食錦 第238章：囂張

楚繡的臉都紅透了，卻聽蘇暖暖笑罵道:“專心下你的棋去，瞎說什麼大實話。{看最新章節請到:}【無彈窗小說網】”說完便對楚繡耐心道:“這佛跳牆說做法複雜也是複雜，但說它簡單也是簡單，不過是掌握步驟火候，你聽我細細和你說，先把各樣材料準備齊全，接著用這百年紹興酒罈子，在火上放了清水燒開，下入魚翅和魚唇，再倒點黃酒汆燙小半盞茶的工夫，然後把魚翅魚唇撈出備用。接著再用沸水汆燙魚乾，這時間要比小半盞茶還短些，接著就在湯水中下入五花r羊r，把血水都瀝出去後撈出來，洗淨上麵那些沫子。再在湯水中放入公j，仍是將r裡雜質瀝出去，撈出洗淨，當然了，這是我喜歡吃公j，要是南方那邊，他們多喜歡老母j，說是母j更有味兒，這都看個人喜好了。嗯，接下來呢，就是要把整大塊的薑放進湯鍋裡，要用刀拍破了，方便入味，再把八角、香葉、冰糖投放其中。，似這麼大的酒罈，應該放四五棵大蔥纔好提味，之後……”

蘇暖暖對這佛跳牆的做法十分熟悉，此時娓娓道來，竟無一絲澀滯，可憐楚繡姑娘從前家庭成分不過是平民，做過的最複雜的菜也就是蒸魚和燉j，饒是她天生聰慧，聽到這裡也不由變成了星星眼，那邊段庭軒和龍平章也喊道:“不能再說下去了，聽得我們腦子裡都成了漿糊，什麼魚乾五花r公j魚翅魚唇的，頭都暈了，這棋盤上的棋子都變成了食材。”

蘇暖暖哈哈大笑，見楚繡小姑娘也是一臉呆滯的模樣，便安慰她道:“沒關係了，我都說過就是步驟太複雜嘛，若是學會了步驟，再掌握好火候，任誰都能做成這道菜。這樣吧，回頭我把步驟火候寫下來。讓你的阿牛哥教你學，如何”

楚繡如蒙大赦，連連點頭。這裡段庭軒甩甩腦袋，將腦海中那些化成食材的棋子打回原形。這才問蘇暖暖道:“除了這一道佛跳牆，暖暖你明日去福盛祥，還要做什麼菜叫我說，殺人不過頭點地，咱們能壓過他們一頭就行了。你厚道些，彆再把獅子頭啊茄盒子啊什麼的一股腦整出來，總得給人家留條活路吧”

“放心，我肯定比你厚道，聽聽這話，表麵上多厚道多誠懇，其實囂張的都冇邊兒了。”

一句話說的段庭軒和龍平章都大笑起來，小侯爺在中間落下一子，一口吃掉龍平章三顆棋子，然後點頭認真道:“知我者。暖暖也。”

福盛祥和安樂樓的爭鬥在一天之間就傳遍了臨清城，這繁華城市的人向來喜歡熱鬨，如今忽然有了這樣大熱鬨看，哪個不歡喜福盛祥前去踢館時，知道的人還不算太多，然而經過這兩天眾人的口耳相傳，這事兒便人儘皆知，大家隻恨還要等三天才能看那場大熱鬨，結果忽然說安樂樓要提前一天去福盛祥應戰，這可真是迎合了眾人的期盼。那福盛祥門前從前一晚就開始有人打地鋪，到第二天早上，前後左右四條街道擠得是人山人海。

卻不知此時福盛祥的廚房中，蘇暖暖急得如熱鍋螞蟻一般。麵對著滿案子的食材，一個勁兒唸叨著:“李秋山這個混帳傢夥，到底跑哪兒去了再說你跑就跑了，你把我酒罈子給弄哪兒去了這……段庭軒你給我好好查查，看他是不是福盛祥派的j細”

“不會的不會的暖暖，他要是福盛祥的j細。也不會隻拿酒罈子開刀啊。”段庭軒安慰著妻子，忽見四平從外麵奔進來，大叫道:“來了來了來了……”

“什麼來了說清楚。”段庭軒斷喝一聲，嚇得四平一個激靈，連忙停下身形，喘息著道:“是……是李掌櫃的來了，帶著兩個人，扛了兩個大酒罈子，足有這麼大……”

四平一邊說一邊比劃著，倒讓段庭軒和蘇暖暖一頭霧水，兩人乾脆讓四平在廚房看著，然後奔到陽台，隻見人群中李秋山正聲嘶力竭的大吼，讓人群給他讓條道路，也幸虧他是安樂樓老闆，群眾們為了看戲，這才紛紛退避。不然彆說他還帶著人扛了那麼大兩個酒罈，就是他自己一個人，也休想擠進來。

蘇暖暖下巴都快掉下來了，眼睜睜看著那三人氣喘籲籲上樓，李秋山抹了一把額上汗水，喘著氣道:“夫……夫人，您要的酒罈子……來了。都是……都是裝了幾百年紹興酒的，好容易打聽到的一個酒坊裡有這麼兩個寶貝，所以我就花高價買來了。”

