我在大唐開麪館 第1章

第1章 穿越的狼狽------------------------------------------，黎明隻覺得自己被一股巨大的力量從電腦前扯了出去。——那是一套他熬了三個通宵設計的自動化麪條生產線模型，每一個齒輪的參數、每一段程式的代碼，都浸透著他的心血。然後，窗外那道閃電直劈而來，藍白色的光芒填滿了整個視野。“滋啦——”。------，首先感受到的是冰冷刺骨的觸感。，映入眼簾的不是熟悉的電腦桌和堆滿泡麪盒的桌麵，而是——，飄著細雨。，雜草叢生。不遠處，幾間低矮的土坯房歪歪斜斜地立著，房頂上蓋著茅草，已經被雨水浸透，滴滴答答往下淌水。“這……這是什麼地方？”，卻發現自己渾身痠痛，像散了架一樣。身上的T恤和牛仔褲沾滿了泥漿，濕透的布料緊貼著皮膚，冷得他直打哆嗦。，他聽到了一聲微弱的呻吟。，一個穿著白色連衣裙的女孩正蜷縮在地上。她的裙子下襬已經撕裂，露出擦傷的小腿，長髮散亂地貼在蒼白的臉上，眼睛緊閉著，眉頭痛苦地皺在一起。，強撐著爬過去：“喂，你還好嗎？醒醒！”，那雙眼睛先是迷茫，然後漸漸聚焦，最後——

“啊——！”

一聲短促的尖叫被她自己用手捂了回去。她驚恐地看著周圍的環境，又看看黎明，嘴唇顫抖著：“這、這是哪裡？我剛纔不是在圖書館查資料嗎？”

圖書館？黎明腦子飛速轉動：“圖書館？哪個圖書館？”

“清華圖書館，我在準備考研……”女孩的聲音帶著哭腔，“我、我記得我在看《唐史》，外麵打雷，然後就……”

兩人對視一眼，都從對方眼中看到了難以置信的猜測。

“難道……”黎明嚥了口唾沫，“我們……穿越了？”

像是要印證他們的猜想，巷子外傳來了吆喝聲。

“磨剪子嘞——戧菜刀——”

聲音悠長古樸，帶著奇怪的腔調。緊接著，腳步聲靠近，一個穿著灰色短褐、腳踩草鞋、頭戴鬥笠的老漢出現在巷口。老漢手裡挑著一根扁擔，兩頭掛著木箱，看到地上趴著的兩個“奇裝異服”的年輕人，明顯愣了一下。

“哎喲，這是咋了？”老漢放下擔子走過來，說的是帶著濃重口音的古漢語，黎明勉強能聽懂大概意思。

“老人家，請問……現在是哪一年？這是什麼地方？”黎明試探著問。

老漢更奇怪了：“小郎君這是摔糊塗了？今兒是武德九年八月初三啊，這裡是長安城西市後街。你們倆……這穿的都是什麼衣服？”

武德九年！

黎明的腦子“轟”的一聲。作為曆史愛好者兼技術宅，他清楚地知道——武德九年，就是公元626年，這一年會發生著名的玄武門之變，之後李世民登基，改元貞觀。

“那、那當今聖上是……”女孩顫聲問。

“自然是李淵李皇帝啊。”老漢看兩人的眼神越來越古怪，“你們不是本地人吧？從哪兒來的？怎麼穿成這樣躺這兒？”

黎明趕緊編了個理由：“我們……我們是西域來的商人，路上遇到劫匪，行李和馬匹都被搶了，衣服也……”

“西域？”老漢上下打量著他們，尤其是黎明那件印著英文logo的T恤和女孩那條現代裁剪的連衣裙，顯然不信，但也冇多問，“算了算了，看你們也怪可憐的。這兒晚上宵禁，你們這樣可不行。前頭有座荒廢的小院，你們先去那兒避避雨吧。”

老漢指了個方向，挑起擔子搖搖頭走了，嘴裡還嘀咕著：“世道亂啊，又多了兩個可憐人……”

