食在大梁 第57章 牙簽牛肉

與此同時，江雪晴的聲音也在同一時間響起：“哥哥，我做的麻辣手撕牛肉，雖說還要攤晾，但也能吃，快來嘗嘗。”

被問話的宋時宴，手裡拿著筷子，和一個小碟子，小碟上放著幾塊泛著油光點綴著點點白芝麻的牛肉。

他正夾了一塊牛肉準備往嘴裡送，聽見江皓晨的問話，等江雪晴說完，纔回話：“我經過廚房，聞見香味，就進來看看。”

說完，宋時宴迫不及待地將牛肉送進嘴裡，雖說這吃食叫麻辣手撕牛肉，但牛肉入口後，最先品嘗到的是辣椒的熾烈辣感，然後纔是麻椒特有的麻刺感，牛肉鮮香筋道，隨著咀嚼，肉香與白芝麻的香味融合，竟越嚼越香。

宋時宴吃得眼睛放光，一塊接著一塊。

與此同時江雪晴將一雙筷子，和一小碟牛肉遞給哥哥。

江皓晨接了，夾起一塊牛肉喂給江雪晴：“你也吃。”

江雪晴也沒拒絕，將牛肉吃了，並用眼神催促哥哥也吃。

江皓晨便也夾了一塊品嘗，好吃是好吃的，但跟前世妹妹做的麻椒手撕牛肉，還是要差一些，畢竟現在的香料種類跟前世沒法比。

但在這禁殺耕牛的古代，能吃到牛肉是一件非常奢侈的事情，味道上的欠缺完全能忽略不計。

另一邊，宋時宴已經將自己那一小碟手撕牛肉炫沒了，就這麼幾塊，都沒吃過癮，於是眼巴巴，一臉渴望的看著江雪晴。

正常人難以抵擋美味，何況這還是個半大少年，江雪晴也沒故意為難，又給他夾了些，同時提醒道：“中午會做水煮牛肉和牙簽牛肉，前者麻辣開胃又下飯，後者外焦裡嫩，香辣可口，你留些肚子中午吃大餐。”

聽了江雪晴的話，宋時宴便嚥下到嘴邊，索要更多手撕牛肉的話。

江皓晨得知中午要做的菜，吃完牛肉，就放下筷子和小碟子，然後挑了一塊牛肉切片。

兄妹之間的默契，根本不用江雪晴多說什麼。

宋時宴將江皓晨的舉動看在眼裡，吃完牛肉，就主動問江雪晴：“我能幫你做些什麼？”

江雪晴就拿碟子夾了一小碟子手撕牛肉，遞給宋時宴道：“殿下幫我把這牛肉給大長公主送去。”

讓這位在廚房幫忙是不可能的，倒不是因為他身份貴重，不敢使喚，而是這位金尊玉貴長大的，啥活都沒乾過，使喚他打下手，純粹給自個添亂。

但宋時宴看懂江雪晴的委婉拒絕，心裡頓時湧起一股隱秘的不服氣，於是他將牛肉交給夜默，讓夜默給大長公主送去，他自個湊到江皓晨身邊，看他切牛肉，覺得這活也沒多難。

然後搶了一個幫廚的位子，也拿了塊牛肉切。

江雪晴本沒將注意力放在宋時宴身上，她正在攤晾手撕牛肉。

等將牛肉都攤晾完，轉身就見宋時宴端著個大碗，碗裡是薄厚均勻的牛肉片，並一臉求誇的看著她。

江雪晴看著碗裡的牛肉片，實在誇不起來，最終從心地開口：“殿下的刀工很好，但這牛肉切錯了，做水煮牛肉講究牛肉肉質嫩滑，所以不能順著牛肉紋理切，這樣切出來的牛肉，嚼起來費勁，影響整個菜品的口感。”

本來心裡還在暗暗得意，等著被誇的宋時宴，聽了江雪晴的話，再回想江皓晨切的牛肉，對方確實沒有順著紋理切，頓時尷尬又心虛的眼神亂瞟，就是不敢看江雪晴。

江雪晴可沒心情去管一個處於叛逆期的中二少年尷尬不尷尬，心不心虛，這會兒她更心疼這些牛肉。

她從宋時宴手裡，取走牛肉，自顧自地嘀咕：“不能做菜，索性剁餡，做些牛肉餡餅當主食吧！”

說完，江雪晴就轉身去忙活，至於宋時宴徹底被她無視，淨添亂的人，她沒罵人已經很有涵養，指望她安慰人，做什麼春秋大夢呢！

魏娘子及一眾廚娘和幫廚，裝作很忙的樣子，卻都留著一絲餘光留意安王殿下，見江雪晴哄都不哄安王殿下幾句，既在心裡佩服她勇，又暗暗提起心來，生怕被江雪晴連累受責罵。

證明自己真隻能添亂的宋時宴，又被江雪晴無視，尷尬心虛之餘，又委屈的不行，但想到自己這張破嘴，以前沒少得罪人家，他莫名其妙的就氣不起來，隻有一絲隱秘的、他自己都不曾發覺的後悔。

最終宋時宴落寞的離開了廚房，他一離開，魏娘子等人都鬆了口氣，廚房恢複先前的輕鬆。

永樂大長公主在桃園涼亭品嘗完手撕牛肉，又等了好一會兒，終於等來耷拉著腦袋的宋時宴。

廚房裡的事情，她剛剛已經聽說，看著他垂頭喪氣的樣子，永樂大長公主不打算問，更不會幫著出主意，小孩子交朋友，各憑本事，靠大人算怎麼回事。

眨眼中午就到了，至少江雪晴和江皓晨是這樣覺著的。

主院飯廳，永樂大長公主看著水煮牛肉，眼裡儘是懷念之色。

她迫不及待地夾了一塊水煮牛肉送進嘴裡，比記憶裡的味道還要美味。

而宋時宴手裡的筷子，迫不及待伸向色澤紅亮的香辣牙簽牛肉，這會兒美食當前，一切負麵情緒，早被美食的香氣衝得一乾二淨。

牙簽牛肉入口，牛肉的表麵已經炸酥，但內裡的牛肉卻很鮮嫩，牛肉醃製入味，調料與香料的香和牛肉融為一體，令牛肉的香味濃鬱，雖然同樣加了白芝麻，但因為牛肉炸製過的原因，宋時宴覺得牙簽牛肉比起手撕牛肉更香。

一連吃了好些牙簽牛肉，宋時宴覺得稍稍過癮後，筷子伸向水煮牛肉，水煮牛肉是麻辣口的，牛肉肉質嫩滑，也很好吃，但宋時宴更喜歡牙簽牛肉。

另一邊，江雪晴炫了好些牙簽牛肉，又吃了些水煮牛肉，解了饞，進食的速度慢下來，她跟永樂大長公主道：“大長公主，我還做了一些牛肉餡餅生胚，讓魏娘子放進了冰窖，明兒個早上，您可以讓廚娘將餡餅烙了，再配個粥吃。”