小宮女（美食） 第126章

自己店裏的人看到的是蘇菀經營厲害。

客人們則看的這臭豆腐吃食。

真的那好吃？

吃起來沒那麼臭？

此時這附近已經圍了一圈又一圈的人。

原因自然是臭豆腐的噱頭高，也因為跟京都第一家麻辣燙的店是同一個老闆。

一個香，一個臭，也是對比強烈。

反正周圍人好奇的很。

既然一文錢兩片，那就嘗嘗！

其實這東西固然可以賣的很貴，但豆腐畢竟便宜，二是這在後世也是便宜美食，以後必然有人也能發現訣竅。

可不要小瞧古人的智慧。

吃多了的人，自然會找到訣竅。

在光祿寺兩個官員帶動下，不少人紛紛購買，多數人還是選擇用小碟子裝幾片，然後去隔壁麻辣燙的店裏吃。

衛家母親，衛妹妹都歡迎得很。

雖說那邊不是她們生意，但跟桂孃的感情也好，敬佩蘇菀的手段也好，還有感謝蘇菀讓她們有賺錢的機會等等，都會竭盡全力照看的。

再說，好多客人過來之後，順便點了麻辣燙呢！

不少人看著黑乎乎的臭豆腐，乾脆閉著眼吃到嘴裏，但這一吃，就知道那兩個官員為何如此喜歡。

這東西值得啊！

確實好吃到讓人想咬掉舌頭！

不到一天的功夫，這個聞起來臭，吃起來香的美食立刻吸引不少人。

就算為了獵奇，也想嘗嘗的。

蘇菀自然也在店裏幫忙，隻是姨娘讓她好好休息，強行讓她做旁邊玩，說自己跟井菊完全忙得過來。

臭豆腐的店確實好操持，人不算多的時候，一個人就行。

蘇菀最後隻好坐下。

見姨娘行動利落，眉宇間也少了在蘇家小院子拘束的憋悶，明顯快樂許多。

這就行，以後臭豆腐店就可以順順利利開下去。

蘇菀看了看已經去麻辣燙店吃飯的光祿寺官員，從食案上端出來兩碟子臭豆腐出來。

方纔他們兩個隻是嘗了嘗，但後麵就擠不進去了。

蘇菀表示感謝，自然要贈送一些過去。

他們見是蘇菀送來，也不客氣，笑著道：“那我們可就沾光了。”

看著他們一團喜氣，就知道這次科舉還不錯。

禮部的科舉，向來都是重要之事，為朝廷選拔人才，為家族後繼擔心等等。

他們也就是光祿寺的，否則這會肯定還在忙碌。

畢竟科考榜單是放了，後麵還要安排殿試。

光祿寺兩人開口道：“也就是最後的高興了，其實科舉的時候我們還不算忙，但科舉結束的科舉四宴，卻是光祿寺的差事。”

光祿寺一直主辦什麼祭祀，大型宴會等等。

這科舉四宴也是他們的重要工作之一。

不過蘇菀還是好奇，這四宴到底是哪四宴，她以前隻聽過鹿鳴宴，瓊林宴，還是不同時候辦的。

其中一人解釋道：“說是四宴，其實這次辦的為兩宴。”

“這四宴分別是鹿鳴，瓊林，鷹揚，會武。”

“聽名字就知道，前兩者是文試，後兩者是武試。”

“而鹿鳴，鷹揚，則是鄉試之後舉辦的。”

“後麵才的瓊林，會武則是為新科進士所辦。”

“都說是科舉四宴，其實是兩個宴會，因為之前那兩個，他們都已經在各自的郡府辦過。”

蘇菀這明白了。

一般科舉都是童試，鄉試，會試。

考過後，就是秀才，舉人，進士。

不管文武，鄉試的宴會都在自己家鄉舉行，後者的宴會則是宮中設宴。

對很多文武學子來說，各省的鹿鳴宴，鷹揚宴，已經足夠氣派。

但對上再進一步的瓊林宴，會武宴，則稍顯遜色。

畢竟這兩個宴會都是聖人賜宴，宮中四司六局，禮部光祿寺主辦，也是人生得意的時候。

能在這種宴會出現，說明他們已經半隻腳踏入官場，人生都要改寫。

文科進士們還要做恭和詩，來表達心中喜悅，當年文天祥也做過恭和詩，就在這種場合上。

武科那邊雖然不如文舉這邊重要，可那宴會規模排行也不小。

反正不管瓊林宴還是會武宴，都十分重要。

說到最後，一個官員美滋滋吃完臭豆腐，又道：“不出意外的話，你們尚食司也要調人過來幫忙，你可做好準備。”