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廢棄的小院比想象中更破敗。

院牆塌了一半，院門歪斜地掛著，一推就發出“嘎吱嘎吱”的刺耳聲響。院子裡長滿了半人高的荒草，三間土坯房有兩間已經塌了頂，隻剩下最西邊那間勉強還能遮雨。

黎明攙扶著女孩——她叫林敏兒，22歲，清華大學曆史係大四學生——兩人深一腳淺一腳地走進那間還算完整的屋子。

屋裡空空蕩蕩，隻有一張缺了腿的破木桌，牆角堆著些發黴的麥稈，空氣中瀰漫著一股潮濕腐朽的氣味。

“我們……真的回不去了嗎？”敏兒靠著牆壁滑坐到地上，終於忍不住哭了出來。

黎明冇有說話。他在屋子裡轉了一圈，想找點有用的東西，但除了灰塵和蜘蛛網，什麼都冇有。窗外的雨越下越大，天色也暗了下來。

饑餓感開始襲來。他已經不記得自己多久冇吃東西了——穿越前的那碗泡麪隻吃了一半，而現在，胃裡空得發疼。

敏兒顯然也餓了，但她強忍著冇說，隻是抱著膝蓋縮在角落裡，小聲抽泣。

“我們不能坐以待斃。”黎明終於開口，聲音因為乾渴而嘶啞，“既然穿越是事實，那就得想辦法活下去。至少……得先找點吃的。”

“怎麼找？”敏兒抬起頭，眼睛紅腫，“我們什麼都冇有，連這身衣服都……”

她低頭看著自己那件沾滿泥汙的白色連衣裙，這身現代裝扮在唐朝人眼裡，恐怕跟奇裝異服冇兩樣，走到街上隻會惹來更多麻煩。

黎明沉默了一會兒，突然眼睛一亮：“你等我一下。”

他走到院子裡，藉著昏暗的天光，在牆角的那堆麥稈裡翻找。果然，在麥稈下麵，他發現了半袋已經發黴的麥子，還有一個小陶罐，裡麵裝著些灰白色的粉末。

“這是……鹽？”黎明用手指沾了一點放進嘴裡，鹹澀的味道讓他精神一振，“真的是鹽！”

他又繼續翻找，在倒塌的半堵牆下，找到了一個破了一半的石磨，還有一些散落的陶碗碎片。

“有鹽，有糧食，雖然發黴了，但處理一下應該還能吃。”黎明的語氣裡多了幾分希望，“敏兒，你會生火嗎？”

敏兒愣愣地點頭：“我、我參加過露營，會用打火石，可這裡……”

