的奶精和植脂末,她要做的,是真材實料的品質。
她用大鍋熬煮紅茶,仔細過濾掉茶渣,得到色澤紅亮的茶湯。
然後,她用最純粹的鮮牛奶和煉乳,一點點地調試糖、奶、茶的比例。
經過一下午的品嚐和記錄,她最終確定了黃金配比。
調出來的奶茶,茶香濃鬱,奶味醇厚,甜度恰到好處,回味悠長。
萬事俱備,隻欠東風。
她在自家樓下那片梧桐樹下的空地,找了個不礙事的位置。
用兩張小板凳和一塊父親以前做工剩下的舊木板,搭成了一個簡易的攤位。
一塊用毛筆在紅紙上書寫的招牌格外顯眼——“婉婉茶鋪”,下麵還有一行娟秀的小字:“南方新潮飲品——珍珠奶茶,清涼解暑,Q彈爽滑,每杯一元。”
第三章:開門紅與是非至開張第一天,正是下午四點多,工人們陸續下班的時間。
林溫婉的小攤位很快吸引了人們的注意。
家屬區的鄰裡街坊們都抱著看熱鬨的心態圍了上來,對著她攤位上那一盆黑乎乎的“珍珠”指指點點。
“哎,這不是老林家的閨女嗎?
高中畢業不找工作,在這兒瞎折騰啥呢?”
“珍珠奶茶?
這是啥玩意兒?
那黑乎乎的一坨,能吃嗎?
彆是啥藥丸子吧?”
“一塊錢一杯?!
搶錢啊!
小賣部一瓶冰鎮汽水才五毛錢!”
質疑聲、議論聲不絕於耳。
陳秀蘭站在女兒身後,緊張得手心直冒汗,臉漲得通紅,恨不得找個地縫鑽進去。
林溫婉卻麵帶微笑,不急不躁。
她大大方方地拿出一個透明的塑料杯,當著所有人的麵,用一個大勺子舀上一大勺晶瑩剔oberg的黑珍珠,再衝入預先調好的、冰鎮過的奶茶,用封口機“哢噠”一下封上口,利落地插上一根粗吸管。
整個過程行雲流水,充滿了新奇的儀式感。
“各位叔叔阿姨,哥哥姐姐!”
她提高了聲音,清脆的嗓音穿透了嘈雜,“這是我們家鄉那邊最新潮的喝法,叫珍珠奶茶!
今天第一天開張,不為掙錢,就圖個人氣!
前二十杯,免費品嚐!
您嚐嚐,不好喝我絕不收一分錢!”
“免費”這兩個字,永遠是最好的營銷手段。
幾個膽大的年輕人率先響應。
一個剛從車間下班,渾身還帶著機油味的小夥子第一個接過了奶茶。
他學著林