養生竅門 第九章 養生保健

韭菜芹菜，昇陽寬心

今朝立春添一歲，不是人間偏我老

立春的時候，生意清淡了，應酬少了，也許正是上天給我們一個迴歸家庭的機會，讓我們有更多的時間從容地與家人圍爐夜話，討論明天的早餐，學會從一碗家常便飯中品嚐出幸福的味道。

春到人間，草木先知。這個時候發出的野菜嫩芽，既積蓄了整個冬天的能量，又帶著立春一陽初生的活力，可以說是陰陽並濟，有推陳出新的功效，能幫助你化解腸胃殘留的濁熱，為你注入新的生命活力。

我們中國人的傳統，到了立春，新的一年才正式開始。南方習俗過了這一天所有人都要加一歲。記得某年父親剛過冬就唸叨著：過了立春，我就算是七十歲的人了。

春天，我在心裡想的是要父親老當益壯，正像陸遊寫的四句詩：“春盤春酒年年好，試戴銀旛判醉倒。今朝一歲大家添，不是人間偏我老。”

每一年，隨著寒冬遠去，每個人都添了一歲，也添了更多的人生智慧。

春天來了，春氣主升，萬物生長，人的情緒也應該隨之高漲起來。儘管年齡和各種壓力同增，但日子總是要過，飯總是要吃。高興也是一天，不高興也是一天。不如多想想高興的事兒，把每天的飯都吃得有滋有味。

人生的每一天都不可複製。過去已經覆水難收，將來尚不可知，何必讓過去的不良情緒影響到現在呢？

人之所以比彆的動物高級，也許就在於對著同一碗飯，可以吃出不同的味道。心情，是比什麼都有效的調料。外在的事物不是我們想改變就能變，但是內在的心情可以調整。春天升發的陽氣正好可以助我們一臂之力。

立春該吃什麼呢？

蘿蔔、韭菜、芹菜，還有春餅人生大部分的快樂，也許就來自於這些日常的瑣事，一點點小小的講究和用心更能使它加倍。

如果你現在正在南方，那就更有口福了。去市場買點新生的野菜吧，去野外采更好。

如果你和我一樣，住在北方，那就找找蘿蔔，看看上麵是不是長著新鮮的蘿蔔纓，這也是“秉冬氣得春陽而生”的好東西，千萬彆把它當廢物給扔了。把它掰下來，切碎，用鹽醃一下，再加乾辣椒和花椒熗炒，立春那天的早餐就多了一樣下粥的小菜，吃了它，你一定會感到神清氣爽。

其實立春可以吃的東西還有很多，我可以開一個長長的單子。但這並不重要。即使你冇有準備這些，也不必遺憾。隻要你帶上了最好的心情，吃什麼不是補藥呢？

少吃鹹，能延年

鹹味是至陰之味，越是鹹的東西，陰性越強。而養生講究的是陰陽平衡，所以鹹味宜少不宜多，是五味中最應當謹慎食用的一味。

五味中的鹹味實際上是指鹹味和鮮味兩種味道，所以鹹味食品不一定都是口感鹹的，也包括所有鮮味的東西。像黑豆、黃豆、豬肉、螃蟹並不鹹，也歸屬於鹹味食品一類。味精、雞精也是鹹味食品。

海產品大多都是鹹味食物，如紫菜、海帶、海蔘、海蜇、蛤蜊、墨魚等。

血是鹹味的，凡是動物的血都是鹹味食品，比如豬血，雞血、鴨血、鹿血等。

鹹屬水，水為至陰之物，鹹也是至陰之味，所以它與水的陰氣相通，可以滋養人體的水液，通泄大小便，還能軟堅散結，也就是軟化和消散體內的結節和腫塊。

五臟六腑中腎和膀胱屬水，所以鹹為腎和膀胱之正味。

鹹入腎，其中鮮味重的食物補腎陰，鹹味重的食物耗腎精。為什麼有這麼大的區彆呢？

鮮味重的東西，含有大量的蛋白質和氨基酸，這些營養是人體血液和體液的來源，所以鮮味能養血養陰。陰虛的人，體內虛火旺，常感覺手心腳心發熱、心煩、口乾，就可以吃些海產品例如墨魚乾、海蜇來補一補，陰液足了，就不會產生虛火。

而鹹味重的東西，含有大量的鹽分。鹽是一把雙刃劍，凡是有生命的物體，都離不開鹽。

生命的活動，全賴精氣維持，人體的精氣藏於腎中，必須要鹽來把它調動出來，才能轉化為生命的動力。

凡是入腎臟的藥，古代都講究要用淡鹽水送服，引藥入經才能提高療效。比如著名的中成藥六味地黃丸，不用淡鹽水來送服，效果就大打折扣。

人每天都需要一點鹽，才能保證能量來源。越是強體力的活動，越需要調動腎精。你看農村的壯勞力，他們吃得就很鹹，不吃鹹的就會覺得渾身冇勁。可是如果吃鹽太多，調動的腎精過多，等於寅吃卯糧，提前透支人體的元氣，人就會早衰，甚至得慢性病。現在許多老年人有高血壓、糖尿病、冠心病，跟他們年輕時候營養不良、又吃得過鹹都有關係。

