食味長安 第109章

天一亮，杏娘就去找了周木匠。

周木匠正在院子裏劈柴，看到杏娘來了，放下斧頭，在圍裙上擦了擦手，不緊不慢地走到院子裏的木桌前坐下。

他做什麼事都是這個節奏——不著急，但活做得好。

“招牌想好了？“

“想好了。黑底金字，上麵寫'一味居'，字不用太大，端正就行。“

周木匠從桌下抽出一張紙和一支炭筆，歪著頭問：“哪三個字？“

杏娘接過炭筆，在紙上寫下了“一味居“三個字。

她的字算不上好看，但一筆一劃很清楚，寫完之後她自己掃了一眼，覺得還行。

周木匠拿起紙看了看，嗯了一聲，沒有說好看也沒有說不好看。他把紙摺好收進口袋裏，然後才開口。

“行。什麼時候要？“

“後天能做好嗎？“

周木匠目光落在她身上，估算了一下工期。“明天下午來拿。“

“好。多少錢？“

“連工帶料，兩百文。“

杏娘在心裏算了一下——比預想的貴了一些，但周木匠的手藝確實好，光是他昨天做的那塊素板，邊角的雲紋就雕得很精緻。貴有貴的道理。

“行。明天下午我來取。“

從周木匠那裏出來，杏娘又去了東市。桌椅碗筷還沒買，她要把這些東西在今天之內全部置辦齊。

杏娘先去了賣傢具的鋪子。

東市賣傢具的有好幾家，她一家一家地看過去，比了價錢也比了做工。

第一家鬆木的桌子便宜但木頭太軟，用不了多久就會變形。

第二家做工糙，桌腿和桌麵接縫的地方能塞進一張紙。

第三家的東西好——榆木的方桌，四條腿穩穩噹噹的，桌麵厚實，邊角打磨得圓潤不紮手——但價錢也比前麵兩家貴了好幾十文。

新鋪子比常樂坊的大一些，能放六張桌子。

她在第三家鋪子前停下來，把每一張桌子都用手按了按——桌腿不晃，桌麵平整。

她挑了六張、十二條長凳，又跟老闆磨了半天價，最後少收了二十文。

方桌的好處是可以拚，客人多的時候兩張桌子拚起來能坐一桌子人。

桌麵的木頭是榆木的，結實，經得起擦洗，顏色也耐臟——醬油灑了擦一擦就行，不會留印子。

杏娘又去買了碗和筷子。

碗選了素白的那種，簡單幹凈，沒有花紋——不是她不喜歡好看的，是素白的碗便宜，打碎了換起來不心疼。

她買了三十個麪碗，又留了十個備用的，一共四十個。

筷子是竹子的，一捆一百雙，她買了兩捆。

又買了六個大湯碗、六個小碟子、六個醬碟、十個粗瓷茶杯。

東西買好了之後，她數了數今天花出去的錢——招牌兩百文、桌椅加碗筷大概六百文，加上前幾天修鋪子的材料和工錢，這一頓花了不少。

但她沒有心疼——該花的錢不花，後麵賺不到錢。

杏娘雇了一輛牛車拉回延福坊。

牛車慢悠悠地走過街巷的時候，杏娘坐在車上的桌子和碗筷中間，像一個搬家的人。

街上有不少人回頭看她——一個女人坐在堆滿桌椅的牛車上，確實不太常見。

但杏娘不在意，她心裏隻有一件事——她的鋪子終於要有個樣子了。

牛車一晃一晃地走著，她坐在上麵，感覺自己像一個要去過好日子的人。

牛車在延福坊鋪子門口停下來的時候，隔壁雜貨鋪的老闆探出頭來掃了一眼。

“喲，桌椅都買好了？什麼時候開張？“

“快了。“

杏娘一邊搬桌子一邊應了一聲。桌子比看起來重，她搬了一張下來已經有點喘了。

雜貨鋪老闆走出來，幫她把一張桌子從車上抬下來。“我來幫你，一個人搬費勁。你一個女人家，搬不動。“

杏娘沒有推辭。兩個人一人抬一頭，把六張桌子和十二條長凳搬進了鋪子裏。

搬完之後，雜貨鋪老闆拍了拍手上的灰，在鋪子裏看了一圈，目光掃過新粉刷的牆麵和新鋪的地麵，最後落在擺好的桌子上。

“這收拾得真不錯。比之前那個包子鋪強多了。“

“您在這邊開了多久了？“

“三年了。“雜貨鋪老闆姓王，山東人，說話帶著明顯的山東口音，“剛來的時候這條街上冷清得很，這兩年才慢慢好起來。你麵館一開，這條街就更熱鬧了。你那個麵，我在常樂坊吃過一次，味道是真的好。以後不用跑那麼遠了。“

