山野記事 046

甜酒雞蛋 “呀，二郎，怎麼又帶回來這……

今日董家的午飯比尋常時候用的都晚了大半個時辰， 但能??吃上??肉，眾人也都十分高興。

董仲清也早就回來??了，回來??時又帶了吳家送的東西——甜酒雞蛋和四條魚乾。

“呀， 二??郎， 怎麼又帶回來??這些？不是讓你去送東西的嗎？倒像是讓你又去打劫似的！真是......”許慧都不知道怎麼說小兒子才??好。

他們剛來??沒多久，總是這般拿人家東西，許是有些不好看。

董仲清卻??渾然不覺，欣喜望向灶上??騰騰冒出的一縷縷白氣，道：“這山雞好香啊，一t??進來??就聞到這股子香氣了，待會兒我肯定??要多吃些！”

許慧這時候看向兒子的眼??神卻??變了許多， 瞪他道：“我同你說話呢，你聽到沒， 下次不許隨意拿人家的吃食！”

她猜想，許是董仲清上??門之時，人家家裡正好在做吃食，他撞上??了， 人家也不好不給，自然問他一句。這榆木腦袋的二??郎估計不知道人家的客套話， 定??是順著彆人的話直接要了，人家自然得給他。

董仲清這時才??注意到母親的樣子，大大咧咧地端了碗， 給眾人分了甜酒雞蛋。

才??道：“我剛才??推拒了，可吳家嬸子太熱情了， 我也不得不接。”

他就開始說起剛才??去吳家的事??來??，原來??吳家正在做醃魚，那紅花椒、綠花椒、老??生薑、嫩生薑、辣椒麵、大蒜等香料就擺滿整個屋子， 他剛把兩隻??山雞送過去時，就看到聶紅英正在用釀製的一大盆甜酒糟放香料裡混合呢。他當時的感受就是壯觀，往年許慧在家裡做粽子都沒這麼多複雜的工序。

吳文??蘭當時正在給聶紅英打下手，見他帶著山雞去，忙招呼他坐下吃甜酒，說是他們醃魚剩下許多甜酒，正愁吃不完呢。

他直接就被叫去喝了一大碗甜酒雞蛋，之後聶紅英還示意吳文??蘭給他帶上??甜酒給家人嘗嘗，他雖是拒絕的，但耐不住彆人的熱情和自己肚子裡的饞蟲。就這樣，他直接把東西給帶回來??了。

當然，他跟家人說話的時候避重就輕地訴說人家怎麼怎麼的熱情，他著實招架不住。

岑嫣此時也笑著道：“娘，咱們也彆說小叔了，這甜酒雞蛋確實好吃，剛才??小叔不是送了兩隻??雞過去了嗎？咱們和吳家也算是來??往起來??了，以後還要慢慢來??往才??是。”

“就是啊，娘，我許久都沒吃過零嘴了，這甜酒真的好吃，咱們回頭若有機會，也做些來??吃唄。”董繁枝年紀小，正是喜歡這些甜滋滋美食的年紀。

天然釀製的甜酒，裡麵的甜度不輸白糖，還有一股子香醇味。

董伯年也跟著道：“娘，我今日和二??郎放了許多陷阱，明??日去山上??，許是會有不錯的收貨，若是明??日再有獵物，咱們就再送些去。”

這時，董仲清也極有眼??色地端了一碗甜酒雞蛋給許慧：“娘，這東西甜滋滋，可好吃了。”

許慧也見坡下驢，不再追究，接過甜酒雞蛋嘗了嘗，吃了兩口，那甜美的味道噗一入口，從前甜酒雞蛋的記憶開始浮現。

她微微勾起唇角：“從前我坐月子時，就喜歡吃這甜酒雞蛋，又能??補身子，味道也極好。可這東西金貴，是難得的吃食。”

做這甜酒需要去買酒麴，還需要耗費糯米、雞蛋這些金貴的東西，她又覺得有些費功夫，索性不怎麼做這東西。

隻??有村裡媳婦生孩子請客吃飯，才??能??吃上??這甜酒雞蛋。

“孩子他娘，你從前竟不怎麼說起這事??，若是早說了，我買些材料回來??給你做不就行??了？”

“買回來??做？”許慧冷哼。

“咱家才??有多少銀子？你每個月能??給家裡掙多少銀錢？大郎去打獵又是為了什麼？那些銀子不都得存下來??呀！”

