,所以還做了一半辣一半不辣的。
晚上多多小朋友吃上了心心念唸的紅燒排骨,還配了白米飯跟橙子汽水。這可把小傢夥美的差點沒直接整個人撲到桌子上去吃去。
在他們處理豬肉的第三天,溫度驟降,他們這裡迎來了入冬以來的第一場雪。持續的時間並不是很長,但是雪很大,飄飄灑灑的沒一會兒,地麵上就積攢了厚厚一層積雪。
不能出去外麵浪,最不開心的就是多多小朋友了,現在每天放學之後,他就得在家裡呆著,不能出去浪,對一直在外麵瘋跑的多多小朋友,是一件非常不友好的事情。
不過為了不生病,小傢夥還是乖乖的,每天放了學之後就被鐵頭哥哥帶回自己家。在家裡看書,寫作業,再吃點好吃的,也能讓他稍稍彌補一些,不能出去外麵浪的遺憾了。
徐言浩再一次被告知要去首都探親的時候,整個人都是懵的,他都不知道自己要去探親,怎麼大隊長倒是給他送了,他準備的證明過來。
知道是他爸爸打電話要求的,徐言浩拿著大隊長給他的證明,回了一趟自家的院子,進了空間,他打算去空間裡碰碰運氣,看看老爹在不在空間裡,他需要問清楚他要往哪走?
他其實不太確定是真的要去首都那邊探親,還是有其他的任務在,畢竟之前他去做任務的時候寫的也是探親的假期。
人倒是沒等到,卻是發現了客廳的留言本上有老爹給自己的留。老爹說這一趟任務是到國外。而且這一趟走的比較遠,主要還是需要用到空間為首都的實驗器材和實驗的材料過來。