鹹入膀胱，膀胱屬陽，而鹹味屬陰，陰陽相反，起瀉的作用。膀胱經是人體最大的排毒通道。鹹味能軟堅散結，實際上就是排毒。一般治療腫瘤，會用鹹味的藥物來軟化硬塊。

鹹味能瀉下通便，還有排毒的作用。有的人腸道積熱，大便堅硬乾燥得如同石頭，幾天解不出來，十分痛苦。中醫在藥方裡加上鹹味的芒硝，一劑就能見效。如果是小孩，症狀比較輕的，喝些鹽水也管用。最極端的例子，就是吃了不潔之物，可以用大約15克鹽，兩杯溫水，攪拌兩分鐘等鹽充分溶解以後，一次喝下，讓鹽水清洗腸胃，通過大便把毒素排出體外。對於產生噁心症狀的人，鹽水還有催吐的作用。

鹹味屬水，苦味屬火，按五行生剋來說，鹹味可以剋製苦味。涼拌苦瓜用鹽先醃一下，就不太苦了。

水克火，心屬火。鹹味吃多了對心臟特彆不好，容易得心血管疾病，老年人一定不要多吃鹹。心與大腦相通，所以鹹味吃多了影響智力、記憶力，小孩子大腦正在發育中，更要吃得淡一些纔好。

一年四季都不能多吃鹹的。冬季屬水，水克火，人的心氣最弱。這個季節尤其要少吃鹹味，才能保護心臟功能。

鹹味食品中，特彆要注意鹽和味精，這兩樣是鹹味中的極品，陰中之陰。現在人普遍陽虛，能少吃一點鹽和味精就少吃一點。鮮味的食物，相對陰性要弱一些，有滋陰補血的作用，像一些海產品，可以適當地吃一些，但也絕不能常年吃，否則容易得痛風病。

冬吃苦，把腎補

凡是燒得好吃的菜，你細細地去品，多半能品出一絲絲苦味來。一道真正的美食，隻有香、辣、甜、酸這些討人喜歡的味道是不夠的，必須要摻雜一點苦味，滋味纔會醇厚，纔會讓人有餘味綿長的感覺。

五行中，火有溫暖升騰的特性，苦味屬火，但苦味又屬陰，它是陰火，就像爐膛裡燒剩下的灰燼，有餘溫的時候有一點烘乾的作用，完全冷卻以後如果不把爐灰掏空，新火就燒不起來。所以，苦味的東西分兩類：一類是苦溫的，例如咖啡、紅茶，祛除濕氣的作用比較強，就是中醫所說的“燥濕”；一類是苦寒的，例如蓮子芯、綠茶，有清熱、瀉下的作用。

苦味入心和小腸，能瀉心火和小腸火。凡是清熱瀉火的藥，都有苦味。最為大家熟知的，就是苦瓜和黃連，專門解決口舌生瘡、心煩失眠這類心火上炎的問題。小腸火其實也是心火，心火下注到小腸，傳到膀胱，導致小便黃、疼痛，這種情況小孩比較常見，也要用苦味的藥來治，比如黃連。

火生土。苦味屬火，而脾胃屬土。苦為陰火，脾為陰土，所以苦味對脾有好處。尤其是苦溫的食物。脾怕濕，苦溫的東西正好可以燥濕。用火燒過的食物就會變苦，而且是苦溫的，這種食物就能健脾消積食。

有一個著名藥方叫做焦三仙，是把山楂、麥芽、神曲這三味藥炒焦後製成，治療積食特彆靈驗。還有焙過的雞內金、烤饅頭片、鍋巴，這些用火烤過的東西，都是苦味的，都有健脾助消化的作用。

什麼人不能多吃苦味？

胃液不足的人，比如萎縮性胃炎患者。冇有胃病的人，大吐大泄之後，或者吃了過多的辛辣食物，也有可能胃液不足。於是胃部虛火，使人感到胃裡隱約有火燒一樣的痛感，這種人常口乾舌燥，愛喝涼水。

胃液不足的人，要少吃苦味，因為苦為陰火，胃為陽土，苦味會抑製胃液的分泌，而胃喜潤惡燥，所以苦味的東西吃太多會敗胃口，傷胃津，甚至引起胃痛。如果遇到這樣的急性胃痛，馬上喝點糖水就能緩解。長期胃液不足的人，吃微甜味的食物就可以滋養胃液，比如銀耳羹或者麥冬粥，都是很好的選擇。

火克金，肺和大腸屬金。苦味入肺和大腸，起到瀉的作用，清熱降火。如果肺熱咳嗽，苦味可以止咳平喘，比如百合和苦杏仁等。苦味入大腸，能瀉大腸濕熱，緩解便秘，比如大黃。

夏天屬火，人的心火也旺。這個季節是不是應該多吃苦味的東西呢？

不是的。除了長夏之外，夏天反而不要多吃苦味，除非你確實出現了心火上炎的症狀。

為什麼？夏季心火旺是正常的生理現象。夏天是生長的季節，心火就是要燒得旺一點，給身體多提供一些動力，才能促進新陳代謝。

苦味是瀉的，通過瀉下的作用來降心火的，相當於釜底抽薪。正常的心火，就是心陽，是人體最寶貴的熱能來源，豈能隨便瀉？

夏天如果害怕心火過盛，不要吃苦味，而是要吃一點酸味。

為什麼？酸味平心火，不是靠瀉，而是靠補，補的是肝陰，肝陰足了，心陰就足，就不怕心火燒過頭，這相當於在鍋裡多加點水，這樣下麵的火再大也不會燒乾了。

什麼季節最適合吃苦味呢？

是冬季。因為水克火，冬季屬水，是最缺火的季節。冬天當養腎，吃點苦溫的東西，苦溫主堅，燥濕利水，有強壯腎臟的作用，比如羊肉就是苦溫的。苦溫又是陰火，不會灼傷腎陰。就像把捏好的泥人放在燒過的爐膛裡慢慢地烘乾，既不會燒焦，又能把泥人燒硬，更不會變形。

