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第317章 牛角山下的“大席”
由省、市、縣三級考斯特組成的車隊，宛如長龍，浩浩蕩蕩駛離省城，直奔安南縣境。
出發前，常務副省長韓三平確實動過心思。他特意在蘇柏年麵前提議：“各位嘉賓遠道而來，省裡略備薄宴，也算是為諸位接風洗塵……”他臉上掛著熱情的笑，盤算著隻要酒過三巡，便能順勢將後續行程的主導權握入手中。
然而，蘇柏年隻是微微一笑，客氣卻堅定地婉拒了：“韓省長的盛情，我們心領了。隻是這次時間緊，任務重，我們更想抓緊時間，儘快去安南實地看看。江先生之前和我們聊起家鄉的風土人情，可是讓我們心馳神往啊，這肚子裡的饞蟲，早就惦記上當地的特色了。”話說的漂亮，既給了對方麵子，又毫不拖泥帶水地堅持了初衷。
最終，隻有特首特使留在了省城進行必要的官方晤談，韓三平作為對口領導，自然脫不開身，滿心憋悶卻無可奈何。為表重視，省裡改由副省長喬伯年陪同香港客人，一同前往安南。
車隊進入冀南地界時，市委書記韋成又起了心思，通過電話指示：“安南的接待條件有限，午餐就安排在市接待辦吧，我讓他們準備。”
話剛說完，就被丁秋紅頂了回去：“韋書記，江河同誌之前已經和客人們充分溝通了，午餐就定在牛角山項目現場，吃農家特色席麵。客人們非常期待，明確表示一切聽從江河同誌的安排。”
電話那頭的鄭林業和韋成麵麵相覷，簡直是哭笑不得。好嘛，這丁秋紅和江河，防省裡像防賊一樣，現在連市裡也一併提防上了！
可形勢比人強，眼看著那群香港大佬隻認江河，兩人也隻能捏著鼻子認了，一切聽從那位“科級組長”的調度。
車隊蜿蜒盤旋，最終停在牛角山下一片剛剛平整出的開闊地上。地麵清掃得乾乾淨淨，一旁紮起了農村辦喜事才用的大型紅色帆布棚，棚下整整齊齊擺了十張鋪著紅色塑料桌布的大圓桌。坐在棚內，抬眼便是牛角山蒼翠的山巒，呼吸間滿是草木清香，溪流潺潺之聲隱約可聞。
這陣仗，對於見慣了米其林餐廳、五星酒店的港商們來說，著實新鮮。一個個好奇地東張西望，看著旁邊臨時壘起的灶台，以及那幾個揮舞著巨大鍋鏟、彷彿有使不完力氣的鄉村大師傅，都覺得趣味盎然。
副省長喬伯年起初心裡直打鼓，暗自嘀咕：這安南搞什麼名堂？在這荒山野嶺擺席，會不會太怠慢這些貴客了？萬一惹得客人不快，這責任誰擔？
他的擔憂，在第一批菜端上桌時，徹底煙消雲散。
那真是實打實的硬菜！巨大的搪瓷盆裡盛著紅燒野兔肉，醬色紅亮，香氣撲鼻；金黃酥脆的油炸金蟬裝了滿滿一大盤子；各式各樣清炒或涼拌的山野菜翠綠欲滴，看著就讓人食指大動。烹飪方式雖帶著鄉野的粗獷，但那撲鼻的原始香氣卻勾人的很。
一位穿著乾淨工裝、臉蛋紅撲撲的姑娘被江河引到席前，她是鄉裡野菜廠的技術員，此刻略顯緊張，但介紹起來卻條理清晰：“各位老闆嚐嚐這個，這是咱們牛角山特有的蕨菜，清熱滑腸，降氣化痰……這是馬齒莧，清熱解毒，涼血止血，對心血管特彆好……旁邊這個是香椿炒蛋，用的是頭茬香椿芽，補腎養髮生髮……”
她每介紹一道，便引來一陣好奇的品嚐和讚歎。這些吃慣了精細菜肴的富商們，此刻卻對著這些鄉野土菜大快朵頤，連連稱奇，隻覺得比任何山珍海味都更有滋味。
喬伯年看著這熱火朝天的場麵，看著客人們臉上真誠的笑容和好奇，終於徹底放下心來，暗自感慨：這安南，真是摸準了脈！
——真正的接待，不在於排場多奢華，而在於心意是否真誠，安排是否獨特。這一手“鄉土牌”，打得真是恰到好處，既展現了地方特色，又給足了客人前所未有的體驗。
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