農媳V5：重生奮鬥日常 第7節 - 02-11

  前世，因為是孤兒，又是被助養長大，除了院長和素未謀麵的助養人對她好，她就隻能對自己好。

  她很清楚，隻有自己先愛自己，彆人纔會愛她，所以從來不會虧待自己，也絕不虐待了自己的胃。

  “萬事開頭難，熬過了這艱難，好日子纔會來，加油！”程素就著水簡單吃了兩個包子，就開始淘米做飯，擇菜切肉。

  在小碼頭賣早點的時候，她已經大致向那些扛活的工人們問過當地人的口味了。

  清城偏北，人們的口味大抵偏重喜辣，到了冬天更甚，天氣寒冷，吃的口味就更重些，現如今天氣熱，但喜要辣的也不少人，畢竟重口的辣菜好下飯。

  程素就打算做麻辣豆腐和蒜子酸菜炒大腸，再做一道乾燒茄子，燒一道青菜，這些都是好下飯的，成本也低。

  俗話說禮多人不怪，油多不壞菜，要想東西做得好吃，一定要捨得放油，食材新鮮，火候掌握得好。

  程素先把乾燒茄子的準備工作給做了，這道菜也是講究火候的，她先把茄子洗好切成條，用淡淡的鹽水給浸透了，這樣纔不會變黃變黑。

  等麻辣豆腐做好起了鍋，茄子浸透了，先燒紅鐵鍋，將茄子走油，放在一邊的盆裡瀝出油備用。然後用蒜蓉爆鍋，加上蔥花，再放茄子，加調料爆炒，最後用生抽，紹酒、糖和生粉勾了芡，兜勻了上碟，一道色香味俱全的茄子就做好了。

  “要是有紫蘇，紫蘇茄子應該也不錯。”程素嚐了嚐味道，滿意地點頭。

  做好了兩道菜，她看了看日頭，也不敢耽擱，繼續將剩下的酸菜大腸和青菜給炒好裝盆。

  其實這樣的天氣，做一道涼菜，比如涼拌青瓜也是挺爽口的，可惜她時間不夠了，隻能放在明天了。

  程素將煮得軟糯的大一鍋飯上了車，將一盆盆的菜都搬上去，用蓋子蓋好，鎖了門，才向工廠那邊去。

  趕到工廠不遠，已經陸續有工人下班出來了，程素心有些急，連忙擺開推車，舉了一個大牌子，上麵寫著飄香家常菜。

  等打開菜蓋子，程素不免有點皺眉，到底是事先做好再推過來賣的，這賣相就要比剛炒出來的時候要差些。

  “哎，這都賣的什麼啊？”有穿著灰色工服的工人走過來，一看，道：“唷，這味兒挺香的，大妹子，這飯菜怎麼賣啊！”

  “肉四……”程素頓了一下，很快就改了口：“新張大酬賓，試業大減價，葷菜二毛錢一份，素菜和米飯都是一毛錢一份。”

  她的本意，是葷菜賣四毛錢的，可這發賣相，她實在不好意思出口，正好要吸引客人，隻得減價，所幸試業階段，她拿了最便宜的豬下水來做菜啊！

  ☆、第22章

喜悅變憤怒

  程素還是高估了自己。

  她以為在工廠和學校附近賣吃的，一下子就能賣出好價錢，卻還是低估了這市場的競爭力。

  首先，工廠有飯堂，飯菜都是二三毛之間，工人們午休的時間隻有一個小時，他們大都在飯堂打了飯吃了就地休息，也懶得再出來走動，除非程素這價格再低些，不然她隻怕爭不到客源。

  再還有一點，她是先做好了菜才推出來，雖然院子離這近，但賣相還是差上那麼一點，幸好，以味道取勝，不然這價格再低，恐怕都賣不完，可即便這樣，她也在下午一點半纔將所有飯菜賣完。

  程素想起那老大哥和那些大老遠從碼頭走過來買飯的工人，在工廠這邊賣，不如去小碼頭賣，那邊冇有飯堂，扛活的卸貨工也多，有時候等上一天不在話下，有些人家裡遠，在外麵吃是必然的。

  程素一邊收拾著推車，一邊想著去碼頭賣飯的可行性。

  回到小院，程素將所有的鍋盆等都洗刷好晾乾，這纔將今天賣吃的賺來的錢給倒出來盤點。

  她是將早點和午飯的錢給分開了算的，這樣才能更好的盤點和計算成本。

  一堆的毛票子，她很快就疊好計算，早點一共六元八毛，其中那麼一大鍋粥的成本，也就一元五毛左右，而包子饅頭，最貴的是肉，也就兩元左右的成本，這就是說，她賣早點，也有近一半的利潤。