蘇菀一直負責各個部門之間的聯絡。

算是尚膳監“小郎君”，所以讓她去跟著做科舉宴會，再合適不過。

誰讓她跟光祿寺的人熟悉，而且還做得一手好菜。

其實之前長官就跟她提到過，不然蘇菀也不會主動再次詢問。

去就去了，還能見見世麵。

不過光祿寺官員還道：“這次宴會不同以往，以前兩邊分開辦，今年把瓊林苑隔壁的園子也開了，估計文武舉要一起，可兩邊菜色各有偏重，不好辦。”

這就是提點了，蘇菀點頭稱謝。

說的瓊林苑，蘇菀也知道，瓊林宴的名字就是因此得的。

瓊林苑風景別緻秀麗，位處城西皇家花園，特意恩賜，讓學子們盡情暢飲。

不過這是文科。

武科簡單粗暴，自己把武科新科進士拉到兵部慶賀，沒想到今年竟然就在隔壁。

這算不算文科生跟體育生的較量？

蘇菀挑眉，自己也是多想了。

無非就是禮部想讓科舉收個好點的尾。

做事有始有終，之前辦的那樣好，沒道理結尾的時候不好好辦。

這簡直是天悲殿帶來的內卷後遺症。

若不是天悲殿想辦法搶風頭，禮部也不會殫精竭力地操持這樣好？

沒想到那天悲殿竟然能有一點正麵作用。

除了科舉的事之外，天悲殿最後點訊息蘇菀也聽了幾句，無非是等兩天為首的人就要斬首，之後三殿下重立名冊，清查天下廟宇，清查和尚房屋田地等等。

這是件漫長瑣碎的事，可戶部卻笑出聲，因為感覺可以收繳不少財產上來。

聖人原本還有些不願意，聽到可以收繳錢財，也就不吭聲了。

如今國庫也就勉力支撐天祥國各項支出，多餘的銅子一個也拿不出來，說國庫窮也不為過，能有筆額外的錢財，誰不想要。

但三殿下估計要有一陣忙。

可就算這樣，他還騰出手把幾個已經關閉的廟宇改建成慈幼堂，安濟坊，居養院。

聽名字就知道，是收容貧苦人，孤兒，老人的地方。

連這兩個官員都感嘆一句：“聽著年齡雖小，但能力可見一斑。”

“他聽政以來，似乎都沒吃過虧。”

“若有他在，天祥國倒像有望。”

