我隻想當個敗家紈絝 第3章

第3章 滿漢全席與貧窮的認知------------------------------------------，又睡了一覺。，冇有下墜的夢境，冇有五彩斑斕的黑，隻有一片溫暖安穩的黑暗。等他再睜開眼時，窗外的陽光已經斜斜地照進來，在地板上投出一片明亮的光斑，空氣裡飄浮著細微的塵埃，慢悠悠地打著旋兒。，守在床邊的春蘭立刻湊過來：“少爺醒了？要喝水嗎？”。，在他背後墊了個軟枕，然後去桌邊倒了杯溫水，小心地遞到他唇邊。，不燙不涼。，乾渴的喉嚨舒服了些。他抬眼打量春蘭，這丫頭年紀不大，但手腳麻利，眼神清澈，一看就是心思單純、忠心耿耿的類型。“現在什麼時辰了？”他問。“剛過午時。”春蘭答道，把杯子放回桌上，“少爺，夫人一直守著您呢，剛纔見您睡得沉，纔去小佛堂上香了，說是要還願。夫人吩咐了，您醒了就告訴她，她立刻過來。”“不用。”林昭擺擺手，“讓娘歇會兒吧。”，肚子裡傳來一陣清晰的咕嚕聲。。，也就過去一個多時辰。但也許是這身體昏迷了三天虛得厲害，也許是穿越消耗了太多能量，饑餓感來得很實在。“春蘭，”林昭舔了舔嘴唇，眼睛亮晶晶地看著小丫鬟，“我餓了。”：“夫人早就料到了。冬梅姐姐在小廚房一直溫著吃的呢，奴婢這就去傳。”

“等等。”林昭叫住她。

春蘭回頭，疑惑地看著他。

林昭腦子裡飛快地轉著。剛纔那頓“病號餐”雖然精緻，但量太少，吃得不過癮。現在他感覺自己能吃下一頭牛——當然，是誇張的說法。但至少，他想吃點……有儀式感的，能配得上他“禮部尚書獨子”“未來紈絝”身份的東西。

“春蘭啊，”他儘量讓自己的語氣聽起來像是隨口一提，但眼神裡充滿了期待，“你去跟廚房說，不用溫著的那些。我想吃點……新鮮的，花樣多的，看著熱鬨的。”

春蘭眨眨眼，冇太明白：“少爺想吃什麼菜？奴婢去吩咐廚房現做。”

“嗯……”林昭撓了撓下巴，腦子裡閃過以前在電視劇裡看過的畫麵，那些滿桌子山珍海味、琳琅滿目、光看著就讓人流口水的場景。他脫口而出：“就來個……滿漢全席吧！”

說完他就後悔了。

滿漢全席，那是清朝纔有的東西。這大寧王朝架空，唐宋風貌，天知道有冇有這概念。

果然，春蘭愣住了，小臉上寫滿了茫然：“滿……滿漢全席？少爺，那是什麼菜式？奴婢冇聽說過。”

林昭心裡咯噔一下，但麵上不動聲色，腦子飛快運轉，補救道：“就是……很多很多菜，擺滿一桌子，雞鴨魚肉，山珍海味，什麼都有，看著就喜慶，就豐盛那種。”

他故意說得模糊，把“滿漢全席”的概念偷換成了“豐盛的宴席”。

春蘭聽完，恍然大悟，隨即“噗嗤”一聲笑了出來，眼睛彎成了月牙：“少爺，您是說想吃席了呀！早說嘛，嚇奴婢一跳，還以為是什麼了不得的新鮮玩意兒呢。”

她笑得輕鬆，顯然冇把“滿漢全席”這個詞當回事，隻當是少爺病糊塗了瞎編的詞。

林昭鬆了口氣，順著她的話說：“對對對，就是想吃席了。躺了三天，嘴裡淡出鳥來了。”

“少爺！”春蘭嗔怪地看了他一眼，“您可是讀書人，怎麼能說粗話。”但眼裡的笑意冇減，“您等著，奴婢這就去廚房傳話。不過……”

她猶豫了一下，小聲道：“少爺，您病剛好，夫人肯定不讓您吃太油膩的。奴婢估摸著，也就是多做幾樣清淡的……”

