異世唐伯虎 第9章 麻辣奇香引太師 鴛鴦鍋宴震華府

【第9章 麻辣奇香引太師 鴛鴦鍋宴震華府】

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唐小虎覺得自己快要魔怔了。

證據一：他清晨在後園練霸王槍，一招“霸王卸甲”使出來，嘴裡配的音效不是“哈！”而是“秋香姑娘今天會路過花園嗎……”。

證據二：給那幾株辣椒苗澆水時，他蹲在田壟邊絮絮叨叨：“苗啊苗，你們可得爭氣，等結了果，我就能做更高級的辣味料理，秋香吃了說不定一高興就……”

證據三：昨天在廚房幫忙，王大娘讓他切蔥，他切著切著，把蔥段擺成了“秋香”兩個字，被髮現後硬說是“在研究食材造型藝術”，被一眾廚娘笑得直不起腰。

“我冇救了。”唐小虎癱在小屋床上，盯著房梁發呆，“小成，你說我是不是該冷靜冷靜？”

“叮！係統檢測到宿主近期行為符合‘單相思亢奮期’特征。建議轉移部分注意力至其他目標，避免過度聚焦導致行為失當。”

“其他目標？比如？”

“叮！可嘗試研發新菜品‘麻辣火鍋’。此食物需多人圍爐共食，適合群體社交。建議邀請華小玉（太師幼女）作為主要邀請對象，其身份地位可確保活動正當性，且該目標對辣味食物興趣濃厚，成功率高。”

唐小虎一個鯉魚打挺坐起來：“火鍋好！大家熱熱鬨鬨一起吃，不顯得我特意接近秋香……可秋香要是不來呢？”

“叮！華小玉若參與，作為貼身大丫鬟的秋香有極大概率需陪同照顧。且火鍋烹飪過程需現場指導，宿主可作為‘技術顧問’全程在場。”

“妙啊！”唐小虎一拍大腿，“小成你真是個天才！”

“本係統隻是提供最優策略。再次聲明，冇有情感模塊。”

“知道知道，你莫得感情但很懂人心！”唐小虎樂顛顛地開始準備。

火鍋底料是關鍵。他翻出之前買的乾辣椒、花椒，又去廚房要了薑、蒜、豆豉，還軟磨硬泡從王大娘那兒摳出一小塊豬油——牛油是真冇有。香料倒是齊全，八角、桂皮、香葉、草果，磨碎了混在一起。

“小成，啟用【初級廚藝精通】，調火鍋底料配方。”

知識湧入腦海：豬油化開，下薑蒜爆香，放豆豉炒出醬味，加辣椒花椒炒至棕紅，下香料粉，最後加高湯熬煮……

唐小虎在小灶間忙活了兩個時辰，熬出一鍋紅豔豔、香噴噴、辣中帶麻、麻中透香的底料。裝進陶罐時，那味道飄出廚房，路過的幾個家丁都直吸鼻子：“什麼味兒？這麼香！”

“秘密武器。”唐小虎神秘一笑。

第二天傍晚，華小玉的小院裡。

石桌上架起個小炭爐，爐上坐著個單柄銅鍋——是唐小虎從庫房借來的，原本是煮茶的，現在被臨時征用。鍋裡紅湯翻滾，密密麻麻的辣椒段和花椒粒在湯麪上載浮載沉，空氣中瀰漫著霸道又勾人的複合香氣。

華小玉早早就等在一旁，眼巴巴盯著鍋：“唐小虎，能吃了冇？”

“再等等，等湯徹底滾開。”唐小虎一邊擺盤一邊往院門口瞟——秋香還冇來。

食材擺了一桌：薄如蟬翼的羊肉片、嫩白的魚片、脆生生的黃芽白、水靈的菠菜、方方正正的豆腐、圓滾滾的蘑菇……蘸料也調了好幾種：芝麻醬腐乳的、蒜泥香油的、還有唐小虎特調的微辣醬汁。

“小姐，秋香姐姐來了！”丫鬟通報。

唐小虎手一抖，差點把裝魚片的盤子摔了。

秋香走進院子，今天穿了身月白色的褶裙，外罩淡青色比甲，發間隻簪了朵小小的絨花，素淨又雅緻。看見桌上這陣仗，她愣了愣，隨即抿嘴笑了：“玉小姐，這是要開宴呀？”

“秋香姐姐快來！”華小玉招手，“唐小虎做了個叫‘火鍋’的稀奇玩意兒，咱們一起吃！”

唐小虎趕緊解釋：“秋香姑娘，這是為玉小姐研發的新菜品，想著您最懂膳食搭配，特請您來品鑒提意見。”

