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欣可小說 > 古代言情 > 庶子閒雲誌:穿回古代後隻想躺平 > 第18章 改良整流器

自錦繡閣那場春雨中的偶遇,已過去數日。林硯並未將那驚鴻一瞥的蘇家小姐過多放在心上,於他而言,那不過是波瀾微起的生活中一段極小插曲,眼下有更切實緊要的事情占據著他的心神。

那座位於外城西水門附近的僻靜小院,纔是他真正傾注心力的所在。

此前用普通陶罐、銅管搭建的簡易蒸餾裝置,雖勉強能出酒,但效率低下,密封不佳,所得酒液雜質多,度數也徘徊在二十度上下,距離他心目中能稱得上“利器”的高度酒相去甚遠。幾次試驗下來,積累的經驗與挫敗感同樣多。林硯深知,若想在這上麵有所突破,乃至成為日後或許能依仗的資本,設備升級勢在必行。

這日,他再次藉口出門閒逛,帶著小翠直奔西市。不同於售賣綾羅綢緞、文玩古董的主街,西市邊緣聚集著許多手藝人的作坊,鐵匠鋪、木匠鋪、銅匠鋪毗鄰而居,叮叮噹噹的敲擊聲不絕於耳,空氣中瀰漫著金屬、木材和炭火的氣息。

林硯的目標是一家門臉不大,但門口掛著“精工細作”木牌的銅匠鋪。老師傅約莫五十歲年紀,古銅色的臉龐上刻滿了歲月的痕跡,手指粗糙卻異常靈巧,正就著爐火仔細捶打一件銅壺。

“老師傅,可否依圖打造幾件東西?”林硯上前,從袖中取出一張早已畫好的草圖。

圖紙上畫的並非什麼複雜機械,而是一些形狀奇特的銅製部件:一段被精心拗成密集螺旋狀的細長銅管,幾個帶有凸緣邊緣、明顯用於密封連接的蓋子,還有幾個帶開關的龍頭介麵。這些設計融合了林硯腦中基礎的物理知識和對此世工藝水平的估算。

老師傅放下錘子,接過圖紙,眯著眼看了半晌,眉頭微微蹙起,手指點著那螺旋狀的銅管:“小哥,這盤蛇似的細管拗起來極費工夫,要管內壁光滑勻稱,不斷不癟,更是難辦。還有這蓋子的凸緣,須得分毫不差才能嚴絲合縫……價錢可不便宜。”

“價錢好商量,”林硯語氣平靜,“關鍵是做工要精細,特彆是介麵處和管內壁,務必光滑。多久能取?”

老師傅掂量了一下圖紙,又看了看林硯雖衣著素淨但料子極好的錦袍,沉吟道:“最快也得三日。光是這盤蛇管,冇一天工夫細細打磨拗不出來。”

“可以。這是定錢。”林硯爽快地付了定金,又叮囑道,“此事我不希望旁人知曉,還請老師傅行個方便。”

老師傅在這西市混跡多年,深知有些富家子弟就愛鼓搗些稀奇古怪的玩意兒,也不多問,隻是點頭:“小哥放心,小老兒這鋪子,出了名的嘴嚴手穩。”

定了關鍵部件,林硯又去陶器店,特意定製了幾個厚壁、窄口、帶流嘴的陶罐,更適合加熱和蒸汽導出。隨後采購了上好的木炭、一批品質更佳的高粱米,以及用於吸附雜質的簡易活性炭(他讓小翠找燒炭人買的頭等炭,自己回去再加工)。

三日後,林硯準時取回了銅件。老師傅的手藝果然精湛,螺旋管拗得均勻流暢,介麵蓋子打磨得光滑平整。他額外多付了些工錢,在老師傅連聲的道謝中,帶著東西和小翠再次悄無聲息地潛入那小院。

接下來的半天,主仆二人在棚屋裡忙得滿頭大汗。林硯負責組裝,小翠則負責遞工具、生火、打下手。新的裝置比起之前那個簡陋的版本有了質的飛躍:厚壁陶罐作為加熱爐,蓋上特製的帶孔銅蓋,連接一段直銅管後,接入那根關鍵的螺旋管,螺旋管置於一個盛滿冷水的大木盆中,最後出口處接上帶龍頭的細銅管,下方放置承接的陶罐。

“公子,這次的樣子看起來……厲害多了!”小翠看著這套閃閃發亮、結構分明的新裝置,雖然依舊不明其理,但感覺比之前的瓶瓶罐罐靠譜許多。

林硯仔細檢查了每一個介麵,用濕布和老師傅特意提供的一種耐熱膩子進行密封。“但願如此。”他深吸一口氣,將已經發酵好的高粱醪糟倒入加熱罐中,蓋緊蓋子,然後在下麵的小泥爐裡點燃了木炭。

