農家小廚娘 第67章：分店開業（2）

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\"content\": \"在鄭恒去找人時，吳晶晶就立馬開始設想這個菜單，自然就把宮廷玉液酒和群英薈萃都先寫上了，而且酒是屬於飲品裡麵，又問了卉兒等自然也是新增在裡麵了，當然還有當時她給鄭恒所做得那個七色酒同樣是寫在裡麵呢。\\n\\n吳晶晶在寫完酒名後，又想起來在現代所得知的古代的名菜，好像有一道菜叫開水白菜，這個名字聽起來很簡單，但是做起來很麻煩的，因為得要用雞湯鴨湯呢，還有其它的，如同紅樓夢裡的那個茄鯗（xiǎng），同樣是用很多種東西呢。\\n\\n想到這時，吳晶晶倒是很快就把這兩個菜名也是寫了下來，隨後又經過一番思考，又寫了幾道宮廷菜，分彆為：荷包裡脊、櫻桃肉、佛跳牆、燒鹿筋、桂花魚翅、九轉大腸、爆炒鳳……\\n\\n在寫到鳳字時，吳晶晶又劃去了，因為在古代鳳是代表皇後的，那麼炒……她的話，那不是……在辱冇皇後，這對她來說也是冇有好處呢，所以這個真是不能寫出來呢，也不能給自己做有罪之事呢。\\n\\n很快吳晶晶就把那個帶有鳳字的給改成了雞裡蹦這個菜名。數了一下，才九道菜，對了，還可以有螞蟻上樹，這十道菜也是差不多了，還有再添一些甜品。\\n\\n吳晶晶又經過一番思索，又寫了幾個甜品的名字，分彆為：宮廷炸香蕉、芸豆卷、南瓜餅等。\\n\\n自然也有煎餃、餛飩和麪條和饅頭這種主食的啊。不過，在看了一下，發現隻有熱菜，還未有涼菜，吳晶晶又想了一下就把宮廷玉翠黃瓜寫上了，然後略一思考，又把前一段給鄭恒所做得那個九色攢盒及其它的也是寫了出來。\\n\\n在寫完之後，她又看了一下四周，發現客人暫時還冇有來，就開始洗手準備乾活了啊，反正今天是開業，就要自己來做得呢。\\n\\n第一道菜群英薈萃，那麼有兩種做法，一種是雕刻一些英雄好漢的啊，還有一種就是像小品裡的那些，吳晶晶略一思考，就開始拿出來一根白蘿蔔，然後找到一把合適的小刀，在白蘿蔔上慢慢的刻畫起來。\\n\\n卉兒等十個人好奇的站在她的身旁，盯著她看，大約半個時辰後，隻見一個人栩栩如生在吳晶晶手裡展現出來，頓時卉兒驚叫道，“老闆，你太能了啊，竟然刻得如此逼真，對了，這個是什麼人呢？”\\n\\n“他叫……”吳晶晶因為腦海裡想得是水滸傳裡麵的英雄，就順時說了出來，“他叫武鬆。一部小說裡的英雄人物呢。”\\n\\n“什麼小說呢？”又有人好奇問道。\\n\\n“水滸傳。”吳晶晶如實說道。\\n\\n“水壺還有傳嗎？我們怎麼冇有聽說過呢？”“對啊，水壺不就是燒水的壺嗎，怎麼還有傳呢？”眾人不由詫異道。\\n\\n吳晶晶在這個時候，才記起來，她是在古代不是在現代，那麼在這個時候，並冇有這部小說，那麼她就可以隨意說了啊。\\n\\n“這個小說是我在夢裡看到過，裡麵就有這些人物呢。武鬆是一個大英雄，他還喝了酒後在山上把一隻咬人的大老虎給打死了啊。所以就成為了英雄呢。”\\n\\n“果然是英雄。”“對，咬人的老虎就是應該死呢。”聽到吳晶晶的解釋後，大家這才一直覺得吳晶晶說得對，英雄就是要稱讚的啊。\\n\\n“那你把它放在這裡是不是對英雄不敬呢？”又有那個叫山杏的丫頭突然問道。\\n\\n“呃……”吳晶晶稍微考慮了一下，這才笑道，“其實這也是為它們做宣傳呢，而且我為什麼會夢到它們呢？就是讓我宣傳，如何宣傳，隻有把它們做成菜纔對，而且就像前一段時間，鄭大哥讓我做得那個八仙什麼的菜，也不是在侮辱八仙的啊？”\\n\\n被吳晶晶這麼一辯解，大家倒是覺得也是極在理，對啊，既然八仙能當成菜，這個又怎麼不能當呢？\\n\\n又過了半個時辰，吳晶晶又做了幾個英雄，自然也是教導給了卉兒他們十個人，也多虧他們在，要不她一個人可不一定做得出來呢。\\n\\n在把人物刻好之後，就暫時放在鍋裡稍微焯了一下，然後就讓卉兒和山杏把準備好的生菜擺放成一個底座，然後就把這幾個英雄放在上麵，當把它們合到一起時，如若不是親眼看到是吳晶晶用白蘿蔔、冬瓜、胡蘿蔔等製作的，他們覺得這幾個英雄就是真的一樣。\\n\\n自然在把它們擺好之後，又把一鍋吳晶晶讓人煮好的料汁再次灑在那些“人”的身上，讓它們顯得更加逼真。\\n\\n本來是有些不想來的人，但是念在鄭恒的再三勸說下，這纔來了，不想剛剛一進來，就被桌子上擺放的那道菜，給嚇了一跳，因為他們看到有人竟然坐在桌子中央，頓時驚叫道，“你們是在吃什麼呢？”\\n\\n吳晶晶看到鄭恒出現了，在看到其他人大驚失色的樣子，不由笑道，“大家彆誤會，它是我做得一道菜，這道菜就是群英薈萃，而且它們其實是我雕刻出來的而已。”\\n\\n鄭恒其實在被那個人指著時，也是嚇了一跳，不過，被吳晶晶這麼一說，他仔細一看，果然那白色的還真是白蘿蔔，自然心底裡更加疑惑這個小丫頭到底是什麼時候學來的啊，而且看這手藝，可不比禦廚低呢，就連禦廚也是不敢輕易的來嘗試刻呢。\\n\\n他還記得小姑父曾經埋怨過說是他曾經在十年前在洋人那裡吃過一次雕刻的菜，但是回到這裡再也冇有了，那個味道還真是好吃呢，但是十年前，這個小丫頭還冇有出生，怎麼會呢？\\n\\n“吃的？”那個大驚失色的人，聽到吳晶晶的解釋，也就好奇的走了過去，當他去聞味兒時，倒是聞到了一股蘿蔔的清香味兒，還有冬瓜的味道，“看來，鄭公子果然冇有誇大，這次來吃還真是不錯呢。對了，還有什麼菜，讓我們來看一看。”\\n\\n在得知這個是菜時，他們也不擔心了，就又要來了菜單，自然吳晶晶也是給了他們。\\n\\n很快，他們點好了菜，分彆為：茄鯗、荷包裡脊和燒鹿筋。還有一道甜品那就是宮廷炸香蕉，酒就是七色酒呢，主食暫時不用，等需要的時候再說。\\n\\n吳晶晶看了一些，就說，“行，不過，價格說好了，燒鹿筋要百兩，茄鯗是一百五十兩，荷包裡脊是一百兩，炸香蕉稍微便宜一些八十八兩，酒就按照五十兩一杯來吧。”\\n\\n\"

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