食在大梁 第55章 軋車

江雪晴衝好一碗，旁邊的廚娘便拿蓋子將碗蓋上。

因江雪晴人小，力氣也小，半桶牛奶，她分三次煮的。

薑撞奶做好，立刻裝食盒送往南陵書院，兩個食盒，一個是給謝山長的，一個是給宋時宴表兄弟三人及她哥哥。

然後江雪晴被請去暖閣，陪永樂大長公主用薑撞奶。

期間永樂大長公主說了許多她想吃的東西，江雪晴也跟著被勾起饞蟲，她道：“其他肉類好說，菜坊都能買到，但牛肉難得，我做法再多也白搭。”

永樂大長公主聽了這話，立刻道：“牛肉我來解決，不過肉的部位有沒有要求，這個我不太懂。”

江雪晴便給永樂大長公主列了個單子。

吃完薑撞奶，江雪晴告辭回家，李嬤嬤送江雪晴上馬車時，笑道：“二姑娘，公主吩咐給你留了半桶牛奶，和一罐子薑汁，這樣你回家後，也可以做給家裡人嘗嘗。”

江雪晴沒想到永樂大長公主，竟然還考慮到她的家人，感激的同時，跟李嬤嬤道：“大長公主待我真是太好了，勞煩嬤嬤替我轉達謝意。”

李嬤嬤笑著應下，便讓車夫趕著馬車離開。

回到家，已經傍晚時分。

徐氏看著桶裡那半桶雪白牛乳，激動得不行，這可是大長公主特意為她家準備的。

雖然隻是張嘴吩咐一聲的事情，可那樣尊貴的人物，還能看在孫女的麵上，關照一下家裡，在徐氏看來就是老有麵兒的事情。

江雪晴見奶奶高興，笑著將小爐子點燃，準備做薑撞奶，並引得家裡人好奇圍觀。

林霜看著大家新奇的圍著閨女，拿牛奶撞薑汁，嘰嘰喳喳問個不停，失笑的搖頭，然後快速將鍋裡的菜盛入陶盆，繼續炒下個菜。

晚飯前，江家人一人先吃了碗薑撞奶。

潔白如豆腐的薑撞奶，奶香醇厚，口感爽滑，舌頭隻輕輕一抿，就化了，而奶香中的甜蜜裡融合了一絲淡淡的辛辣，風味很是奇特。

江富吃完自己那份薑撞奶，仍難掩臉上的神奇之色：“薑汁和牛奶撞成豆腐已經夠神奇了，味道還這麼好，就更神奇了。”

說到這裡，他伸手揉了揉孫女的小腦袋：“我們晴晴真是厲害。”

這話得到江家人一致的認同，江喜嚥下最後一口薑撞奶，跟江雪晴道：“晴晴，你要的那個手搖式小軋車，已經做出來了，吃了晚飯，你去瞧瞧有沒有問題？”

江雪晴驚喜地眼睛一亮：“這麼快就做好啦，那三叔，吃過晚飯，咱們就試著給棉花去籽，看看好不好用。”

江喜也很期待效果，忙點頭。

二房的柳氏昨天就聽侄女說過製這手搖小軋車，是應大長公主所求，主要是為了降低棉布成本。

柳氏其實昨天就動了心思，這會兒眼見軋車已經完工，她猶豫了一下，才開口：“晴晴，不知道你能不能跟大長公主提一提，允許我跟著她手下的織女，學習棉布的紡織技術？”

柳氏這話一出，江家其他人的目光都落在柳氏身上。

柳氏被大家看的心裡發慌，忙解釋道：“我沒想跟大長公主搶生意，隻是想學會了，織布自家用，比起從布莊買，要便宜很多。”

江雪晴忙接話：“二嬸彆擔心，大長公主一心為民，想把棉布弄出來，是希望咱們老百姓，都能穿上柔軟便宜的棉布衣服，並沒想與民爭利。

我沒第一時間回複二嬸，並不是不願意二嬸去學，是不確定大長公主身邊有沒有織女，一切等我明天問過大長公主再說。”

得知原因，柳氏心中一鬆：“是我想當然了。”

江雪晴不在意的擺了擺小手：“其實就算織女不在大長公主身邊，也沒關係，我想著棉花織成布，最難的不是去除棉花籽，而是怎麼將棉花紡成能用於織布的棉線。

隻要知道這個步驟，二嬸應該琢磨一下，就能織出棉布，明天我問問棉花是怎麼紡成線的。”

大家見江雪晴說的一臉輕鬆，好像不是什麼難事，就也跟著放鬆下來。

吃過晚飯，江雪晴跟著三叔去了他的工房。

江喜手裡，還拎著一布袋徐氏拿給他們的沒去籽的陳棉花。

江雪晴從布袋裡抓了兩朵棉花放在滾輪之間，一隻手搖動搖柄，滾輪旋轉，將棉花帶入滾輪之間，棉花籽就這樣被滾輪擠出來，落在地上，而脫籽的棉花則落在滾輪另一邊的簸箕上。

江喜見以往用手都不容易去除的棉花籽，在軋車裡轉這麼一圈，就與棉花徹底分離，激動的直搓手：“成了，真成了，太好了。”

江雪晴也很高興，前世見過的理論知識，在三叔的巧手及木工技術加持下實物化，感覺超好的。

第二天，江雪晴帶著小軋車來到永樂大長公主的彆院。

永樂大長公主看見這小軋車，當即派人去繡房，將掌管織造的雲管事叫來，並讓人送了一袋未去籽的棉花過來。

江雪晴再次操作了一次，這軋車的使用沒啥技術含量，雲管事知道軋車怎麼用後，就高興地將軋車帶回繡房。

江雪晴等雲管事離開，便跟永樂大長公主道：“大長公主，其實我還知道一種腳踏式的軋車，比手搖式的軋車更好用。

但這種偏大件一點的，製作起來，花的時間也要多一些。

兩種軋車我隻知道製作原理，並不能確定好用，所以就讓三叔先打造了手搖式的小軋車。

這手搖式小軋車體積小，一天不到的時間，就能打造出來，試用後真好用，再把腳踏式的弄出來。”

聽瞭解釋，永樂大長公主相當好奇地詢問：“這些東西，你都是從曆史書上學來的？”

江雪晴搖頭：“不是，這些東西是《天工開物》上的內容，是明代科學家宋應星所撰。”

說到這裡，江雪晴頓了頓，才詢問：“大長公主，咱大梁有沒有類似的書？”

永樂大長公主搖頭，隨後自嘲地笑道：“老家那邊的《天工開物》我知道，但也僅僅知道有這麼一本書。

不過你一小姑娘，怎麼會對這種書感興趣？”