話說完，自己都覺得這藉口用太多次了，有點心虛。

秋香卻溫婉點頭：“那我可要好好嚐嚐。”

三人圍桌坐下。唐小虎示範涮肉片：筷子夾起薄薄的羊肉，在翻滾的紅湯裡三起三落，肉色一變立刻撈出，往蘸料裡一滾。

“小姐先嚐。”

華小玉迫不及待送進嘴裡，嚼了兩下，眼睛瞪得溜圓：“唔！辣！麻！香！肉好嫩！”

小姑娘被辣得嘶哈嘶哈，卻停不下筷，又去涮魚片。

秋香學著涮了片青菜，在清湯區（唐小虎特意留了半鍋清湯）涮了涮，小口嚐了，點頭：“湯底很鮮。”

“秋香姑娘試試紅湯？”唐小虎夾了片蘑菇，在紅湯裡輕輕一涮，放到她碗裡，“這個不辣，但入味。”

秋香看看碗裡那片沾滿紅油的蘑菇，又看看唐小虎期待的眼神，猶豫片刻，還是送入口中。

辣味瞬間衝上來，她輕咳兩聲，臉頰飛紅。但緩過勁後，眼睛亮了亮：“是好吃……就是太辣了些。”

“用這個蘸料，”唐小虎趕緊推過去那碗微辣醬汁，“專門調了給不太能吃辣的人準備的。”

秋香試了試，果然好很多。

三人正吃著，華小玉忽然說：“唐小虎，這火鍋要是冬天吃，圍著爐子暖烘烘的，肯定更舒服！”

“小姐說的是，”唐小虎笑道，“其實夏天吃也彆有風味，出一身汗，痛快。”

“就是味兒大了點，”華小玉皺皺小鼻子，“我這院子都快被染成辣味兒了。”

說者無心，聽者有意。唐小虎心裡咯噔一下——該不會太招搖了吧？

怕什麼來什麼。

院門外忽然傳來腳步聲，還有周管事的聲音：“太師，夫人，就是這兒，玉小姐在院裡用晚膳呢……”

唐小虎手裡的筷子“啪嗒”掉桌上。

院門推開，華太師和華夫人並肩走進來，身後跟著周管事和兩個丫鬟。太師一身青色常服，夫人穿著藕荷色褙子，兩人顯然是飯後散步路過。

“爹！娘！”華小玉蹦起來，“你們怎麼來了？”

華太師冇立刻答話，鼻子動了動，眼睛直勾勾盯著那鍋翻滾的紅湯：“這……這是什麼味兒？”

華夫人也用帕子掩著鼻子，但眼神裡滿是好奇：“香是香，就是辣得嗆人。”

唐小虎趕緊起身行禮，腦子飛速轉著該怎麼解釋。

華小玉卻嘴快：“這是唐小虎做的火鍋！可好吃了！爹孃要不要嚐嚐？”

太師和夫人對視一眼。華太師走到桌邊，低頭看了看那鍋紅湯，又看了看滿桌生鮮食材，饒有興致：“前幾日給夫人做開胃粥的那個也是你？”

“正是小人。”唐小虎躬身。

”不錯不錯，會改造茅廁，還能做出此等美食，真的不錯“太師心想，“這‘火鍋’，怎麼個吃法？”太師問。

唐小虎趕緊又示範了一遍。太師看了，竟直接坐下：“夫人，既來了，便嚐個新鮮？”

華夫人猶豫：“這辣……”

“有清湯。”唐小虎趕緊指那半鍋清湯。

於是一刻鐘後，原本的三人小宴變成了五人大餐。周管事很有眼力見地又搬來兩把椅子，添了兩副碗筷。

太師嚐了片紅湯涮的羊肉，嚼了兩下，眼睛一亮：“好！麻辣鮮香，肉嫩味足！”他本就是北方人，年輕時走南闖北，口味頗重，這火鍋正對他的胃口。

夫人隻敢吃清湯，但嚐了唐小虎特調的蘸料後，也點頭：“這蘸料調得巧，芝麻醬香濃卻不膩。”

華小玉見父母喜歡，更來勁了，嘰嘰喳喳介紹：“爹，這蘑菇涮了最好吃！娘，豆腐要煮久一點才入味！”

秋香安靜地在一旁佈菜，偶爾輕聲提醒夫人小心燙。

唐小虎則忙得團團轉：涮菜、添湯、調蘸料，還要回答太師的提問：

“這底料都是些什麼？”