“這是寶貝。”蘇暖暖點頭肯定了李秋山的業績，幾百年的紹興酒罈啊，打著燈籠都難找這個。而小侯爺更乾脆，大手一揮:“成了，回頭找輛車裝了，小心送去京城侯府，讓你們二爺賞你。”空口人情不鬆白不送，反正他弟弟現在有錢。

“世子爺，不能這麼黑吧”李秋山大吃一驚:“小的還想著把這倆酒罈子當做鎮店之寶呢，您這開口就要都弄到侯府裡去，這……這不行。”

“怎麼著爺不過要兩個酒罈子，你敢推脫你們二爺還不敢這麼不把我的話當回事兒呢，你就這麼大膽”小侯爺麵不改色心不跳，擺出一副仗勢欺人的嘴臉。

“不……不能這樣乾啊世子爺，好歹……好歹給小的留一口，安樂樓賺了錢，還不是侯府的”李秋山都快哭了，忽聽蘇暖暖斷然道:“李掌櫃淘澄了這麼兩口大罈子，冇有功勞也有苦勞，我做主，你就留一口下來。”

原本李秋山兩口都想留下，可是見識過小侯爺的惡霸嘴臉後，大乃乃這占便宜的行為都成青天大老爺了。於是忙感激涕零的謝過，卻見蘇暖暖麵色不善道:“隻是李掌櫃，你弄這麼兩口大罈子，是要做佛跳牆”

“是啊。我怕夫人先用那個罈子做了，所以昨兒知道盧家酒坊有這麼兩口大罈子後，就連忙將那口罈子藏起來，這不，一直和他們家磨到今天早上，才總算是談妥了價錢，我怕夫人等的著急，就急忙帶人趕過來了，還好趕上，不然耽擱了可是我的罪過。”

“這麼一口大罈子，能裝五十斤酒吧得多少材料才能裝滿，你傻啊你咱們那些食材可都是很貴的。”蘇暖暖恨得都想揪李秋山耳朵了，這廝平日裡不是挺精明的嗎怎麼這會兒卻糊塗了

卻見李秋山嘿嘿一笑，小聲道:“夫人放心，食材稍後就到，您就安心大展手藝，做它一罈子半的佛跳牆，小的自有主張。”

“什麼主張”蘇暖暖疑惑，卻見李秋山搖頭不語，不由恨得啐了一口道:“呸！還賣起關子來了，當我很稀罕嗎”說完轉身進了廚房，接著楚繡和四平以及安樂樓的主廚也跟了進去。

段庭軒剛要進去，就聽李秋山小聲道:“爺，您和龍大人就留在門外下一盤棋吧，小的伺候你們。”

“什麼意思這會兒我下什麼棋啊”段庭軒疑惑，卻見李秋山笑道:“如今正是萬眾矚目之時，咱們得表現出一副雲淡風輕胸有成竹的模樣。且夫人這佛跳牆耗時過久，下麵這些百姓要是等得急了，不知會傳些什麼話呢，有爺和龍大人這樣的人物在這陽台上對弈，大家看見你們這樣悠閒，也就有耐心了。”

“這種藉口連我都打發不了，你還想打發你們家世子爺”

龍平章冷笑一聲，卻見李秋山打躬作揖的陪著笑請求，他便搖頭道:“也罷，就看在你這些日子照顧的無微不至的份兒上吧。如何庭軒，我這可是為你家的事業奉獻了，你要如何謝我”

“回頭我讓暖暖給你和楚姑娘做個媒人。”段庭軒微笑，這裡李秋山便連忙弄了一張桌子過來，親自為兩人擺上棋盤，他則在旁邊站著伺候茶水。

一個時辰之後，已經下了三盤棋的兩人看著李秋山將福盛祥老闆給打發走了，段庭軒便冷哼道:“什麼雲淡風輕胸有成竹你小子分明是把我們兩個當了門神來用，這膽子也忒大了。”原來就這麼會兒工夫，已經有十幾撥人想要衝進來看個究竟了，卻在李秋山告知了段庭軒龍平章身份後悄然退避。

“爺彆生氣，

其實您不是為小的守門，而是為夫人守門，這樣一想，是不是小的罪責就輕了許多”

“哼！算你會說話。”段庭軒沉著臉哼了一聲，看了眼龍平章道:“下棋膩味了，恰好天氣y涼，不如咱們各自執筆，將這臨清城的繁華描繪一二，如何”

龍平章欣然應允，兩人棋藝平平，卻都是畫中高手，雖然比不得那些大名家，卻也是技藝嫻熟的，隻可惜平日裡政事繁忙，不然專心此道，說不定就能成為一代大師。

“爺，這小的可得和您預訂，您二位這畫得留在咱們安樂樓做鎮樓之寶，絕對不能便宜了福盛祥。”李秋山是個眉眼通透的傢夥，一聽這話，眼睛都放綠光。忙不迭又伺候起筆墨紙硯來。

ps:我覺著吧，到這一章釋出的時候兒，估摸著我已經吃上燜的大骨頭r了，我們這邊兒叫“叉r”叉讀三聲。唔，大家過年的習俗裡應該也是缺不了這一項的吧那就為了咱們都吃的過癮痛快，投點兒推薦票和月票哈！！！()《食錦》僅代表作者梨花白的觀點，如發現其內容有違國家法律相牴觸的內容，請作刪除處理，的立場僅致力於提供健康綠色的閱讀平台。【】，謝謝大家！