山野記事 050

豆綠色的山花椒 看來摘花椒也是個技術……

到了董伯年所說的地方??， 就看到山洞口被雜草堵的嚴嚴實實。

此時正是秋季，地上??鋪滿了灰色的樹葉和野草，若是不仔細檢視， 根本不會發現這雜草底下隱藏的山洞。

眾人的腳踩在乾燥的樹葉上??， 發出嘩啦嘩啦的聲響。

董承誌看著那一牛兩驢在樹林旁吃草，秋季的雜草和樹葉並??未全部枯黃，牲畜們也挑選著鮮嫩的野草吃。

“咱們把這些雜草移開才能看到。”

董伯年和董仲清這邊伸手把雜草和壓著的石頭都清了，那山洞的全貌也就顯露出來。

山洞隻能容納下一個小孩的高度，那頭野豬呆在山洞內正好。

如今那頭母豬躺在山洞內，一頭小野豬警惕的躲在母豬的屍體後。

許慧見這清形，心中大喜， 這小野豬不算太小，恐怕是已??經??斷奶了。

若是直接帶回去， 也不用擔心養不活。

她急忙放下簍子，又??讓兒子媳婦幾個幫忙圍堵，就怕那小野豬趁他們不注意跑出去了，到時小野豬可就不好逮了。

許慧和董伯年堵在最前??麵抓小豬仔， 而岑嫣幾人則在兩人身後盯著，隨時準備著抓住出逃的小豬仔。

就連小黃也警惕地微微匍匐著身子， 隨時準備進攻。

好在山洞口的兩人抓豬崽抓的很??順利，根本沒有給幾隻小豬仔逃跑的機會。

眾人此時也數了數，山洞內總共有八隻小野豬。

那八隻小野豬身上??有斑斕的花紋， 看起??來野性??很??大，t??小腿蹬蹬的， 看起??來格外有力??氣。

許慧有些擔憂這些小野豬會在路上??蹦出簍子，她在旁邊的雜草堆裡找了葛根的藤蔓在簍子口反複纏了好幾圈。

至於??那頭母豬，則交給董承誌等人用牛馱下山去， 也省了許多人力??。

看著天??色還早，許慧跟著父子三??人收拾柴禾，岑嫣和董繁枝則跟吳文蘭在附近找山貨。

層層疊疊的林子像是被染色一般，透露出幾分彆樣的味道，三??人走在林間尋尋覓覓。

因著許多樹葉早就落下，樹林裡也顯得更加空空蕩蕩，找山裡的東西也就更加方??便??。

沒走幾步，三??人就看到不遠處赫然立著棵柿子樹，樹上??的柿子像一個一個的紅燈籠似的掛在上??麵。

三??人歡快地跑向那棵柿子樹。

才走到樹下，就看到地上??掉了許多已??經??熟透的柿子，而那些柿子的果肉早就裸露在外麵，不知道被什麼小動物給啃食了。

正看著樹下的果子呢，就看到不知從哪飛來的鳥雀落在樹梢上??啄了幾口柿子。

“快看，那幾隻鳥兒都覺得這柿子好吃呢。”

岑嫣指了指書上??的那幾隻鳥兒，興奮極了。在農家很??難能吃到甜食，今日遇上??這棵柿子樹，待會兒肯定能甜滿嘴。

樹上??有許多黃裡透紅的柿子。看著亮澄澄的，估計早已??經??熟透了，也有許多黃黃的柿子，估計是還沒熟的。

她想，哪怕是沒熟的柿子都可以采回去削皮做成柿餅，從前??的秋天??就有許多小販帶著沾滿白霜的柿餅到集市上??賣。

那時，她總會讓家裡的丫鬟買光那小販帶來的柿餅，那小販總是感激涕零地將柿餅送上??家門。

“是啊，都說小動物比咱們知道如何找吃的，被小動物吃過的果子也必定都是甜的，咱們也摘些回去吧，說不定還能放到冬日裡吃。”吳文蘭也跟著仰頭望向樹上??的那些柿子。

她家經??常會在秋日裡采摘一些未完全成熟硬柿子回家，直接放在穀堆裡儲存，等到過段時日拿出來，那柿子早就甜滋滋的了。

若是能夠忍住不吃，這存放下來的柿子，倒是能夠成為冬日裡的水果。

隻是，喜歡吃甜食的她早就忍不住將柿子給偷吃了，最後還會被爹孃罵一頓。

“這柿子真甜！”董繁枝的聲音響起??，直接打斷了兩人的思緒。

“枝娘，你手上??哪來的柿子？”

幾人還沒上??樹采摘啊，他手上??的柿子從何而來？

難道是......

