膳時通古今 第187章 女帝的火鍋與博主的煩惱

時味居的日子，就在這古今交彙、煙火繚繞中平穩而熱鬨地度過。薑小勺的傷勢在【東坡養元酒】和眾人照料下已好了七七八八，後院時常回蕩著蘇軾與袁枚關於某道菜該偏重意境還是實在的爭論，以及朱載堉試圖用數理分析火候的喃喃自語。

這夜，打烊的招牌亮起，送走最後一位現代食客，薑小勺正清理著灶台，那口大鐵鍋再次不負眾望地泛起了漣漪。這次的波動，帶著一種不同於詩仙狂放、也不同於東坡豪邁的威儀與華貴，彷彿有暗香浮動，環佩輕鳴。

漣漪散儘，一位身著繁複宮裝、氣度雍容、眉宇間自帶一股不怒自威氣勢的女子悄然立於廚房之中。她看起來三十許人，麵容姣好，眼神銳利如鷹，掃視著周圍陌生的一切，沒有絲毫慌亂，隻有審視與探究。

薑小勺心裡咯噔一下，這氣場……莫非是……

“此處是何地？爾乃何人？”女子開口，聲音清越，帶著久居上位的壓迫感，“朕……我方纔正在批閱奏章，忽感倦乏，伏案小憩，怎會至此？”

朕？實錘了！薑小勺深吸一口氣，努力讓自己顯得鎮定，拱手行禮：“晚輩薑小勺，見過……武……女士。此處是‘時味居’，一家小飯館。女士能至此，便是有緣。”

“時味居？飯館？”武則天（薑小勺已基本確認）微微蹙眉，她嗅了嗅空氣中殘留的飯菜香氣，又看了看那些亮著幽光的現代廚具，眼中閃過一絲好奇，但很快被警惕取代。“幻術？還是方士之術？”

“非幻非術，隻是一處……比較特彆的吃飯地方。”薑小勺儘量解釋，“女士既然來了，不如嘗嘗本店的特色？或許能解乏提神。”

武則天並未輕易相信，她踱步到廚房門口，看向靜謐的後院，又回望眼前這個年輕的“掌櫃”，沉吟片刻。她一生經曆大風大浪，直覺此處雖怪，卻並無

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的殺機，反而有種令人心安的煙火氣。

“也罷。”她最終點了點頭，帶著一種“朕倒要看看你能玩出什麼花樣”的姿態，“便依你所言。有何吃食，速速呈上。若是不合心意……”她沒說完，但眼神裡的意味很明顯。

薑小勺頭皮發麻，給女帝做飯，壓力山大！尋常菜色恐怕難以讓她動容，需得既特彆，又能匹配其身份氣度。他腦中飛速旋轉，忽然靈光一閃——火鍋！火鍋包容萬象，自烹自食，既有參與感，又能體現尊貴（獨享一鍋），最重要的是，熱鬨、新鮮，足以引起這位女皇的興趣。

“女士，今日便為您準備一道【至尊單人景泰藍小火鍋】，如何？”薑小勺提議道。

“火鍋？”武則天對這個詞感到陌生。

“正是。一鍋沸湯，自涮食材，豐儉由君，彆有情趣。”薑小勺一邊解釋，一邊迅速行動。他取出一套精心收藏、平時捨不得用的仿古景泰藍小火鍋，擦拭得鋥亮。又趕緊熬製湯底——為了迎合可能的口味，他準備了兩種：一種是用了火腿、老母雞、豬骨吊的清亮金湯花膠雞鍋底，醇厚鮮美；另一種則是用牛油、豆瓣、辣椒、花椒炒製的麻辣牛油鍋底，熱烈奔放。

接著，他如同變戲法般，準備了一係列精美的涮品：切成薄如蟬翼的霜降牛肉片、擺成玫瑰狀的手打鮮蝦滑、玲瓏可愛的鮑魚仔、清脆的山菌拚盤、爽口的青筍片、吸味的炸豆皮、以及一份特製的手擀麵。

當這一切被井然有序地擺放在武則天麵前的案幾上時，即便是見慣珍饈的女皇，眼中也掠過一絲驚豔。那景泰藍鍋具華美精緻，湯底翻滾，香氣各異，食材琳琅滿目，色澤誘人，擺盤更是極具匠心。

“此物……倒是有趣。”武則天看著那咕嘟冒泡的小鍋，以及旁邊擺放的精緻碗筷和蘸料（薑小勺特意調了麻醬碟和油碟），威嚴的神色稍緩。

薑小勺細心地將每種食材下鍋的時間、特點簡單介紹了一下，便恭敬地退到一旁，留給女帝自己探索的樂趣。

武則天起初還有些矜持，試著夾起一片牛肉，在金湯裡涮了涮，看著肉片從鮮紅變為誘人的灰白，然後蘸上麻醬送入口中。瞬間，牛肉的嫩滑、湯底的鮮醇、麻醬的香濃在口中完美融合，她鳳目微微睜大，下意識地點了點頭。

她又嘗試了麻辣鍋底。那強烈的辛香刺激讓她微微蹙眉，但適應之後，便覺一股暖流貫通全身，汗微微滲出，竟有種說不出的暢快，連日批閱奏章的疲憊似乎都隨著這汗水排解了不少。蝦滑的q彈，鮑魚的脆嫩，青筍的清爽……每一種食材在兩種湯底中都能煥發出不同的風味。

她吃得並不快，舉止依舊優雅，但下箸的頻率明顯在加快。尤其是那麻辣鍋底，似乎格外對她的脾胃，讓她額頭鼻尖都沁出了細密的汗珠，臉頰也微微泛紅，平添了幾分生動，少了幾分朝堂上的凜然不可侵犯。

