團寵廚娘又美又颯 第55章

“小姐，油熱了！”

“哦！”

“好！好！好……”被小石子提醒她分神，她不好意思訕訕一笑，故作保持鎮定，將蔥薑蒜末倒入鍋中，“喳——”

蔥薑蒜在熱油滋滋作響，水霧也瞬間而起，她在水霧中，快速翻滾配料，促使大火爆炒出香味。

隨後轉中小火倒入兩勺她憑藉記憶中做出來的某縣的豆瓣醬，快速打散融合在油汁中，直到炒出香辣的香味後，快速倒入瀝乾水分的雞雜。

待到雞雜快速煸炒至比較乾身時，倒入被切成細長條的紅黃綠的辣椒，迅速翻炒出水分，並在此時匯入一小勺糖，將味道吊了起來。

隨後依次放入若乾磨成細密封塵狀的辣椒粉。花椒粉、孜然粉以及一小勺鹽巴，快速大火爆炸收汁，最後以一鍋鏟起鍋倒入白瓷碟上，撒上一小撮滾過鐵鍋，被燙地焦黃可口的白芝麻增香。

霎時之間，裘甜心滿意足地看著爆炒出來的麻辣雞雜，“小石子，給我裝碗白米飯。”

她的饞勁瞬間被這道新鮮出爐的麻辣雞雜吸引，小石子也是第一次看見廚子被自己做的菜吸引的人，急忙去端飯。

恰到此時，當歸走進小廚房，見到裘甜滿心歡喜地捧著白米飯，夾了一口不知名的菜品送入嘴巴。

“嗯……入口微甜而帶起雞雜的鮮、嫩、脆之餘，又香又厚實。不僅唇齒留香，舌頭上沉睡的味覺被微辣濃厚的醬汁喚醒，雞雜的醬汁混著飯一起吃，是在讓人忍不住多吃兩口飯啊！”裘甜毫不吝嗇地誇獎著自己爆炒出來的麻辣雞雜，當歸和小石子看著裘甜吃的如此忘我，便紛紛揚起筷子夾了一筷子雞雜送進嘴巴。

瞬間，他們兩人難以置信地對視了一眼眼對方，“雞肝又醇又厚又香之餘，醬汁將雞肝拔乾的口乾給中和，醬汁鮮香微辣卻又不傷人，入口的甜味順滑，讓人確實情不自禁多吃兩口啊！”小石子剛吃完，又多夾了兩筷子雞雜送入嘴巴。

“好吃！實在太好吃了！”當歸除了“好吃”兩個字能說得出來外，便不知道再用什麼來形容裘甜這次做的麻辣雞雜，“小姐，這個叫什麼太好吃了。”

“麻辣雞雜！”裘甜一口氣幹完了一碗飯，滿足地打了一個飽嗝看著兩人吃的歡喜，“吃飽了，我們就要打硬仗了。”

兩人急忙點頭表示收到命令，裘甜拎著裝著黃金乞丐雞的木桶出了門，看著當歸十分給力地造了一個不錯的篝火堆，此時或火堆剛好小火在燃燒，而她拿著刮草木灰的推子將篝火堆中間挖出一個小坑，再小心翼翼地將乞丐雞放入篝火堆中，頓時濃煙四起，而她被嗆到淚眼朦朧，她不禁直起腰，“咳咳咳……”

“被嗆成這樣，能在蠢一點的！”

恍惚間她像是聽見了熟人的聲音，她急忙退出了火堆扭頭檢視四周，發現院子內依舊無人，可她明明聽見人的的說話聲，“奇了怪，怎麼就有人說話呢？”

“而且，還是那把聲音那麼熟悉。”她一時半會想不起那把聲音屬於誰，但是她能肯定是屬於熟人，但也絕對不可能是怪盜一夛竇玨驍的聲音。

在她放棄尋人，而身後的濃煙也散了，她回頭繼續埋乞丐雞的時候，乞丐雞早已經被厚厚的篝火灰和燃燒著的木柴捂烤著。

忽然一陣寒風吹過，她情不自禁地打了一記冷戰，她又看了一眼篝火堆，眉頭緊皺，但下一秒在心中默唸起了，上輩子在網上所學保平安咒語：九天應元雷聲普化天尊！九天應元雷聲普化天尊！九天……

她隻覺得後背發涼，急忙快速回到了小廚房。

然而一直躲在暗處的人看著一驚一乍的裘甜，嘴角情不自禁地笑了起來。

他若不是今日受陛下之名，送珍寶如國庫和到各宮娘娘宮中，也不會有機會路過這奢香殿的小廚房，瞧見這個讓他心心念念想著的人。

小廚房內：

裘甜看著清盤行動兩人，禁不住打趣道：“既然吃了我的東西，你們就是我的人了。”

“小姐，我們本就是你的人！”兩人突然間口徑一致回復裘甜，並笑成傻狗般的模樣看著她，“難道不是嗎？”