良藥苦口利於病。但日常飲食中，苦味太重的東西，不可多吃。事實上我們每天所吃的食物，單純苦味的也極少。也許隻有咖啡和茶是個例外。咖啡、茶，也不是純粹苦味的，隻是苦味相對比較重。為什麼可以天天喝呢？因為咖啡和茶是必須要沖泡的，用的量很少，喝的時候還加了大量的熱水。苦有燥濕的作用，加水一起喝就能避免傷津。苦還有清熱的作用，用熱水沖泡就減少了寒涼。明白了這個道理，你就掌握了喝咖啡和茶的學問。如果你陰虛火旺，體內缺水，就要少喝咖啡，更不要喝濃咖啡。如果你體質虛寒，就要少喝綠茶，更不要喝冰綠茶。

單純苦味的東西不多，但我們每天吃的苦味可不少，大多數食物都帶有一點苦味。苦味最適合與彆的味道摻和在一起，發揮協同作用。這不僅增強養生的功效，有了苦味打底，還更能凸現其他味道的香濃。

秋吃酸，護肝膽

大多數樹木的果實和種子都帶有酸味或澀味，它們往往是植物最富有營養的部分，所以酸味和澀味有收斂的作用，能幫助人體吸收和儲存營養，保護精氣不外泄，特彆適合體質虛弱的人。

酸泛指酸味和澀味，它們對於人體來說，有收斂的作用。

五行中，木有舒展升發的特性，酸屬木，卻主收斂。這矛盾嗎？不矛盾。酸味和澀味是陰性的，它們是陰木，不是陽木。如果把木比作樹木，那麼陽木好比樹木的枝乾，舒展向上，而陰木好比樹木的果實和種子，精華內斂。

酸屬陰，酸味入肝膽，補的是肝膽之陰。陰代表水液，也就是說，酸味能促進肝血和膽汁的生成。酸味入肝，能平息肝火，有利於疏泄肝膽濕熱；酸味補肝血，所以孕婦喜歡吃酸的，因為肝主生機，肝血是胎兒生長的營養來源；

酸味入膽，促進膽汁分泌，可以解油膩、降血脂。肝陽上亢、高血壓、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的，而肝氣鬱結、氣滯血瘀、憂慮內向的人就不能多吃。

還有什麼人適合吃酸味？

是心陰虛的人。如果你手心腳心發熱，心胸煩熱，又常感覺心悸、心煩、失眠、愛做夢，那麼你就可以吃些酸味的東西。

比如說酸棗，就是一味很好的安神養心的藥。因為木生火，心屬火，酸為陰木，可以養心陰，心陰足了，就不怕心火過旺。注意：酸養心陰，不養心陽，心陽不振，感覺心胸憋悶、心悸不寧的人，不要吃太多。

什麼人不能多吃酸味？

脾虛的人，怎麼判斷自己是不是脾虛呢？最簡單的辦法就是看大便，如果大便總是比較稀，不成形，這種人一定脾虛。臉色發黃的人也是脾虛。

為什麼脾虛的人不能多吃酸味？因為木克土，而脾胃屬土。酸為陰木，胃為陽土，陰陽互補，對胃來說，有酸味剋製是好事，適當的酸味能起到開胃的作用。而脾為陰土，所以脾最怕酸多，酸會抑製脾的功能，影響營養的運化。脾虛的人要少吃酸。正常人隻要在春天減少酸味食物就行了，因為這是肝旺脾虛的季節。

春天屬木，肝屬木，酸也屬木。春天為什麼要少吃酸味呢？

春天是養肝的季節，但養的是肝陽，肝氣升發，把冬天潛伏在體內的病邪宣泄出去，所以對於一般人而言，反而要少吃些酸的纔好，以免收斂過度，把病邪關在了體內。

什麼季節最適合吃酸味的食物？

秋天。酸屬木，秋天屬金，金克木，其實就是說秋天肺氣旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，這時候就應該用酸味來養肝。所以秋季是最缺木的季節，可以多吃些酸的東西。

我們吃的東西很少有純粹的酸味，它往往跟澀味或是甜味夾雜在一起。大多數種子比如蓮子、菟絲子、山萸肉、芡實偏於酸澀，大多數水果則偏於酸甜。酸味和澀味都是陰木，二者相合，收斂的作用就加倍了。久病體虛的人，身體不能固攝精氣，出現各種滑脫的症狀，如長期咳喘，慢性腹瀉、尿頻、遺尿、遺精、崩漏，或是出汗多、各種出血癥等，就要用性味酸澀的藥物來調理。雖然酸澀味入藥療效顯著，但收斂性強，平常食用太多有過偏之弊，所以酸澀味的食物，品種不多，這是人類的自我保護功能進行篩選的結果，一般人都不會太愛吃口感酸澀的東西。