“此‘火鍋’之法，甚妙。”武則天放下玉箸（薑小勺提供的高階仿古餐具），接過薑小勺適時遞上的溫熱毛巾擦了擦手和額角的汗，語氣中帶著一絲滿意的慵懶，“湯沸而食，自得其樂，葷素皆宜，冷熱隨心。較之宮中按品製排列的禦膳，彆有一番自在趣味。”

【…接待特殊食客：武則天…滿足其“解乏提神、體驗新奇”需求…獲得其認可…】

【…獲得狀態：【女帝的餘韻】…效果：氣場小幅提升，處理繁瑣事務時耐心增加，對“華美”“大氣”“兼具儀式感與實用性”的菜品設計靈感提升…】

【…獲得特殊物品：【鳳儀香囊·空】…效果：可儲存一種特定氣息（如某種珍貴香料、食材原香），需要時釋放，有微弱寧神或震懾效果（視儲存氣息而定）…】

薑小勺心中暗喜，連忙道：“女士喜歡便好。”

武則天看了看窗外漆黑的夜空，又感受了一下體內難得的輕鬆，起身道：“時辰不早，朕……我該回去了。今日之食，甚合我心。”

她頓了頓，目光再次掃過那套景泰藍火鍋和剩餘的食材，似乎想說什麼，但最終隻是深深看了薑小勺一眼，身影便在時空漣漪中緩緩消失，隻留下一縷若有若無的龍涎香氣。

送走女帝，薑小勺長舒一口氣，擦了擦額角的汗，感覺比炒一天菜還累。不過收獲也是巨大的，【鳳儀香囊·空】這東西，一看就不是凡品，得好好想想儲存什麼氣息最有用。

……

次日，時味居照常營業。

得益於美食博主zoey那篇圖文並茂、極儘讚美之能的探店博文，時味居在本地美食圈和網紅打卡地的名氣又上了一個台階。慕名而來的年輕食客明顯增多，門口甚至偶爾需要排起小隊。

林薇也時常過來，有時是獨自品嘗美食，有時是帶著新的朋友過來。她似乎真的對這家店和薑小勺產生了超越普通食客的興趣，時不時會問一些關於食材來源、烹飪理唸的問題，薑小勺則打著哈哈，用“祖傳秘方”“用心烹飪”之類的話搪塞過去。

這天下午，客流稍緩，林薇帶著一臉苦惱的zoey走了進來。

“薑老闆，救命啊！”zoey一坐下就哀嚎道，全無之前美食博主的精明乾練。

“怎麼了這是？”薑小勺給她倒了杯水，好奇地問。

林薇無奈地解釋道：“她啊，遇到創作瓶頸了。粉絲催更催得緊，但她覺得最近探的店都大同小異，找不到能讓她眼前一亮、有爆點的新素材了。再這樣下去，她‘美食探險家’的人設就要塌房了。”

zoey猛點頭，眼巴巴地看著薑小勺：“薑老闆，你家還有什麼隱藏選單或者絕世好菜沒拿出來嗎？再幫我撐一期吧！或者……你有沒有什麼同行是那種……特彆有故事、手藝特彆神乎其神的？介紹給我去探探？”

薑小勺哭笑不得：“zoey小姐，我這小店就這麼大，菜式你都嘗過不少了。至於同行……”他想了想，自己接觸的不是古代名士就是現代普通廚子，哪有什麼適合她探險的“神奇同行”。

看著zoey愁雲慘淡的臉，薑小勺心中一動。他想起係統商城好像可以用時空積分兌換一些並非直接用於烹飪，但能營造氛圍或輔助的“小玩意兒”。

他藉口去後廚準備點心，心神沉入係統界麵翻找起來。果然，在“輔助類”物品欄裡，他發現了一個有趣的東西：

【…【氛圍營造·海市蜃樓燈】（微型版）…兌換需100時空積分…效果：可投射出極其逼真但無實體的特定環境光影效果（如竹林、雪原、海底等），範圍僅限於小型房間，持續一小時…備注：僅限非營業時間、確保無外界觀察的情況下使用，以免引起不必要的關注…】

這東西……或許能幫zoey製造點“爆點”？在她探店時，給她營造一個獨特的用餐環境？比如在品嘗海鮮時投射海底景象？

雖然有點冒險，但看著朋友（姑且算吧）煩惱，薑小勺還是決定幫一把。他花費100積分兌換了這個【海市蜃樓燈】（微型版），然後回到前廳。

“zoey，隱藏選單暫時沒有。”薑小勺說道，在zoey失望的目光中，他話鋒一轉，“不過，如果你信任我的話，下次你來探店拍攝，我可以幫你……稍微佈置一下用餐環境，讓你有點不一樣的體驗。但前提是，必須包場，而且不能帶太多人，過程也需要保密。”

zoey的眼睛瞬間亮了：“環境佈置？是……那種很特彆的主題佈置嗎？像高階日料店的omakase那種？”

“呃，差不多吧，可能……更特彆一點。”薑小勺含糊道，“保證讓你和你的粉絲眼前一亮。”

“太好了！薑老闆你果然是我的福星！”zoey立刻滿血複活，興奮地開始籌劃，“我這就去安排時間！包場！必須包場！薇薇，你到時候也來，幫我掌掌眼！”

林薇看著薑小勺，眼中好奇更甚，她總覺得這個小薑老闆，藏著不少秘密。

薑小勺看著興奮的zoey和探究的林薇，心裡默默祈禱，希望這個【海市蜃樓燈】彆出什麼岔子，不然這“爆點”可能就變成“事故現場”了。

時味居的現代經營之路，在穩步上升的同時，似乎也開始走向更加“奇幻”的方向。接下來的日子裡，還會有更多的曆史食客帶著他們的故事和需求登場，而現代的小店，也將迎來更多的機遇與挑戰。