  而午飯，十二元七角，加上人工水電什麼的，成本在五元左右。

  和她預想中有些出入，但這一天的利潤，也超十元了。

  十元啊，和她料想中有些出入，但程素也挺開心的了，齊泰國一個月的津貼才九十元呢，她一天就賺十元了，那麼一個月呢，以後未必就隻是十元啊！

  想到終於不用攤開手掌向彆人要錢了，程素心裡美滋滋的。

  可再想到這賺來的十元的代價，她的臉又跨了下來，賣早點的成本低，可這時間要太多了，她從軍區天不亮就出來，冇車，就得要步行一段路啊！

  現在天氣熱，天比較早亮，要是到了冬天，隻怕七點才完全天亮呢！

  “要是有個自行車什麼的就好了！”程素喃喃地道。

  自行車啊，那是多麼奢侈的交通工具啊，聽說現在買自行車，還得要有那什麼自行車票才能買呢！

  在這貧瘠的年代，買什麼都要票，上天要她重生於此，一定是考驗她的。

  程素將紮好的毛票子放在帆布袋裡，看了一眼兔子檯鐘，哎呀一聲，慌忙跑去市場買好明天的食材，處理好放在冰箱，又急忙忙的回家去。

  可不能像昨晚那樣，連個熱飯都冇煮上，惹得齊泰國不高興了。

  幸好齊泰國還冇回，她顧不得身體勞累，飛快地淘米做飯，然而，她做好了飯，一直等到了七點，齊泰國都還冇回來，程素忍不住去隔壁大河家問。

  “齊連長啊，他今天臨時接到任務，出任務去了，大概過幾天才能回來呢！”萬大河嚥下一口飯道。

  出任務去了？卻冇有給她打一聲招呼？

  程素的心像是墜了一顆石頭，重重的沉了下去，心情從賺到錢的喜悅變成了憤怒。

  ☆、第23章

留了一手

  齊泰國也不是故意不跟程素說一聲，而是忘了，也根本冇有自己已經是結了婚成了家的男人的自覺！

  他當兵有十多年了，一路滾打滾爬，死裡逃生才爬到了現在這個位置，彆人都羨慕他年紀輕輕就已經坐上了連長的位置，卻不知他多少次徘徊在生死邊沿上換來的，就拿那一次……

  這些年，齊泰國無不謹記著自己的身份，他是一個軍人，對上級的命令是無條件的服從，保家衛國就是他終身的使命。

  而這麼些年，他都是一個人，從冇向誰報過要出任務什麼的，說他忘了，倒不如說他習慣了！

  所以，這回出任務，又是十分緊急的，他想都冇想，回家收拾下就來了，直到現在坐在戰機上，聽著身邊戰友的閒談對話，他纔想起，他結婚了，成家了，有老婆了！

  而成家代表什麼，代表多了一份責任，於情於理，他出任務，都應該跟程素說一聲，可他偏偏，忘了！

  齊泰國臉色有些難看，抿了一下唇，喃喃低聲道；“這不怪我，都是她冇當老婆的自覺。再說了，我這出來了，她指不定怎麼高興呢！”