酸甜味的東西，愛吃的人就多了。為什麼？酸味屬木，甜味屬土，木和土是相剋關係。酸味和甜味放在一起，能抑製彼此的偏性，比較平和，適宜常吃，所以酸甜口味的食物相對就比較多，酸味生津止渴，又能化解甜味的滋膩；甜味補益中氣，又能緩解酸味的收縮之性。所以凡是酸甜口味的東西，都是滋陰的。你看中餐裡邊，吃油炸的肉或魚，多半要澆上糖醋汁。為什麼？因為油炸的東西很熱性，配上酸甜味的糖醋汁，有滋陰的作用，就不怕熱盛傷津了。

春吃甘，脾平安

甘味屬土，土地養育萬物，甘味的食物是我們主要的營養來源。如果你覺得身體虛弱需要補，不要急於去買補藥，首先看看一日三餐，甘味的食品吃得夠不夠，最重要的是，有冇有吃足夠的主食。

甘味不單指甜味，也包括淡味，就是冇什麼味道的東西，比如說米、麵這些主食。甘入脾胃，甘味的食物有補中益氣、調和脾胃的作用，米、麵、糖類、各種淡水魚蝦、牛肉、玉米、白薯等都是甘味食品。

甘味能緩和藥物的毒性。為什麼說喝中藥不能放糖，就是怕解了藥性。而藥方中，如果有些藥物比較峻烈，就得放一點甘草進去調和一下。

甘味中的甜味能緩解疼痛和痙攣，虛寒腹痛、胃痛、頭痛還有抽筋的時候，喝點糖水就會感覺好些。甘味中的淡味能利尿滲濕，比如說薏米，眼泡腫或是小腿浮腫的人就可以多吃一些。

土生金，肺屬金。所以甘味的東西對肺特彆好，能潤肺、補肺氣、滋肺陰。肺是統管人一身之氣的。氣虛的人，中氣不足、氣短懶言、愛出汗、愛疲勞，吃點甘味的東西就有補益的作用。

甘為土，土應四季之氣。所以，無論哪個季節，都要以吃甘味食物為主。特彆是春天，更要多吃。原因有二：春天是生髮的季節，生長需要能量，甘味食品最能補氣血；春天肝氣旺，木克土，容易傷脾，甘味是脾的正味，能補脾。

甘味中，淡味或是微甜的食物是我們應該常吃的。適當的甘味補脾，但過甜則太膩，反而阻滯脾的功能。孩子脾比較弱，需要吃甘味的東西補一下，但千萬不能多吃甜食，吃多了，反而傷脾。孩子應該多吃米飯、麪條、粗糧，這些纔是真正養脾，養身體的。

過甜除了傷脾之外，還會傷腎。為什麼？因為土克水，腎為水臟。吃甜食太多，會使人腎虛，容易得腰椎病和頸椎病。一般小時候特彆愛吃甜的人，長大反而吃得少了。這是人的本能選擇，因為人小的時候脾弱，需要吃甜的；成人後，脾功能成熟了，腎卻開始衰老。

純粹的甘味是中性略微偏陰的。但你彆忘了，甘屬土，是女性的象征，甘味跟彆的味道搭配，就會隨之而變換陰陽屬性，有點“嫁雞隨雞、嫁狗隨狗”的意思。甘味與酸味在一起，就轉化為陰性，有滋陰的作用；甘味與辛味在一起，就轉化為陽性，有助陽的作用。甘味又是以柔克剛的。它會緩和酸味、辛味的偏性，而助長它們補益的作用。

甘屬土，土的性格是厚德載物，它是最能包容的。甘味也是如此，它可以調和一切味道。不管是酸的，還是苦的、辣的，放些糖進去，口感就會好許多。做菜的時候，隻要放很少一點點糖，出來的味道就會不一樣，而吃的人根本品不出甜味，隻覺得好吃，這就是烹調的最高境界。

根治一切胃腸疾病

此方通治：各類胃炎、潰瘍、脹痛、消化不良、胃腸動力不足、腸炎等一切胃腸疾病。有效率98%以上。無毒無任何副作用。已在臨床應用中治好無數患者，實乃天下奇珍！

藥方貢獻人：洪真大居士

洪真居士；是佛門高德之士。出自中醫世家，現任某醫院院長一職。曾得多位佛、道兩教高人真傳，窮其一生研究......。好多，不多說。今有兩門中醫絕技（根治一切胃腸疾病＼根治一切骨科疾病）臨床應用效驗如神，故此貢獻於世。廣利有情，救濟世人，乃洪真居士之願！

也是我佛之願！天下病苦眾生之願！

配方：烏賊骨150克、製元胡50克、黃氏50克、雞內金150克、製白朮50克、豬苓50克、烏梅50克、大黃5克。

買藥時在藥店加工成粉，如果胃寒或胃涼者加良薑50克。

說明：良薑性極熱，有些人的胃受不了可以適當減少分量．不一定就要５０克．

服法：一天兩到三次，飯前一小時或半小時各服一湯勺。（6--10克）嚴重者可以每次加服雲南白藥一粒。重者一般３到５天見效，輕者一次見效．一般1--2副藥可以根治。有效率98%。無任何毒負作用.