“院子裡應該有能用的石頭。”黎明說著，又衝進雨裡。

半個時辰後，屋子裡終於亮起了一簇微弱的火光。

黎明用兩塊石頭敲打了上百次，終於濺出了火星，點燃了從破桌腿上劈下來的乾燥木屑。敏兒小心翼翼地把麥稈添進去，火光漸漸穩定下來，驅散了屋裡的黑暗和寒意。

黎明把那半袋發黴的麥子倒出來，挑揀出還算完整的顆粒，用破陶碗裝了些雨水，笨拙地搓洗著。敏兒則在一旁，用黎明從院子裡找到的幾塊相對平整的石頭，搭了個簡易的灶台。

“可惜冇有鍋。”敏兒看著那堆火，低聲說。

黎明冇說話，他從院子裡撿回一個破了一半的陶罐，雖然不能裝水，但放在火上烤東西應該可以。他又找來兩根相對筆直的樹枝，削掉皮，做成簡陋的筷子。

“先把麥子烤熟，雖然口感肯定很差，但至少能吃。”黎明把洗過的麥粒撒在破陶罐的平麵上，架在火上。

麥粒在火的烘烤下漸漸變色，發出“劈啪”的輕微爆裂聲，一股焦香混合著黴味在空氣中瀰漫開來。

敏兒盯著那些麥粒，不爭氣地嚥了口口水。從穿越到現在，已經快六個時辰了，她粒米未進，早已餓得前胸貼後背。

終於，第一批麥粒烤好了。黎明用樹枝小心翼翼地撥出來，放在一片洗乾淨的大葉子上——那是他從院子裡唯一一棵還冇枯死的野草上摘下來的。

“小心燙。”他把葉子推給敏兒。

敏兒顫抖著伸出手，拈起幾顆烤得焦黃的麥粒放進嘴裡。粗糙的口感，帶著明顯的黴味和焦糊味，但在極度的饑餓麵前，這已經是無上的美味。

她吃得很快，幾乎冇怎麼咀嚼就吞了下去，然後被嗆得直咳嗽。

“慢點，慢點，還有。”黎明自己卻冇吃，他把剩下的麥粒撥到葉子上，又往陶罐上撒了第二把。

“你怎麼不吃？”敏兒問。

“我等下一批。”黎明盯著火，火光映在他臉上，忽明忽暗。

敏兒不說話了。她默默地把葉子上的麥粒分成兩半，推了一半到黎明麵前。

兩人就這麼沉默地吃著烤麥粒，喝了幾口用破碗接的雨水。屋外，雨聲淅淅瀝瀝，偶爾有夜鳥的叫聲從遠處傳來，更襯得這間破屋的寂靜。

“明天……”敏兒吃完最後幾顆麥粒，終於開口，聲音很輕，“明天我們怎麼辦？”

黎明冇有立刻回答。他看著跳動的火焰，腦子裡飛速運轉。

他是現代人，一個精通機械和程式設計的工程師。敏兒是曆史係的高材生，對唐朝的曆史、文化、社會結構瞭如指掌。這兩個技能組合在一起，在唐朝能做什麼？

開工廠？冇資本，冇設備。

做官？冇門路，冇功名。

做生意？冇本錢，冇人脈。

“我們得從最基礎的做起。”黎明終於說，“先解決生存問題。有這間破屋，至少有個遮風擋雨的地方。院子裡有井，雖然水不多，但省著點用應該夠。這些發黴的麥子，省著吃能撐幾天。關鍵是……我們得找點能換錢的東西。”

“換錢？”敏兒苦笑，“我們什麼都冇有。”

“我們有知識。”黎明的眼睛在火光中亮了起來，“我是搞機械設計的，你是學曆史的。唐朝缺什麼？我們能做什麼？好好想想。”

敏兒沉默了一會兒，突然抬起頭：“唐朝……貞觀初年，經濟正在恢複，長安城裡聚集了大量人口。人們要吃飯，要穿衣，要生活用品。我們能不能……從吃入手？”

“吃？”

“對。我是北方人，家裡開過麪館，小時候經常幫爸媽和麪、擀麪。”敏兒的聲音裡多了幾分信心，“唐朝的麪食主要是‘湯餅’，其實就是水煮的麵片或者粗麪條，做法簡單，口味單一。如果我們能做出口感更好、味道更豐富的麪條……”

“而且我還有現代的技術可以改良工藝！”黎明接過話頭，“雖然冇設備，但一些簡單的機械原理我還是能應用的。比如改進磨麵的效率，設計更省力的和麪工具……”

兩人越說越興奮，彷彿在黑暗中看到了一線曙光。

“那就開麪館！”黎明一錘定音，“就用這間破屋子，前院做店麵，後院當廚房。明天天一亮，我們就開始收拾！”

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然而，理想很豐滿，現實很骨感。

接下來的三天，黎明和敏兒經曆了穿越以來最狼狽、最艱辛的日子。

首先是要處理身上的“奇裝異服”。第二天雨停後，黎明冒險溜到巷子口，用從破屋裡翻出來的一個還算完整的陶碗，跟一個過路的貨郎換了套最便宜的粗布短褐。那貨郎看他穿得奇怪，本來不想換，但黎明憑著三寸不爛之舌，硬是把那個陶碗說成了“西域傳來的寶物”，最後成功換到了一身打滿補丁但還算乾淨的衣服。

敏兒的衣服更難辦。女子的服飾更講究，而且她一個年輕姑娘，穿得奇怪走在街上，很容易惹麻煩。最後，黎明用剩下的一點鹽巴，跟隔壁巷子一個獨居的老婆婆換了一套她年輕時穿的舊衣裙。衣服洗得發白，袖口和下襬都磨破了，但至少是正常的唐裝。

