起於鄉野 第69章 竟然找到一個新項目

【第69章 竟然找到一個新項目】

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一亮如實敘述：

“我向廳長多彙報幾句。下鄉之後，我也冇做其他事，說實話，雖然是農村長大的，但冇做過農村工作。所以向鄉裡書記請示，分配我做點專門性的工作。鄉裡就讓我管沙場的興建。”

夏處長補充：“我那個鄉有個村子，每年發大水，就有流沙淹滅農田。農村廳下去救災，他跟著許廳長去了。結果一亮發現要解決年年受災的困境，就要先治流沙，於是就主動留下來調研。

可以說，讓他管沙場籌建，就是因為他通過調研，提出了先治流沙這個概念。”

王廳長微微一笑：“自己給自己製造了一個下鄉掛職的條件。”

一亮見王廳長冇有架子，膽子大了些，笑道：

“到了那兒，我就建議——固沙不如采沙。環保部門認為采沙會引起更大的汙染。其實不采掉那座山，纔會年年危害老百姓的田土。最後經過好幾個月的爭取，總算得到批準。”

王廳長點點頭，問道：“怎麼想到廚師比武呢？這應該不是你管的事吧？”

“至於提出廚師比武，則是我跟夏處長閒聊，得知衛生係統要評百名鄉村名醫，我受到啟發。鄉村要好醫生，但鄉村也要好廚師。”

“為什麼鄉村要廚師？”

“現在農村生活發生了變化，從吃不飽轉向要吃得好。再說沙場建好了，飲食一定發達。”

王廳長點點頭：“想要吃得好，說明瞭農村生活正在發生變化，我聽了夏處長的建議，纔想和你見個麵。你這個建議很好。

但這麼一個大活動要廳裡研究，如果是在全省舉行的話，至少要省裡分管這一塊線的副省長批準。不過你的建議很好，下週，我們廳裡先討論。”

這一邊，三人談著正事，那一邊，熊楓展示廚藝。

鄭老師好奇，站在一旁看這位鄉下廚師如何做菜。

雞是在市場裡褪了毛，剖好了的。

隻見熊楓斬雞，下刀很準，決不拖泥帶水。鄭老師才發現，原來刀子是廚師自己帶來的，難怪這麼鋒利。

再看熊楓剖活魚，那更是藝術化了。

刀背一敲魚頭，活魚就不動了，唰唰唰，魚鱗落在一旁。一刀走魚背，二刀開魚頭，挖魚腮，丟魚膽，翻魚腸，跟舞台上耍花槍一樣，行雲流水。

鄭老師走過來說：“不是煮菜，是表演，手腳跟魔術師一樣。”

說得王廳長也來了興趣，走過去看熊楓的刀功。一亮和夏處長也跟著過去。

熊楓倒是大方，笑道：“切菜既有方法，但主要是刀子好，我把帶來的這把刀子等會送給你家。”

看了一會，熊楓要炒菜了，三人才退回坐下，繼續閒談。

一會兒，王家又來了一位胖胖的客人。王廳長介紹，這是自己的一位熟人，老楚。接著兩人就進裡麵書房談話去了。

好一陣纔出來。王廳長對老楚說，家裡來了一位廚師，留他吃飯。

老楚也爽快地答應。

廳長才介紹夏處長和一亮。

大家認識了，也就閒談起來。人不太熟的情況，大家也不詳細打聽各自的情況，無非是議些時下的新聞。所以有句話說得好：不熟就談國際形勢。國內都不要談。

王廳長不太參與，老楚也隻附和講講，主要是夏處長在談。他說以色列的農業搞的是滴灌，因為缺水，又扯到有些地方在搞大棚蔬菜。

扯到大棚蔬菜，老楚反對，說植物有植物的生長規律，拔苗助長，種出的蔬菜冇有菜味。

一亮解釋：今天在市場上買的蔬菜倒是可以放心。自己是農村長大的，樹有樹輪，蔬菜也有葉輪，一看就知。

老楚對這個問題感興趣，詳細問如何看葉輪的，一亮解釋了一遍。這時，飯菜基本熟了，隻有最後一道水煮活魚還要過幾分鐘纔出鍋。

鄭老師招呼大家入席。王廳長拿出一瓶茅台，楚先生幫著開瓶倒酒。

一亮心裡似乎明白了什麼，老楚對蔬菜感興趣，對國際形勢不太感興趣，莫不是王廳長請來品嚐熊楓手藝的呢。

仔細一想，還真有點像。

熊楓端著那一盆魚上桌，洗了手後，午餐開始。

先喝魚湯，個個都稱鮮美。再吃雞肉，楚先生說炒得嫩而不柴。還有一碗臘味合蒸。十分下酒，至於時令蔬菜，更受歡迎。

還有一個不葷不素的蒸雞蛋，真的是既嫩滑又好看。引得一亮不禁問：“你的怎麼冇有半個氣泡？”

熊楓說：“回去告訴你。”

王廳長端起杯子說：“小熊，辛苦了，手藝確實不錯。”

桌上，大家敬王廳長，也敬熊楓。然後互敬，總之，色好味好吃得痛快。

吃完，王廳長才介紹，老楚是我們商業廳下麵蓮花酒店的總廚，請他評價一下。

一亮猜對了，熊楓和夏處長嚇了一跳。

楚總廚說：“不能用我們賓館廚師的標準來要求，他們的刀功當然會更好些，煮出來的品相纔會好看一些。

但小熊煮出來的菜，味道相當到位。比賓館一般師傅煮的好吃。當然，這裡有個不同點。賓館要做花樣，出菜的速度要快。做得格式化一點。真正的私人菜就是要這個味道。”

王廳長才說：“老楚是特級廚師，這個評價挺好。小熊到省城開店都冇問題。”

熊楓說：“謝謝廳長的鼓勵，也感謝楚大師的指點。”

楚總廚說：“你這個臘肉多曬點，我們賓館可以收貨，先送兩百斤來吧。如果質量穩定，我們可以訂個合同。”

熊楓說：“謝謝楚總，質量一定有保證。您放心，我回家就曬。”

這時，王廳長接了一個電話，夏處長瞟了一亮一眼。

等王廳長接完電話，一亮就起身告辭。

王廳長和大家一一握手。

一亮走過去專門和楚總廚握手：“謝謝您對我們鄉下臘肉的認可。”

三人下樓上車，一亮說：“非常感謝夏處長，幫了我們一個大忙。”

他又對熊楓說：“回去立即殺豬，好好曬製，隻要楚總廚說你的好，就是一筆大生意。”

熊楓問：“一筆大生意？他說目前隻要兩百斤。”

夏處長笑道：

“小熊，你還冇聽出你們書記話裡的意思？他是個思維相當開闊的人，蓮花賓館是五星級的，五星級賓館都采購你的臘肉，這是個多大的廣告啊。你以後就是專曬臘肉也有人要。”

熊楓摸著頭，羞紅了臉。

一亮笑道：“你讓夏處長爸爸跟你合夥做這個生意。生意就會越做越大。”

熊楓興奮地說：“跟著兩位領導出來，我真是大長見識。竟然找到了一個大項目。”

一亮說：“你開車要抬頭看路，不開車的時候也要學會看路。你以為夏處長就隻會寫文章啊，他的舞也跳得好。是個多麵手呢。”

夏處長說：“剛認識你的時候純潔多了，我要回去批評曹書記，不能把省裡來的乾部帶壞嘛。”

車子裡響起一陣歡快的笑聲。