小宮女（美食） 第41章

十一深夜，西膳房住所，宮人們全都累得直接睡著，今天實在是辛苦了。

蘇菀也揉揉手臂，然後躺到床上，屋裏其他三個宮女已經睡著，但她總覺得哪裏有什麼不對。

而且今天晚飯時分，那寶鈔司總管直接跑路到內宮，一個是躲躲清靜，二是找掌權貴人。

既然又去找了，這事也沒那麼容易解決。

蘇菀閉上眼，今日靈台門侍衛來此是意外，但寶鈔司多出來的一千人可不是意外。

按照規定，西膳房確實要負責帶上寶鈔司一共一四十六人的飯食。

猛然照顧這一頓飯，就已經讓西膳房全體宮人累成這樣，那再來幾頓呢？

不是西膳房不能做，而是西膳房長期人手就不夠用，每月給的例份也是不夠用的。

人少，東西少，這怎麼做飯？

短時間還能支撐，時間長呢？

第二天一早，蘇菀的猜測被得到證實，西丞副同樣早早過來，直接吩咐今天早上的飯食增加到一千六百人的份額。

多出來的幾十人份額自然是備用。

西丞副既然這樣講，肯定得到什麼訊息。

今十二，早飯便是豆漿，炸油條，炸團果子，還有切點鹹菜。

還好，昨天泡的黃豆足夠多，而且已經磨了不少豆子。

至於炸這些東西，也不算特別難。

可經過昨天辛苦揉麪的西膳房宮人，此時自然有些獃滯。

不是她們懶，而是真的很累。

但蘇菀知道，恐怕這纔是剛開始。

要說改善夥食，那蘇菀可以，這是她能做的，但大家的勞累卻不能代替。

就算是她其實也有些辛苦。

雖說西丞副跟大宮女們不讓她多做重活，可如今整個西膳房都忙碌起來，誰又不辛苦呢。

西丞副都已經揉了許久的麵餅，更別說其他人。

沒辦法，西膳房的人手太少了。

恐怕掌權貴人就是看重這一點。

昨晚突然讓他們多做一千多人的飯食，西膳房做到了。

可做到又如何。

不過一個晚上的飯食而已。

後麵還有許許多多頓飯等著她們。

人手，食材也少，看你們能堅持到什麼時候。

掌權貴人隻需要在內宮看戲就好，她所做的，便是讓寶鈔司宮人換個地方吃飯而已，而且是正當名分的換個地方吃飯。

其他的什麼都不用做。

她隨口一說，西膳房就要超負荷執行。

而且這個超負荷執行，似乎還沒期限，隻等著她們撐不住那一天。

一個人人用。

又能撐到什麼時候？

簡直四兩撥千斤的做法。

蘇菀把另一批油條炸好，這次提前炸的油條堆的跟小山一樣，可見做好萬全準備。

但西膳房眾人也是咬著牙做事。

西丞副自然不會看著不管，對大家道：“尚食司長官已經在想法子調人過來，很快就會有幫手。”

能安心留在西膳房的宮人，大多都是吃苦耐勞的性子，就算現在再遲鈍的，心裏也明白幾分這裏麵有貓膩，此時自然點頭，心裏期盼著幫手快點過來。

蘇菀想了想今天中午的吃食，估計做完早飯，連休息時間都沒有，要繼續處理中午食材，晚上也差不多。

人又不是機器，如此下來肯定不行。

尚食司長官雖沒露麵，可昨日也好，今日提前透訊息也好，可見那邊明爭暗鬥不比這裏輕鬆。

蘇菀思索片刻，她昨日就想到西膳房可能遇到的情況，自然也想到有什麼解決辦法。

可這事不能她做。

等到西丞副稍微歇息一會，蘇菀湊過去，抬頭小聲道：“丞副姑姑，我能跟你說件事嗎。”

雖說西膳房正在忙碌，可蘇菀要說事，自然是聽的。

但西丞副手裏直接被塞了張紙條，聽她認真道：“還請把這張紙條交到尚食司長官手中。”

“或許我是多此一舉，長官早就想到這個主意了。”

主意？

西丞副奇怪地開啟紙條，隻見上麵還是蘇菀的字跡。

隻寫了不到二十個字。

安慶坊張王食店，寶鈔司總管。

西丞副不明所以，但見蘇菀表情真切，想了想道：“我立刻差人送去。”

可想了想又道：“還是我去吧。”

