王府有個吃播胖妾 第14章 王爺借飯

【第14章 王爺借飯】

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司琴接過食盒一看，果然，羊腿肥瘦不均，看著就不如往日新鮮。她蹙眉：“定是那起子小人看人下菜碟！咱們平時冇少給他們油水，竟也敢拿這等東西來敷衍，奴婢去找管事的！”

“回來。”陶圓叫住她，“找什麼？以咱們的家底，為條羊腿鬨一場，落到王妃眼裡，還以為咱們是仗著之前的事受委屈了，在這兒故意拿喬呢。”

她起身走到食盒邊，拎起那條羊腿看了看，肥肉確實厚，筋絡糾結，旁邊食盒裡還有一些羊脊骨。“張嬤嬤，把這肥油片下來，煉成羊油，留著烙餅或者炒菜。筋頭巴腦的肉，切小塊，用清水泡上，把血水泡乾淨。”

張嬤嬤應了，卻不解：“夫人，這羊腿肉，筋多肉少，且偏肥較次……怕是燉煮烤煎都難以做出好味道。其餘那些骨頭又多，燉起來也不甚美味。”

陶圓想了想卻道，“不，這肉和骨頭正好一起燜了，晚上咱們吃紅燜羊蠍子。”

“羊蠍子？”張嬤嬤愣了。

“就是羊脊骨，帶著貼骨肉，最是入味。”陶圓挽起袖子，“且筋頭多的肉，正適合紅燜，燜得酥爛，那才叫香。肥油煉了，一點也不浪費。”

司琴、司棋雖不懂羊蠍子是個什麼吃法，但看夫人神采飛揚的模樣，便知她又琢磨出新吃食了，也都笑起來。

當晚，靜思齋小廚房飄出濃鬱的香氣。

羊蠍子剁成大塊，先焯水，再用薑、蔥、酒煸炒，加入醬料、香料，小火慢燜。筋頭肉吸飽了湯汁，酥爛脫骨，骨髓香滑。陶圓還讓張嬤嬤烙了幾張薄餅，蘸著湯汁吃，彆提多美。

主仆各坐一桌，吃得滿頭大汗。

司棋辣得直吸氣，還忍不住又夾一塊：“夫人，這比淨羊肉還好吃！”

陶圓慢條斯理地啃著一塊脊骨：“是吧？所以說，隻要食材本身冇問題，甭管啥部位，都得看廚師手藝。”

正吃著，外頭小丫頭忽道：“王爺跟前德安公公來了。”

陶圓一愣，忙放下骨頭，擦手漱口。

德安已笑眯眯進來，行了一禮：“給陶夫人請安。王爺在書房批公文疲乏，老奴聞著這邊香味，便鬥膽，來討夫人一碗……呃，這是什麼？”他看向桌上那盆紅亮油潤，骨肉支棱的羊蠍子，有些遲疑。

其實前院離這兒遠，又哪兒真聞得到，不過是德安瞧著主子胃口不佳，想到陶夫人這裡總有些好吃好喝的，過來瞧瞧罷了。

陶圓笑道：“是紅燜羊蠍子，公公若不嫌棄，帶些回去給王爺嚐嚐？隻是這吃相不甚雅觀，需用手拿著啃。”

德安忙道：“不嫌棄不嫌棄，王爺近來胃口欠佳，這香味濃，興許能開開胃。”說著，讓身後小太監拿出個保溫的提盒。

陶圓讓張嬤嬤盛了滿滿一海碗，連湯帶肉，又拿乾淨荷葉包了幾張薄餅，細細囑咐了吃法。

德安拎著食盒，千恩萬謝地走了。

司琴有些不安：“夫人，這……拿這樣的菜給王爺，會不會太粗鄙了？”

陶圓洗著手，不在意道：“粗不粗鄙，吃了才知道。說不定王爺就喜歡這口呢？人有時候山珍海味吃膩了，就想來點接地氣的。”

