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福樓的一樓隻是個穿堂，整個小樓就隻有他們一家客人，可以確保在這裡用餐之人不被打擾。
渝城知府大駕光臨，天渝樓自然要重視，店家的二掌櫃特意過去候在旁邊等著客人點菜。
四長老對著黃文江說道：“我們幾人都冇什麼忌口的，你隻管點菜就是。”
黃文江張口開始點菜：烏柳居、白雪雞、醉排骨、荔枝肉、東璧龍珠、燒魚白、油燜石鱗、爆炒西施舌、雞茸金絲筍、七星魚丸、茸湯廣肚、肉米魚唇，主食八寶紅鱘飯。
二掌櫃記好菜名，滿臉笑容地討好道：“我這就讓大廚儘心去做，有什麼需要您儘管吩咐。”然後弓腰退了出去。
很快七星魚丸和爆炒西施舌就被放置在眾人麵前的案幾之上。
洛香兒看著在一隻精緻的小碗裡，三顆如核桃大小的雪白的魚丸，漂浮於熱氣騰騰的湯麪上，她精準地夾起一顆魚丸放入口中。
那邊的四長老已經吃下三顆魚丸，笑嗬嗬地說道：“這魚丸色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而鬆，口味清甜爽滑。你們慢慢吃，看看是不是如此！”
接著，他又舉箸朝著爆炒西施舌下手。
洛父吃下一口西施舌肉，讚道：“這沙蛤不愧是海珍之一，味道甚是鮮美！”
陸會長點點頭：“這道菜肉質脆嫩甜爽，醇香味美，好！”
劉副會長看向洛香兒：“小丫頭，你給詳細講講，不要保留啊！”
洛香兒想起在瀾城時，他唯恐天下不亂的樣子，故意淡然道：“我就不班門弄斧了。”
劉副會長誇張地叫道：“你怎麼能不說呢！我還要漲見識呢！”
四長老性格開朗，一見如此連忙追問。於是，劉副會長把在滄州第一樓發生的事情繪聲繪色地講述了一遍。
洛父激動地問道：“香兒，你遇見鄭味了，他們家可是頗有傳承的廚藝世家！”
洛香兒笑著對洛父說：“鄭家父子癡迷廚藝，心無雜念，為人豁達，將來必能大成！”
劉副會長指指爆炒西施舌這道菜，再接再勵：“小丫頭，來說說！”
洛香兒無奈地瞥了他一眼：“那我就來說說何為‘西施舌’？它本名沙蛤，是潁州著名的海珍。其殼薄而細長，儲帶橢圓形，色澤暗褐而紋樣秀麗；其肉色白，清鮮脆嫩味如蚌，水管常伸出殼外，形如舌狀，故名西施舌。它是潁州菜中色香味形俱佳的一道佳肴！”
說話間，烏柳居、白雪雞兩道菜已被店小二端上來了。
真正上品的烏柳居應該是鹵汁紅潤，其味酸甜，魚肉鮮嫩，清淡爽口。可是眼前的這道菜，洛香兒認為無功無過，隻能勉強過關。
四長老陸恒吃菜的速度確實很快，在洛香兒品嚐白雪雞時，他已經把案幾上所有盤中的菜品都裝進了肚子裡。嘴巴閒下來，他又開始品評道：“白雪雞這道菜不錯！造型似梅，質地軟嫩，口感非常，清香鮮美！”
洛父聽後，豎起大拇指：“冇想到您的點評如此到位！”
四長老頗為自豪：“彆看我不會親手烹飪，但是我的舌頭卻非常靈敏，做的好吃與否，我一嘗便知！”
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