年代：漢城往事1995 第89章 單店營收破1億韓元

第89章 單店營收破1億韓元

四月初，大崔白丁烤肉店堂山店。吃好喝好的吳尚植來到收銀台準備買單，他掏出錢包，「服務員，多少錢？」

女收銀員拿著小票開始算錢，然後笑著迴應，「吳科長，總計是22萬3000萬韓元。你是我們店的VIP客戶，打完折後是20萬700韓元，你付20萬韓元就好了，請問是刷卡，還是現金？」

吳尚植數了一下現金，發現還是不夠，於是尷尬地迴應，「還是刷卡吧。」

收銀員接過信用卡，在Pos機刷完卡，然後把信用卡還給吳尚植，吳尚植在簽購單上籤好字。

「對了，我最近怎麼冇看到你們店的小崔總？」吳尚植隨口問了一句。

隨著大崔白丁燒烤店的正式營業，三家店的員工為了區分崔植和崔樹，他們習慣喊崔植為崔總，崔樹為小崔總。

女收銀繼續保持著微笑，「現在我們店已經走上正軌了，小崔總來的就少了。我上回聽他說要準備接手一家浴室，把浴室擴建，搞一個類似於東北的洗浴中心，裡麵不但可以泡澡，還可以按摩，過夜，還有自助餐。」

吳尚植之前聽韓正勛聊過他在長春洗浴中心的經歷，洗浴中心裡有正兒八經的毛妹給他做全方位按摩，屬實把他羨慕壞了。

可惜他們KTB投資集團在東北地區冇有開展業務，不然他也想借著出差的名義去長春體驗一下。

「看樣子你們小崔總的事業也越做越大了，今天店裡營收怎麼樣？」吳尚植隨口問了一句。

收銀員檢視了一下收銀係統的後台數據，「截止到現在，營業額為378萬韓元，我估計今天營業額超過450萬韓元冇問題。」

吳尚植嚇一跳，他知道大崔白丁烤肉店三家門店的生意好，冇想到生意這麼火爆，「一天450萬韓元，照你這麼說，你們堂山店這個月的營業額妥妥破億啊！」

收銀員顯然研究過每天店裡的流水，她搖搖頭，「吳科長，今天是週五，很多白領和大學生明天休息，所以營業額比平時工作日要高不少，我估計月底有個八、九千萬韓元就很不錯了。」

「我們大崔白丁烤肉店三家門店，生意最好的還是明洞店，我聽小崔總說了，明洞店上個月26號就實現了營收破億，弘大店上個月還差個九百萬韓元，把索姐氣壞了。」收銀員笑著說道。

「索姐？」吳尚植著重問了一句。

「就是我們另外一個老闆索菲亞女士，弘大店的同事喜歡喊她索姐，她也很喜歡這個外號，覺得聽起來特別酷。」收銀員解釋。

吳尚植也去過弘大店，見過索菲亞，當時崔植也介紹他和索菲亞認識，不過索菲亞明顯對吳尚植就職的KTB投資集團不太感冒。

他覺得眼前這個女收銀員有點東西，「看不出來你懂得東西還挺多的，看樣子你們小崔總是打算把你往店長方向培養了，怎麼稱呼？」

女收銀員靦腆地笑了笑，「我叫楊麗麗，和小崔總是老鄉，你喊我小楊就好了。」

吳尚植從收銀台拿了一個綠箭口香糖，「小楊啊，剛纔你說的這些內容，應該是你們崔總讓你告訴我的吧？畢竟你們店每個月的營收已經算是商業機密了，你肯定也不會誰都說。」

楊麗麗搖搖頭，甜甜一笑，「冇有，我們崔總告訴我，他說吳科長你是他的好朋友，如果吳科長問起了店裡的經營情況，就讓我一五一十地告訴你好了。」

吳尚植看了楊麗麗一眼，眼前這個女生長相甜美，五官精緻，看起來楚楚動人，長相不亞於一些女明星，想不到也是延邊人。

「行，我知道了，你們崔總這個人，果然是神機妙算。等我下次見到他，得讓他給我打個折上折，九折還是有些肉疼啊。」吳尚植吐槽。

楊麗麗聽到以後，笑著說道，「吳科長，我聽崔總說過，我們大崔白丁燒烤店會在清明節後推出三種不同規格的不記名儲值卡，起充金額分別是100萬韓元，400萬韓元和800

萬韓元。」

「100萬韓元的儲值卡可以享受9折，400萬韓元可以享受85折，800萬韓元可以享受到8折。我看你也經常帶著同事或者朋友來店裡吃飯，其實你可以辦個儲值卡，其實用起來更劃算一些。」楊麗麗做起了介紹。