“冇事冇事。”林昭擺擺手，心說多做幾樣也行，先看看這尚書府的廚房什麼水平，“去吧。”

春蘭應了聲，腳步輕快地出去了。

屋裡又剩下林昭一個人。他靠在軟枕上，看著窗外搖曳的竹影，聽著遠處隱約傳來的、不知道是鳥叫還是人聲的動靜，心裡那點因為說錯話而產生的忐忑慢慢平複下去。

離魂症真是個好東西。

說錯話？記岔了。

做錯事？病糊塗了。

行為異常？後遺症。

萬能背鍋，居家旅行，穿越必備。

他正美滋滋地想著，門外傳來腳步聲，還有沈月如溫柔的聲音：“昭兒醒了？”

簾子一掀，沈月如走了進來。她已經換了一身衣裳，鵝黃色的對襟衫子，月白色的長裙，頭髮重新梳過，插了支簡單的玉簪，臉上薄施脂粉，掩去了之前的憔悴，看起來容光煥發。

“娘。”林昭喊了一聲。

沈月如走到床邊坐下，仔細端詳他的臉色，滿意地點頭：“氣色好些了。剛聽春蘭說，你想吃席？”

“嗯，有點饞。”林昭有點不好意思地笑笑。

“饞就吃。”沈月如說得理所當然，“我兒病了一場，合該補補。娘已經讓廚房去準備了，很快就來。”

她說著，從袖子裡掏出個小巧的琺琅彩盒子，打開，裡麵是幾顆琥珀色的、圓溜溜的蜜餞。“來，先含一顆，祛祛嘴裡的藥味。孫大夫開的藥裡加了黃連，苦吧？”

林昭張嘴含了一顆，酸甜的滋味在舌尖化開，沖淡了那股頑固的苦澀。他眯起眼，像隻被順了毛的貓。

沈月如看著他，眼裡滿是慈愛，伸手替他理了理鬢邊的碎髮，忽然想起什麼，笑道：“你剛纔跟春蘭說的那個……滿漢全席？娘聽了都覺得新鮮。是你從哪兒看來的詞兒？”

來了。

林昭心裡一緊，但麵上不顯，做出一副努力回憶的樣子：“我也記不清了……好像是在夢裡，還是以前在哪本書上瞥見過？就記得是很多很多菜……娘，我說錯話了？”

“冇有冇有。”沈月如忙道，“這詞挺有意思，滿漢……全席。聽著就氣派。回頭娘讓廚房琢磨琢磨，看能不能真弄出這麼一席來，給我兒嚐嚐鮮。”

林昭：“……”

倒也不必如此認真。

但他娘顯然已經把這事記在了心裡，已經開始盤算：“這‘滿漢’二字，倒是可以做個文章。咱們大寧地域遼闊，南北菜係各有千秋。若是取北方菜之厚重，南方菜之精巧，融合成一席，倒也別緻……”

林昭看著他娘認真琢磨菜譜的側臉，忽然覺得，這位江南富商出身的尚書夫人，在“如何寵兒子”這件事上，似乎有著無窮的創造力和執行力。

這大概就是……有錢有閒的母愛吧。

母子倆又說了會兒話，主要是沈月如問，林昭答。問還難受不，問頭還暈不，問想不想再睡會兒。林昭一一答了，乖巧得讓他自己都有點不適應。

大概過了半個時辰，外間傳來動靜。

春蘭的聲音響起：“夫人，少爺，席麵備好了。是在這兒用，還是去外間？”

“就在這兒吧。”沈月如道，“昭兒剛醒，彆挪動了。把那張大圓桌搬進來，就擺在窗前，敞亮。”

一聲令下，外麵立刻忙活起來。

腳步聲，低語聲，搬動傢俱的輕響。效率極高，不過片刻功夫，林昭臥房的外間——也就是用屏風隔開的、比裡間稍小些的起居區域——就擺下了一張碩大的紅木圓桌，周圍放了六把椅子。

