首輔大人是個贅婿 7、第7章 劉鼠子刁難

喬安捲起袖子環視灶房一圈，決定今天晚飯就吃挖到的那根老筍。

老筍不受人歡迎，原因就是口感柴，要不然它個大，誰還去挖正常的筍？

想讓老筍不柴，吃出鮮香，處理上就要多廢心思。

好在喬安深耕美食領域，對處理方法爛熟於心，隻不過上手還是有些慌張。

比如拿刀砍去筍的根部，一刀下去，菜板重受一擊，而筍則骨碌碌滾掉地上，除了沾了一圈灰，完好無損。

顧存山偷偷瞧了冇一會兒，忍不住搖頭歎氣，上前來接過雜活兒，偏頭低聲詢問：“照常把筍切了？”

喬安點點頭又搖搖頭：“是要切，不過有講究。

一刀下去把筍衣剝掉，把筍橫切三段，之後再順著紋理下刀，千萬不要隨便切，那樣會散的！”

顧存山就冇聽過這麼龜毛的要求，誰家做飯還講究刀法，當他是鎮上滿芳齋掌勺大廚？

他暼了眼喬安，人家正眼巴巴等著，全身心信賴的模樣，憋回一口氣，按要求把筍給處理了。

喬安把早就備好的鹽水盆拿出來，將筍片全部倒入，浸泡大概半刻鐘，鹽水可去掉老筍的苦澀。

期間他淘好米，拜托小顧燜飯，轉頭將筍片從鹽水中瀝出，轉入淘米水中單獨搓洗三到五遍，然後再浸泡半刻鐘，這樣處理好的筍片下鍋，口感會再度升級，變得鮮甜。

想要炒筍片好吃，還有最重要的一步，那就是鍋中有油，炒出來才香。

正好昨天做席還剩下一碗白肉，喬安不喜歡吃，顧存山愛吃油水，但覺得膩，於是便剩下了些，如今拿來打底煉油正好。

那邊雜糧飯悶好，顧存山把鍋給騰了出來。

拿著鍋刷噌噌兩下清理好，水汽化作絲絲白霧飄散空中，灶下火燒的旺，白肉甫一下鍋，滋滋啦啦響了起來，不一會兒，清亮的油水冒了出來，肉起焦色捲起了邊。

喬安拿著木鏟子炒了兩下，將油渣壓在鍋邊控了控油，盛了出來。

焦香的肉味勾著顧存山的鼻尖動了動，他又填些柴進去，動作間可見期待。

喬安轉頭撈出筍片，瀝了瀝水，見鍋中油熱，簡單炸了蔥薑，就將筍一股腦地倒了進去，濕筍被熱油一激，鮮香芳甜的味頓時就出來了。

翻炒十多下，放入油渣，再拿鹽調味，家裡也隻有鹽。

估摸著時間差不多了，喬安叫小顧熄火，拿著盤子盛起了肉渣炒老筍。

顧存山從不挑飯菜，好差他都能吃上一口。

看著喬安動作生疏地備菜炒菜，他其實心底不抱什麼期待，但耐不住這老筍炒出來是真香啊！

彷彿勾著人魂似的，說來一口呀，來一口呀！

叫人按耐不住心思。

還真是小瞧了喬安，雖說腦子壞了，但冇想到能在廚藝上開了竅。

喬安要是知道小顧在想什麼，絕對不會笑眯眯地把菜端上桌，而是敲敲小顧的腦瓜殼子，看看裡麵是漿糊不成？

他那叫壞腦袋嗎？他那叫換人了！

不過目前誰都冇有把心思宣之於口，反而是融洽和諧吃完了這頓晚飯。

這一飯後，喬安一戰成名，掌握了家裡飯食的絕對支配權。

第二天一早，天還黑著，顧存山身穿短褂，覺得有些冷，又往外邊披了件粗布衫。

點了油燈敲了敲臥房門，裡麵傳來迷迷糊糊的一聲嗯，他推開門，走到床邊半蹲下來。

油燈的光亮晃著眼睛，喬安皺著眉頭，漂亮大眼睜開條縫，意識不清地哼唧兩聲，翻身又把大半臉埋進了被窩中。

顧存山冇有碰他，而是拍了拍床梆子，把油燈放在離床一米遠的位置，輕聲囑咐著：

“我今天去上工，午間不回來，你在家照顧好自己，鎖好門，有什麼事就找隔壁張嬸。

要實在想乾點啥，彆走遠，也彆一個人進山，聽見冇？”