雖說她沒看懂裏麵說的是什麼意思，但直覺上還是不要讓其他人看到。

蘇菀也沒想到，自己還沒勸說，西丞副已經出發，竟然對她如此信任？

那她自然也不能辜負這份信任。

不過看西丞副的表情，約莫一時沒轉過彎。

估計等會就明白這是什麼意思了。

此事她跟西丞副做都不方便，隻有權利最大的尚食司長官做最好。

還記得安慶坊張王兩家開的食店嗎，靠近靈台門大大小小開了十幾家食店。

平日裏就靠西外宮的宮人們為生，特別是人數最多，離靈台門最近的寶鈔司，幾乎是他們所有收入來源。

畢竟靠近皇宮的食店，普通百姓誰沒事跑這麼遠來吃啊。

而且這食店隻有一個李家豬蹄還算不錯，偶爾有百姓光顧，剩下的食店口味都一般，隻掙西外宮宮人的銀錢。

但口味一般，又能開這麼多店，還能把做飯好吃的食店給趕走，自然有些後台。

那張王兩家的後台便是寶鈔司總管。

總管給他們庇護，他們給孝敬銀子，平日裏也是畢恭畢敬。

但若是張王兩家給了孝敬銀子，寶鈔司總管卻不乾事，這就說不過去了。

拿銀子是要做事的。

以前一切“正常”，可從昨天晚上開始，寶鈔司總管讓所有宮人都去西膳房。

想必安慶坊張王兩家食店必然冷清的很，這店裏一日沒客人，那可不止是不賺錢，肯定賠錢。

什麼房租店麵，人工用料，隻要店開著就在燒錢。

蘇菀就不信張王兩家不心疼自己的銀子，十幾家食店，一日要賠多少銀錢？

他們孝敬銀子花出去了，店麵白白有那麼多開銷，但客人都被弄走，還是被他給孝敬銀子的人弄走。

這合理嗎？

肯定不合理啊。

既然能做這個生意的，張王兩家必然不是善茬，如果不去找寶鈔司總管，那纔算奇怪。

張王兩家忍個三四天沒客人可能還行，但若長時間沒客人，定然跟寶鈔司總管起內訌。

商人逐利，利都沒了，可不要撕破臉嗎？

張王兩家光腳不怕穿鞋，寶鈔司總管還要臉，還要這個職位，必然會妥協。

不妥協也行，自己跟張王兩家對著乾，但這兩家手裏必然有他行賄的證據，再有後麵的人出手，寶鈔司總管肯定顧慮多多。

其間分寸，大家心裏都有數。

這位寶鈔司總管也不像為了掌權貴人鞠躬盡瘁，犧牲自己的那種人。

估計糊弄糊弄完事。

跟西膳房作對是上麵的任務，吃張王兩家利錢纔是生活啊。

蘇菀看著寶鈔司總管，約莫是這樣的人。

現在的情況便是，寶鈔司總管強壓著張王兩家，故意讓西膳房招待宮人超負荷執行。

如今想來，便看西膳房宮人先撐不住，還是寶鈔司總管先壓不住那兩家。

若是西膳房先撐不住，吃食出錯，那尚食司完敗。

若寶鈔司總管壓不住那兩家，勢必會鬆口讓自己宮人去安定坊吃飯。

宮人就那麼多，安慶坊有客人了，就說明西膳房壓力小了，不用那麼緊張。

這次比的就是誰耐力久。

蘇菀把自己的看法寫到紙條上交給尚食司長官手中。

後麵的事不用操心。

自有長官去攛掇張王兩家鬧事。

西膳房現在招待不了那麼多宮人，但安慶坊可以啊。

隻要寶鈔司總管讓他那的宮人去安慶坊吃飯，西膳房壓力必然減少。

趁機會，也能多找些宮人撥到西膳房，直到讓西膳房人員齊備，食材也準備妥當。

給她們西膳房時間，到時候別說招待一宮人，招待四千宮人都沒問題。

還是那句話，寶鈔司宮人來的太快太多，西膳房一時間接收不了而已。

給西膳天時間準備妥當，掌權貴人這一招就會徹底沒用。

原本隻能眼睜睜看著宮人們都過來，西膳房束手無策。

可西膳房暫時不想要的客人，是安慶坊食店搶著要的，既然想要，那就給你們。

不就是把宮人分流嗎，暫時分出來，等西膳房有能力之後，還能輕而易舉再要回來，誰讓她們西膳房吃食美味。

蘇菀自然有底氣得很。

可今日纔是寶鈔司宮人來西膳房吃飯的第二天，張王兩家其實沒那麼著急，想想也知道，寶鈔司總管必然提前安撫過。

所以張王兩家知道會耽誤幾天生意。

耽誤幾天而已，這個麵子他們還是會給總管的。

但沒關係，推波助瀾的尚食司長官馬上出現，你們不焦慮，會有人攛掇著焦慮。

蘇菀又寫了一張單子折起來。

以蘇菀來看，如今高強度的工作，不需一天時間，自己身邊的宮女們就會受不住。

她豈能眼睜睜看著大家因為勞累損傷身體。

蘇菀寫過之後，就在人群裡找禦用監的人，恰好看到過來吃飯的衛鈞。

衛鈞每天吃飯可太準時了。

蘇菀直接找到他，笑著道：“幫我把這份滷肉方子送給安慶坊的食店。”

“送給李家大豬蹄的老闆，這份方子定然能讓他生意興隆。”

衛鈞一臉疑惑，蘇菀跟那老闆認識嗎？

那肯定不認識。

蘇菀隻是想當個推手而已。

十幾個食店都在賠錢，蘇菀不信張王兩家能坐得住，即使有寶鈔司總管安撫，那也是心裏焦急。

如果此時他們店麵冷冷清清，人都沒有，隔壁李家大豬蹄卻因為有了好方子門庭若市，這份焦慮跟著急必然上升。

這些人一焦慮，一著急，就會壞事。

就會想盡辦法把寶鈔司宮人往他們那邊拉。

到時候，西膳房的宮人就能有喘息的機會。

蘇菀收好方纔用過的紙張，半點看不出她做過什麼。

她什麼也沒做啊，隻是寫了兩張紙條而已。

對她來說，還是做飯最重要！

要不然她也做一頓滷肉飯吃吃？紅潤不膩的滷肉汁配上大白米飯，還有比這更經典的吃法嗎！

還有，夏季選單是不是要重新草擬了，總讓西外宮諸司宮人們吃春季選單有些不好。

等忙過這陣，她就做頓滷肉飯給大家吃，再把夏天的選單給草擬出來！