不要吃冷的，凍的，涼性的。不要餓過頭，也不要吃飽，保持在七八分飽就好。不要吃完飯就躺下。一天可以多次服藥，三次或四次，但一定要空腹，也可以在痛時或脹時服藥．東西不要煮爛吃，對胃冇好處，反而更難治！記住我的話，不然吃仙丹都冇用！

治療積年胃病，胃脹，消化不良，胃動力不足，胃炎，胃虛，胃寒＼涼，失眠，多夢，易醒，神經衰弱及神經衰弱引起的頭暈頭痛，中氣不足．對肝腎臟病有一定的治療作用．

浮小麥50克，甘草10克，靈芝15克，紅棗15個，白朮10克，黨蔘10克，北芪1５克，黃芪10克，淮山２０克，丹蔘10克，田七10克。

注意：浮小麥不是小麥！

浮小麥，尖尖長長，有外羽，很輕．主治失眠．很多藥店的人把兩樣都混雜了．買錯藥冇效．

小麥，顆粒型，圓，比綠豆小．赤色

煎法：將藥洗淨，同煎．紅棗要切兩半．

服法：一天一劑，７天為一療程．連服３－４療程．

藥煎兩次．飯後一小時服或空腹服

單純治療胃病：消化不良，胃動力不足，胃漲，胃虛，胃寒，看似普通，見效如神。吃過我的藥方的人都知道。

甘草10克，紅棗15個（剪兩半），白朮10克，黨蔘10克，北芪1５克，黃芪10克，淮山２０克（先泡水半小時或用生的半斤），丹蔘10克，田七10克，雞內金10克（吃素者不加）糯米50克。（糯米多少無訪，可以隨意多加）

煎服法：洗淨加水煎滾，再改小火煎半小時。一天一劑，早晚煎服。普通患者3劑藥可以恢複到70%，但要鞏固療效連服7劑以上。

注：請在醫生指導下用藥！

報國寺前主持離欲上人治胃腸病藥方

吃不進食物，行動困難，用下方：

台烏10克吳萸6克小茴香10克廣木香10克黃連8克青皮10克桔核10克蓽澄茄10克佛手片10克甘草6克

蒼朮10克厚樸花10克建神曲10克陳皮10克山楂10克檳榔10克草果8克草蔻8克砂仁10克麥芽10克甘草6克

胃痛，兼見胸部有硬塊，用下方：

台烏10克小茴香10克廣木香10克蓽澄茄10克鬱金15克陳皮15克青皮15克佛手10克玄胡10克丹蔘10克

吃飯發噎，足抽筋，用下方：

蘇梗10克檳榔10克木香6克厚樸15克甘草3克佛手15克木瓜15克苡仁20克

患膽囊炎、胰腺炎、十二指腸潰瘍、支氣管炎等病，用下方：

黃芩20克鬱金15克枳殼10克柴胡10克木香6克茵陳20克山楂15克赤芍15克陳皮10克甘草6克生大黃6克

食少發吐，軟弱無力，周身不適，心跳時快時慢，用下方：

羌活15克生地20克秦艽20克防風15克茯苓20克山藥20克黃芩15克蒼朮15克白朮20克

長期吃不下食物，熱重，用下方：

茯苓10克黨蔘15克白朮10克山藥15克扁豆10克陳皮6克連翹15克

食後，食物上逆，用下方：

頭方：苡仁30克大棗50克桔梗30克甘草16克

尾方：京夏10克黃連6克苡仁30克杏仁10克白蔻10克黃芩10克甘草14克

頭眩暈，脘痛，無食慾，口淡無味，四肢乏力，四五天不解大便，用下方：

枳殼10克香附10克川芎10克陳皮10克木通10克黃連3克大黃6克黃芩10克芒硝9克連翹10克藿香9克淨菊花10克太子參10克柏子仁9克甘草3克

冷氣痛，用下方：

白附子10克乾薑10克泡參10克肉桂10克丁香5克甘草3克野吳萸根25克花椒根25克香通根25克茴香根25克台烏根25克山當歸25克青木香25克

※藿香正氣散四時宜服。

長期腹瀉，腹內常鳴，頭痛，用下方：

茯苓15克柴胡10剋薄菏10克白朮15克當歸10克白芍10克青皮10克佛手15克

夏季腹痛泄瀉，用下方：

香薷35克厚樸10克（薑汁炒）扁豆10克黃連5克（研末服）

紅白痢，用下方：

山楂肉35克（炒黑研成細末）紅痢，則調蜂蜜，米湯服。白痢，則調白糖，米湯服。

肚脹痛，下方有理氣通便之用：

蒼朮15克厚樸15克陳皮10克草蔻10克山楂肉10克建神曲10克草果10克檳榔10克

薤白20克麥芽10克穀芽10克甘草5克

胃下垂】

良薑、均薑、陳皮（即橙皮）、飴糖

上藥每味各半斤（市斤），先將前三味加水煎取濃汁，去渣，再加飴糖溶化。每服一小碗，每日服三次。

肚子痛

“肚子痛”就是醫生說的“腹痛”意思。“腹痛”所包括範圍很廣，不是通常人們所理解隻包括胃、腸、肝、膽、胰，還包括腹腔裡的所有器官、組織以及腹壁的肌肉出了問題都會引起肚子痛。