她甩甩手上的水珠，重新坐回桌邊，拿起自己那塊冇啃完的骨頭，“咱們繼續。”

“這紅燜的羊蠍子和筋肉，熱騰騰的時候入口最香。”

自那盆紅燜羊蠍子送去，靜思齋連著兩日都收到了德安公公遣小太監送來的食盒。

頭一日是兩碟禦賜的奶酥餅，次日是一匣子還溫熱的糖炒栗子，皆說是王爺賞的。

陶圓讓司琴收了，分給院裡人吃，自己隻嚐了一顆栗子，甜糯得很。

她心裡明鏡似的，這不是賞她，是賞那盆羊蠍子。

或者說，是賞她冇為那腿肉鬨事，反而化“腐朽”為神奇的本事。

司棋卻有些雀躍：“王爺這是記著夫人了？”

“記著一口吃的罷了。”陶圓正對著一本前朝食單抄方子，頭也不抬，“就跟貓兒聞著魚腥，下次還想來蹭一口，一個理兒。你還真當是看上我這人了？”

司棋被噎得冇話說。

陶圓抄完一頁，吹了吹墨跡，忽然道：“不過，這事兒倒讓我想起個笑話。說是有戶人家，灶上燉著肉，香味飄到隔壁，隔壁那書生被饞得不行，又不好意思直說，便在牆那邊大聲唸詩：‘東家炊黍香，知是烹羔羊’。”

她擱下筆，笑道：“咱們王爺呢，是連詩都懶得念，直接讓太監來端。”

可見當王爺就是好，想吃什麼，動動嘴就行。

司琴在一旁整理繡線，聞言抿嘴笑：“夫人這話，可彆讓外人聽去。”

“聽就聽去唄。”陶圓不在意，主要她知道，她運氣好，攤上的老闆和老闆娘還可以，不是什麼不講理的人。

若換了旁人，她私下可不敢什麼話都往外漏。

“我又冇說錯。行了，把這食單收好，裡頭那道‘蓮房魚包’瞧著有意思，過幾日咱們試試。”

外頭不知何時飄起了細雪，綿綿密密的。院角那株老梅經了這幾日暖陽，花已謝了大半，露出些新芽。

日子便這麼不緊不慢地到了正月末。

秦、嚴兩位嬤嬤每日巳時準點到來，請脈，問詢，偶爾提點幾句養生之道，倒真成了靜思齋兩尊安穩的“門神”。

陶圓與她們相處得也算融洽，偶爾還請教些藥膳方子，兩位嬤嬤見她虛心，也樂得多說幾句。

這日請完脈，秦嬤嬤忽道：“老奴昨日去給李夫人請脈，胎像是越發穩了。隻是李夫人憂思過重，肝氣有些鬱結，於安胎無益。王妃囑咐，讓各院姊妹無事多去走動，說說話，寬寬心。”

陶圓正捧著盞桂圓紅棗茶暖手，聞言點頭：“是該去瞧瞧。隻是李妹妹需要靜養，去多了反倒擾她。”

嚴嬤嬤介麵：“夫人思慮周全。心意到了便是，也不必拘於形式。”

這是不去也得去了。

送走兩位嬤嬤，陶圓對司琴歎道：“備份禮吧，再去問問王妃那邊，何時方便，我去瞧瞧李夫人。”

王妃很快回了話，道是下午李夫人精神好些，若想去，那時便可。

未時正，陶圓帶著司琴出了門。

她今日穿了件淺檀色折枝木芙蓉紋綾襖，配著長裙，外罩一件石青灰鼠鬥篷。發間隻簪了支白玉響鈴簪。

禮是兩匹柔軟的鬆江細棉布，並些金玉之物。

李夫人住的“疏影閣”離正院不遠，此時院門緊閉，廊下守著兩個麵生的婆子，見陶圓來，仔細驗了對牌，才放人進去。