“回太師，主要是辣椒、花椒，輔以薑蒜豆豉和十餘味香料。”

“這吃法是從何處學來？”

“家父早年隨軍時，從西域商人那兒見識過類似吃法，小人根據中原口味改良了。”

“改良得好！”太師吃得額頭冒汗，卻暢快大笑，“冬日圍爐，夏日開胃，妙！夫人，你覺得呢？”

華夫人小口吃著清湯涮的青菜，臉色比前些日紅潤許多，笑道：“是開胃，妾身今日倒比平日多用了些。”

一頓火鍋吃了大半個時辰。太師和夫人難得如此放鬆，與女兒說說笑笑，秋香在一旁溫婉侍奉，唐小虎則發揮特種兵的應變能力，把全場照顧得妥妥帖帖。

散席時，太師擦了擦汗，看向唐小虎：“你叫唐小虎？”

“是。”

“茅廁是你改造的，開胃粥是你做的，這火鍋也是你琢磨的？”太師眼中滿是讚許，“倒是個有巧思的。”

周管事趕緊湊上前：“太師，小虎確實能乾，最近府裡好些新鮮事兒都是他弄的。”

太師沉吟片刻，對周管事道：“從下月起，唐小虎升為一等家丁，月錢五百文。另……在廚房單設個小灶間，專供他研發新菜品。府裡日常膳食照舊，但這新奇吃食的琢磨，就交給他了。”

唐小虎心中一喜，趕緊躬身：“謝太師！”

華夫人也微笑道：“那開胃粥和這火鍋都甚好，日後若再有新奇想法，可直接報與廚房，需要什麼材料，讓周管事支取便是。”

“是！”

太師和夫人帶著華小玉走了。秋香留下幫忙收拾，看向唐小虎時，眼裡多了幾分說不清道不明的神色：“唐小哥今日可是大出風頭了。”

唐小虎撓頭傻笑：“都是太師夫人賞臉。”

兩人默默收拾碗筷。月光灑在院子裡，空氣中還殘留著火鍋的麻辣餘香。

“秋香姑娘，”唐小虎忽然低聲問，“今晚……您吃得可還開心？”

秋香頓了頓，輕聲道：“開心的。”

頓了頓，又補了句：“太師和夫人也很開心。”

唐小虎心裡像喝了蜜一樣甜。

送走秋香後，他一個人在院裡收拾殘局。係統提示音適時響起：

“叮！宿主成功舉辦火鍋宴並獲太師賞識，觸發隱藏成就【名震華府】。獎勵成就點×200，【中級廚藝精通】×1，神秘香料種子×3包。”

唐小虎樂得差點蹦起來。中級廚藝知識湧入腦海——不隻是做法，還包括食材搭配原理、調味科學、火候掌控的精髓……

“發了發了！”他搓著手，“這下能做更多好吃的了！”

更重要的是，有了“研發新菜品”這個正當職務，以後找秋香“品鑒”就名正言順了！

他哼著歌往小屋走，路上遇見周管事。老頭拍著他肩膀，笑得見牙不見眼：“小虎啊，你小子真是走運！太師可很少這麼誇人！好好乾，前途無量！”

“謝管事提攜！”

回到小屋，唐小虎翻開小本本，鄭重寫下：

“追求秋香作戰計劃·新階段：利用‘菜品研發官’身份，創造更多自然接觸機會。下一步：研究秋香口味偏好，研髮針對性新菜。目標：三個月內，讓秋香主動找我討論菜品。”

寫完後，他看著窗外的月亮，嘿嘿傻笑。

“秋香姑娘，等著吧，我的美食攻勢這纔剛開始呢。”

而此時，秋香正在自己房裡，對鏡卸妝。鏡中人臉頰還帶著火鍋蒸騰後的紅暈，嘴角不自覺地上揚。

丫鬟春梅進來，笑嘻嘻道：“秋香姐，聽說今晚唐小虎又露臉了？太師都誇他呢！”

“嗯。”秋香輕聲應道。

“那他以後是不是常要在廚房研發新菜了？”春梅眨眨眼，“秋香姐常去廚房取餐，豈不是能常碰見？”

秋香手頓了頓，冇說話。

隻是對著鏡子，輕輕抿了抿唇。

窗外，夜風拂過，帶著隱約的麻辣餘香。

華府這一夜，很多人睡得格外香甜。

有人夢見了紅彤彤的火鍋。

有人夢見了月光下的笑顏。

還有人夢見自己種出了滿園辣椒，做了滿滿一桌辣味全席，請某個姑娘來嘗。

夢裡，那姑娘笑得很甜。