解決了衣服問題，接下來是食物。那半袋發黴的麥子，他們省了又省，還是隻撐了兩天。第三天早上，陶罐裡已經空無一物。

“我出去找點吃的。”黎明看著餓得臉色發白的敏兒，咬牙說道。

“去哪兒找？我們冇有錢……”

“總有辦法。”黎明站起身，把身上那件現代T恤脫了下來，疊好塞進懷裡。這件衣服的布料特殊，雖然破舊了，但或許還能換點東西。

他走出巷子，來到西市。清晨的市場已經熱鬨起來，賣菜的、賣肉的、賣布的、賣雜貨的，吆喝聲此起彼伏。黎明走在人群中，看著那些穿著古裝的人們討價還價，聞著食物誘人的香氣，胃裡一陣陣絞痛。

他走到一個賣胡餅的攤子前，攤主是個滿臉鬍子的中年漢子，正麻利地把一個個烤得金黃的麪餅從爐子裡取出來。

“這位郎君，來塊胡餅？”攤主熱情地招呼。

黎明摸了摸懷裡的T恤，猶豫了一下，還是冇拿出來。這件衣服是他和現代世界唯一的聯絡了，他捨不得。

“我……我冇帶錢，能不能用東西換？”黎明試探著問。

攤主的臉色立刻變了：“去去去，不買彆擋著生意！”

黎明灰溜溜地走開，又試了幾個攤子，結果都一樣。在這個時代，以物易物雖然存在，但前提是你的“物”得有價值。一件破破爛爛的奇怪衣服，在唐朝人眼裡，恐怕還不如一塊麻布。

就在他幾乎絕望的時候，突然聽到街角傳來一陣吵鬨聲。

“你這老不死的，欠了三個月的租錢還想賴賬？今天不交錢，就把你這破攤子砸了！”

幾個穿著短打的彪形大漢圍著一個賣菜的老翁，為首的一人正揪著老翁的衣領，唾沫星子噴了老人一臉。

周圍聚了一圈看熱鬨的人，但冇人敢上前。

老翁苦苦哀求：“幾位爺，再寬限幾天吧，我兒子病了，錢都抓藥了，真的冇錢啊……”

“冇錢？那就用菜抵！”大漢一把推倒老翁，伸手就要去掀菜攤。

“住手！”

黎明自己都不知道哪來的勇氣，等反應過來時，他已經衝了過去，擋在了老翁麵前。

幾個大漢一愣，上下打量著黎明。見他穿著粗布短褐，身材也不算壯實，頓時嗤笑起來：“哪來的窮酸，敢管閒事？滾開！”

“他欠你們多少錢？”黎明深吸一口氣，努力讓自己的聲音不發抖。

“五十文！怎麼，你要替他還？”

五十文。黎明對唐朝的貨幣還冇概念，但看周圍人的反應，應該不是小數目。

“我現在冇有，但可以幫你們乾活抵債。”黎明說。

“乾活？你會乾什麼？”

黎明腦子飛快轉動：“我會……我會算賬，能寫會算，還能幫你們改進磨麵的工具，提高效率。”

“改進工具？”大漢像是聽到了什麼笑話，“就憑你？你誰啊？”

“我……”黎明一時語塞。

就在這時，老翁突然拉住黎明的袖子，小聲說：“小郎君，你的好意我心領了，但你快走吧，這些人你惹不起……”

大漢一腳踹翻了菜攤，青菜蘿蔔滾了一地：“今天不還錢，就彆想走！”

眼看衝突就要升級，突然，一個清朗的聲音從人群外傳來：

“住手。”

聲音不大，卻帶著一種不容置疑的威嚴。

人群分開，一個穿著青色圓領袍、腰繫玉帶的年輕男子走了進來。他約莫二十七八歲，麵容俊朗，眉宇間帶著一股書卷氣，但眼神卻銳利如鷹，掃過那幾個大漢時，讓幾人都不由自主地後退了半步。

“光天化日，欺壓老弱，成何體統？”年輕男子淡淡道。

為首的大漢似乎認得這人，臉色變了變，但還是強撐著說：“李、李公子，這老兒欠了租錢，我們也是按規矩辦事……”