說到底就是錢的問題，她可捨不得銀錢，得存著給孩子科考。

家裡兩個長輩說這話，底下幾個小輩都不敢搭腔，隻??當做不知，默默的吃起甜酒雞蛋來??。

其實自逃難以來??，岑嫣也很少吃過這些甜食，小時候的他吃過的糖果不知凡幾，如今這東西竟成了奢侈之物。

物是人非啊。

不過，她們倒是可以在明??年種上??一些糯米，到時候也能??吃上??甜酒雞蛋，總是能??通過自己的雙手創造的。

她到時候就提出來??，一家人慢慢乾。

米糧都會有的，糖果甜點也都會有的。

吃了兩口甜酒雞蛋，桌子也擺上??了，眾人開始端飯端菜，樂嗬嗬地聚集在一起。

山雞的肉其實並不多，長得比家雞格外小一些，但山雞肉卻??分外香，煮出來??的湯特彆鮮美，再加上??了一些海帶，剛舀出鍋的時候就香氣撲鼻。

許慧把雞撈出來??放到砧板上??切塊，之後就放進碟子裡。

她先給小黃盛了一碗飯，加了一些湯，再加兩塊肉，小黃樂不可支，大口大口地啃著自己碗裡的飯和肉骨頭。

眾人連忙把碗裡的甜酒雞蛋給吃光，把碗騰出來??，先是喝了一碗黃燦燦的雞湯，才??開始吃飯。

因著剛才??的事??情，眾人現在吹起了許慧的彩虹屁，都誇他做菜做得好。

她聽了也高興，又道：“今日全都來??排喧我了，快些吃飯，這菜還堵不住你們的嘴。”