吳尚植嚇了一跳，800萬韓元差不多摺合1萬美金，怎麼可能有人願意往烤肉店裡充這麼多錢，萬一烤肉店到時候倒閉了怎麼辦？

不過吳尚植轉念就想到崔植為什麼特意設置不記名儲值卡，這明顯是讓拿到儲值卡的客戶拿出去送禮啊。

吳尚植覺得自己倒是可以辦個400萬韓元的儲值卡，400萬韓元看起來很多，其實他們營業三組聚個十幾次餐就能花完了。

而且他們營業三組每個月本來就有活動經費，這部分錢反正是要用掉的，算是團隊激勵的一部分。

「我剛覺得你們小崔總厲害，現在我發現你們崔總腦子更靈光，你跟著他們好好學，你遲早有出人頭地的一天。」吳尚植鼓勵楊麗麗。

楊麗麗也是這麼覺得的，她之前被老鄉騙到桑拿會所上班，從會所逃出來後找到大林洞長壽堂的金福童老爺子求助，老爺子指點她來大崔白丁燒烤堂山店來上班。

崔樹聽說是金福童老爺子介紹過來的，當天就安排她入職，還給她安排了員工宿舍。

她也是從服務員做起，後來崔樹發現她待人接物很得體，又會記帳，於是安排她做了收銀。

「謝謝吳科長，我會加油的。」楊麗麗握了握拳頭，向吳尚植道謝。

吳尚植拎著車鑰匙往門口走了過去，他住在瑞草區方背洞的林光公寓，他從烤肉店開車回家也要小半個小時。

回到小區以後，他把自己的豐田亞洲龍停在地麵停車場，然後去便利店買了兩罐啤酒，再坐電梯回到了10樓的家中。

等他進入玄關，他注意到客廳的燈被調暗了，知道孩子們已經入睡了。

這會兒聽到動靜的單智英從主臥走了出來，「老公，又喝酒了？下次你們組如果要聚餐，你就別開車了，給我提前打個電話，我去接你。」

吳尚植把燈打開，然後把打包回來的烤串放到餐桌上，「我給你打包了一些烤串，快過來嚐嚐吧。」

單智英把頭髮盤了起來，然後給自己套了雙塑料手套。吳尚植替老婆撕開錫紙，「五串牛肉串，五串五花肉，五串雞胗，五串香菇，還有五串紅柳羊肉串，趁著還是熱乎的，快點嚐嚐吧。」

單智英先嚐了一串羊肉串，又喝了口啤酒，表情十分滿足，「哇，真的很好吃，怪不得你們經常去他們家的燒肉店聚餐。」

吳尚植給自己也開了罐啤酒，和單智英碰杯，「吃烤串，還是喝他們店裡的永吉燒更有味道，啤酒還是差了點意思。」

「你不是給我發訊息，今天可以早點回家，怎麼又回來晚了，被事情給耽擱了？」單智英一邊吃著烤串，一邊和吳尚植聊天。

「和堂山店的收銀聊了一會兒，你知道嗎？大崔白丁烤肉店明洞店上個月的營收就超過1億韓元了。」吳尚植說道。

「是嗎？那大崔豈不是賺翻了？上回大崔和正勛一起來家裡做客，他一直挺低調的，一直嫂子嫂子的叫著，烤肉店真的是他第一個創業項目嗎？」單智英雖然隻見過崔植一麵，卻對他印象十分深刻，畢竟放眼整個演藝圈，也冇有比崔植更英俊的編劇了。

吳尚植點點頭，他回憶起自己對崔植的印象，「怎麼說呢，崔植是一個非常低調，又非常有野心的年輕人。」

「我今天聽店裡收銀說過，崔植打算清明節後推出麵值不等的不記名儲值卡，儲值金額分別為100萬韓元、400萬韓元和800萬韓元，你應該知道這種儲值卡會麵向那些客戶吧？」吳尚植反問。

>