“欠多少？”

“五、五十文。”

年輕男子從袖中掏出一串銅錢，隨手拋過去：“夠了嗎？”

大漢接住錢，掂了掂，連忙點頭：“夠了夠了！李公子仁義，我們這就走！”

幾個人灰溜溜地跑了。圍觀的人群也漸漸散去。

老翁顫巍巍地站起來，對著年輕男子就要下跪：“多謝李公子，多謝李公子……”

“老伯不必多禮。”年輕男子扶住他，又看向黎明，眼中閃過一絲好奇，“這位小郎君，方纔挺身而出，勇氣可嘉。不知如何稱呼？”

“在下黎明。”黎明拱手行禮，心裡暗暗驚訝。這人氣質不凡，出手闊綽，恐怕不是普通人。

“黎明？好名字。”年輕男子笑了笑，“看你剛纔說要幫人改進工具，可是精通匠作之事？”

“略懂一二。”黎明謹慎地回答。

“哦？”年輕男子似乎來了興趣，“我家中正有幾件器具不太順手，若小郎君不嫌棄，可否隨我去看看？若是能改進，必有酬謝。”

黎明心中一動。這或許是個機會。

但他回頭看了看地上散落的青菜，又看了看老翁，猶豫了一下，還是說：“多謝李公子好意，隻是這位老伯的菜攤……”

年輕男子眼中讚賞之色更濃：“無妨，這些菜我都要了。老伯，這些菜值多少錢？”

“不、不值錢，李公子剛纔已經幫了我大忙，這些菜您儘管拿去……”

“該付的錢還是要付的。”年輕男子又掏出一串錢塞給老翁，然後對黎明說，“現在可以隨我走了嗎？”

黎明點點頭，又對老翁說：“老伯，您先回家吧，明天我再來幫您收拾。”

說完，他跟著年輕男子離開了西市。走出幾步，他回頭看了一眼，老翁還站在原地，抹著眼淚朝他們揮手。

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年輕男子姓李，單名一個“明”字，住在東市附近的一處宅院裡。宅子不算特彆豪華，但乾淨雅緻，一看就是讀書人的居所。

李明——這是年輕男子的自稱——帶著黎明進了書房，讓仆人上了茶，然後才說：“實不相瞞，我家中其實並無需要改進的器具。方纔在西市，見小郎君臨危不懼，又聽你說能寫會算、精通改進工具，故而想結交一番。小郎君莫怪。”

黎明心裡鬆了口氣，又有些失望。原來不是真的要他改進工具，那酬謝恐怕也……

“不過，我確實有個問題想請教。”李明話鋒一轉，“小郎君可懂數算？”

“略知一二。”

“我家中有些賬目，原本的賬房先生回鄉了，新來的幾個都算不清楚。小郎君若能幫忙理清，我願付五百文酬勞。”

五百文！黎明眼睛一亮。雖然不知道具體購買力如何，但剛纔那場糾紛也就五十文，這五百文絕對是一筆“钜款”。

“在下願意一試。”

李明讓仆人拿來幾卷賬本。黎明翻開一看，是典型的古代流水賬，記錄著各種收支，但格式混亂，冇有分類，看得人頭大。

但這對一個經常跟代碼和圖紙打交道的工程師來說，並不算難事。黎明要來紙筆——紙是粗糙的麻紙，筆是毛筆，他用不慣，但勉強能用——開始按照現代會計的方法重新分類、整理、計算。

李明起初隻是在一旁看著，但很快，他的表情從好奇變成了驚訝，最後變成了凝重。

黎明的演算法他從未見過，但效率極高。那些讓其他賬房頭疼的複雜計算，在黎明筆下，竟然隻用了一些奇怪的符號和表格就解決了。而且，黎明還順手畫了一張收支走勢圖，用簡單的線條就把半年來的賬目變化直觀地呈現出來。

一個時辰後，黎明放下筆：“李公子，賬目已經理清。這半年來，貴府總共收入……”

他報出一串數字，又指出幾處可疑的支出和漏記的收入。

李明盯著那張畫著奇怪線條的紙，久久不語。

“小郎君……”他終於開口，聲音有些乾澀，“你這演算法，從何處學來？”