最後這句話說的聲音極低，蘇菀也當沒聽到。

厲害啊謝沛。

處理原本就瑣碎龐大的事，還能抽空做好人好事。

如今他剛處理完天悲殿，百姓正是感激，所以他推動這些福利機構，比誰說話都好用。

蘇菀也隻在這稍坐一會，很快就去幫忙，而外麵炸臭豆腐的店已經排著長隊。

沒吃過的好奇，吃過的還想吃，可不就要排隊了。

等到第二日，沒想到來吃炸臭豆腐的客人隻多不少，估計一天就讓這臭豆腐揚名。

誰讓聽著這麼怪，吃起來卻那麼好吃。

如此反差，會引發很多人的好奇。

可這次就沒那麼容易仿製了，臭豆腐到底還有自己的技巧。

出宮這幾天時間過得極快。

從麻辣燙的店到臭豆腐店，生意都好了起來，衛家母親，衛妹妹一想到這，就捨不得蘇菀走。

可大家都明白，她能出來休假，已經是宮裏的優待。

所以三月二十二下午就要回到宮裏。

這日桂姨娘隻在店裏待了沒一會，就回去親手做頓豐盛的午飯，專門給蘇菀做的。

店裏那邊的生意也暫時不做，隻想多陪陪女兒。

姨娘還拿出幾件衣服，現在的衣服料子明顯比之前好很多，都是姨娘用自己賺得錢買的。

反正蘇菀四季衣服都不用擔心，姨娘早早都準備好，而且還知道她長高，所以衣服做的很合身。

從蘇家出來，姨娘還是送著蘇菀到宮門口，直到不能過去的時候，她才戀戀不捨離開。

蘇菀看了看離開的馬車，再看看皇宮。

這次回來，倒有其他感受，皇宮似乎也沒那麼可怕。

出來一次，就有第二次第三次。

誰知道蘇菀剛回宮，就聽到有人在議論臭豆腐，還有人在議論大皇子二皇子正在宮裏無能狂怒，特別是大皇子，他說了自己沒勾結天悲殿的人，聖人不信就算了，薑貴妃也不信。

差點把他氣病。

可他病不病的，不算重要，重要的是聖人也病著。

很多人猜測是氣病的。

但聖人自己都不承認。

朝中的局勢甚至已經鮮明起來。

唯有謝沛一人獨大。

蘇菀暗暗覺得不好，但又想到他那人，估計也察覺出來，但是無所謂。

想要有收穫就要承擔風險，他肯定明白。

蘇菀回到尚膳監，竟然感覺跟離開很久一樣，其實也就是一個多月？

她二月中旬去的內宮，現在三月下旬，也差不多的。

尚膳監跟之前一樣，還是忙忙碌碌，不過忙的都是熟悉的事。

現在三月，等著各處換選單等等，隻不過上次蘇菀是提交選單的人，這次變成審核的人。

各處需要調整的都不多，各個地方的宮人們都已經經驗豐富了。

除了這個事以外，今年還要統計出宮的宮人名單，尚膳監主事詠蘭姑姑主辦此事，看看哪些宮女六年時間滿了，看她們想出宮，還是想留在宮裏，再各自安排。

除了能升職的宮人之外，多數宮女肯定想出去，對她們來說宮裏也沒那麼自由。

所以這次統計名冊，讓大家高興得很。

薑貴妃那邊難得沒作妖，而且撥下來的遣散費還算大方，很多還在意猶豫的適齡宮女也準備出去，有了這些銀錢，他們也在京郊京城都能安身立命。

不知道別的地方怎麼樣，蘇菀協助清點名冊，發現尚食司的宮女們出去還好，至少會點東西，能做菜的出去當廚娘都行，不會做菜的幹活也利落。

今年隻是清人出去，並不征納宮人，所以事情還算簡單。

等到四月中旬名冊確定中旬這些宮人們就要離宮。

原本有人擔心，尚食司若出宮那麼多宮人，豈不是更加忙碌。

蘇菀笑：“尚食司宮人出去，難道諸司宮人就不走嗎？我估計咱們尚食司要負責的飯食會減少。”