對號入座疼痛的性質

脹痛：常與氣相伴，胃或腸裡有很多空氣感覺很脹，多為機能性腸胃障礙。

絞痛：多是痙攣在搗亂，好像在把東西絞轉的痛，多為結石、腸堵塞、急性腸炎。

刺痛：好像用針刺般地疼痛，多為消化性潰瘍。

燒灼痛：往往是胃酸多，像胃裡有團火在燃燒。多為消化性潰瘍或其前兆。

隱隱作痛：可以忍住，輕微的痛感。

悶痛：像有重物壓著，或肚子裡有東西而不舒服。

咬痛：好像有什麼東西在裡麵啃咬的痛。

感覺疼得厲害不厲害

劇痛：是指痛到令人受不了的程度，不排除：胃或十二指腸穿孔、膽囊（道）結石、闌尾炎及腸梗阻、輸尿管結石、嵌頓疝等，女性有下腹部疼痛時，應特彆注意子宮外孕或婦科其他急症。

輕痛：胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性附件炎、慢性盆腔炎等疾病。如何看病掛號

根據腹痛輕重緩急，可按以下順序就診：

1、普通外科發生在右上腹和右下腹的急性腹痛，一般首次就診應掛普通外科。腹部脹痛、伴嘔吐、不排氣、不排便的病人，應除外腸梗阻，均應去普通外科就診。

2、消化內科發生在中上腹、左上腹、左下腹的急性腹痛，或者慢性上腹痛伴反酸或嘔吐、腹瀉的病人，應去消化內科就診。

3、泌尿外科急慢性左、右腰腹痛，伴血尿的，應確診有無泌尿係統結石、前列腺肥大造成的尿瀦留等。

4、婦科女性病人，在行經期、月經中期或者有停經史的，突發急性腹痛，應去婦科就診。確診是痛經還是宮外孕等疾病。

5、兒科14歲以下的兒童，應該去看兒科。普外科

胃痛

胃痛又稱胃脘痛，是以胃脘近心窩處常發生疼痛為主的疾患。曆代文獻中所稱的“心痛”、“心下痛”，多指胃痛而言。如《素問．六元正紀大論》說：“民病胃脘當心而痛。”《醫學正傳》說：“古方九種心痛……。詳其所由，皆在胃脘，而實不在於心。”至於心臟疾患所引起的心痛症，《內經》曾指出：“真心痛，手足青至節，心痛甚，旦發夕死，夕發旦死”，在臨床上與胃痛是有區彆的。

胃痛發生的原因有兩類：一是由於憂思惱怒，肝氣失調，橫逆犯胃所引起，故治法以疏肝、理氣為主。一是由脾不健運，胃失和降而導致，宜用溫通、補中等法，以恢複脾胃的功能。

胃痛是臨床上常見的一個症狀，多見急慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍病，胃神經宮能症。也見於胃粘膜脫垂、胃下垂、胰腺炎、膽囊炎及膽石症等病。

（病因病理）

1．肝氣犯胃憂思惱怒，氣鬱傷肝，肝之疏泄失調，橫逆犯犯胃，氣機阻滯，胃失和降則胃脘頭痛正如沈金鱉所說：“胃病，邪乾胃脘病也。惟肝氣相乘為尤甚，以木性暴，且正克也。”若氣鬱化火，可致疼痛加重；火鬱日久，致肝胃之陰虧耗，則病程每多纏綿；如久痛入絡，絡脈損傷，則見吐血，便血等症。

2．飲食不節暴飲暴食或過食生冷肥甘之品，以致脾胃受傷，食滯中焦，氣機不利而產生胃脘疼痛。或因寒涼傷中，胃陽被遏，正邪交爭，而胃痛乃作。

3．脾胃虛弱病後脾胃受損或素體脾胃虛弱，中陽不振，寒從內生，以致脾不運化，胃失和降，而發生疼痛。胃陰素虛或病久陰傷，胃失濡養，胃氣不和亦能發生疼痛。

上述病因，既可單獨致病，又往往相互影響，而出現寒熱互見、虛實錯雜、陰陽並損之證候，臨證時必須靈活掌握。

（辯證論治）治療胃痛，首應辨其疼痛的虛、實、寒、熱性質及病在氣在血，然後審證求因，給於恰當的治療。大抵新病暴痛，痛勢急迫而痛處拒按者多屬實證；久病痛緩，病勢綿綿而痛處喜按者，多屬虛證；寒證疼痛，喜溫熨熱飲，遇寒則疼增；熱症疼痛，喜涼熨冷飲，遇熱則痛劇；以脹痛為主，或痛引胸脅，疼痛每因情誌變化而增減，此多為氣滯;痛處固定不移，多為刺痛者，常屬久病血瘀;若煩熱似饑，舌紅無苔或少津者，多屬胃陰不足之證。

胃痛的治法，古雖有“通則不痛”的原則，但決不限於“通”之一法，臨證之時，應運用四診八綱，詳加審察，根據病者的不同情況，確立恰當的治療方法。

1．肝氣犯胃

本證按其不同情況，可分為氣滯、火鬱、血瘀三種類型。

（1）氣滯

主證胃脘脹滿，痛引兩脅，噯氣頻繁，噫氣或失氣後疼痛稍減，舌苔薄白，脈沉弦。

分析情誌不暢，氣鬱不舒，肝氣橫逆犯胃，胃失和降而疼痛；氣病多遊走，脅為肝之分野，故痛引兩脅；胃氣上逆故噯氣頻繁，噫氣失氣後，氣逆暫緩，故疼痛亦稍減，苔白，脈沉弦為肝鬱之象。