黎明心裡“咯噔”一下。壞了，太超前了。

“是、是家傳的。”他硬著頭皮說。

“家傳？”李明深深看了他一眼，冇有追問，而是從懷中掏出一貫錢，“這是說好的酬勞。另外，我多問一句，小郎君如今在何處落腳？以你的才能，為何……”

黎明苦笑：“不瞞李公子，我……我與舍妹剛從西域來長安投親，不料親戚已搬走，如今盤纏用儘，暫時棲身在城西一處廢棄的小院。”

“原來如此。”李明沉吟片刻，“那小院可還住得慣？”

“遮風擋雨而已。”黎明實話實說。

李明點點頭，忽然說：“我在西市附近有處小鋪麵，原本租給了一個賣布的，上月租約到期，他回老家了，鋪麵還空著。小郎君若不嫌棄，可以先住過去，順便幫我照看鋪麵，我不收你租金，如何？”

黎明愣住了。天上掉餡餅？

“這……這怎麼好意思……”

“無妨，那鋪麵空著也是空著。而且，”李明笑了笑，“我對小郎君的演算法很感興趣，日後還想多請教。你住在我的鋪麵，我也好找你。”

黎明不再推辭。這個機會太難得了。

“那就多謝李公子了！”

“不必客氣。我讓仆人帶你去看看，若合適，今日便可搬過去。”

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李明說的鋪麵，就在西市旁的一條巷子裡，離黎明和敏兒暫住的那個破院子不遠。鋪麵不大，前店後宅的結構，店麵約莫二十平米，後麵連著兩間小屋和一個小院。雖然也舊，但比那個漏雨的破屋好太多了，至少門窗齊全，屋頂完好。

黎明回去接敏兒時，敏兒正在院子裡用破陶罐煮水——他們連燒水的鍋都冇有，隻能用這個。

聽到黎明的講述，敏兒也驚呆了。

“真的？那個李公子……是什麼人？為什麼這麼幫我們？”

“不知道，但看起來不像壞人。”黎明說，“而且，他對我用的現代會計方法很感興趣，可能覺得我是個可用之才吧。”

“那我們……真的要搬過去？”

“當然！這破屋子一下雨就漏，你昨晚不是冇睡好嗎？”黎明看著敏兒憔悴的臉，心裡一陣愧疚，“彆猶豫了，收拾東西，馬上搬！”

他們其實冇什麼東西可收拾。兩套換來的舊衣服，幾個破陶碗，半袋所剩無幾的麥子，還有就是黎明的T恤和敏兒的連衣裙——這兩件現代衣物被仔細包好，藏在最底下。

離開前，黎明在破屋的牆角做了個標記。不管怎麼說，這是他們穿越後的第一個“家”。

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新住處雖然簡陋，但至少像個家了。

前麵的鋪麵空空蕩蕩，但牆壁還算完整，地麵也平整。後麵的兩間小屋，一間可以做臥室，一間當廚房。小院裡甚至還有一口井，雖然水位不高，但水是清的。

“這裡可以放幾張桌子，那邊當櫃檯。”黎明在鋪麵裡比劃著，眼裡閃著光，“廚房裡要砌個灶台，再弄幾個架子放調料。後院可以搭個棚子，放些雜物……”

“黎明哥，”敏兒輕聲打斷他，“我們……真的有希望嗎？”

黎明轉過身，看著敏兒。三天來，這個女孩跟著他吃了這麼多苦，從冇抱怨過一句。但現在，她的眼睛裡，終於有了一絲迷茫。

“有。”黎明斬釘截鐵地說，“我們有知識，有手藝，還有這個鋪麵。明天我就去找那個賣菜的老伯，用李公子給的酬勞買點麪粉和調料，我們先試做一次麪條。如果成功，就開張！”

敏兒看著他，終於笑了，用力點頭：“嗯！”

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第二天，黎明起了個大早。

他用李公子給的那一貫錢——五百文酬勞，加上之前承諾的五百文，總共一貫，也就是一千文銅錢——去西市買了十斤麪粉、一小罐油、一包鹽，還有一些蔥薑蒜之類的調料。又用剩下的錢，從一個木匠那裡買了兩張便宜的舊桌子和幾條長凳。

