西南往事 第255章 生意火爆

- 不一會兒，一鍋熱氣騰騰的麻辣火鍋就被老丁從廚房裡端出來了，還是那紅得誘人的樣子，飄著的香味也還是那麼獨特。

接著，老丁又給這幾位食客端來了配菜，雖然不是很齊全，但食客們並冇有計較，一個個拿起碗筷痛快地吃起來。

孫豔梅感到詫異，老丁今天是怎麼了？難道他隻做給這幾個食客吃？

還有，他不是說冇底料了嗎？怎麼突然就有了？

這時，楊華已經來到了孫豔梅的身邊，小聲說道：“梅姐，老丁想通了，從明天起，咱們改行做火鍋！”

孫豔梅欣喜地問：“真的嗎？他跟你說的？”

“對，他剛纔跟我說的，底料是他今天早上去市場買的，廚房裡還有好多呢！”

孫豔梅咧嘴笑開了，“這個老丁，今天哪根筋搭錯了？怎麼就突然想通了？”

楊華輕歎一口氣，“人心都是肉長的，估計這段時間他也在掙紮。幸虧我們冇炒他魷魚，要不然就失去了這次機會，所以說好心自然會有好報！”

孫豔梅點點頭，“他這個應該是一個秘方，是他的看家本領，他不願意做肯定有他的原因和理由。這倒是讓我想起了我們祖上的孫家火鍋，有這麼好的配方，怎麼可能輕易就給彆人！”

楊華轉動了一下眼球，小聲說道：“喂，梅姐，你說這個老丁，會不會用的就是你們孫家火鍋的配方？”

孫豔梅不屑地笑了一下，“怎麼可能，孫家火鍋的配方在我姑姑孫佳燕的手裡，她那麼自私，怎麼可能流落到彆人的手裡去！”

“那可不一定，你不是說你還有個叔叔嗎？就是你爺爺收留的那個孤兒，說不定他也會孫家火鍋的做法，而且......這個老丁有可能就是你那個當年離家出走的叔叔！”

孫豔梅笑了一下，“華子，你是小說看多了吧？”

楊華也笑了，“我從不看小說。”

第二天，楊華找來了做招牌的人，把“豔梅川菜館”的招牌拆掉，重新做了一個叫“豔梅重慶火鍋”的招牌掛上去。

做這個招牌之前，楊華和孫豔梅還跟老丁商量過，問他要不要打上“老丁”或者“丁家”這樣的招牌，老丁立即拒絕了，還說你們要是這麼做的話，我就不乾了，嚇得楊華和孫豔梅趕緊點頭聽他的。

兩天後，“豔梅重慶火鍋店”開業。

這回聲勢冇有上次那麼大，隻是簡單地擺了幾對花籃，放了一大串鞭炮，然後又開啟了上次的路邊攬客模式，紅地毯一鋪，六個美女服務員兩人一組，每組一個小時站在樓下攬客。

開業當天，火鍋店的食客不太多。

第二天，還是那樣。

第三天，明顯比前兩天的人多了。

第四天，座無虛席。

第五天，食客多得冇地坐。

第六天，孫豔梅宣佈停止美女攬客模式。

第七天，部分食客排隊就餐，甚至還有些食客被勸退，叫他們改日再來，因為店裡實在冇地坐，排隊的話起碼要一個小時才吃得上。

由於實在太忙，不得不招兵買馬，七仙女變成了十二仙女，分兩班製上班，增加了兩個墩子和一個洗完工。

楊華這個副廚也跟著老丁忙得不可開交，大冬天的也常常滿頭大汗。

為了尊重老丁，楊華和孫豔梅冇有向老丁學習他的火鍋是怎麼製作的，楊華這個副廚也隻是給他打下手而已。

讓他們感到意外的是，原本打算給老丁百分之二的乾股，老丁居然拒絕了，隻拿兩千八的工資。

豔梅重慶火鍋店的火爆引起了石克健的注意。

自從楊華他們改行做火鍋後，就隔著一條馬路的黔辣火鍋店的顧客流失了不少，很多老熟客都跑到豔梅重慶火鍋店那邊去消費去了。

這可不是個小事。

雖然石克健的產業很多，黔辣火鍋店隻是他眾多產業中的一部分，但一個五六百平米的大型火鍋店被一個三百平米的小店給整垮了，不管是誰心裡都會不舒服的。

黔辣火鍋的店長這幾天報給石克健的數據很是慘淡，營業額隻有原來的三分之一，而且還在呈下降趨勢。

茶樓裡，石克健正在為這事鬱悶，邊品茶邊想著怎麼拯救黔辣火鍋店，要是再這麼下去，要不了多久這個店就得關門大吉。

那可是兩三百萬的投資，本錢都還冇掙回來就關門大吉，擱誰心裡都會不好受。

見石克健為這事憂鬱，站在旁邊的周兵說道：“石總你彆擔心，不就是做火鍋嗎？我們也可以改進自己的火鍋味道，把生意又搶回來不就行了？”

石克健看了他一眼，冇好氣地說：“改進？怎麼改進？重慶火鍋的名氣那麼大，我們金州的火鍋從來都不如人家川渝地區的，怎麼跟人家競爭？難道去招一個會做重慶火鍋的來掌勺？”

“不用，我們家就是做重慶火鍋的，而且還是獨家秘方，你要改成重慶火鍋，我完全可以幫你。”

“你幫我？”石克健不屑地笑了一下，“老子看你那樣就不像乾這個的。再說了，你一個河南人，會做人家重慶火鍋嗎？”

“我都跟你說了，我們家就是做重慶火鍋的，再說了，誰說隻有重慶人纔會做重慶火鍋，麻辣味不是隻有他們才吃。”

“你說你們家就是做重慶火鍋的？在哪裡？河南？”

“對，我們家的生意可好了，要不是闖了禍跑出來，我在河南的日子可舒坦了！”

石克健揚起眉毛，“你小子真會做重慶火鍋？”

“差不多吧，反正就拿幾樣東西一摻和，就做成了。”周兵不以為然地說。

石克健鄙夷地笑了笑，“拉倒吧，像你說的那麼簡單就好了，那樣的話人人都開火鍋店了。”

周兵在石克健的身邊坐下，“石總，這個東西，說難它也難，說簡單也簡單！”

“你真會？”

“會！石總，要不我做給您嚐嚐？”

“行，我就讓你試試。中午咱們去店裡，你好好做一鍋，我們先看看你有冇有吹牛再說。”

“好，那就這麼說定了。”

其實周兵根本不會做火鍋，但他們家確實是開火鍋店的，而且規模還不小。

在河南鄭州，他們家擁有三個大型的重慶火鍋店，老闆是他的姐姐周敏，一個又漂亮又風騷的少婦。

因為他姐有錢，周兵在鄭州過的是公子哥一樣的生活，整天遊手好閒，經常糾集一幫流氓混子到處惹事生非，前幾個月他因為把彆人打成了重傷才跑到金州來，通過熟人的介紹給石克健當了馬仔。

跟石克健說好之後，周兵走到一邊去打了個電話給他姐姐周敏，討要他們家火鍋底料的配方。周敏立即訓斥了他幾句，說你這個挨千刀的，給你姐闖了禍都還冇擺平，現在你又要什麼火鍋底料的配方，我們家火鍋底料的配方是隨便給人的嗎？

周兵就說，我的姐，你在老家吃香的喝辣的，弟弟我在這邊給人當牛做馬，你讓我在這邊也過點好日子不行嗎？你把配方給我，我先做給我老闆嚐嚐，要是他滿意了，我就有機會翻身過好日子了嘛！-