岑嫣和吳文蘭不約而同地望向鋪滿密密麻麻落葉的地麵。

果然，枝娘眼睛眯著縫回答：“地上??不是很??多嗎？就是地上??撿的呀。”

“這可不興亂吃。”

岑嫣慌忙過去搶過董繁枝手裡的柿子。

而吳文蘭則緊張地道：“枝娘，這樹下的果子也不知道被什麼野獸或是其他啥糟蹋過，咱們人吃了可不乾淨。咱們還是直接摘樹上??的吃，乾淨些。”

話音剛落，吳文蘭就直接爬上??了樹，摘到幾個靠近主乾的熟柿子，她直接丟到樹下。

原本被兩人嚇了一跳，董繁枝也覺得自己剛吃的東西不乾淨，急忙將剛才吃進去的東西吐了出來，連著咳了好幾下。

岑嫣被嚇的直給她順氣，安慰她道：“一兩次應該沒事兒的。咱們以後注意些就行。”

等董繁枝不咳嗽了，岑嫣將吳文蘭剛才丟下來的柿子遞給董繁枝。

如今手上??又??有了柿子，她糾結了一番，也顧不得那麼多了，繼續吃了起??來。

看著董繁枝的模樣，兩人直樂。

吳文蘭在上??麵摘柿子，兩人在底下用手直接我是直接將丟在地上??的柿子給撿進簍子，最後竟撿了小半筐簍子。

樹上??雖然還掛著許多柿子，但吳文蘭卻夠不到了。三??人在樹下使勁搖柿子樹，也搖不下來。

岑嫣盯著樹上??的柿子，心頭癢癢的，歎息道：“那些沒落下的柿子估計還不太熟，所以才掛的牢牢的。”

“也罷，咱們這次且不摘了，等過兩日再來，到時候直接帶著一根竹竿來敲，咱們將樹上??的柿子都敲光。”吳文蘭微微勾唇，露出勢在必得的神情。

就在這時候，不遠處傳來董繁枝的聲音。

“嫂嫂，文蘭姐，你們快過來看看！”她聲音微微上??揚，似乎是發現了什麼了不得的東西。

岑嫣與吳文蘭對視一眼，這小姑娘不是去旁邊如廁嗎？現下叫她們倆去，不會是想讓她們倆過去看什麼汙穢之物吧？

兩人到底還是放下裝柿子的簍子，走了過去。

此時的太陽還掛在西邊的天??上??，天??空中掛著幾朵潔白的雲朵，雲朵背後則是湛藍的天??空。

而在陽光的照耀下，一棵長滿刺的樹上??掛著密密麻麻的果子，湊近了就能聞到一股子誘人的香味。

見到兩人過來，董繁枝臉上??綻放了花一般的喜悅。

看著麵前??那樹乾上??密密麻麻的刺，疙疙瘩瘩的，三??人都十分高興。

原來這棵樹是山花椒樹，也叫野花椒樹，那樹上??果子在陽光的對映下泛著豆綠色的光，看著誘人極了。

當然，最吸引人的還屬他的香氣，讓人魂牽夢縈。

兩人走上??前??摘了一把豆綠色的花椒，每一簇綠色的小果子上??還帶著蒂，摘取其中一顆果子放入口中。

“真麻呀......”