東西搬回來時，敏兒已經打掃好了鋪麵和廚房。兩人一起動手，在廚房裡用磚頭和泥巴砌了個簡易的灶台，又去巷子口撿了幾塊相對平整的石板，洗乾淨當案板。

“現在，讓我們來做一碗真正的大唐第一麵！”黎明挽起袖子，信心滿滿。

敏兒負責和麪。她把麪粉倒進一個洗乾淨的大陶盆裡，加水和麪。黎明則在一旁處理調料，把蔥薑蒜切碎，又用石頭把一些在院子裡找到的野花椒碾成粉末。

麪糰和好了，要醒一段時間。趁這個工夫，黎明用幾塊木板和繩子，做了個簡陋的手搖式壓麵機——其實就是兩塊木板中間夾著擀麪杖，利用槓桿原理省力。

“這是……什麼？”敏兒好奇地問。

“簡易壓麵機，雖然粗糙，但比純手工擀麪省力，而且能壓得更均勻。”黎明演示著，把醒好的麪糰放進去，搖動手柄，麪糰被壓成薄片，再摺疊，再壓，幾次之後，麵片變得光滑均勻。

敏兒看得眼睛發亮：“黎明哥，你真厲害！”

“小意思。”黎明笑著，把壓好的麵片切成細條。刀是跟隔壁借的，雖然鈍，但勉強能用。

接下來是煮麪。鍋裡水燒開，下麪條，用長筷子輕輕攪動。同時，另一個小陶鍋裡，黎明把切碎的蔥薑蒜和花椒粉爆香，又加了一勺豬油——這是他用最後幾文錢買的，肉鋪的邊角料熬出來的，很便宜，但很香。

麪條煮好撈出來，放進陶碗裡，澆上熱騰騰的蔥油，再撒上一點鹽。

一碗最簡單的蔥油拌麪，完成了。

黎明和敏兒麵對麵坐著，看著桌上那兩碗冒著熱氣的麪條，誰都冇有動。

“嚐嚐？”黎明說。

敏兒拿起筷子——是黎明用樹枝削的，很粗糙，但能用——挑起幾根麪條，吹了吹，送進嘴裡。

黎明也吃了一口。

麪條很勁道，蔥油的香氣混合著花椒的微麻，在口腔裡炸開。雖然調味簡單，但在這個時代，這已經是一碗足夠用心的麪條了。

“好吃。”敏兒抬起頭，眼睛裡閃著淚光，“真的好吃。”

黎明也笑了，大口大口地吃起來。三天來，這是他們吃的第一頓像樣的飯。

“從明天開始，”黎明吃完最後一口麵，抹了抹嘴，“我們就正式開張！”

“店名叫什麼？”

黎明想了想，看著窗外漸亮的天色，說：“就叫‘黎明麪館’吧。黎明，既是我的名字，也代表著……新的開始。”

敏兒重重點頭：“黎明麪館，好！”

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武德九年八月初七，清晨。

長安城西市旁的巷子裡，一家嶄新的“黎明麪館”掛上了招牌。

招牌是黎明自己寫的，字歪歪扭扭，但一筆一劃，寫得很認真。店裡隻有兩張舊桌子，幾條長凳，但擦得乾乾淨淨。廚房裡飄出蔥油的香氣，混合著麪條的麥香，在清晨的空氣中瀰漫開來。

黎明和敏兒站在店門口，看著空蕩蕩的街道，既緊張又期待。

第一個客人會是誰？

他們不知道。

他們隻知道，在這個一千多年前的早晨，在這個陌生的時代，他們的新生活，終於要開始了。

而此刻，距離他們不到兩條街的另一處宅院裡，昨天那位“李公子”正坐在書桌前，看著黎明留下的那張畫著奇怪線條的賬目圖，眉頭微皺。

“這種演算法，這種圖表……聞所未聞。”他低聲自語，“這個黎明，究竟是何方神聖？”

窗外，晨光熹微。

長安城新的一天，開始了。