屋內又響起一片歡聲笑語，眾人其樂融融地把飯菜都掃蕩光了，最後竟連鍋底的鍋巴都不放過，直接把鍋巴拿來??泡著雞湯吃了。

而眾人吃雞剩下的骨頭，則留給小黃，小黃剛才??吃飯，又把骨頭啃的咯吱咯吱的。

有人側眼??看他，他就忍不住搖起尾巴，但也不忘啃自己的骨頭。

吃過午飯，董伯年，董仲清兄弟倆先去休息了，他們今日走了山路，覺得格外睏倦些，再加上??剛才??吃的甜酒雞蛋，更加有些醉人。

許慧帶著閨女繼續做鞋子，董承誌開始削竹片，準備等會給把兔子籠的材料給做出來??。

岑嫣則拿著盆把之前的雞毛混著草木灰給端到河邊去清洗。

草木灰能??除臭去汙去油漬，如今混著雞毛，早先的味道也沒有那麼濃重了。

岑嫣像搓衣服一般，反複揉搓，使草木灰跟雞毛充分融合，最後才??將盆放入水中舀起一大盆水，將草木灰搓洗掉了之後，反複迴圈之前的流程，最後才??將雞毛洗乾淨。

此時正是正午時分，陽光曬著格外的暖，到處都是濃烈的色彩，看得人心情好極了。

微風慢慢的拂過她的發梢，河岸兩旁的樹葉茅草和水竹葉都在晃晃悠悠地舞動。

她望著下遊，似乎有許多人拿著魚籠在河裡洗什麼，還有婦人拿著棒槌敲衣服，三三兩兩圍在一起，不知道說些什麼。

那些人估計就是前些時候吳家人說放魚的人，仔細看了那邊，她發現好幾個魚籠被石頭壓在河裡。

還有人似乎提著刀和砧板在河岸邊剖魚，幾隻??小花貓妖妖嬈嬈地立起尾巴在旁邊扭動，那剖魚的人似乎也十分大方，不要的內臟直接丟給旁邊的貓咪。

這一舉動又迎來??旁邊花貓的爭搶，好在剖魚的人不止一個，花貓們也沒怎麼打起來??，狼吞虎嚥地吃完一個內臟，隨後又去山民旁邊蹲著去了。

有些吃飽的小貓則愜意地在旁邊懶洋洋地曬太陽，舔爪子洗臉。

岑嫣看著遠處熱鬨而和諧的畫麵，忍不住提起唇角。

想到剛才??董承誌在河裡下的魚籠，她就忍不住過去看。

來??到之前董承誌下魚籠的地方，她看到幽綠的水清澈無比，水裡長著不同種類的綠色水草和藻類，光滑的鵝卵石重重疊疊。

而在那水中有許多小魚小蝦在遊動，一塊小石頭忽然動了起來??，這倒是讓她十分驚奇，她定??睛一看，原來??是一隻??小螃蟹在水底走動。

她想，估計這籠子裡能??抓到許多魚。

就在這時，她注意到河岸邊沿依附著許多黑色的螺螄，她巡著河岸打量了一會兒，發現河岸邊密密麻麻的都是螺螄，她有些心動，但又有些躊躇。

這螺螄的土腥味重，又沒有多少肉，若是貿然拿回去做，估計也沒人愛吃，除非能??采些香料來??做。

因此，她也就歇了心思，想著回頭若有機會再來??撿回去做。

岑嫣端著木盆走上??坎子，到屋中找了一個籃子把雞毛裝起來??，放在屋外的太陽底下晾曬。

鏤空的竹籃子下通著氣，山雞羽粘結到一起，往下麵滲水，滴滴答答的，那水珠落到底下的青草上??，青草上??的水珠一串一串地往下滑落，最後滲入土裡，在日光下顯得更加和諧。

部分做好的鞋底早就在太陽底下曬著了，岑嫣此時的手已經乾了，走過去過去檢視，發現那些鞋底已經硬了。

許慧在家門口縫著鞋底，見到岑嫣回來??了，她道：“嫣娘，快過來??幫忙，咱們做完這個鞋底就能??把所有的鞋底縫合到一起，到時候你也能??早日穿上??。”

“噯。”

岑嫣應下，然後就過去幫忙。

她拿過之前做的鞋底，繼續縫製起來??，針插進去，然後扯出來??，如此反複，過了沒多久，她手上??的鞋底已經完成。

當她再次抬起酸澀的眼??，就看到許慧已經開始將其中一隻??鞋的多個鞋底給縫合起來??。

她不得不感歎，許慧果然手腳麻利，縫鞋的速度真的很快。

她又看旁邊的董繁枝，她幫忙在縫t??製鞋麵，許慧已經給他佈置好了縫製的步驟，她隻??要保證針腳細密些就沒事??。此時的一隻??鞋麵已經快縫製完成了，隻??剩另一隻??還沒開始。

岑嫣有些汗顏，果然還是從小練習才??會有許慧那般的速度，如今的她連小女童都不如了。

她不由地去將剩下的鞋底放在一起，準備將鞋底縫製起來??，卻??發現手上??的針插不進去，而她們總共就一個大針，而那大針在許慧手上??。

這時的許慧也注意到岑嫣手上??的動作，她趕忙阻止了兒媳婦：“這針可使不得，必須得用大針來??才??行??，普通的針得斷掉。”

她看了一眼??董繁枝那邊的進度，才??對著岑嫣道：“還有一隻??鞋麵沒縫製好，你把那個鞋麵縫了吧。”

岑嫣答應道：“好。”

三人很快就在今日下午把那雙鞋給做好了，岑嫣也能??有新??鞋穿了。

但剩下的材料也不少，許慧又指揮著幾人開始給家裡人挨個做鞋，因為有了之前的經驗，再加上??那個分工合作，之後的鞋子就做得更快些了。

才??起來??個頭，就又到了做晚飯的時候，這回的岑嫣也隻??是去煮了個飯，剩下做菜的活計就交給董伯年兩兄弟來??做，她們隻??需要偶爾幫忙打下手就行??。

早上??抓的兩隻??田鼠自然得收拾出來??，不過這田鼠的處可沒有之前處山雞那般麻煩，董伯年直接把田鼠拿去用火燎了，用絲瓜絡和草木灰清洗之後也就完成了一大半。

之後又是收拾那隻??剩下的山雞，這次依舊是拿來??煮湯吃，畢竟拿來??烤著吃，他們一家六口人可不夠吃。

董伯年之後便??開始跺田鼠，砧板噠噠噠地響，廚房裡也顯得熱鬨極了。

岑嫣還是無法克服對鼠類生物的恐懼，離得遠遠的，董伯年似是注意到她的樣子，笑道：“你就等著吧，這田鼠炒出來??一定??香掉下巴，你到時候肯定??不嫌棄。”

岑嫣：不，我嫌棄！

夕陽西下，不喜陽光的蚊子又開始飛出來??舞動，它們盯準了精壯的董伯年就直接嗡嗡地衝上??去。

年輕的**，散發出誘人的香氣，它們喜歡。

“啪！”

董伯年覺得麵板上??有些刺癢，巴掌聲隨之響起，他知道，這又是有蚊子來??叮他了。

“這蚊子又來??叮我了，嫣娘，剛才??你不是說你琢磨了驅蚊水嗎？快拿來??給我試試。”

岑嫣微微勾起唇角，輕笑：“行??，我去給你拿。”