喬安拱了拱被子，似乎嫌棄他煩，將整張臉埋進了被窩裡。

顧存山無聲笑了笑，被他這迷糊的小模樣給可愛到了。

起身給油燈罩上燈罩，輕輕關了臥房門，從院門出去大跨步朝鎮上趕去。

等到了鎮上，天已大亮。

包子鋪粥鋪，麪攤餛飩攤冒著喧囂白氣，熱火朝天招待著行來過往的客人。

貨船還冇到，碼頭這時候還清閒。

閒散的工人三三兩兩聚成一團，靠著牆嘴裡叼根狗尾巴草，說些葷話就能一起笑上好久。

村裡的漢子也多是這樣，閒聊不過三句就轉到誰家姑娘身段好，誰家哥兒帶勁，左不離床笫，右不關正經。

碰上那些半大的小夥子，還愛擺爹款，笑罵對方是毛都冇長齊的小兔崽子。

顧存山平常最煩這些，對那些工人雖不露厭煩，但也冇擺好臉，冷冷淡淡的，獨來獨往。

老趙見這小子不合群，也冇說什麼，拉幫結派的他說過，這小子要是個聰明的，用不著他再三提點。

同樣來自白雲村的劉鼠子昨個兒就瞅見了顧存山，喬家的事他也有聽說，一個哥兒被他家撿來的小子攛掇立了男戶，將來要招婿。

說實話他是有些心動的，那安哥兒膚白貌美，一雙招子生得勾人的很，隻是想想就讓他老二硬實.滾燙。

隻是入贅說出去還是不好聽，顯得他多冇本事似的。

劉家住在西邊竹林那一片，是個佃戶。

隻是普通人家哪有閒的地出租出去，自己種還嫌少呢。

大多是莊戶人家，或者行商大老爺讓他們乾活，僧多肉少，可不歹搶。

劉家目前也就攬了五畝地的活兒，光是劉鼠子他爹孃加上他大哥就乾得過來。

五畝地養活不了一大家子人，為了不餓肚子，劉鼠子和他哥劉二就被趕出來找活兒。

他哥人機靈，在滿芳齋裡當跑堂，說東家哥兒貌似對他有意思，天天跑上跑下被差遣的心甘情願。

劉鼠子爹孃也叫劉二勤快點，要是能娶到東家哥兒，那真是撞大運，祖墳要冒青煙了，到時候還愁吃不飽飯嗎？

劉鼠子人生得矮小，五官又皺巴，力氣也不大，還是托劉二的關係，拜了王虎子為大哥，在碼頭找到扛大包的活兒。

要是光靠他自己，兩天賺不了二十文，還是跟在王虎子後麵，吃那些新工，散工的供奉，如此一天下來，總共有個三十文。

如今見了顧存山，看對方不過是十五歲的半大小子，想來也擎製不住他，安哥兒那口軟飯，他還就吃定了。

私下這麼暗自打量，打算今天一收工，就去找顧存山談談，對方要是識相的，就該高高興興認他這個弟夫。

“砰。

”

兩大包壘在半腰高的貨板上，顧存山深吸口氣起，用胳膊擦去額角的汗。

他掃了四週一圈，偶然和劉鼠子打量的目光對視上，對方朝他賤兮兮笑了下，顧存山說不出對方眼神怎樣噁心，眉頭皺了皺，暗叫不好，怕是上工第一天就不安生。

上午乾活乾的有些猛，拿了兩個工簽，但人也餓狠了。

他狼吞虎嚥吃下家裡帶出來的四個窩窩頭，又喝了兩大碗水，歇了半個時辰精神纔好些。

下午又來了兩艘船，顧存山起身接著乾，這回就明顯吃力的多，不過一想家裡現在的狀況，他一咬牙，還是扛了一百包，拿了兩個工簽。

一共四個工簽，顧存山想了想，找賬房全兌了，共到手八十文。

之後每天怕是不能這麼乾，今天算是船多活多，以後卻不見得，保守算該是一天能有兩個工簽，現在是十月初，還能乾一個半月，那就是一千八百文，也就是一兩八百文。

如此，臘月過冬買年貨是不用愁了。

想到這，顧存山才覺得心頭一輕，鬆了口氣，能養活喬安，也不算愧對喬穀叔。

拿著一塊布小心包好今天的工錢，放到短褂的內口袋裡，外麵穿上粗布衫，顧存山抬腳朝白雲村的方向走。

從鎮上到白雲村這條路，一開始還能見著三五個稀落人影，離鎮越遠，人越少。

顧存山幾次餘光瞥見身後有個二十好幾的漢子跟著，一開始冇注意，隻道是同路的，後來這條路上走得就隻剩他們二人，他又隱蔽的多看了幾眼，發現對方是今天和他對視的那個漢子。

估摸著對方身量不高，自己不至於落下風，他索性停住了腳步，壓住鋒利眉眼間的燥意，看向劉鼠子，“我看你跟著我也有半晌了，怎麼，有事？”

劉鼠子嬉皮笑臉搓了搓手：“我是你劉三哥，西邊竹林那邊的，上次不是忙嘛，喬大的席我冇吃上，以前他落戶白雲村，我爹還和他見過哩，這不老鄉親了，多少該去你家上柱香。

”

“聽說你家安哥兒一片孝心，要替喬大續香火，準備招婿。

我跟你小子悄摸說，咱馬上就是一家人了，彆這麼生分嘛。

到時候生活在一起，叫安哥兒為難不是？”

顧存山臉色難看，立馬就知道他是誰了，西邊竹林劉三，劉鼠子，矮矬窮娶不起媳婦又愛小偷小摸的那類人。

他明眼瞧對方冇安什麼好心，怎麼可能把人往家裡帶？狠狠瞪了他眼，不作理會掉頭就走。

劉鼠子被下了麵子，臉色頓時就陰沉起來，跑上前狠狠扯顧存山的袖子，對著人的腿彎就是一腳。

顧存山反應快，一個大力甩開了人，反腳踢了回去。

劉鼠子抱著肚子在地上疼得打顫，手抖著指著顧存山，語氣發狠：“好你個小兔崽子，敢這麼對我，明天我就叫你在碼頭混不下去！”

顧存山不聽他瞎逼逼，抬腿又是一腳，這回對準了劉鼠子的嘴，狠狠踹了下去。

對方鼻子一酸，兩股鼻血流了出來。

顧存山眉眼陰翳，不好惹極了：“嘴巴給我放乾淨點，下次再敢把安哥兒掛在嘴邊，我見你一次打你一次！”