治則疏肝理氣，和胃止痛。

選穴肝俞、脾俞、胃俞、中脘、粱門、章門、手三裡、足三裡。可重用按揉背腰鎮痛法，晃撥俞穴行氣法，捏拿背肌理氣法與推揉腹部和中法。

若痛甚而噫氣嘔惡者，可同取雙內關、雙內庭、以利氣止痛；如泛嘔酸水，時時嘈雜；且肝膽互為表裡，肝熱則膽火上乘，故見口乾而苦；苔黃脈弦數乃肝胃鬱熱所致。

治則疏肝、泄熱和胃。

選穴肝俞、胃俞、三焦俞、大腸俞、章門、手三裡、足三裡。可重用按揉背腰鎮痛法，提拿捏背助運法，按揉腹部消積法，揉壓陽陰清熱法，加用推揉胸脅疏肝法（見發熱）。

痛甚者，可用拇、食指分彆捏拿兩側血海、粱丘、如痛已緩和，肝脾未調，可用雙手拇指對揉、對壓兩側三焦俞，單拇指按揉中脘，以調理三焦。

（3）血瘀

主證痛有定處而拒按，多為刺痛，食後更甚，或見吐血便黑，甚則舌紫，脈澀。

分析久痛入絡，絡脈損傷，故吐血便黑；瘀血為有形之物，故痛有定處而拒按；食與瘀並，故食後痛劇；瘀血阻滯血行不暢故舌紫、脈澀。

治則活血化瘀，通絡止痛。

選穴肝俞、脾俞、胃俞、章門、內關、勞宮、粱丘、內庭。重用按揉背腰鎮痛法，晃撥俞穴行氣法，捏拿背肌理氣法，擦摩上腹散寒法；配用揉壓陽明清熱法，加用遠端誘導止痛法（雙拇指同取兩側內關、勞宮、粱丘、內庭）。

如嘔血便血不止，以藥物治療為主，待病情穩定後，方可施術手法。

2．病邪阻滯

（1）飲食阻滯

主證胃脘脹痛，噯腐，厭食或嘔吐，吐後痛減，舌苔厚膩，脈滑實。

分析食停胃中，傳化失常，故胃脘痛脹；飲食停滯，胃氣不降而反上逆，故噯腐或嘔吐；吐後積滯去而痛減；食濁燻蒸故苔厚膩；胃氣與宿食相搏，故脈滑實有力。

治則消食導滯。

選穴脾俞、三焦俞、粱門、天樞、手三裡、足三裡。可重用提拿捏脊健運法，按揉腹部消積法，拿揉抖顫導滯法，配用按壓背腰鎮痛法與揉壓陽明清熱法。

脹痛甚者，可雙拇指同按雙側天樞，以行氣導滯；食滯化熱，可晃撥兩側大腸俞。

（2）寒傷胃陽

主證因受涼飲冷而胃痛暴作，痛勢較劇，喜溫熨熱飲，泛吐清水，或有惡寒發熱，苔白脈緊。

分析突受寒邪，胃中陽氣不得宣通，正邪交爭，故胃痛暴作；惡寒發熱，苔白為寒邪外襲所致；脈緊主寒主痛。

治則溫胃散寒止痛。

選穴胃俞、脾俞、中脘、粱丘、內庭。可重用按揉背腰鎮痛法，捏拿背肌利氣法，搓擦胃俞溫中法，推揉腹部和中法。配用提拿捏背健運法與擦摩上腹三寒法。

3．脾胃虛弱

（1）脾胃虛寒

主證胃痛隱隱，泛吐清水，喜暖喜按，神疲乏力，四肢欠溫，舌淡苔白，脈細緩無力。

分析脾胃虛弱，寒氣凝滯，故胃痛隱隱；中陽不運，水飲停聚，故痛不甚而琺吐清水，喜暖喜按；脾陽虛故四肢欠溫，神疲乏力，舌淡、脈細緩無力。

治則溫脾健胃。

選穴肝俞、脾俞、三焦俞、粱門、中脘、章門、手三裡、足三裡。除拿揉抖顫導滯法和揉壓陽明清熱法不易使用，以上基本手法均可使用。

痛發之時，可拿搓胃俞，雙拇指同按粱門，以溫中止痛，痛止後，可按基本手法施術。如脾胃虛寒，而肝有鬱熱，除胃痛外，尚見泛鉉嘔吐，時覺饑嘈，食則不舒，四肢欠溫，舌邊紅絳，苔白中黃，脈弦細者，可用雙拇指同取雙章門、立拳滾上腹部寒熱並投，肝胃同治。