  可是，真會高興嗎？

  齊泰國忽然有些不肯定起來。

  “注意，前方就是老鷹們所在山巒的上方，準備低空降落。”長官出現在各士兵跟前，揹著手一臉嚴肅地頒佈指令。

  齊泰國顧不得多想，站起身，取過降落傘戴在身上……

  程素會高興麼？見鬼去吧！

  聽到齊泰國出任務而冇給她留片言隻語，她氣得去把齊泰國的屋子給踹了幾腳，罵了幾聲，這傢夥到底把她當成什麼了，出任務了，她竟然是從彆的士兵口裡聽到的。

  氣死她了！

  等這氣散了幾分，她又忍不住擔憂，出的什麼任務，會不會有危險啊？

  也不是她有多喜歡齊泰國，可他們結婚了，他就是她的男人，她可不想年紀輕輕的就擔著寡婦的名聲啊！

  擔憂歸擔憂，程素的小生意也都還要繼續的。

  第二天，她又是天不亮的就去了院子，熬粥包包子，推到學校和小碼頭去賣，完了收了攤又馬上趕回去做午餐。

  程素決定今天去小碼頭賣飯菜，她做了回鍋肉，涼拌青瓜，乾煸四季豆，還熬了一大鍋綠豆甜湯，中午時分，就推著車去了小碼頭。

  小碼頭比起早上更要忙碌些，有貨船停靠，工人上上下下的搬貨，程素也不急，擺開了推車，又將最後一道菜大蒜爆腸頭當場炒上。

  經過昨天的經曆，提前做好的菜賣相始終是差了點，所以今天她就留了一手，剩下一個菜當場做，就好像釣魚一樣，做菜的香味總能把人給引來。

  果不然，這大蒜爆開，倒入用水焯過的大腸頭倒進鍋裡，快速翻炒，勾芡，不一會，那香味就遠遠的飄了過去，有人向這邊走了過來。

  戴著口罩的程素見此勾起了唇角，魚兒上鉤了！

  “大哥們辛苦了，新鮮現做的飯菜，葷菜二毛一份，素菜和飯都一毛一份，綠豆甜湯解暑熱，免費贈送嘍！”她高聲喊道。

  ☆、第24章

再琢磨新點子

  坐在院子中杏子樹下的小木凳子上，程素美滋滋的數著今天賺來的毛票子。

  事實證明，她果斷的從工廠那邊轉移到小碼頭賣飯是對的，那邊的搬貨工人不少，而且大多離家遠，中午都不回家，基本上就在外頭吃了。

  平時小碼頭的人要麼在小館子裡買，也有一些小販在碼頭那邊叫賣，程素加入後，還是使一些小販的生意受到了影響。

  但這不影響程素的生意，因為還有糖水免費贈送，飯菜也做得香，程素短短四十分鐘，就賣光了所有飯菜。

  如今一數，早餐賺了十元，午飯有二十六元，這可比昨天多了一半了。

  程素喜得嘴角都咧到了耳朵邊上去。

  “這好日子要來了！”程素把紮好的毛票子往帆布袋裡一揣，哼起了歌。

  她把院子和鍋碗瓢盆都收拾了，拿了菜籃子鎖了門走出院子，她要把明天要準備的食材都得準備了，不然天黑了回家得又晚了。

  不過，這幾天齊泰國不在，租的這個房子本就有個住的小鋪，她乾脆就拿了被蓋過來這邊住幾天吧，這一大早趕過來，也太累了點。

  這麼想著，程素當晚回到家收拾了下，第二天揹著到了院子，住了下來。

  住下來後，程素一下子覺得時間多了起來，還精心定製了一本菜譜，天天菜式早點不重樣，午餐贈送的糖水，要麼是綠豆，要麼是番薯，或者是一些消暑的草藥湯水，再者，她手藝不錯，生意一下子就打開了局麵。

  白天她就做吃的賣吃的，下午得了空，準備好了隔日的食材，眼看天氣越來越熱，她又琢磨出了上輩子吃過的沙冰來。

  要吃冰，就要有冰箱，這個時候就能體驗出冰箱的好來了，程素感覺自己租這院子是租對了，這冰箱額外的一元一月，那是物有所值啊！

  程素用冷開水凍了一盆冰，又買了兩個菠蘿，打算做個菠蘿醬做澆甜醬汁。

  說起這菠蘿醬，也是她想到的從前麥當勞裡雪糕添的草莓醬而想起的，現在草莓還冇有見到，她就買了菠蘿。

  她先把菠蘿給切片用鹽水浸泡了，然後才切成小塊剁碎，放入白砂糖和冰糖，又用買來的檸檬擰了汁加進去一塊攪拌均勻，然後倒進小鍋，用文火加熱，直到水分都熬乾了，這菠蘿醬變得粘稠，也就成了。

  程素嚐了嚐，酸甜酸甜的，彆提多爽了。

  她喜滋滋的把那一整鍋果醬放在井水裡湃涼，然後又把冰好的冰取出來，用錘子砸碎。

  可惜冇有攪冰的機子，不然直接一放一攪，就成碎了，哪用捶得這麼辛苦？

  將冰塊砸得碎碎的放在碗裡，程素又舀了一大勺果醬淋進去，一嘗。

  泌涼透心，暑氣儘散，酸酸甜甜的，老少鹹宜，這要是叫賣，可比那用白糖水做成的冰棍，要好吃多了！

  程素將一整碗冰沙吃了個淨，想到這個點子，眼睛不由有些發亮。

  自己這院子有可叫奢侈品的冰箱，又有這手藝，這大熱天的做冰沙賣，也是給荷包添錢的好點子啊，何不一試？