麵對兩人反客為主，這下讓她反倒不知道如何反駁，隻能洗凈雙手倒在食盆中，看著兩隻三黃雞，雙眸微微一眯，“雞腿做口水雞、雞胸肉做麻辣雞絲、雞骨架做個鹵煮雞骨架、雞爪子做個虎皮鳳爪、雞皮雞肉再做個大蔥雞肉烤串、雞翅就做個簡單比翼雙飛、最後再做個清湯雞架蘿蔔湯。”

“一、二、三、四、五、六、七……”當歸數著手指，驚訝地發現，“再加上剛剛做的黃金乞丐雞，就八道菜了。”

“果真，三隻雞做八道菜！”小石子難以置信地看著裘甜，彷彿在他眼前的人不知裘甜而是神人的存在。

“小姐你不是人啊！”小石子望著七天信口拈來就七八道菜，像是想都沒想，卻不想下一刻他在感慨中被當歸猛然抽了一腦袋，“你說誰不是人？”

“我又不是說你的！”小石子捂著生痛地後腦勺，齜牙咧嘴倒吸了一口涼氣，“我說的是小姐！”

“你這個烏龜王八蛋，你竟然敢說小姐不是人，看我抽不抽你！”當歸當即擼起袖子，要抽小石子，小石子被嚇地躲在裘甜身後，“小姐，當歸姐又抽我腦袋？”

“你可說我不是人哈！”裘甜哭笑不得地看著小石子在自己麵前賣慘，“當歸不抽你，我也要抽你！”她推了小石子一把，小石子急忙解釋道：“小姐，奴才說你不是人，是覺得你是神，要不是廚神的話，怎麼可能在瞬間想出那麼多前所未見，聽所未聞的菜品呢？”

“哈哈……”她拍了拍小石子的肩膀，“小石子，你嘴巴啥時候這麼甜了？”

“這不是小姐教導有方嗎？”小石子討好一笑卻對上裘甜鄙夷的一眼，他急忙改口指了指她手中玉佩，“小姐，您不是掐著奴才的命嗎？”

裘甜看了一眼手中的玉佩，“行吧！你的命我先幫你收著！”

“好了，時候不早了，不能嬉鬧了，要做正事了。”裘甜看了一眼外麵已經悄然降臨的夜幕，“小石子，你去將那兩個大黃雞的雞腿、雞翅、雞爪都卸出來，雞胸肉卸下來後汆水煮熟撕開成絲備用。”

“收到！”

“當歸，你幫我把雞爪復炸三次泡入水中。”

“好，奴婢現在就去做。”

裘甜則是拿著是菜籃子將口水雞的配菜給挑了出來，順便將鹵煮雞架子的湯料和清湯雞骨蘿蔔的白蘿蔔挑選出來。

此時此刻，她看著小廚房裏麵另外兩個忙碌的身影，略後悔將先前的煮飯嬤嬤給遣散了，並且讓那個禦膳房不用上奢香殿膳食，結果現在老皇帝天天蹲在奢香殿等她做吃的，少於九道菜都不符閤家宴禮節。

以至於，小廚房連同她就三個人，在一個時辰內做八個菜確實難上加上，她吸了吸鼻子，腦海裡回想起口水雞的做法。

選擇走地三黃雞的雞腿肉，便是看中雞腿肉質勁道（多）汁最適做讓人口水直流的口水雞。畢竟白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，想想就口水長流……

她麻利地將小石子剃除出來的雞腿肉簡單清洗後，用鹽巴醃製入味半刻鐘，其中將待會即將用上的蔥薑蒜以及多種辣椒、洋蔥剁碎混合成一體，放在碗中備用。

隨後，倒入半罈子香醇的女兒紅煮至沸騰，蒸發酒精，可這一步驟做下來，導致整個小廚房洋溢飄蕩著醉人的酒香，她的臉也微微熏紅，她快速倒入冷水，沖開酒水，“當歸，將窗戶開一下，讓酒氣散掉。”

“我來！”小石子直接搶話而麻利開啟了窗戶，裘甜則是此時將雞放入鍋中，並加入鹽巴和料酒後，改上蓋子大火煮開，後抽薪悶煮半個鐘。

與此同時，他將先前準備好的配料一起放入油鍋中，“喳——”

“滋滋……”

油鍋中瞬間冒起水霧，但下一秒辣椒的辛香如竄天猴般嗆得她睜不開眼，鼻子也狂想打噴嚏，她後退了半步，避開那辣味十足的煙霧，可在小廚房外的人卻嗅到了額外怡人的香氣，紛紛駐足檢視發現是奢香殿的小廚房，紛紛猜想裏麵做的是什麼佳肴。

就連奢香殿附近的幾個宮殿都被這辣味吸引，有人歡喜有人仇，但都敢想而不敢怒與多言，反倒讓在趙妃殿內坐著的老皇帝瞧見趙妃殿內宮人們的走動，“怎麼回事？”

趙妃停下給老皇帝按腿的雙手，扭頭看著貼身趙嬤嬤，貼身趙嬤嬤俯首嗎“回陛下，娘孃的話，宮人們被不知何處傳來的辛辣香味吸引。”

“辛辣香味？”趙妃疑惑不解地看著趙嬤嬤，而老皇帝也好奇除了禦膳房之外，後宮何處能傳出這種辛辣香味，便收腿起身，“去看看那香味哪裏來？”