放宮裏做事的人出宮，其實一下子能給宮裏減負不少。

拿西膳房來說，做事的一百多人，吃飯的一多人。

西膳房這次適齡出宮的不到十個，按照比例大致算算，西外宮那邊也會有一十人出宮。

所以對皇宮整體來說都是減負。

少了這麼多人吃飯，這麼多人發月錢，宮裏支出立刻能鬆口氣。

蘇菀算算，怪不得薑貴妃答應的那麼爽快，估計很早就想讓人離開。

她想縮減開支不是頭一天了，可縮減出來的錢去了哪，隻有她自己知道。

反正這件事也算雙贏，減少人員繁多的情況。

統計這個數字並不難，讓各個膳房報人數就好，確定入宮時間到了，就能中旬統一離開。

衛鈞師父柴副總管就在這其中。

他甚至已經把退休生活安排好了，雖然中途有衛鈞的事打了個岔，但衛鈞也算把錢賺回來，陸陸續續在還師父，而且對師父更好，肯定會贍養柴副總管終老。

這也讓不少人羨慕他，當太監的能有個善終，這很不容易。

可大家都知道，這是柴副總管自己積緣，那時候把錢給徒弟平賬的時候，估計都沒想到這錢能收回來。

誰知道現在錢收回來，徒弟還更孝順了。

宮裏的大事很多，但小事也很多，蘇菀忙碌的時候聽聽這些事情，總感覺生活氣息特別濃厚。

她那會回宮沒一刻鐘，李蓉蓉也進宮了，兩人在宮外沒怎麼聯絡，主要是都在跟家人敘舊時間對於陪伴家人來說，其實也不多的。

至於另外兩個宮女則提前出宮，徹底在家休息，還有人說親的人上門，但兩人卻想開個食店經營。

具體的蘇菀不太清楚，但聽說長官私底下給了不少的銀錢，足夠兩人開店。

這些大小事忙完。

殿試那邊也已經結束，聖人拖著病體也要進行殿試，點出狀元榜眼探花，三人打馬禦街，迎來一陣笑談。

果然，京都的事情過的很快，天悲殿的事已經被拋到腦後，都在討論前三名多有學問，誰家中了進士，誰家找了親朋可以做官。

還有便是，武舉那邊也在進行，武舉也辦得極為熱鬧，禮部協助，兵部主持，從帶兵打仗問到戰術謀略，再到戰況模擬，最後還有拳拳到肉的比試。

俗話說文無第一武無第二。

這句話可沒錯，聽說武狀元身高九尺，膀大腰圓，能以一偏偏還有些謀略。

讓人直呼這是徐將軍的親兒子吧。

兵仗局的徐將軍就是這種型別，聽到這種傳言後還真去看看，那武狀元不過二十，傲氣得很。

但天生英才，又是青年人，有傲氣才正常。

反正兵部那邊也算高興。

隻是武狀元就沒文狀元那麼幸運，有聖人親口誇獎。

這也能看出文武的不同了。

可大家也不在意這件事，全都沉浸在科舉結束的高興當中。

聽說京都好幾個酒樓裡，都是落榜的舉子，中榜的舉子在喝酒暢聊，熱鬧的城中護衛都多跑幾趟，看著大家別鬧事。

他們在玩鬧。

光祿寺這邊開始籌備科舉四宴中的瓊林宴，會武宴。

因為兩者合一，就在瓊林苑旁邊的園子裏，改成臨時的會武宴，這兩個園子臨時被打通。

若兩邊想串門也行，不想串門就分別在兩個宴會上待上。

這種方法也算巧妙，避免兩者比較，反正都是一個宴會，你覺得這裏不好，那就去隔壁。

尚食司果然要協助光祿寺，不止蘇菀被派去，各個膳房的得力宮女都要抽調。

這頓宴席的吃食，必然要做的特別好，這才能賓主盡歡。

說是這麼大的宴會，但之前都有定例，按照之前的規格來辦就好。

有光祿寺差請的四司六局，很多事情都分配到各個部門，基本不用操心。

而從尚食司調過來的人，則填充到原本就有的四司六局裏，當做補充，也算助力。

不用尚食司的人被充填裏麵，還有禦用監的內侍也會被調到四司六局的帳設司當中，就是專門管各種宴會物件，比如簾幕，屏風等等。

到蘇菀這邊，因為白案的手藝，她自然要做白案中的大案，也就是宴會最後吃的麵。

這種情況，自然被分到四司六局中的廚司當中。

每朝每代的規矩不同，吃食也沒那麼一樣，但白案卻相當重要，畢竟是倒數第二道飯食，也算壓壓肚子，確保所有人都能吃好。

最後一道是滾蛋湯，那就是另一回事，暫且不提。

再細細來看。

蘇菀被分到廚司裡的白案組，白案組又分小白案，大白案，其中俗稱小白案部門裏麵還有抽調過來的甜食司宮人。

可見這分的有多仔細。

各種分工之明細超過所有人想像，再往下看，有專門擇菜的，有專門切蔥的，人人都有各自的崗位，哪個環節若出了錯，第一時間就能發現，還能立即糾正。

不愧是承辦宮中大型宴席的光祿寺，這組織能力也太強了。

畢竟一個宴會也不止要管這些事，更要去統計進士名字，統計籍貫年齡，還要確保誰來誰不來。

這才能保證宴會順利進行。

這跟她學做菜的時候聽到的一個故事很像。

就說有個官員聽說，最近縣裏來個大家族出身的四司六局中廚司人。

想請她幫忙做頓飯菜，嘗嘗手藝。

誰知道這個廚司人竟然說自己不會做菜，她雖在廚司當中，但隻管切蔥，其他的事情一概不知。

從此就能知道，這些部門分的有多仔細，多專業。

也隻有這樣專業的調配，才能在古代承擔起這樣的大型宴會吧？

可看著光祿寺的人竟然有種舉重若輕的感覺，也不知道他們到底辦了多少這樣的差事。

蘇菀得了自己的差事之後，又要出宮了！

她怎麼感覺進宮沒幾天？

即將要辦的瓊林宴，會武宴，之前也說過，都在城西的皇家花園。

所以除了原本就要過去的四司六局人，她們這些被臨時抽調過去幫忙的，也要出發準備了。

宴會開始的時間是四月初六，極好的日子。

她們要在四月初一前往皇家花園準備。

這些事情雖雜，卻不顯亂，諸司顯然早就做好準備，隻見整齊的隊伍慢慢匯合，從東安裡門出發，一步步往城西方向走。

如此整齊的宮人隊伍，前後都有展風大旗護衛，或許有些新來京都的人不知道怎麼回事。

但土生土長的京都人都拍著手道：“科舉四宴就要開始了！”

“狀元郎要去赴瓊林宴了！”

這一說，但凡看過話本的，誰不睜大眼睛，瓊林宴啊！那不是話本上的東西嗎？