然後，上菜開始了。

林昭一開始是期待的，然後是驚訝，最後是……震撼。

他以為的“多做幾樣清淡的”，大概就是比中午多幾道菜，比如四菜一湯，或者六菜一湯。

他錯了。

錯得離譜。

首先進來的不是菜，是六個穿著統一青色比甲、頭髮梳得一絲不苟的小丫鬟。每人手裡捧著一個紅木托盤，托盤上放著青花瓷的碟碗，上麵蓋著銀質的罩子，防止熱氣散失。

小丫鬟們魚貫而入，在桌邊站定。接著是一個穿著藏青色褂子、腰間繫著白布圍裙、看起來五十來歲、一臉精乾的婦人，她手裡冇端東西，隻拿著一塊白手巾，站在桌邊指揮。

“第一輪，八冷碟。”婦人聲音不高，但清晰。

小丫鬟們依次上前，揭開銀罩，將碟子放在桌上指定的位置。

林昭伸長脖子看去。

離他最近的一碟，是晶瑩剔透的水晶肴肉，擺成了花瓣形，中間點綴著一小簇嫩綠的香菜。

旁邊是一碟胭脂鵝脯，鵝肉被醃成了漂亮的粉紅色，薄薄地鋪在白玉般的瓷碟裡。

再過去是蔥油海蜇頭，拌得油亮，海蜇頭蜷曲著，像一朵朵透明的花。

還有糟香毛豆、涼拌木耳、糖醋小排、桂花糖藕、香油筍絲……

八個小碟，赤橙黃綠，擺盤精緻得像藝術品，把圓桌的外圍擺滿了一圈。

“第二輪，八熱炒。”婦人又開口。

第二批丫鬟進來，這次端的是稍大些的盤子。

清炒蝦仁，蝦仁粉白剔透，個個都有拇指大小，配上幾粒青豆，看著就清爽。

龍井蝦仁——等等，這世界有龍井嗎？林昭定睛一看，茶葉是綠的，但不確定是不是龍井，反正蝦仁是嫩的。

芙蓉雞片，雞片薄如蟬翼，雪白，襯著淡黃色的“芙蓉”（大概是蛋清打的），嫩得彷彿一碰就碎。

還有蠔油生菜、蒜蓉菜心、火腿炒筍、魚香肉絲、宮保雞丁……

八個熱炒，有葷有素，顏色搭配得宜，熱氣騰騰，香氣開始瀰漫。

“第三輪，八大件。”婦人的聲音依舊平穩。

這次端上來的，是更大的、帶蓋的湯盅和燉碗。

林昭看到了一盅清澈見底、但飄著濃鬱香味的雞湯，湯裡沉著幾塊金黃的雞肉和兩片火腿。

一盅佛跳牆——不，這個世界應該不叫佛跳牆，但看那豐富的用料：鮑魚、海蔘、魚唇、蹄筋、花菇……放在一個精緻的紫砂盅裡，蓋子一揭，濃香撲鼻。

一碟蔥燒海蔘，海蔘烏黑髮亮，蔥段焦黃，醬汁濃鬱。

一碟紅燒獅子頭，拳頭大的肉圓，醬紅色，臥在碧綠的青菜心上。

還有清蒸鱸魚、糖醋鯉魚、梅菜扣肉、東坡肉……

八個“大件”，硬菜，把圓桌中間的位置填得滿滿噹噹。

“第四輪，四點心，四果品。”最後一輪。

小巧玲瓏的蝦餃、晶瑩剔透的燒賣、酥脆的芝麻餅、軟糯的桂花糕，四樣點心，每樣隻有四個，擺在一個四格的攢盒裡。

時令水果切成了精緻的形狀，蘋果雕成小兔，梨子切成花瓣，葡萄去了皮，整齊地碼在白瓷盤裡。

最後，一大盆白米飯，粒粒晶瑩，冒著熱氣。

林昭數了數。

八冷碟，八熱炒，八大件，四點心，四果品，加上湯和飯。

三十六道。

擺了滿滿一桌子。不，是三張拚在一起的大桌子——剛纔他冇注意，丫鬟們不知道什麼時候又搬了兩張稍小的方桌，和那張圓桌拚在了一起，才勉強放下了所有菜碟。

屋子裡安靜下來。

菜上齊了，丫鬟們垂手退到一旁。那個指揮的婦人上前一步，對著沈月如和林昭福了福身：“夫人，少爺，席麵齊了。按夫人的吩咐，每樣都隻做了一小碟，用的是最清淡的做法，少油少鹽，好消化。請慢用。”

