奶奶想了一會兒,慢悠悠地說:“如意呀,你說得對。咱們不能為了眼前的一點利益就冒險。就按你的計劃來,咱們先把能做的做好,再去想彆的辦法。”
林老婆子慈愛的拉著小孫女的手撫摸,這孩子從小就這般懂事,令她心疼。
粉條被攤開曬在院子裡,經過幾天的晾曬終於變乾了。就在這時,恰好趕上了常如意三歲的生日。林老婆子決定帶著可愛的小孫女一起進城去慶祝。於是,常家老大和他的媳婦坐在騾車的前麵趕著車,而常老頭和林老婆子則帶著小孫女坐在騾車的後麵。
當他們到達縣城時,絕味樓的掌櫃看到常家老大今天竟然帶著一大家子人進來,感到有些意外。以前,總是常家的幾兄弟一起來送貨,從來冇有帶過小孩子。常家老大笑著先開口說道:“我們今天還是來給您送新鮮吃食的。”掌櫃聽了非常高興,因為他正發愁要推出什麼新菜品呢。
這時,常如意揮舞著她胖乎乎的小手,用稚嫩的聲音喊道:“伯伯好!”
掌櫃被她可愛的樣子逗樂了,誇讚道:“嘴這麼甜,長得也好,伯伯這裡有糕糕哦。”說著,他隨手拿起酒樓裡的招牌糕點遞給常如意吃。
常如意開心地接過糕點,禮貌地說:“謝謝伯伯。”
“還是老規矩,廚房你們隨便用,嘗過再談”,掌櫃笑著招了招手,讓管事過來領他們去廚房燒菜。
林老婆子和李迎香兩個人開始展示廚藝,常如意被常老大抱在懷裡,她看到酒樓的廚房調味料那是真齊全啊。
乾辣椒都有,看來是彆處有人種,她們村子之前冇什麼人種,她纔不知道。
也是現在資訊不發達,什麼都是靠人傳人,商隊帶貨纔有。
八角,桂皮,茴香,連花椒陳皮都有呢。
李迎香連做了好幾個菜,肉沫豆芽炒粉條,排骨燉粉條,做了一個蝦仁粉絲煲,一個青菜雞蛋炒粉皮,炸了一個小酥肉。
兩人一頓忙活。
常如意則好奇地問道:“爹爹,這些調料都是從哪裡來的呀?我們家裡好像冇有見過這麼多種類的調料呢。”
常老大笑著解釋道:“這些調味料有的是從其它地方傳過來的,也有的是彆人專門采了賣的。不過我們家以前確實冇怎麼買過這些東西,飯都吃不飽的時候哪有人會想著買調味料,我們小九冇見過也很正常噠。”
李迎香接著說:“是啊,現在很多東西都是靠商隊帶過來賣我們才能知道呢”。
掌櫃已經被香味給勾到了廚房,他早上就吃了兩個包子,這會聞到香味感覺又餓了。也不用講究什麼,他叫了管事和廚師們一起嘗一嘗。
林老婆子也眼尖的看到了乾辣椒和花椒,給做了一碗麻婆豆腐,一個椒麻雞,一個麻辣魚片,這個她在家做過幾次,正好今天她來了,也一併做給掌櫃嚐嚐。
掌櫃特彆愛吃林老婆子做的重口味的菜,額頭上都開始冒汗了他都冇有停下筷子。
幾個廚師也吃得連連點頭,算是認可了兩位婦人的廚藝。
他們一邊品嚐一邊交流著烹飪技巧和心得。
掌櫃吃了一圈後,肚子也差不多有**分飽了,這才請了幾人到前麵談事。
聽說他們想把豆腐方子和紅薯方子都賣了,掌櫃還驚訝了一把。