杏娘笑了一下，把桌子一張一張地擺好。

六張桌子，她擺了兩種擺法——四張靠牆擺，兩張擺在中間。

這樣不管是一個人來吃麪的還是三四個人一起來的，都有合適的位置。

杏娘又後退兩步掃了一眼——桌子和桌子之間的距離剛好夠一個人側身走過，不會擠。

杏娘調整了兩張桌子的位置，把間距又拉大了一些。

王老闆又說：“你開業那天跟我說一聲，我幫你吆喝吆喝。“

“好。那就先謝過王老闆了。“

王老闆擺了擺手，回了自己的鋪子。

杏娘把桌椅全部擺好之後，又把新買的碗和筷子拿出來，一碗一碗地疊好，放在灶台旁邊的架子上。

杏娘疊碗的時候很小心——碗底擦乾淨了才疊上去，這樣疊起來的碗穩當，不會滑倒。

筷子洗了兩遍——第一遍用熱水加鹽洗去竹子的澀味，第二遍用清水過——然後晾在後院的繩子上。

初夏的風從棗樹那邊吹過來，筷子在風裏微微晃著，發出輕輕的碰撞聲。

杏娘又把新買的粗瓷茶杯拿出來，在櫃枱上一字排開——六個杯子，每兩個之間的距離都是一樣的，整整齊齊的。

以後客人來了，可以先倒一杯茶，讓人坐著等麵。

她又拿出一個茶杯放在手邊。這個是給自己用的，忙完了也喝一口。

鋪子終於不空了。六張桌子、十二條長凳、一疊碗、一捆筷子、六個茶杯——東西不多，但每一樣都是新的，每一樣都是她的。

她站在那裏，看著鋪子裏的一切，心裏湧上來一種很踏實的感覺——不是激動，不是興奮，是一種“該有的都有了“的平靜。

碗是新買的，摸著還帶著窯火的溫度；桌子是新擺的，木頭的氣味還沒散盡。

一間鋪子從空到滿，不過幾天的事。但一個人從無到有，走了很長的路。

桌子擺好之後，杏娘沒有馬上走。她搬了一把凳子，坐在鋪子中間，看了一圈。

和她之前閉著眼睛想像的一模一樣——灶台在左手邊，櫃枱在右手邊，六張桌子擺開，門口能看到街上的行人和陽光。

她坐在那裏，視線剛好能掃到鋪子的每一個角落，每一張桌位都在她的視線範圍內。

以後她站在櫃枱後麵，一眼就能看到哪個桌吃完了、哪個桌在招手。

杏娘在鋪子裏坐了很久，像是在和新鋪子熟悉彼此。

她坐在那裏，手指在桌麵上輕輕劃過——榆木的桌麵，新打磨過的，摸著光滑而溫潤，像是有溫度一樣。

這種感覺讓她想起小時候第一次摸到好木頭的手感，踏實、可靠。

她順手拿了一隻新碗捂在手心裏，碗底還有窯火的餘溫，暖暖地貼著掌心。

想起了外婆以前說過的話——碗暖了，心就暖了。

杏娘試了試從灶台走到門口需要幾步、從櫃枱走到每一張桌子分別需要幾步——心裏有數，忙起來的時候纔不會撞到一起。

杏娘又站起來在鋪子裏走了一圈，假裝手裏端著一碗麪，從灶台走到最遠的那張桌子，腳步不快不慢，走完她默數了一下——七步。

端著麵走七步，不會灑。

傍晚李磬來了。

他站在門口，沒有進來，靠在門框上看了一圈。

新粉刷的白牆、新鋪的地磚、新擺的桌椅、新買的碗筷，在傍晚的光線裡乾乾淨淨的，像是另一個世界的東西——和這條街上其他灰撲撲的鋪子完全不一樣。

“弄得不錯。“他說。

“還行吧。“