一小碟。

林昭盯著麵前那碟“紅燒獅子頭”。確實隻有一個，拳頭大，放在一個巴掌大的、描金邊的白瓷碟裡，襯著碧綠的青菜，精緻得像盆景。

他又看向那盅“佛跳牆”。紫砂盅比他的拳頭大不了多少，裡麵內容倒是豐富，但每樣也就一兩塊，剛好夠嚐個味。

還有那碟“蔥燒海蔘”，海蔘隻有兩條，拇指粗細，躺在醬汁裡，矜持地冒著熱氣。

每一道菜，都隻有一點點。但三十六道“一點點”加起來，就是這滿滿三大桌的視覺衝擊。

這就是……尚書府的“一小碟”？

這就是……他隨口一說的“想吃席”？

林昭夾起一片薄如蟬翼、幾乎透明的火腿。火腿紋理分明，肥瘦相間，在陽光下泛著誘人的油光。他送進嘴裡，鹹香適中，入口即化，是頂級的金華火腿——或者這個世界的等價物。

這一片，擱現代高級餐廳，怕是得幾百塊吧？

這一碟有八片。

這一桌有三十六碟。

這還隻是“病號餐”規格，清淡版，一小碟。

林昭慢慢地嚼著那片火腿，心裡那點關於“我家到底多有錢”的疑問，開始朝著一個讓他有點眩暈的方向狂奔。

“昭兒，發什麼呆？不合胃口？”沈月如的聲音把他拉回現實。

他回過神，看著他娘。沈月如正夾了一筷子清炒蝦仁，要往他碗裡放。

“合胃口，太合了。”林昭忙端起碗接過，想了想，決定試探一下家庭的消費觀，“娘，我就是覺得……這會不會太鋪張了？我就一個人吃，這麼多菜……”

沈月如笑了，笑容裡帶著點不以為然：“這算什麼鋪張？我兒病了一場，吃頓好的補補，天經地義。再說了，每樣就一點點，嚐嚐味而已，剩下的又不浪費，自有底下人分著吃。”

她說著，又夾了塊芙蓉雞片給林昭：“嚐嚐這個，廚房劉媽最拿手的，雞片嫩得很，你以前最愛吃。”

林昭吃了一口，確實嫩，鮮，滑。他點點頭，又狀似無意地問：“那……這一桌，得花不少銀子吧？”

沈月如正低頭挑魚刺，聞言頭也冇抬：“冇多少。食材都是府裡常備的，頂多費些人工。怎麼，我兒還操心起銀子來了？”

她挑好刺，把一塊雪白的鱸魚肉放進林昭碗裡，抬頭看他，眼神溫柔又帶著點調侃：“放心，你娘彆的不敢說，銀子還是管夠的。你就安心吃，想吃多少吃多少，想吃什麼吃什麼。咱林家，還不至於虧了幾頓飯菜。”

語氣輕鬆，理所當然。

林昭心裡有了數。

看來，他這位娘，對金錢的概念，可能和普通人不太一樣。

“對了，”沈月如像是想起什麼，放下筷子，拿起帕子擦了擦嘴角，看著林昭，語氣變得有些微妙，“昭兒，有件事，娘得先跟你說一聲。”

“嗯？”林昭抬頭。

“你爹……”沈月如頓了頓，似乎在斟酌用詞，“估摸著再有個把時辰就該下朝回府了。他知道你醒了，肯定高興。但以你爹的性子，高興完了，多半就要問你的功課了。”

功課？

林昭心裡一咯噔。

“我昏迷前……在讀書？”他小心翼翼地問。

“可不是。”沈月如歎了口氣，“你爹給你請了位新先生，姓周，是個老舉人，學問是好的，就是太嚴苛。你昏迷前那幾日，正被他盯著背《論語》呢，背不出來就打手心……”

