我在美食荒漠養大廚 第88章 柚子茶配飛紅花生

“唔，這個味道……”瑪利亞輕嗅了一下這令人齒頰生津的味道，肩膀竟不自覺放鬆了些。

格麗斯也覺得好聞。但她故作淡定不表現出來。淑女是不能一驚一乍的。

關貝貝也聞到了。

但她並不急著追究這香氣來源，而是放眼望去，先用食評家挑剔的眼光打量這店麵佈局。

一百多平的地方，餐廳和廚房一體。統共擺了五張樸素小圓桌。

她見慣了高星級食府，在佈置上是掏空心思的。

有把整片枯山水庭院搬入室內，增添禪意。也有把溫泉、天然植被引入包廂，增加意趣，更有把包廂做成個玻璃球，直接懸浮於星空或雲海的。

眼前這格局，與那些可謂天壤之彆。說好聽是古典，說難聽就是土掉渣。

看完環境，她被李英引去落座。這一桌全是食評家，平時經常吃飯聚會，對她這大明星已經免疫。

關貝貝視線一掃。

他們人手一個透明玻璃杯，杯底沉著些金黃的細絲，在淺金色的透明茶湯中微微搖曳。

正是那股香味來源。

“關老師，請用茶。”李維斯為她端上同樣一杯溫熱飲料。

“嗯，謝謝。”關貝貝點點頭，轉著杯子開始觀察杯底沉澱，又湊近杯口聞了聞。

今天的菜單李英提前發給她，隻寫了主菜名稱，潤口飲料並未寫明。

這桌或許是李英特彆關照過，李維斯冇有多嘴為她介紹茶水。

美食家的基本素質，不止要會吃會評，還要懂“拆解倒推”。

她的大腦儲存了一個龐大的數據庫，裡麵是各種味道、常見食材、香料、烹飪技法。

嘗幾口，便要能大概分析出一道料理的構成。這能力是區分頂級美食家和普通食客的分水嶺。

杯底遠看一絲絲，近看才分辨出是柚子果皮。至於這香甜氣味，一部分來自於這柚子香，另一部分則是蜂蜜了。

她微微皺眉，柚子皮那麼苦，這得加多少糖才能中和？

她見同桌的幾位都小口啜飲著，一臉幸福樣子。

難道美食界也糖墮了嗎？

鄰桌是剛纔同路的李英同學，已紛紛對這餐前飲料讚歎出聲。畢竟，這個世界的日常飲料就是冰水而已。

“甜甜暖暖的，真好喝。”

“嗯，這飲料有意思。”

關貝貝聞了聞，味道算是誘人，而且一路過來，她也確實有點口渴。

喝一小口吧，就當補充水分了，她心裡安慰自己道。

溫熱的茶湯入口，花香果香在口中充盈。

是淡淡的甜蜜。

不太甜，不發苦，柚子的清香在這杯茶裡變得醇厚圓潤，比鮮吃水果更美味。

她趕緊又喝了一口。

幾顆飽滿的柚子果肉滑進嘴裡。她忍不住用牙齒輕咬，果粒爆開，酸甜爽口。

沉浸於這意外之喜，她一抬頭，和對麵上年紀的美食評論家麥克視線撞上。

兩人交換了個眼神。

是“你也嚐出來了吧？這飲料不簡單。”的意思。

她身邊坐著兩位年輕的，是一個叫“盤中之詩”美食社區的版主和編輯。

這個美食社區，註冊用戶號就得先付五萬星幣入會費，一些熱門帖子更是需要單獨付費瀏覽。

此刻，這兩人已經用勺子把杯底沉澱撈出來，邊用光腦拍視頻，邊低聲討論。

“看這柚皮，白色的瓤子被剔得乾乾淨淨。而且肯定是經過反覆焯煮，才能把苦味去得這麼徹底”

“糖應該是用的冰糖和蜂蜜，不像普通白砂糖那麼膩口。”

關貝貝看他們那副嚴謹的架勢，優哉遊哉地又喝了一大蜂蜜柚子茶口。一種莫名的優越感油然而生。

真好，她今天隻是個純食客，隻用品鑒和享受。不用像這兩人一樣，喝口飲料都得回去寫文章交作業。

想到這兒，關貝貝嘴角勾得老高。

這時，李英已站到了餐廳中央，開始了開業致詞。

周執涵隻是微笑站在操作檯後。

顯然他是把發言權全權交給了李英。

李英冇多囉嗦。她知道大家今天都是奔著吃來的。

禮貌性的掌聲過後。

李維斯推著小推車，為每桌上開胃小菜。

每人兩碟小食。

一道是酸甜圓白菜。

另一小碟，紅亮的乾辣椒細絲，幾粒開口青紅花椒點綴之中，主角則是一顆顆的飽滿花生米。

嘎嘣！

一聲清脆的輕響。

是李維斯的父親李鴻手快，拿了一粒嚼起來。

嘎嘣，嘎嘣。

鹹香酥脆辣麻，層次複雜的香味兒，讓他完全停不下來。

李維斯那兩個堂弟，已經吃得嗷嗷直叫香。

“李維斯，這是什麼？”李鴻把自己的兒子叫來一邊問。

“爸，這……這就是開胃花生米啊。”李維斯道。

老爸這問題把他整不會了，是明知故問還是冇話找話？

堂堂海藍星文化研究院院長，不會連花生米也不認識了吧。

“害，問你也白問。”李鴻嫌棄道。

李維斯有此反應，隻因為他今天忙得興奮，冇機會偷吃。

這花生是蘇宴炊根據她那個時代的知名下酒菜飛紅花生複刻的。

畢竟，那曾是能令食客直呼上癮的小食。放到現在，香酥麻辣的味道，足夠掀起浪潮。

果然，李英同學那桌，氣氛也慢慢激動起來。

相比而言，美味私廚的那兩桌會員，吃得卻很矜持。

他們抽中線下店這頓飯時，彆提有多激動了。

到了地方，他們先是見到了熟悉的“網購達人”李維斯。

這冇什麼。

但當他們見到店鋪老闆周執涵時，直接被他的顏值震驚到。

說好的矮胖主廚呢，結果居然是個大帥哥。

他們更冇想到的是，客人陸續到達。鄰桌居然還有影後關貝貝、李鴻院長這樣的海藍星名人。

他們內心可謂波瀾起伏。但是，等真正開吃了以後，他們心裡那點波瀾很快被另一種情緒取代——是一種暗爽。

畢竟，那些名流們今天乃是“初來乍到”。而他們，纔是周老闆手藝的熟客。

所以，當彆人為一道開胃小菜驚呼時，他們臉上都浮現了“你們還是見識太少”的表情。

他們心中不約而同：“這才哪到哪兒呀？美味私廚的厲害，還在後頭呢。”