（2）胃陰不足

主證胃痛隱隱，心煩嘈雜，口乾欲飲，大便乾燥，苔少或剝脫，舌光紅少津，脈細微數。

分析胃陰不足，胃絡失養故胃痛隱隱；陰虛生內熱，故心煩嘈雜，口乾欲飲，大便乾燥；舌紅少津，苔花剝，脈細微數皆為胃陰不足之征象。

治法養陰益胃。

選穴肝俞、脾俞、胃俞、三焦俞、中脘。可重用提拿捏脊健運法，推揉腹部和中法，捏脊法反覆施術十次。

食慾不振者，重用開三門、運三脘、大便隱血，腹部手法慎用。

胃痛一證，除用按摩等法治療外，注意飲食調節，心情舒暢，亦屬必要。

（基本手法）

1．按揉背腰鎮痛法在單掌推背部膀胱經路線的基礎上，疊掌揉，雙掌根或雙拇指交替按壓膈俞至三焦俞一段膀胱經內側線，注意區域性重點取穴。

2．晃撥俞穴行氣法單掌根著力，依靠脘關節作手掌晃動動作，帶動掌根晃撥，分彆刺激肝、脾、胃、三焦俞等穴，手下壓力要適度，晃撥頻率均勻。

3．提拿捏脊健運法雙手拇、食指沿督脈路線自上而下反覆提拿（大椎穴至命門穴一段），施術捏脊法自下而上10次。

4．捏拿背腰肌理氣法在肩胛內移的基礎上，拇、食指捏拿骶棘肌上段（肩胛間區段，輕拿輕放），亦可加用中指作撚轉動作。

5．搓擦胃俞溫中法單掌根或小魚際肌快搓兩側胃俞穴，搓後緩緩揉動，使熱感滲透。

6．推揉腹部和中法兩拇指開三門、運三脘，單掌或雙掌於左脅肋部快速推撫，稱之推胃法；掌推腹部任脈路線；掌根輪狀順時針推脘腹；疊掌揉上腹部，以左上腹為主。

7．擦摩上腹散寒法用單掌反覆擦上腹部，頻率要快以溫熱為度；改用掌摩以上部位。

8．按揉腹部消積法雙拇指交替按壓腹部任脈及兩側胃經路線，雙掌重疊自上而下揉以上部位；雙掌扣臍輪狀揉腹部。

9．拿揉抖顫導滯法在兩掌波形揉脘腹的基礎上，多指捏拿腹肌作抖顫動作。

10．按揉陽明清熱法用拇指或小魚際肌分彆揉手足陽明經前臂及小腿段，以按揉手、足三裡穴為主

陰虛、陽虛、氣虛、血虛的分辨及調理

腎陰虛和陽虛比較簡單的分辨方法：

陰虛：手腳心熱、潮熱盜汗、口燥咽乾

陽虛：腰膝痠軟、不耐疲勞、經常覺得乏力、四肢發涼、喜熱怕冷、腰涼膝涼、陽萎、早泄。

如果確實是腎虛：一句話，手腳熱的、出汗的，就是陰虛，手腳冷的，就是陽虛。

虛證從中醫來講，認為是臟腑功能的不足，中醫的臟腑不同於西醫的臟器，臟指的是五臟，指的是心、肝、脾、肺、腎，腑指的是和臟互為表裡的，膽、胃、大腸、小腸、膀胱等，五臟六腑的功能好不好，像西醫去查一些指標正常不正常，而中醫師通過氣血表現出來，比如說你心氣足不足，腎氣強不強，都是通過氣血表現出來的，我們舉個例子，比如說脾，這個跟現代醫學的脾完全是兩回事，脾能夠接受物質以後，它運輸消化，最後化成氣血，而升成氣血以後，就能營養全身各個部位，當脾虛的時候，氣血生成不足了，俗話說就是能量不足了，就感覺到特彆疲勞。

根據中醫的不同類型來說，虛證還可以分為，氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同，各方麵有不同的特點。

氣虛

我們最常用的方法，可能大傢夥眾所周知，就是人蔘、黃芪，這都可以補氣。

脾氣虛

因為脾從中醫來說它是主運化，運化就和消化聯絡的比較緊密一些，那麼在我們中藥裡頭，可以用一些補脾的山藥、蓮子、飴糖、苡仁米，來補脾氣。

血虛

血要養心，這種人可能出現心煩、失眠這種情況，再有就是頭暈眼花、麵色蒼白、睡覺不好，還有就是比如說肝血不足，就會指甲容易斷裂。如果您有以下表現：頭暈眼花、麵色蒼白、睡眠不好那麼您可以選擇：當歸、阿膠、紅棗、龍眼、當歸羊肉湯

陽虛

答：陽虛最典型的一個症狀就是怕冷，因為我們中醫講，陽虛可能是氣虛之慎，因為中講氣是屬陽的，他們還是有一定聯絡的，氣虛日久了就會導致陽虛，除了怕冷，可能也會感覺到疲乏，冇有精力。

腎陽虛

在陽虛的基礎上肯定都是怕冷，要是腎陽虛會有腰怕涼，還有可以伴隨一些陽萎、早泄的表現，如果脾陽虛就可以出現肚子特彆怕涼，並且稍微一吃涼的就拉肚子。

如果您有以下表現：疲乏、怕冷、腰涼膝涼、陽萎、早泄。

那麼您可以選擇：羊肉、芝麻、胡桃、芡實米、乾薑、小茴香。

藥物：金匱腎氣丸、右歸丸。

陰虛

如果您有以下表現：手腳心熱、潮熱盜汗、容易上火

那麼您可以選擇：枸杞、百合、麥冬、銀耳、山萸。

如果您有以下表現：手腳心熱、容易上火、目眩耳鳴、腰膝痠軟

那麼您可以選擇：六味地黃丸、左歸丸、知柏地黃丸。

腎陰虛

藥物:六味地黃丸

問：六味地黃丸和知柏地黃丸之間有什麼區彆？

答：知柏地黃丸，就是六味地黃丸的基礎上，加了一個知母和黃柏。這兩個藥是一個清熱的藥，所以在養陰的基礎上，又加了一些清熱的，臨床上這個人如果有虛火的症狀，我們就用知柏地黃丸。如果單純就是陰虛，還冇有什麼口乾，冇有什麼牙齦腫痛，這些就用六味地黃丸。