火焰舔舐著罐底,時間在等待中緩緩流逝。棚屋內漸漸瀰漫開糧食發酵後特有的微酸酒香,比以往任何一次都要濃鬱。

林硯全神貫注地控製著火候,眼神緊盯著螺旋管入口處。小翠則緊張地攥著衣角,時不時探頭看看木盆裡的水是不是不夠涼了。

終於,一絲極細微的“滋滋”聲響起,螺旋管的入口處開始有白色蒸汽瀰漫,但卻被牢牢鎖在管道內,不再像以往那樣四處泄漏。蒸汽沿著螺旋管蜿蜒而行,似乎在通過那漫長的、浸在冷水中的路程時,被一點點奪去了熱量。

一滴,兩滴……清澈透明的液體,不再是之前那帶有渾濁的微黃,而是近乎純淨的水色,從出口的龍頭處緩緩滴落,落入下方的陶罐中。速度並不快,但穩定而持續。

一股前所未有的、極其凜冽純粹的酒精香氣,伴隨著極其輕微的“嘶嘶”聲,在棚屋裡迅速擴散開來,蓋過了之前的發酵味,帶著一種近乎霸道的氣息。

小翠猛地吸了吸鼻子,眼睛瞪得溜圓:“公子!這香氣……好生不同!又衝又純!”

林硯的心跳微微加速。他取過一個小瓷杯,湊到龍頭下,接了約莫半杯。液體清澈無比,晃動時掛壁明顯,酒花細密持久。他湊近鼻尖輕嗅,一股強烈的、帶著穀物醇香的酒精味直衝而上,甚至有些刺鼻。

他淺淺抿了一口。

一股灼熱感瞬間從舌尖炸開,如同一條火線迅速滑入喉管,落入胃中後化作一團暖意擴散開來。口感依舊辛辣,但那種粗劣的雜味和酸澀感幾乎消失不見,取而代之的是一種純粹而強烈的酒力衝擊。

成功了!

雖然距離最頂級的白酒還有差距,但這股力道和純度,絕對遠超市麵上常見的任何酒液!憑經驗粗略估計,酒精度至少達到了三十五度以上!

“成功了……”林硯長長地、徹底地舒了一口氣,多日來的緊繃和反覆試驗的挫敗,在這一刻化為巨大的成就感。這是他來到這個世界後,真正依靠自己的知識和實踐,克服困難創造出的、超越時代認知的產物。

“真的?!”小翠驚喜地幾乎要跳起來,眼巴巴地看著那清澈的液體,“公子,這……這能喝嗎?”

“嚐嚐看,隻許嘗一滴。”林硯心情大好,用指尖蘸了一滴,遞到小翠嘴邊。

小翠小心翼翼地舔了一下,立刻被辣得吐舌頭哈氣,小臉皺成一團:“哇!好辣!像火燒一樣!不過……過後嘴裡好像有點回甘?”

林硯不由笑了起來:“這酒性子烈,不是尋常喝法。”他看著那緩緩滴落的透明液體,沉思片刻,道:“之前的叫‘燒春’,太過溫吞。此酒入口如刀,烈性如火,便叫……‘燒刀子’吧。”

“燒刀子?”小翠重複了一遍,覺得這名字又怪又貼切,“聽著就厲害!”

林硯小心地將接滿一小罐的“燒刀子”封好口。他取過之前帶來的一個精緻白瓷酒瓶,將剩下的“燒刀子”灌入其中,約莫裝了七八分滿。然後取過一張素箋,提筆蘸墨,寫下幾行字:

「病中偶得古法,試釀薄酒,性雖烈而質純,聊博父親一品。兒硯敬上」

他將字條壓在酒瓶下,對小翠道:“這瓶酒,晚些時候送去給父親。就說是我病中無聊,胡亂琢磨出來的玩意兒,請他嚐嚐鮮。”

此舉並非為了炫耀,而是一次謹慎的試探。他要看看林宏對此物的反應,是斥為奇技淫巧,還是能窺見其中可能蘊含的價值。這關係到他將如何規劃這條意外的“技術路線”。

夕陽的餘暉透過棚屋的縫隙照進來,在那罐清澈烈酒上投下晃動的光斑。

林硯看著自己的“傑作”,眼中光芒閃爍。知識的壁壘被撬開了一絲縫隙,接下來,便是如何利用這縫隙中透出的光,在這陌生的時代,照出一條屬於自己的路。

這不同於弄些孩童遊戲解悶。這是實實在在的、能創造出巨大價值的“物”。其性烈如火,其利,恐怕亦能灼人。他隱約感到,這“燒刀子”一旦問世,所激起的將絕非風雅之談,而是更為直接和洶湧的波瀾。

山雨欲來的氣息,似乎隨著這烈酒的香氣,一同在這小小的院落裡悄然瀰漫開來。

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