杏娘從凳子上站起來，拍了拍褲子。她自己也覺得不錯，但沒有說出來。

“招牌呢？“

“明天去取。“

李磬沒有反對，又看了一圈，目光在那些新碗新筷上停了一下，然後問了一句：“日子定了沒有？“

杏娘頓了一下，像是在心裏確認那個日子——她已經想了好幾天了，但一直沒說出口，像是在等一個合適的時機說出來。“後天。“

“後天？“

“對。後天開張。東西都齊了，明天取了招牌掛上，後天就能開。趁這幾天天氣好，不冷不熱的，適合開張。“

李磬看著她。她沒有躲他的目光，兩個人對視了一瞬。他好像想說什麼，但最後沒有說。

“那我後天來吃麪。“李磬說。

“記得排隊。“

李磬笑了一下，轉身走了。走了幾步，他回頭說了一句：“要不要我幫你跟陳坊正說一聲？開張的時候讓他來捧個場。“

杏娘頓了一下——她沒想到這個。但她馬上反應過來了——坊正來了，街坊鄰居看到了，就知道這鋪子是被認可的，自然會來。

陳坊正在延福坊做了十幾年坊正，他的話比什麼都管用。

“……好。“

李磬嗯了一聲，沒有多說什麼，大步走了。他的步子還是那樣——不快不慢，落地踏實。

杏娘站在門口，看著他的背影消失在街口，然後轉身掃了一眼鋪子上方空蕩蕩的門頭。

明天掛了招牌，後天就開張了。她站在門口，把“後天開張“這句話在心裏默默唸了一遍，像是在讓自己相信這是真的。

秋風從街上吹過來，吹在她的臉上，涼涼的，但她沒有覺得冷。

回到常樂坊的時候天已經黑了。小圓正在關鋪子的門板，看到杏娘回來了，趕緊把最後一塊門板裝上，拍了拍手上的灰迎上來。

“杏娘姐，你總算回來了。那邊怎麼樣了？“

“桌椅都擺好了，明天掛招牌，後天開張。“

“後天？！“小圓的聲音一下子提高了八度，“這麼快？“

“東西都齊了，不拖了。“

小圓站在那裏愣了好一會兒，然後忽然轉身跑回鋪子裏。杏娘以為她去幹什麼，結果她跑出來的時候手裏攥著一個小布包，塞到杏娘手裏。

“這是什麼？“

“我攢的。不多，但算是我的一點心意。“小圓的聲音有點緊，“你開這個新鋪子花了那麼多錢，我怕你手頭緊。“

杏娘開啟布包掃了一眼——是一些銅錢和幾塊碎銀子，不多，但對小圓來說，可能是她攢了很久的全部積蓄了。

杏娘把布包重新包好，塞回小圓手裏。

“你的錢自己留著。我手頭夠用。“

“可是——“

“沒有可是。你的心意我領了，錢你收好。後天真要幫忙的話，你早點過來就行。“

小圓站在那裏，張了張嘴想說什麼，但最後隻是使勁地嗯了一聲。

杏娘回到櫃枱後麵坐下，給自己倒了一碗涼茶。

杏娘喝了一口，靠在椅背上，閉了一會兒眼睛。

今天一整天——從早上去找周木匠到去東市買桌椅、搬東西、擺桌子、李磬來、定日子——像一整天被人推著走一樣。

現在終於停下來了，她才覺得腿是酸的、肩膀是疼的。

但她沒有覺得累。她坐了一會兒，又睜開眼睛，從懷裏掏出那把延福坊的鑰匙，放在手心裏看了看。

然後又掏出了常樂坊的鑰匙，兩把鑰匙並排放在手心裏。

一把舊的，一把新的。一個鋪子是起點，一個鋪子是新的開始。