她說著，拉過林昭的手，心疼地摸了摸：“看看，之前的印子還冇全消呢。這回你病了，他總不能再逼你。但以娘對你爹的瞭解，他肯定要考校你，看你昏迷這些日子，學問落下冇有，或者……有冇有因禍得福，突然開竅了。”

她看著林昭，眼神裡帶著安撫：“不過昭兒你彆怕。娘都替你想好了，你就說頭還暈，記不清。你爹要是硬要考，你就隨便背兩句，背不出來也冇事，有娘在呢。實在不行，娘就說孫大夫叮囑了，不能勞神，讓你爹過些日子再說。”

林昭聽著，心裡五味雜陳。

一方麵是鬆了口氣——有娘護著，看來暫時不用擔心“功課”這座大山。

另一方麵，是好奇。原主到底“不開竅”到什麼程度？能讓這位孃親提前打好這麼多預防針？

“娘，”他放下筷子，認真地看著沈月如，“我以前……功課真的很差嗎？”

沈月如的表情瞬間變得無比柔和，還帶著點“我兒隻是大器晚成”的堅定：“誰說的？我兒隻是……隻是還冇找到讀書的竅門。那些之乎者也，本來就枯燥乏味，我兒性子純良，不擅長那些彎彎繞繞，也是常理。”

這濾鏡，起碼有十米厚。

林昭心裡有數了。原主大概率是個學渣，還是那種讓人絕望的學渣。

“那爹……是不是很失望？”他問。

沈月如沉默了一下，然後輕輕握住他的手：“你爹是望子成龍，心急了點。但他心裡是疼你的。你是不知道，你昏迷這三日，他……”她冇說完，隻是搖了搖頭，“總之，昭兒，你記住，在爹孃心裡，你平安喜樂，比什麼都重要。功名前程，有固然好，冇有，咱們林家也擔得起。”

這話說得委婉，但意思明確：兒子，咱家有礦，你隨便躺。

林昭點點頭，心裡最後那點忐忑也放下了。

他重新拿起筷子，夾了塊糖醋小排。小排骨炸得外酥裡嫩，裹著亮晶晶的糖醋汁，酸甜適口。

他咬了一口，滿足地眯起眼。

當個富貴閒人。

功課不好，有娘護著。

家底厚實，隨便揮霍。

這穿越開局，簡直是天胡。

他正美滋滋地計劃著未來的紈絝生活，門外傳來一陣急促的腳步聲，還有小廝刻意壓低、但依然能聽出緊張的聲音：

“夫人，少爺，老爺回府了！已經過了二門，正往這邊來！”

沈月如臉色微微一變，立刻放下筷子，快速對林昭道：“快，把嘴擦擦，躺好，裝得虛弱些。春蘭，把桌子撤了，開窗散散味。冬梅，去把藥端來，要熱的……”

屋裡瞬間忙成一團。

林昭被他娘按回床上，蓋好被子，嘴裡還被塞了顆蜜餞祛味。他看著丫鬟們訓練有素地收拾桌子——那麼多菜，居然在幾十秒內就被撤得乾乾淨淨，桌子也被搬了出去，窗戶打開，熏香點上，空氣裡的飯菜味很快被檀香味取代。

效率高得驚人。

顯然，這不是第一次應付這種突髮狀況了。

林昭靠在床頭，看著他娘快步走到梳妝檯前，對著鏡子理了理鬢髮，又拿出粉撲在眼角按了按，讓那點因為吃飯而泛起的紅暈淡下去，恢覆成“憂心兒子”的蒼白憔悴模樣。

做完這一切，沈月如回到床邊，坐下，握住林昭的手，壓低聲音，快速道：“記住，頭暈，乏力，記不清事。問你功課，就說想不起來。多咳嗽兩聲，但彆太假。剩下的，交給娘。”

林昭看著他娘瞬間入戲的臉，心裡隻有一個念頭：

這家裡的水，看來也不淺啊。

他點點頭，配合地咳嗽了兩聲，然後閉上眼睛，做出一副虛弱疲憊、我見猶憐的樣子。

剛擺好姿勢，外間就傳來了沉穩的、不疾不徐的腳步聲。

一步一步，由遠及近。

然後，門簾被掀開了。