岑嫣已??經??說不出話了，這山花椒本來就有些麻，特彆是掛在樹上??，又??沒有運輸損耗，自然格外麻一些。

見嫂嫂都嘗了，董繁枝也學著摘了一把花椒放入口中。最後毫不意外的跟岑嫣一般，被麻的說不出話。

吳文蘭則在旁邊樂，摘了一把花椒放入口中，卻並??不似兩人的反應那般大。

“樹上??的花椒是最麻嘴的，但卻十分香。所以我們洞人都會用新鮮采來的花椒去做醃魚，現采現做。因著這花椒樹多子多福，十分吉利，家家戶戶都會種上??一棵。沒想到今日竟然在山裡遇上??這麼一棵，倒是枝娘運氣不錯。”

被人誇，枝娘羞澀地扯袖子。

“那也多虧了我往這邊走。”董繁枝嘿嘿地笑了起??來。

“那咱們也采些回去做菜，平時炒些辣菜，放些花椒炒製，那味道定然不錯。”岑嫣想到這兩日帶回去的野味，若是加上??一些花椒炒製，那味道恐怕會更香。

“嗯，山花椒挺好吃的，但卻不容易儲存，拿回去放一夜，恐怕就會全部炸開，那酥麻的味道比不得新鮮的。你們倒是可以將這個山花椒帶回去用熱油燙一遍，直接製成花椒油，平時取用也方??便??，還能儲存很??久呢！”

三??名少女雖是在聊天??，卻也絲毫都不影響三??人采摘花椒的速度。

兩手采了一大捧花椒，就跑到竹簍旁邊，拿一些乾樹葉鋪在柿子上??，隨後把花椒放在乾樹葉上??麵，防止柿子沾染花椒的味道，變成麻柿子，那味道也著實古怪了些。

“都說一兩花椒一兩金，這花椒若是拿到集市上??賣，恐怕要不少銀錢呢。”

岑嫣想起??從前??她在集市上??買花椒，也不敢買太多，隻敢買一小把，就是因為花椒的價格太貴了，哪怕是稍微富些的人家也覺得貴。

從前??聽說宮裡的娘娘住花椒建成的椒房殿，她就覺得那權貴人家真是太奢侈了，後來想想，也覺得合乎情。富極則貴，必定要用上??天??下最好的東西來建造屋子才行。

吳文蘭又??摘了一把花椒，接了她的話道：“確實，咱們每每做菜，隻要放上??了花椒，那味道可就完全變了，變得格外好吃，不怪這花椒能賣得那麼貴，實在是這東西的確好。哪怕是咱們山裡有地，種花椒的氣候也合適，但我們依舊覺得花椒不太夠用。有些人家省儉些，將花椒帶下山下去賣，倒是能換許多生活用品。”

“這花椒麻手，我感覺這手指尖酥酥麻麻的。”董繁枝許是年紀小些，又??或是這花椒確實有些麻，感覺手指有些難受。

岑嫣見狀，道：“枝娘去旁邊歇會兒吧，我和你文蘭姐姐再采些花椒就好。”

董繁枝乖巧地應下。

兩人繼續小心地摘樹上??的花椒，花椒樹的樹枝交錯複雜，其上??又??有許多的刺，甚至螞蟻，這使得兩人摘花椒的速度又??慢了些。

“也不知道為何，這花椒樹上??的螞蟻似乎格外多，螞蟻彷彿也知道這花椒的味道不錯。”

“嘶......”

才說過這話呢。岑嫣就感覺自己的手臂被螞蟻咬了一下，被咬的地方??微紅，有些難受。

“怎麼了？”

吳文蘭往岑嫣這裡瞧了一眼，見是被螞蟻咬了，忙叮囑：“這花椒全身都是寶，不僅果子能吃，就連枝葉嫩芽也能吃，所以這樹上??的螞蟻和蚜蟲格外多些，你可得小心些，尤其要護t??住脖子。”

寨子裡的人就時常因為摘花椒出了不少事情，比如一小坨螞蟻掉到摘花椒人的脖子裡，那人感覺渾身都癢，不得不立馬跑到家裡洗澡。

洗完澡之後，那股子瘙癢才漸漸消失。

聽了這話，岑嫣不由得離花椒樹遠一些，隻在枝枝角角旁邊摘花椒，就怕有東西掉進衣服裡。

她心中感慨，看來摘花椒也是個技術活。